7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:12:01 ID:Ni8
天才ワイ「そばがきとそば味噌、あとそば焼酎のお湯割り」
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:13:00 ID:Ty0
塩胡椒かかってる奴なら全部塩胡椒の味と言えるで
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:14:03 ID:fq0
>>10
極端に言うとそんな感じや
塩胡椒について言われたことはまだ無いが
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:13:05 ID:dg4
ソバの実たいたやつうまいで
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:15:02 ID:4bt
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:15:04 ID:dg4
>>19
蕎麦すっくな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:16:01 ID:lT7
ワイ「それただの蕎麦粉と水と職人の腕の味だぞ」
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:17:02 ID:nYu
>>22
手打ちやんけ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:16:03 ID:yPY
食べ物こだわらない奴とは仲良くなっても正直つまらん
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:16:04 ID:veT
なんで友達なんや?
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:20:00 ID:Gcw
蕎麦屋で手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
ジッジの手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
立ち食いそば食ったワイ「そばうめえ!」
緑のたぬき食ったワイ「そばうめえ!」
いかんのか?
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:20:04 ID:yqs
>>32
蕎麦打てるジッジすごい
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:21:00 ID:fq0
>>32
ジッジくれ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:22:04 ID:t2s
>>32
ええんやで
うちなんか
蕎麦屋で手打ちそば食ったワイ「そばうめえ!」
ジッジの手打ちそば食ったワイ「そばまっず!」
立ち食いそば食ったワイ「そばうめえ!」
緑のたぬき食ったワイ「そばうめえ!」
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:20:00 ID:yqs
めんつゆ飲んでろ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:24:00 ID:t2s
10割そばは禁止しろ
もしくは素人が大みそかにつくるな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:25:01 ID:U1h
素人ほど10割でうちたがるよな
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:25:01 ID:Gcw
蕎麦食いたくなってきた
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:25:01 ID:w73
水そばを食べた東野幸治が店主に水とそばつゆどっちが良かったですかって聞かれて即答でそばつゆですって答えてて笑った
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:25:05 ID:nYu
>>44
信じられる
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:26:02 ID:9Cf
新潟で食べたへぎそばは美味しかった
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:26:05 ID:4bt
明治の頃には鴨南蛮のつゆをベースに作っていたそうな
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:26:05 ID:qeP
そばの味はよくわからないけど
なぜかラーメンの麺は結構違うなと感じてしまう
うまいかどうかは別として
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:28:05 ID:Gcw
まずは蕎麦の味を味わうために水で
みたいなやつか?
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:29:01 ID:Bdk
二八ソバが食いたいわ
かき揚げの油が胃の腑に染み込むような温かい蕎麦なら二八
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:29:02 ID:4bt
高根そば
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:29:05 ID:nYu
>>54
ほーう
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:30:00 ID:4bt
>>54
間違った高遠そばね
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:30:04 ID:V9q
>>54
店の人に嫌われたんか?
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:30:05 ID:qeP
>>54
初音ミクコラボ?
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:31:05 ID:9Cf
>>54
葱で蕎麦を食うとか頭おかしい
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:31:05 ID:Bdk
>>54
これ創作料理やろ?歴史を感じんね
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:29:04 ID:Rlh
蕎麦屋店員だけど質問ある?
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:31:01 ID:Gcw
>>56
板わさってボッタクリだよね?
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:32:03 ID:Rlh
>>63
ボッタクリや
スーパーのかまぼこだしあれ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:33:00 ID:4bt
>>63
まともなかまぼこ使ってる店ならあんまり利益でないで
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:37:00 ID:Bdk
>>63
板わさは日本酒を呑むとき食うと体に優しいんや
スーパーのはまず出ないで
鈴廣とかブランド店のいいものが出る
確かにスーパーのカマボコならぼったくりや?
山葵が練りチューブならなおのこと
しかし店で食うには高くて当たり前な面も弁護させてもらおうか?
なぜなら蕎麦屋は造りが凝っているんや
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:32:03 ID:nYu
>>56
蕎麦屋で上手に酒飲み方法ある?
絶対微妙な顔されんねん
利益率高いはずなのに
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:35:04 ID:Rlh
>>66
飲むなら蕎麦屋で飲まないで居酒屋行けって思ってる
でも相当迷惑な客じゃなきゃそんな嫌な顔されないと思うけどな
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:37:00 ID:nYu
>>75
やはりか
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:29:04 ID:Ty0
油そばの方がすこ
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:30:05 ID:3Mx
ワイ、「こういうのでいいんだよ」って感じのおかめ蕎麦を愛す
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:33:04 ID:3Mx
蕎麦は手間がかかる
メニューの中には多少割のいいのも混ぜとかんとな
あと、高いかまぼこ使ってる蕎麦屋もある
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:33:05 ID:RHR
寿司がおいしいのを醤油のおかげと思ってそう
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:45:02 ID:Gcw
どんなに寒い日でも蕎麦は冷たいのがいいんごねえ
どうせ店内はあったかいし
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:54:02 ID:4bt
つまみにこれがあるとうれしい
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:57:01 ID:45W
めんつゆと蕎麦が絡むから美味いんや
めんつゆだけ摂取しても微妙や
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:59:01 ID:4bt
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:01:00 ID:Bdk
>>119
東本願寺に少し似とるな?
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:02:04 ID:4bt
>>120
つくば市のお蕎麦屋さんらしい
水車で地元産の蕎麦を挽いて提供しているそうだ
124 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:03:00 ID:V9q
>>122
ほう、ええな
123 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:02:05 ID:t2s
>>119
うどんも対抗や
147 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:26:02 ID:Tbo
>>123
???「うどん!ズズズ・・・うまい!!!」
149 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:27:03 ID:t2s
>>147
その店や
ワイは一番うまいけど通曰くあそこは讃岐うどんの観光地で本物は別らしい
126 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:04:03 ID:yVO
山形県とか言う蕎麦のレベルが全国トップクラスなのに何故かラーメン推ししてしまう残念な県
127 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:05:01 ID:4bt
>>126
あの冷たい鶏そば好き
128 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:05:05 ID:nYu
>>126
ラーメンも旨そう
だけど蕎麦もっと旨いよね
129 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:06:03 ID:G0k
>>126
県庁所在地が仙台市山形区なのが悪い
130 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 19:06:03 ID:t2s
>>126
長野よりうまいんか?
隣の盛岡は上手い不味い以前に扱い雑やった
103 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/01/09 18:47:03 ID:tSE
蕎麦屋行ったらカツ丼食べたくなる
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610183466/
おそらくそのトッモは蓄膿の疑いがある。早めに受診を勧めるべき。
料理全否定
食感もあるけどな
有名店行ったらボソボソでまずかったわ
本物のそばはぼそぼそしているものだ
味はともかくそんなヤツを友と呼ぶ度量に感激
せっかく人が喜んで食べてるのに逆張りで腐す奴は大嫌い
安かろうが高かろうが作ってくれた人と食材に感謝して美味しく頂ければ良いじゃねーか
その理屈で言ったらラーメンだってスープの味じゃね?
そのトッモと今度蕎麦食うときは先に「めんつゆうめぇ」って言いながら食えばもういってこないだろ。
冷麦と蕎麦食べ比べしてみたらええねん
蕎麦粉の香りが全然しない蕎麦はマジめんつゆの味
素麺じゃんこれってなる
じゃあ、麺つゆなしで2,3枚食えるのか?
※8
それ言ってる奴が馬鹿みたいじゃんw
単に濃い味しかわからない子供舌なだけじゃないの
めんつゆは出汁醤油みりん使うから薄い訳ないんだがなw
正確にはめんつゆはそうめんとかうどんにつかうもの
蕎麦のつゆとは違うものなんだが
不味い蕎麦はな、どんなに美味い蕎麦ツユで食っても不味いんだぞ!
思わず笑っちまうからやってみろ!
鈴廣かよ!っておもってググったら
まるうが破産しててマジでびっくりした
※15
>>そば、うどん、冷や麦、そうめんなどの麺料理に使用する物であるが、
息を吐くように嘘つくなよ
イッチくんには悪いけどそいつ友だちじゃないよ
嫌々イッチくんにつき合わされて離れたがってんじゃないのかな?
「全部めんつゆの味」ってマウントを取りたがる奴は、醤油や味醂や酒や出汁といった素材の種類も配合比も何一つ判別できない味覚障害者だよww
食感とか喉越しとか含めて美味さじゃないの
サラダ食って野菜うめえって言っても
それドレッシングの味だとかごちゃごちゃ言ってきそう
めんつゆ信者イライラで草
>40 >42 最近はそうなんか。
俺は実家近くに十割蕎麦をウリにしてた有名蕎麦屋があって(残念ながら過去形)よく行ってた。
蕎麦打ちしてるところがガラス張りで客席からよく見えたのを覚えてる。
あんな真似、素人が普段の練習もせずに、家庭でイキナリやるのは無理だわ。
毎日仕事でやってる人と趣味でたまにやる人を比較するのはアホすぎる
ごめんなさい
安い蕎麦の方がおいしく感じます
めんつゆにわさびとネギ大量に入れてむせるぐらいにかっこむ美味い
蕎麦の香りガーとかうるせーよ馬鹿
コメに麺つゆかけたのとそばに麺つゆかけたものの美味しさの優劣もないと思ってるのかな?
ざるパスタでもこさえて麺つゆで食わせて泣いて謝らせたれ
※28
馬鹿なん?「麺」「つゆ」だよね?なんでコメ?「コメ」「つゆ」持って来いよw
そうだよね!
アミノ酸と塩分だよね!
うっまー!
とかが正解か?ちょいDQUかな?
だとすると麺つゆさえうまかったら蕎麦粉1割で茶色いひやむぎ同然の安蕎麦でもうまいんだからそいつは幸せだ。世界が花畑。人生は春。
※30
お前がばかw
言葉遊びしかできない無能が恥ずかしくないのか?
※33
馬鹿はお前だ
めんつゆの話してるのに何故米の話を出すんだアスペか?
麺つゆつけて食ってるんだから麺つゆの味に決まってるじゃん。
麺つゆの味とソバの味が合わさっていい感じになるんだから。
その知人は思考能力が弱いか本やテレビに感化されやすい人なんじゃ無いのかな。
麺つゆ付けたら麺つゆの味しかしなくなるって思ってるなら、苺に麺つゆ付けて食べさせてあげたら?
そしてら麺つゆと苺の混ざった味が分かると思うよ。
蕎麦は雑穀と理解しろ
蕎麦ゆつではなく、”めんつゆ” を使用する蕎麦屋さんねぇ・・・・。