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【悲報】松屋「助けて！牛丼チェーンの中でうちだけ赤字なの！！」

 

2020年11月28日10:00:00

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/11/27 15:27:00 ID:05OuA8ked.net

松屋が「過去最高売り上げ」からわずか１年で「赤字転落」したワケ いきなり「一人負け」になってしまった 11月4日、牛丼チェーン「松屋」などを展開する株式会社松屋フーズホールディングスは2021年3月期の連結業績予想が26億円の赤字になると発表した。14年ぶりの赤字で、その額も過去最大となったため、市場に大きな衝撃を与えた。 それでは同じ牛丼チェーンの「吉野家」と「すき家」の売上も悪いかというと、必ずしもそうではない。松屋フーズホールディングスは通期で赤字が確定しているが、すき家などを展開する株式会社ゼンショーホールディングスは黒字の見込みだ。 また10月の全店売上高を見ると松屋は98.3％となっている一方で、同じく連結決算予測が90億円の赤字となる見込みの吉野家は102.7％までに回復。すき家も前年同月比106.5％なので、松屋が「一人負け」の様相を呈しつつある。 https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb373d48f6e34d688db46b10ce77377fc06ad11

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コメント(65)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:01:56

  松屋はごろチキ食べる店だからな
  ごろチキやってるときしか行かない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:05:33

  松屋ばっかり行くけど、たまに吉野家いくとやっぱ味は吉野家だなって思う
  松屋といえばコレっていう定番メニューつくらなきゃ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:14:47

  とりあえずチェーン店をもう少し見直せ
  ステーキとか少店舗をダラダラ実験なんかしないでやればいいのに

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:18:34

  水みたいな味噌汁飲みたいときは中野に行く

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:21:39

  デミタマハンバーグ定食とかドン関係ないもんが食べたい場所

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:32:53

  キムチチゲのシーズンしか行かねぇなぁ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:35:38

  まつのやは有能なのに

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:39:40

  3店で一番米が不味いのが松屋

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:42:21

  牛丼はすきや以外はどこも同じくらい美味しい

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:44:05

  まずいし、汚いし、日本語通じないしいかねーよ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:47:23

  松屋しか行かないけど、答えは簡単。『無添加』で消費者の健康をかんがえてるからだよ。
  添加物の中毒性があるとたべたくなっちゃうんだよね。

  すき家は過去に中国製の問題で大騒ぎになった時に、３社唯一産地の回答を断って隠した立派な企業。絶対利用したらだめ、絶対に。って真面目に回答しちゃったけど、おいしいおサイトだったか。ここマイナスなコメントすると掲載されないんだよな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:49:43

  汚い。外人店員で日本語通じない、食券制だからと喜ぶのはコミュ障とホームレス。まともな人間は注文の一言が煩わしいなんて思わない。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:56:32

  もう松屋＝牛丼屋のイメージから離れてるからじゃないのかね
  汚いのもあるけど、松屋＝定食屋のイメージが強すぎて、回転率が下がってる上に持ち帰り牛丼も減ってる気がする

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:58:13

  近所の松屋（都内）で働いてるのベトナムのおばさんだけど、日本語通じるし手際よいぞ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 10:59:54

  吉野家うまいけど肉だく牛丼並で15年前の並の量だよな。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:01:01

  16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/11/27 15:30:01 ID:Y9z1idmLd.net
  出店場所がビジネス街に多い順に沈んでるだけじゃん

  これと、

  149 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/11/27 15:43:02 ID:IN2QNsmYd.net
  圧倒的女人気のなさやろ

  これだな

  コスト抑えてCM打たなかったことが女性(家庭)にアピール力足んなかったんだろうとおもう
  巣ごもりテイクアウト家庭消費を取れなかったんだと思うね
  家庭向け郊外ロードサイド店が少ないってのもある
  独身男性用なイメージで固定化されていたんだろう

  1番、商品サービステイクアウトサービスに苦慮していたのが松屋だっただけになんともいたたまれない気持ち
  CMばんばん流して家庭イメージ出してただけのすき家や吉野家に持っていかれてしまうとか

  松弁の割引やネット予約なんてよくできていたが、ちょっと複雑でとっつきにくい
  オレンジ赤の看板の近所のロードサイドにある牛丼のお店っていうシンプルなイメージのほうが家庭にはわかりやすかったってのだろうと思う

  テイクアウトシステムやメニューもそうだが努力の結果知らず知らずにリーマンや男性に特化しすぎて、牛焼き肉やらハンバーグだか松屋は素人にはわかりにくい結果になってしまっていたのが裏目に出たってのはあるね

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:01:33

  ※11
  今時無添加で喜んでるのはワイドショー大好きなBBA くらいだぞ、情弱。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:05:04

  外的要因や投資的な出費もあったし、短期の赤字はそんな騒ぐ話では無いな
  突発的に不調に陥るのは他のどの牛丼屋もここ数年で経験してるし

  あと、必ずしも「牛丼屋」の話では無いからな
  ゼンショーは言わずもがな、吉野家も松屋も牛丼屋以外展開してるから、プラスに持ち込むのは大変でもマイナスを作るのは一瞬

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:06:03

  米17みたいなバカ相手にイージーなイメージCM垂れ流してただけのほうがよかったとか皮肉すぎる結果
  世の中はアホのほうが多いからな

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:06:30

  すき家見習えや
  手間や仕事ばっかり増やしてロクに教育してない学生バイト
  ワンオペに放り込んでコキ使って利益あげてるんやぞ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:07:36

  牛丼食いたくなって吉野家すき家松屋が歩いていける距離にあったら松屋は選択肢から外れて二択になる
  安っぽい味噌汁好きなんだけど肝心の牛丼がなんか好きじゃないんだよ、おまけに他二店より安いってこともないし
  味噌汁のためだけには行きたくないわ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:12:30

  ※20
  残念ながらすき家はワンオペ相当減らして滅多に見かけないし
  松屋にしても時間帯ワンオペあるよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:17:05

  家賃交渉してきてる

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:22:37

  ※19な、お前みたいなな

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:24:53

  牛丼　吉野家　こだわり　ドンっ
  みたいなわかりやすいイメージのほうがオンナ子どもジジイにはわかりやすいってだけ

  家で肉は焼いても牛丼って作らんし、わかりやすさが普段牛丼屋行かない層にアピールしたんだろう

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:26:55

  定食はテイクアウト向きじゃないからだろ。
  丼は向いてる。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:34:39

  期間限定メニューがいまいちなのばっか
  ハンバーグとかチゲとかやばい

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 11:47:24

  松屋1人負けってすきやと吉野家の客層はコロナ気にしてないヤバい層だからかな

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 12:09:57

  店が無い

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 12:12:42

  米27
  もう終わったがこの間までやってたホワイトトリュフソースのハンバーグが神美味かったぞ
  知らんだけだろ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 12:21:48

  最寄りの松屋でも片道40分だから選択肢に入らんな

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 12:28:39

  安心した前。
  君は個人店より少しサービスの悪い定食屋じゃないか。
  定食屋でこれからも頑張りなさいよ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 14:43:40

  ※28
  どちらかと言うと汚いことが気にならない松屋の客のほうがコロナ気にしてないんじゃね

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 14:53:45

  全部まずいしそのくせ割高だしメニュー多いしで効率悪くなってるからでしょ？
  牛丼屋なのに牛丼まずいのは本末転倒だjけど食いに来てる奴それ知ってるしなw

  全部松乃屋にして定食セルフでご飯味噌汁食べ放題にしたらいい。トンカツとカレーだけで勝負したら？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 14:56:37

  松屋は店員の質が断トツに悪いからな
  客の目の前で新人にミドルキックする店員見たときは
  呆れ果ててため息しか出なかったわ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 15:32:47

  松屋で800円出すくらいなら他の店へ行くようになった。
  松屋にステーキとか求めてない、それ以前にカルビの肉質何とかしろと思う。

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 15:34:51

  ざまあみろステマうざいんだよ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 16:20:46

  ここで頓珍漢なネガキャンしてる松屋アンチが全員死滅しますように

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 16:32:18

  味は、そこそこは良い方だけど店内とか器が少し汚い事がチラホラある。そこを改善してある程度の長めの期間かけて信用を回復していく事からだな

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 16:49:06

  他のチェーンに比べて牛丼は明らかに下だし、定食ならやよい軒に劣るし、松屋じゃないとって部分が無いんだよ
  そのくせ松のやとか他の業態にも中途半端に手を出して、結局は「二兎を追う者は一兎をも得ず」を体現している感じ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 16:58:05

  やよいとかw
  結局、大勢は意識が低いんだからそういう意識低い層に合わせたほうが無難ということだな
  特に所得が実質目減りしているような経済状況なら貧して鈍した大衆にわかりやすいシンプルな安さと量の多さ
  質を高めようとか思ってはダメということか
  質は下げて声は大きくこだわりを
  バカは喜んで買う

  賢者は離れ自炊が1番だね

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 17:47:32

  セルフばっかにするのに、新メニューは高級志向にして単価上げようとしてるんだよね
  殺風景な店で割高でよく分からん新メニューばっかにするから

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 17:47:53

  そもそも松屋は牛丼で勝負する気ないでｗ定食とカレーの店や
  昔バイトしてたときエリアマネージャーがそう言ってたわ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 18:00:05

  米42
  いいから黙って牛定とキムカルとカレー食ってろ
  こっから先はキッズ禁止
  限定食おうなんざ100年早いんだよ

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 20:45:51

  吉野家もすき家も徒歩圏内にあるけど松屋は電車で1時間かかる
  食いたくても食えない
  一番好きなんだけどね

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 21:39:55

  トカトカレー復活しろっつってんだろ定期

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 22:15:03

  トカトとは？

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 22:33:32

  松屋は店員の日本人率が低すぎるのと
  定食特化で滞在時間が長すぎて無料

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月28日 23:04:05

  まず値段設定がおかしい。経営者が無能で欲が突っ張ってるから味がまずいまま値段がつりあわなくなった。
  そんな高い値段のまずい飯いくら24時間でも周りに飲食店出来たら入らない。

  このまま大手チェーンとしては負け続けていままでの負け組と一緒で消えればいいと思うよ。松屋は業態変えてすべて松乃屋にしてセルフカツとカレーの店にしろ。人件費も削れてメニューも減らせて効率的だろ？元から牛丼がまず過ぎてよほどのバカしかたのまない。

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 00:08:55

  まず値段設定がおかしい。経営者が無能で欲が突っ張ってるから味がまずいまま値段がつりあわなくなった。
  そんな高い値段のまずい飯いくら24時間でも周りに飲食店出来たら入らない。
  このまま大手チェーンとしては負け続けていままでの負け組と一緒で消えればいいと思うよ。吉野家は業態変えてすべてはなまるうどんにしてセルフうどんと天ぷらおでんの店にしろ。人件費も削れてメニューも減らせて効率的だろ？元から牛丼がまず過ぎてよほどのバカしかたのまない。

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 00:10:59

  他のチェーンに比べて牛丼は明らかに下だし、牛丼なら松屋に劣るし、吉野家じゃないとって部分が無いんだよ
  そのくせはなまるうどんとか他の業態にも中途半端に手を出して、結局は「二兎を追う者は一兎をも得ず」を体現している感じ

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 00:12:17

  汚い。外人店員で日本語通じない、注文制だからと喜ぶのはコミュ乞食のジジイとババア。まともな人間は注文の一言がうれしいなんて思わない。

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 00:15:11

  全部まずいしメニュー多くてもレトルトばっかだしそのくせ割高だしで効率悪くなってるからでしょ？
  牛丼屋なのに牛丼まずいのは本末転倒だjけど食いに来てる奴それ知ってるしなw
  全部はなまるうどんにして定食セルフでご飯味噌汁食べ放題にしたらいい。うどんと天ぷらおでんだけで勝負したら？

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 00:16:36

  バカが粘着してるけど
  店員の質も店内の汚さも牛丼の味も
  全部その他チェーンにも当てはまるんだよな
  別にそれぞれに違いはない

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 02:06:13

  チキン南蛮焼きとかふざけたことしてるからだ

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 02:22:08

  なんかネットだと異様にすき家叩かれてて独り負けしてるイメージなんだよな
  でも現実の業績は・・。なんだろうこのネットとの温度差

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 02:28:14

  美味くて肉の量が一番多い吉野家にしか行かないな
  松屋とすき家は肉が吉野屋の半分すら入ってないのが2年前にばれて発狂中

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 06:56:49

  松屋ネガ記事だし伸びてるのはアレだろうなと思ったら案の定連投ジジイが発狂してて草

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 07:27:00

  米57
  あれ？見間違い？？

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 07:29:44

  米58
  おじいちゃん？朝からネットでシャドーボクシング？
  元気でいいですねw
  シュッシュアイツだシュッまたアイツだシュッ
  いつものシュッシュアイツシュシュ

  病院行って行った方がいい笑

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月29日 11:24:51

  意味不明だが吉野家叩いてるおかしい奴何なの？
  松屋だけが赤字だから改善方法とかのスレだよね？

  松屋が最近値段高くしてまずいまま提供してるから赤字なんだよね？
  単純にうまい奴のみ残してまずい牛丼はやめてせいぜい肉はカルビ定食とかだけにして不潔な店内はルール変えてちゃんとテーブル定期的に拭くようにしてグループの松乃屋のかつ提供とかしてテコ入れしたら？ってことでしょ？書き込みの意見からしたら。

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月30日 14:52:19

  1か月で2回は限定メニュー出してるけど、元々採算取れてたの？
  こんなに頻繁じゃ開発費や宣伝広告費とか結構な額になると思うんだけど。
  だからいつもどこかで使ったような具材の使いまわしや安めのネット広告やステマで節約してたんか？

• no

  63

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年11月30日 23:59:54

  いや、酒の販売辞めたからだから

• no

  64

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月3日 00:24:43

  客単価アップしたいんだろうけど失敗してる。

• no

  65

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年12月20日 07:21:32

  田舎住みのワイ
  昔行ける圏内に松屋が出来たけど新店なのに牛丼も焼肉丼（当時あった）も臭くて最悪だったからそれ以来行ってなかったら・・・いつの間にか光の速さでその店舗無くなってたｗ
  　それ以前に住んでた都会では問題なかったのになぁ（牛丼は吉野家が美味いが）

  尚現在、行ける範囲の牛丼屋は田舎の定番、すき家しか無い模様（昔より美味くなったからまだ良いけど）