1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:01:00 ID:LGdP4pyfd.net
登録者1400万人の中国人ユーチューバー、キムチ漬けながら「中国の食べ物」
1400万人のチャンネル登録者を抱える中国のユーチューバーが、韓国の伝統的なキムジャン(冬に食べるキムチを大量に漬けること)方式でキムチを漬けながら「中国の食べ物」「中国の料理法」と動画で紹介し、論議を呼んでいる。
このユーチューバーは自身の投稿した動画の中で、白菜を塩漬けにしてヤンニョム(合わせ調味料)を挟むという方法でキムチを漬けている。
ユーチューバーのリー・ズーチーさんは今月9日、自身のユーチューブチャンネルに「ライフシリーズの最後のエピソード。白い大根の人生」と題する19分32秒の動画を投稿。11日現在、動画は276万回以上再生されている。
動画の中で、リーさんは収穫した白菜を塩漬けにし、水気を絞る。次に、準備しておいた赤いヤンニョムを塩漬け白菜の葉の間に挟んでいる。
リーさんは、赤とうがらしベースのヤンニョムが入ったかめに白菜を1株ずつ入れると、白菜の葉の間にまんべんなくヤンニョムを塗り込む。ヤンニョムを塗り終えた白菜をさらに大きなかめに移し、熟成させている。
リーさんはまた、水キムチやキムチチゲなどの韓国料理を作る様子も撮影し、投稿した。他の中国料理と共にキムチ料理を食べながら、動画は終了する。
韓国のキムジャン方式でキムチを漬ける様子を撮影したこの動画には、「中国の料理法」「中国の食べ物」などの英語のハッシュタグ(#を付けて検索をしやすくする機能)が付けられている。
リーさんは韓国方式でキムチを漬けながら「中国の食べ物」と主張したわけだ。韓国のキムチと似ている中国の食べ物は、パオツァイ(泡菜、塩漬け野菜)として知られている。
この動画のコメント欄では韓国と中国のネットユーザーたちがけんかを繰り広げた。韓国のネットユーザーたちは「中国はキムチが自分たちのものだと言い張るだけか」
「キムジャンの時期がいつなのかも知らない中国が、韓国のキムチを奪っていく」「普段からよく見ているユーチューバーだったが、キムチに手を出したリー・ズーチーにはがっかりだ」など、リーさんを批判するコメントを書き込んだ。
続きはソース
tps://news.yahoo.co.jp/articles/e65e3ff23bdc46e8a687c2599671752704b1d6ad
リー・ズーチーさん
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:01:02 ID:LGdP4pyfd.net
草
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:02:00 ID:r1xvbr4s0.net
父さんvs兄さん
お前らはどっちにつくんや
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:02:04 ID:5wuaI25ia.net
>>6
つく必要ないやろ
勝手に戦え!状態や
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:02:02 ID:HpMeZY6V0.net
中国の食べ物ってことにしたほうがワイも食べやすいわ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:02:04 ID:r1xvbr4s0.net
>>8
凄いわかる
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:08:04 ID:D+w6LQoT0.net
>>8
政治とか文化とか抜きにして中華料理って言われたほうがうまそうやからな
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:03:04 ID:S61WWN6c0.net
これ半分国際問題だろ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:04:03 ID:/4F/XEawa.net
こいつの動画すこ
めちゃくちゃクオリティが高い
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:04:03 ID:k8wMnE9X0.net
焼肉もカレーも日本の料理だしな
間違いじゃない
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:04:04 ID:9KVmBPrU0.net
世界「ラーメン?日本料理だよねHAHAHA!w」
中国「…」
中国「キムチは俺のな」
韓国「ファッ?!?!」
なんで…😭
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:05:00 ID:5wuaI25ia.net
>>28
草
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:07:03 ID:Ef5XbpC1d.net
>>28
草
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:08:03 ID:Xnbq+2uU0.net
>>28
父さん…どうして…
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:05 ID:g3pcWTtKd.net
>>28
ラーメンはもう別物やけどキムチはまんま同じやからな
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:05:00 ID:80S6dFD00.net
日本もラーメン返そう?
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:06:01 ID:V3MnlXbCa.net
>>34
返すもクソも中華料理として扱ってるのにどこに返したらええねん
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:03 ID:FHXT01/P0.net
>>34
ちうごく「まぁうまいしええか…日式拉麺って言って区別するわ」
この心の広さよ
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:11:03 ID:CskNEWz60.net
>>98
まあカレーとカレーライスくらい別物やし
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:08:03 ID:fNLG/hX+p.net
動画見たけど完全にそこらで売ってるようなキムチだった父さんは何が目的なんや
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:09:00 ID:W4IzCR+J0.net
スンドゥブが盗られなければそれでいい
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:03 ID:0Uuf6AY1M.net
>>74
豆腐と言う漢字の音使ってる時点で
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:04 ID:4BEzSyvC0.net
>>74
ほんと好き
結構ランチで食べたわ
でも店のおばちゃんがお釣り返すときに指につばつけて札触ってるの見てから行かなくなったわ
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:11:05 ID:VkF/XDhe0.net
>>105
草
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:09:05 ID:bfzp+S0g0.net
正直中国産キムチは買いたくないわ
韓国ならギリいけるけど
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:01 ID:YYVkkmPZ0.net
いうほどキムチの起源欲しいか?
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:04 ID:6Gk/9WAk0.net
キムチぐらい韓国に残しておいてやれよ
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:10:04 ID:LLyD7TV60.net
実際に中国のものやろ
韓国で発展しただけで
ラーメンみたいなもんや
ラーメン中国起源を否定する日本人はいない
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:11:05 ID:PzDTe9R4a.net
ここで日本が参戦すればええやん
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:12:00 ID:VEXLoQmza.net
こくうまの起源だけは日本にしてくれ
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:12:05 ID:g6Qv60xl0.net
辛い食い物だけはガチで認められる旨さなのに奪われてかわいそう
149 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:13:05 ID:vi1eTGWN0.net
これが一番やろ?
159 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:14:03 ID:VEXLoQmza.net
>>149
ワイはこくうまかエバラの乳酸菌キムチ
164 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:14:04 ID:ZnSbHG6g0.net
>>149
ワイはこくうま
195 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:16:05 ID:Ebrax/k+0.net
まあ日本料理の元来もほぼ中国やしなんも言えんわ
226 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/01/13 11:19:00 ID:+Uk4VOqqM.net
韓国が起源主張しまくって中国がブチ切れた結果だからね仕方ないね
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1610503266/
画像見る前ワイ「いやキムチは韓国やろ・・・」
画像見た後ワイ「キムチは中国産!」
日本はそもそも日本式のカレーもラーメンも外国のものだと思ってるしな
勝手にやりあえ。こっちを巻き込むなよ
餃子の王将でもあるから
本スレみてないけど、仮に発展させて世界的に評価されたのが韓国のキムチでも
発祥そのもは中華であるという意味でいいのかな?
日本のラーメンも似たようなものだよね?アジアで何らかの中華文化に
ヒントや影響を受けていないモノは何となくすくないと思うけれど
現在での社会的な評価の方が意味があると思うけどなあ
今はニダでもあまりキムチを作らなくなっており、アルから
出来合いモノ買う家庭多くなったのであながち間違えじゃない
そもそも白菜が中国原産の野菜で、中国は塩漬けの野菜に香辛料を合わせた料理があって、それがキムチの元となっているのに、それを抜いてまるで最初からキムチが韓国の物であるかのようにふるまった結果、中国が怒ったんだよね
仕方あるまい
日本はラーメンは中国の物と思っていたけど、中国はたくさんある麺類(小麦生地の料理の総称が麺)の内、スープで食べる伸ばし麺がラーメンとして日本食になった、っていう認識だから、中国の料理人としては、ラーメンを中国料理と言われると不思議な感じらしい
例えるならチョコレートソースをかけたフルーツの寿司を、日本料理と言われるようなもんだと
去年12月ごろに論争になってたらしいが中国メディアが煽ったのが発端なんだと
「中国泡菜(パオツァイ、中国式塩漬け野菜)国際標準制定、韓国メディア『われわれの恥辱』」
こんなタイトルを官報が出して中国の右翼っぽいメディアがさらに過激に引用したとか
中央日報の情報が混じってるからどこまで正確かわからんが
※1
同士よ
単純に起源を主張して、もう面倒くさいから「じゃあ韓国発祥で別にいいよ」と
何の権限も無い人が適当に認めたとして(最初に考案した人は存命してないよね)
で、だからなに?結局、中国産とどっちが美味しいの?
っていう部分しか誰も興味持たないよね?何とか文化学とか専攻してる人だけ
何かの民間に即益にならない研究資料の一つに埋もれるだけだよね
中華文化も世界三大料理なんだから鼻で笑って相手しなきゃいいのに
シャインマスカットは日本の物であり壁画ではない証拠があるけれど
朝鮮人が喚くだけだから別にいいんじゃないの?
世界的に一切被害ないし
※8
中華じゃなく中国の自演に韓国が引っ掛かったのか
韓国に司馬懿の器は無いから孔明の罠ではないね
リーズーチーめっちゃ好き
排外的偏見ない人で四川料理興味あるなら、楽しめると思うよ。
あの子を鞘師の代わりに9期に入れたい
>>5
中国の漬物と日本の唐辛子が合わさって出来たと見られている
19世紀ぐらいになるとキムチの原型と思われる漬物が登場するらしい
ただ塩辛やニンニクを使って発酵させるなど非常に独特な漬物である事には変わりない
※13
李子柒さん良いよな、料理だけじゃなく育てる事や
ライフスタイルが芸術的だと思うわ、可愛いし
元から中国のだろ
ラーメンは日本料理だけど起源は中国な感覚あるわ
55少数民族には朝鮮族も含まれます。
このため朝鮮族料理も支那の料理と言われても間違いではありません。
しかも南朝鮮産の白菜キムチは支那産の白菜を使ってます。常識です。
それと、リー・ズーチーさんはどう見ても朝鮮族ですねw
※15
ありがとう、それは知ってる上で書き込んだつもりで
>>現在での社会的な評価の方が意味がある
これだけしか書いてないんで申し訳なかった、ごめん
だって、元は中国の漬物に端を発し16世紀に唐辛子が日本から持ち込まれ、19世紀にやっと今の形になったんやぞ?
19世紀より前は唐辛子の千切りが入った漬物でしか無かったんだから間違っちゃいないだろ
>>19
それチェリー・ピッキングな
全人類がアフリカ女性1人を母とする論と同レベル
コメにある女性が何族かは不要な情報で
漬物の発案者ではないのだから
朝鮮人は飲食店経営者であってもトイレに行って手洗わないの実際にバイトしてて知ってるから焼肉屋も韓国料理屋も絶対行かない。外国の寿司アカデミーでも朝鮮人手洗わないの大問題になってるし。
塩漬け発酵なら中華でいいんだろうけど、唐辛子込みで改良したのは朝鮮発祥?
参鶏湯も中国料理な。湯をタンと読むのは中国語
ジョン(チヂミ)も中国料理。煎餅(じえんびん)のアレンジ。ジョンを漢字で書くと煎
チャプチェも中国料理
日本人が割と好きな辣くない韓国料理は割と中国料理
もっと争え
ドレスみたいな服を着て農作業へ行くお姉さんだよなw
朝鮮族なら間違いでもあるまい
田舎の中国人の料理動画いいよな
食事シーンが動画時間の3分の1か半分ぐらい占めてたりする
最初からキムチは中国なんだけどね
真似して韓国が作っただけ
>それチェリー・ピッキングな
そうだね
キムチは元々支那の料理で朝鮮族が真似したんだった
朝鮮は中国の出身者が作ってしばらーく中国に統治されてた訳で
ほぼ全て「中国のもの」と言われてもしかたないだろ。
現代の金融、教育、産業なんかは基盤は日本が作ってあげたものだけど
文化的なモノは基本全て中国のモノでしょ。
元をたどれば古代の中国とかに行きつくのかもしれんけど
この大人げなさがまた中国って感じよな
3年くらい前になるかな?
たしかTOKIOが出てるバラエティ番組でうどんの歴史をやってたの
中国の どのあたりからどういう経路でうどんが日本に入ってきて
どう進化したかを。Youkuや百度影視で中国人がそれ見て「はえ~」って
感心してんのが面白かったわ。
画像と文字だけなら「中国四千年の反応」でみられる
https://chinareaction.com/blog-entry-2935.html
3年くらい前になるかな?
たしかTOKIOが出てるバラエティ番組でうどんの歴史をやってたの
中国の どのあたりからどういう経路でうどんが日本に入ってきて
どう進化したかを。Youkuや百度影視で中国人がそれ見て「はえ~」って
感心してんのが面白かったわ。
画像と文字だけなら「中国四千年の反応」でみられる
/chinareaction.com/blog-entry-2935.html
元は支那料理と知って朝鮮半島民涙目敗走
父さんとか兄さんとか言ってる気色悪い五毛の連中キモいから全員死ね
これをまとめた管理人も死ねよ
まぁ、実際に原型は中華料理だからね
朝鮮系中国人だろ
北朝鮮国境近くにぞろぞろいるぜ
大本は中国から韓国に伝わってるようだよ。
日本文化の起源を主張しまくっている韓国としては、自分が同じことやられるのはどんな気分だ?
父さん兄さん言ってる連中は全部死ねって書こうとしたら既に書かれてた
でも書く
どちらも嫌いだが韓国の方がウザい
北朝鮮国境付近まで行かなくても
朝鮮族は東北部に大勢住んでるんだが
俺は滇西小哥の動画の方が好きだなぁ
キムチに関して言えば中国はなんにでも唐辛子入れるし、香味野菜もバンバン使うから
遥か昔から似たようなのが出回りまくっていたのは事実なので
キムチは韓国がメジャー程度の扱いだな
日本のキムチは甘いのばかりでまじで無理だわ
日本でも昔は四川漬けって呼ばれてたらしいな