2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:34:01 ID:2wD7FfMy0.net
てんぷらそば
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:34:04 ID:6ykBvR220.net
鰊蕎麦
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:34:05 ID:MRYwkeu60.net
ざるそば
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:35:01 ID:DtHyH28C0.net
どん兵衛
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:35:02 ID:sFRt4cdaa.net
どん兵衛天そばよ
とろろ昆布たっぷりのにしんそば食いてえなあ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:35:04 ID:x0y7KmHhr.net
麺ならなんでもええやろ
なのでワイはサッポロ一番みそラーメンを食す
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:35:04 ID:DAzwMKQJr.net
暖かい奴出してくるけどざるそばがええわ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:37:02 ID:j9NDVL/NM.net
>>8
さむい🥶
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:35:05 ID:+r5Y+Pkr0.net
はい
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:36:04 ID:pBo5RYuBd.net
>>9
ワイこれ嫌いなんよな
ネギの風味が強すぎる
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:37:05 ID:O1YOrdJsd.net
>>9
ほい
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:39:03 ID:IF1OTE6M0.net
ワイもホンマは鰊蕎麦食べたいけど家に無いし買い置きしてる>>9食べるわ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:36:02 ID:j9NDVL/NM.net
うちはニシン
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:37:02 ID:z1c9CIomM.net
かき揚げか鶏ネギがええな
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:37:03 ID:AncZVCmo0.net
市販の十割そばをざるで
なんなら海老天もつけるで
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:39:05 ID:O1YOrdJsd.net
にしんそば人気やな
食べたことないわ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:42:00 ID:sFRt4cdaa.net
>>18
立ち食い屋でもあるやろうから食ってみて
ほんまうんめえよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:42:03 ID:IF1OTE6M0.net
>>18
マジかよ
湯煎して大根おろしとネギ添えるだけやから一回食うてみ
ワイは温蕎麦の最高峰やと思ってるで
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:46:01 ID:m1utonVw0.net
海老天やろ?
近所の天ぷら屋は大晦日朝から晩まで海老天揚げてる
隣で朝から晩まで海老のから剥いてる人もいる
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:47:00 ID:uGzJMRWu0.net
本来はざる蕎麦らしいで
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:47:04 ID:O1YOrdJsd.net
今年はみんなでにしんそばにすっか
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:48:02 ID:fsdgAP4Yr.net
ワイは蕎麦食わなくてええか!で落ち着いた
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:48:05 ID:5phUnvvLF.net
赤いきつねが一番うまい
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:49:03 ID:MRYwkeu60.net
最近あるラー油のやつうまくね?
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:49:05 ID:BcdqTKd/r.net
ワイも鰊蕎麦食べたこと無いわ スーパーに売っとるやつ旨いんか?蕎麦に魚乗せるのがそもそもピンとこんわ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:51:02 ID:sFRt4cdaa.net
>>30
まあ好みやけど1回食べてみて
くっそうんめえよ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:55:00 ID:IF1OTE6M0.net
>>30
ちょっと濃いめに味付いてて小骨までポロッポロに崩れるくらいよく煮込んであるやつがええと思うで
たまに安物買ったら小骨グサグサで後悔する
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:51:03 ID:2RyWWwpPp.net
ニシンやろ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:53:00 ID:ggrWKDkQ0.net
年末の天ぷらはこれじゃない感あるよな
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:53:01 ID:EF6vtddM0.net
にしんそばってなんや
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:53:04 ID:iI1hGnKVa.net
ひやしたぬきを食べるぞ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:55:02 ID:CPgDX8QB0.net
海老天そば
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:56:00 ID:XRfO2cCga.net
はいよ!
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:01:04 ID:bLB/oFb+0.net
>>40
これたれもらえんときついとか言うレベルじゃないやろ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:04:02 ID:MRYwkeu60.net
>>51
素材の味を楽しむんや
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:57:01 ID:6ykBvR220.net
ニシンは味付け濃くな
出汁に溶かしながら食うイメージや
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:58:04 ID:zih4nbnX0.net
ワイん家はもう肉うどん食うてるわ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:58:05 ID:XRfO2cCga.net
ニシンまずいくさい
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:59:03 ID:l859VK2P0.net
えび天
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 5:59:04 ID:97hRRjC70.net
鰊そば食うぐらいならコロッケそばでええわ
骨が嫌い
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:00:04 ID:HVukLOlT0.net
寒いから天ぷらそば
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:01:00 ID:5phUnvvLF.net
ニシンはスターゲイザー思い出すからあかんやろ
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:01:02 ID:BcdqTKd/r.net
そもそも北海道や京都はなんで蕎麦に鰊乗せたんやろ ご飯と食べた方が合いそうやのに
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:01:03 ID:1cIdb1bT0.net
ヒガシマルのスープで作った肉うどん
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:01:05 ID:+0e7DrpTM.net
土方の寮にいたときに食堂で鰊出たことあったけど、骨ばっかりだし不味いしでほとんどの人が残していて、作ったおばちゃんが悲しそうにしてたわ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:04:04 ID:O1YOrdJsd.net
>>52
やめてください
そんな話する必要ないですよ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:04:03 ID:IF1OTE6M0.net
鰊は小骨硬いからめっちゃ長いこと煮込まんと不味いししゃーない
鰯みたいな調子で調理したら全然アカンしな
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:06:00 ID:+IkyMZca0.net
あったかい天ぷら蕎麦とざるそば
いつも両方食ってる
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:06:05 ID:jIjyBuvE0.net
にしんそば最高や
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:07:01 ID:+IkyMZca0.net
にしん蕎麦もええな
鴨南もええ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:08:04 ID:BcdqTKd/r.net
やっぱり暖かい部屋でざる蕎麦がええわ 葱と山葵と海老天と
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:10:03 ID:KinJOkTl0.net
昔は祖母が作ってくれた山かけ蕎麦だったな
今年は暇だし自作してみるかなぁ
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:11:04 ID:BcdqTKd/r.net
とろろもええな 買いに行こ
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:12:01 ID:IF1OTE6M0.net
そういやここまで山菜蕎麦ないな
松本民おらんのか
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:13:01 ID:mLxmM5N80.net
どん兵衛でええやろ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:13:02 ID:Cb64tF8r0.net
中華そば
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:14:03 ID:3TAkhrXe0.net
ワイはカップヌードルカレー味
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:14:03 ID:n2NRxdkL0.net
年越しそばがカップ麺なんて寂しすぎないか?
もしかして貧乏人?
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:16:03 ID:qFnbyygZa.net
カップ麺なんてぜーたく品なんだよなぁ
スーパーの茹で麺とうどんスープの素でお店レベルの蕎麦が30円くらいで食えるぞ
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:20:00 ID:fjnaiNBI0.net
ワイは年締めカルボナーラでも食うわ
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:20:00 ID:s3N6n0WY0.net
わいはここ10年くらい適当なカップ焼きそばや
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:20:02 ID:wENkftUTd.net
海苔ととろろ昆布
あればネギ
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/29 6:20:05 ID:+BAln7IV0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1609187639/
ラーメン!
どん兵衛 天ぷらそば
年越しではなく別のタイミングで食うけど
沖縄だと沖縄そばを食べるのが主流っぽい?
なんか天ぷらつけるもんみたいになってるけど蕎麦だけで大みそかに天ぷら食う文化はないよな
久しぶりにどん兵衛が100円セールされてたからつい買ってしまった
でも最近自炊はまってるから生蕎麦買ってもよかったかな、、
十割そばが苦手だから俺は二八の更科そばを頂いてる
家族で地元のお蕎麦屋さんにお邪魔して年越しそばを食べている
うちは海老天そば
夕食を食ってから、年越し寸前の時間にそばも食ってた
歳とって消化に悪いから夕食を年越しそばでって形に去年からかわったっわ
実家はだいたい海老天と刺身だわ
ここ何年も食ってないな、今年は鴨南蛮のカップ麺あるから食おうと思うけどメンドくさくなるんだよな。
>>4
うちには年の離れた妹が2匹
2匹ともエビフライを温かいそば――カマボコとホウレン草入りのにinして食べる
ああそうとも 我家の食は妹を中心に回ってる
18円の蕎麦でかけそば作って葱と天かす
→結構うまい!月見やかき玉にしたりも
>>71
30円レベルのスーパーのゆで麺がお店レベルって……。
よほど安っぽい店なのか 71が味音痴なのか
毎年どん兵衛食ってるわ
ぶっちゃけ実家出るまで食う風習すらなかった
うちで家族で食べてるけど毎年変わるな
かき揚げだったり海老天だったり鰊だったり
※10
家族や友人を匹で数えんの、めちゃめちゃイキったオッサンぽいぞ
大阪の人間だが、ニシン蕎麦は食べた事無いな。
(ただ、行き着けの店で蕎麦の定食頼んだら、ニシンの甘露煮みたいなのが良く付いてくる)
蕎麦は基本的に海老か油揚げが乗っかったシンプルな物。
そもそも大阪は蕎麦を食べる習慣はそんなに無いと思う。
ただ、個人的にはうどんより蕎麦の方が好き。
寧ろ大人になってからは、正月料理よりも大晦日の年越し蕎麦の方が楽しみになった。
でも最近の大晦日は天気が荒れ気味だし、家の中に籠って掃除やら片付けやら用事してる事が多い。
じっくり蕎麦を味わう余裕なんて無いね。
何年か前までは、上述してる行き着けの店で昼食取るのが大晦日の習慣だったけど。
鴨南
ニシンは今の時期しか売ってないし外れ多い印象。
うちの地方は具だくさんの卓袱で食う家が結構あるな
ただ引っ越しで人の入れ替わりも多いし
昔ながらの郷土料理~なんてのが流行らない時代なのは確か
忙しい月末にさっと済ませる晦日の蕎麦、それも年の〆の大晦日、って本来の習わしからすると
家で作らず外に食べに行くとか、カップ麺で手早くってのも正しい選択なのかもしれん
今年はあえてうごんにする予定
酒つまみに素うどんとおせち
寝る前に食うとか正気かよ
鴨鍋やってシメに蕎麦食う
正月のお雑煮用に仕込んだツユで鳥そばにして食べるよ
大晦日は定番のすき焼きだから、年越しソバはわんこそばサイズでちょっとしか食べないけどね
カルボナーラ
藪そばの生麺を一袋買ってある、それを掛けにして、揚げ玉、刻んだナルト、海苔、温玉をトッピングの予定。
カップそばにネギや温玉ちょい足しが楽でいいね
年越した朝に食う
大晦日の晩御飯の一品かな。おかずは、お重に入りきらなかった「残り」。うちの方はシンプルだな。特別なものはないな。歴史が古いからだろうな。とりあえず蕎麦を食えと。歴史が浅い地域ほど、細かく決められているんだ。大抵、さかのぼっても昭和初期、戦後とかなw そんなもんよ。
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1
0+0+0+1
CLwAS0f9
0+94*89+1
沼津だけど、昔地元のイトーヨーカドーの中にニシンそば出す店があったな。
まぁベース的には温かい「かけ蕎麦」だよね