1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:07:02 ID:fEn3fva3r.net
【画像】牛カツ食べて来たんだけどさ
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2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:07:05 ID:7gEl/8PT0.net
不味そう
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:01 ID:fEn3fva3r.net
>>2
言うと思ったw
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:00 ID:ZcCiikgg0.net
うまちょ~
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:00 ID:7TdNJ93V0.net
中が生のだろうなと思ったら案の定
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:09:04 ID:fEn3fva3r.net
67 名前:怪盗二重面相 投稿日:2020/11/28 19:26:01 ID:s3Hxrha2H.net
>>13
これは絶対うまいわ
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:47:02 ID:Ou5yOfuU0.net
>>4
未だに生とレアの違いが解らないやつがいるとは
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:02 ID:C2jipweW0.net
高いわりに…
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:02 ID:mI5SACe70.net
食べたことない
霜降り揚げて油っこくない?
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:02 ID:N9Mnk/SI0.net
絶対うまいわ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:03 ID:uM/g3yGG0.net
いや中冷たかったらただの生焼けだぞ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:10:03 ID:fEn3fva3r.net
>>9
冷たくないぞ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:08:03 ID:vcWiyP/Ld.net
横浜駅のところ旨かった
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:09:01 ID:lNP+aRSS0.net
わさびいいよな
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:09:02 ID:rjwmM8CHd.net
同じ値段ならとんかつのほうが間違いなくうまいからな
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:11:01 ID:UDbTvdzV0.net
>>12
え!同じ値段でトンカツを!?
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:10:00 ID:FOLjkOGM0.net
一回食えばいいって感じだったな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:10:01 ID:b989WDUX0.net
嫌いじゃないけど流石にこれは生すぎない?
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:11:00 ID:ZxNjg7LW0.net
いいから店どこか書けよ無能
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:11:02 ID:fEn3fva3r.net
なんで豚カツが牛カツどっちかしか選べない人がいるの?
どっちも食べるだろ
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:00 ID:lNP+aRSS0.net
>>20
俺はそこにチキンカツも含むかな
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:11:05 ID:B7C8wAHWp.net
美味いの?
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:02 ID:fEn3fva3r.net
>>21
おいしい!!!
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:00 ID:vcWiyP/Ld.net
お前ら牛肉を中まで焼いて食ってるの?
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:01 ID:fEn3fva3r.net
牛カツは店によって当たり外れ激しいよな
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:01 ID:mI5SACe70.net
CoCo壱のビーフカツカレーのカツはあれ牛カツと同じって考えていいもの?
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:02 ID:Xup/Hneq0.net
牛華堂?
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:03 ID:8xYIfPuL0.net
「トンカツ食べたいな…」とはなるけど、「牛カツ食べたいな…」とはならないから
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:12:04 ID:Gd8tCpIu0.net
俺はかなり好き!
でもあんまりご飯が進むって感じではないよな
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:13:01 ID:e8Tp1iYK0.net
神戸のビフカツはペラペラの薄いビフカツ
あれが美味い
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:13:01 ID:B7C8wAHWp.net
結局焼くんならステーキのほうが良くないか
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:14:01 ID:fEn3fva3r.net
>>31
全く別物なんだが
しゃぶしゃぶと豚カツを同一視してるくらい滑稽な発言
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:18:01 ID:xKdT7qGnd.net
>>35
結局ビフカツなんて好きな人しか食わない味なんだよ
とんかつやステーキみたいに万人受けしない
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:19:01 ID:fEn3fva3r.net
>>44
ビフカツと牛カツは別物だが
俺もビフカツは存在しなくて良いと思う
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:19:02 ID:lNP+aRSS0.net
>>44
とんかつと同じジャンルのものだと思ってるからそうなるんだぞ
別の食いもんだから
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:21:02 ID:8xYIfPuL0.net
>>31
それな
牛肉は焼くのが一番うまいと思う
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:13:04 ID:FWoaRXtJ0.net
牛肉食いたいならステーキカツが食いたいならトンカツ
どっちつかずの中途半端料理が牛カツ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:13:05 ID:7aKNR4nlK.net
生の部分多いと噛むのなんか大変じゃない?
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:13:05 ID:Gd8tCpIu0.net
てか生美味いだろ?ローストビーフよりもたたきの方が美味いだろ
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:14:03 ID:lNP+aRSS0.net
>>34
わかる。うまい
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:15:00 ID:fEn3fva3r.net
>>34
我々肉食動物の原点だからな
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:15:04 ID:lNP+aRSS0.net
>>39
でもばーちゃんにバランスよく食えって怒られたから俺は葉っぱも食うぞ
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:15:05 ID:mI5SACe70.net
>>40
えらい
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:14:02 ID:fkp0DWYk0.net
うまそう
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:14:04 ID:fEn3fva3r.net
牛カツアンチわらわら沸いてきて笑う
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:15:05 ID:neU38yzH0.net
秋葉原行ったときは必ず食うわ
初めて食ったときはマジで感動した
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:17:04 ID:fEn3fva3r.net
>>41
わかる
初見はマジで感動した
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:18:05 ID:GyPCPV5L0.net
うまそう
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:19:01 ID:Y4Oa9Z/tM.net
一回くらいは食ってみたいな
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:19:03 ID:fEn3fva3r.net
>>46
外れ店引くと普通に不味いから注意
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:20:03 ID:uC+Vd+GW0.net
牛かつもと村のは美味しかったな
二回くらい行ったわ
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:21:03 ID:fEn3fva3r.net
>>51
もと村は普通レベルの店だな
83 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 21:20:05 ID:rRUnHFJ/p.net
>>55
もと村より上はどこ??
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:22:03 ID:RtxPwGAO0.net
近所に出来た京都勝牛ってチェーン店で食べたけど
開店直後に食べた時は美味しかったけど
半年後行ったら店内ガラガラで作り置きみたいな奴出てきて不味くて糞ムカついたの思い出した
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:23:00 ID:fEn3fva3r.net
>>56
勝牛はまじでダメだわ
二度と行かん
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:22:03 ID:RrIDyC+u0.net
そもそも牛自体シビアだしな
安モンの牛とか不味いやん
豚は元が安いものだからそんなに味の差は出ないけど
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:25:00 ID:5f1TW/xHd.net
>>58
豚は火がしっかり通らなきゃ食えないし
通り過ぎてもそこまで劣化しない
牛はそこが全く違う
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:05:05 ID:RrIDyC+u0.net
>>63
今は値段ごとの味の話してるんだよ
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:25:04 ID:ArWLaDZ40.net
大阪だし知らない
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:26:00 ID:fEn3fva3r.net
>>64
日本橋にある冨田だな
今日行ったのがそこ
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:21:04 ID:CyEhi6sup.net
>>66
ほう。まぁ一回食ってみるのもありか。ハマる?
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:23:00 ID:lNP+aRSS0.net
>>76
いいとこの食うとめちゃくちゃ新発見した気持ちになるぞ
80 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:30:05 ID:fEn3fva3r.net
>>76
たまに食うのが良い
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:25:05 ID:fEn3fva3r.net
ヨドバシに入ってるのも不味かったな
東京ならいろは、一二三
大阪なら冨田
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:30:00 ID:9F3yaJzup.net
うまそ
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:32:00 ID:7wYQsargd.net
旨そう
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:48:04 ID:LuQgT7dp0.net
うまいけど重いし飽きる
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:11:02 ID:6vzOyyVs0.net
牛カツ決してまずくはないんだけどこの肉をステーキとして焼いて食った方が美味いのではと食うたびに思う
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:12:04 ID:5L4YA1VN0.net
3切れくらい食ってトンカツにしとけば良かったって後悔する
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:22:02 ID:lNP+aRSS0.net
とんかつ推すやつは米食う用のおかずとして見てるからダメなんだろうな
それか単にバカ舌か舌がお子様
わさびつけて食った後に酒飲むとすげー合うのに
79 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:30:02 ID:flpFw2YFd.net
これはどこの牛カツ?
81 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 20:31:00 ID:fEn3fva3r.net
>>79
大阪の冨田
82 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 21:19:02 ID:rRUnHFJ/p.net
めっちゃうまいよな
驚きを感じた料理だった
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/11/28 19:35:02 ID:k7wpCOq00.net
美味そうなんだけど結局普通に焼いた方が美味いからなあ
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1606558049/
結局焼くんなら焼き肉でよくないか?
新橋のおかだで食べたのが初めてで色々食べたけど大当たりも無いけどハズレも無いイメージ。
中をきちんとロゼ色に火を通したビーフカツは好きだけど
ほとんど生の牛カツはいまいち
レア推してくるやつの上から目線率は異常
あの薄切り1切れずつ食ってるとムキーってなってくる
肉なのに肉食らってる感がない
不味くはないんだけど、特に衣がつくことによる相乗効果は感じないし、この肉を普通にステーキにして食った方が美味かったんじゃなかろうか、もったいないって気持ちになるんだよな
牛カツ食べたことあるけど
まー美味しいけど焼いたほうが美味しい?って思ったな
一度行けばいい感じ
好みがあるから、家で自分で揚げるのがいいとおもう
赤身のロース、ヒレ、タンをソースや出汁、わさびで食うのが牛カツならではの味わい
味のバリエーションを楽しむんだよ
ソースの種類が豊富なステーキハウスがあるならそっちでもいいが、牛カツより店が少ない
豚は100が200になるけど
牛は100が100のままだからな
店自体が少ないから牛カツ食べたことまだ一度もないや それに良い肉使ったらステーキ以上にお高いでしょ?
食べたことがないから分からないが、美味しいのかな?
見た目からすると牛カツに辛子をつけてから、ソースにつけて食べたほうがいいように見えるが
>>1
今だと格安の焼肉屋も多いし牛カツに使うのって良い肉だから、
それなら同じかそれより安い値段で焼き肉やステーキでええやんってなるのがね…
ってか牛カツって個人店ってないよね?
なんかいかにもな資本系輩DQN経営外食チェーンの臭いして二の足踏むわ
イカにも流行らせたい流行りに乗りたい風な
元スレの生とレアの違いも分からないとか世間知らずのおっさんやばすぎだろ
※14
個人店が売れてきたからこそ、流行りに乗っかる輩系が参入するんだぞ
画像の様なインジェクション肉にちょっと抵抗あるんだよな。加工してない肉を
出す店も行ったけど旨味が物足りなく感じて結局両方行かなくなった
近所の洋食屋のビーフカツはデミグラスソースのってて美味い
けど牛じゃなくてもいいかなって思った
米16
関西はあるのかもしれんが、そもそも東京では老舗の牛カツ屋とかってあんま聞かないなあ
にもかかわらず、ここ数年雨後の筍のように聞いたことない牛カツ屋がちょいちょいできてるそう言う印象
レアが嫌いなんじゃなくてレアを推す奴が嫌い
脂肪注入牛使ってる店も多くて完全加熱しないと危ないんだけど
調理法が焼いてないから法的にグレー寄りのセーフだったりするというね
脂肪注入牛って値段の割に美味いんだよなあ
薬液に漬けて洗濯機みたいな機械でグルグル回してから和牛脂を注入してるのなんて
箸で切れるほど柔らかいから、正直衣付いて調理されると和牛だと100%信じちゃう自信あるわ
なぜか新橋の地下と秋葉のあそこだけが混んでる
別に出てくるもの大差ないのに
牛カツは一生に一度食べれば十分。
普段はステーキでいい。
メンチカツと同程度の旨さってのが微妙でなあ
不味い肉を美味く食うなら牛カツはアリだが、元から美味い肉を牛カツにするのはかえって不味くなると思うんだがな。
こういう中が生なのが前提なら赤身の方が絶対いい
※19
むしろ今流行ってるレア牛カツのスタンスは東京の新橋が発祥だぞ
ビーフカツの事も含めるなら、そもそもトンカツぎビーフカツの牛の代用としてポークを使い出したんだから、ビーフが先だしな
牛カツはやってたけど並ぶ気がしなかった
理由はコメの通り
俺のシリーズ。いきなり、もいまさら行かない
米27
おかだってお店なんだね
そこそこ前からやってるんだね
全然輩系じゃない
美味しそう😋
いい情報ありがとう
行ってみるこの店は。
なんか近所にぽこぽこできた料亭風の名前のイカニモなそれは正直二の足踏んでた