1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:38:01 ID:7173iVR5a.net
ガ○ジかよ
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:38:04 ID:NdPwl8CD0.net
せやな
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:39:01 ID:V2m7DDKV0.net
玉ねぎ以外は大丈夫やろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:39:03 ID:7173iVR5a.net
>>3
食感が最悪
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:39:03 ID:/7nnJHrI0.net
その話は昨日結論出ただろ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:41:00 ID:C8CdBy4+0.net
栄養は皮あった方が取れるやろ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:41:03 ID:Strdasb30.net
逆やろ、キャンプで「野菜に皮ついてるー」っていう女のほうが無理
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:42:01 ID:piMidn1T0.net
人参大根かぶあたりは料理によってはむかんでもええ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:42:04 ID:4O+DJWdi0.net
栄養のためやろうな
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:42:05 ID:tldncrew0.net
野菜による
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:43:00 ID:7173iVR5a.net
どうにかしてやめさせられないかな
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:43:02 ID:sfwpdgiWM.net
料理するとき皮剥いて
余った皮はお茶パックにつめてダシ取りに使うとええぞ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:43:03 ID:dDxB8GnBM.net
自分で作ればいいぞ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:45:02 ID:ZBq1SB9q0.net
きのこの石づき取らんアホのほうがやばい
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:47:04 ID:1Priv6f80.net
ジャガイモなんて亀の子でよく洗えば皮剥かない方がおいしい
モノと品質と料理によるんじゃない?
>>16
しいたけの石づき美味しいんだよなぁ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:45:03 ID:P5krCCkv0.net
もやしのヒゲまで一個一個取ってるわ
ワイはお腹に入ったら十分満足やのに
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:45:04 ID:aBghNAmZ0.net
人参って皮向いた方がええんか?
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:49:02 ID:Sy5IMN9H0.net
>>18
剥かなくても食えるけど皮は固いからね剥いた方が美味しい
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:49:04 ID:dDxB8GnBM.net
>>18
食って気にならないなら問題ないぞ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:47:04 ID:4Uc8Qfmn0.net
根菜のヒゲは勘弁や
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:49:02 ID:VIjmo7fP0.net
彼女の野菜炒めの人参が硬すぎる件
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:49:05 ID:dj7u+u0L0.net
これでマッマのカレーとか嫌いになったわ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:52:00 ID:AswNWQXk0.net
飯は美味く作れ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:52:05 ID:sfwpdgiWM.net
>>25
できる範囲で構わんのやろ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:52:03 ID:4DEjaMOz0.net
茹でたり煮込んだり芯までやわかくする時は皮あってもいいが炒めものはマジでNG
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:54:03 ID:tSYJtog3a.net
いうほど剥かないとあかんものなくね?
玉ねぎくらいか
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:55:03 ID:NdUw3MA40.net
人参はめんどいから皮むかない特に焼うどんに入れるとき
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:56:02 ID:5jfLJYLaa.net
皮はきんぴらにでもしたらええねん
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:57:02 ID:Z5/m4+37p.net
ジャガイモは皮むかないほうがええで
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:57:05 ID:99Mt3k1m0.net
人参はほとんどむかないわ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:59:03 ID:tSYJtog3a.net
にんじんに皮はない
皮と思われてる部分は出荷する時の洗浄でほぼなくなるから必要なし
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/23 2:55:01 ID:cWiwcM2t0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1606066694/
お前彼女いないだろ
皮ごと調理はキャンプの時しか嫌だな…。食感悪いもん。
「生姜は皮に栄養と香りが集まってるから皮ごと使う」って話はどこかで見たな
皮は剥いてコンソメスープなどのダシに使うといいらしいよ?
料理の本に乗ってた
お前が作れ定期
皮剥いてそれはそれで調理すりゃいいじゃんね キンピラとか
ゴボウとか玉葱とか里芋とか以外基本的に皮付きのほうがうまい野菜は多いと思うんだが?
まぁ調理時間や方法でよほどへたなら皮むけばいい。
料亭や割烹とかの店だって皮をむくところと美味しいからあえてむかないというところがあるんだし。
大根皮はポン酢漬けだわ
スマン…お前のが皮剥けてないから野菜も皮剥いてないのが好きなんやろうと勝手に思い込んでたわ…
大根って皮の下に繊維があるから、煮込むような料理だと皮を厚めに向かないと食えたものじゃなくなるぞ
男の自炊だとだんだん剥かなくなるのは間違いない。
米10
で、厚めに剥いているのを「もったいない!」と批判されて炎上するのな。
何でネットで公開前提なんだよw
19は軸と石突きわかってなさそう
じゃがいもがほぼ主食と言える英国やドイツでビタミンB不足の若い人が何故か多くなって
最近料理でじゃがいもの皮剥いて食べるようになったせいじゃね、と考えて
皮ごと食おうキャンペーンとして国家予算で新聞雑誌広告やTVCMをバンバン流したら
ビタミンB不足が減ったっていう嘘のような実話があったりする
もうちょい細かい情報ないとなんとも言えん
具体的にどういう野菜の皮剥かないのかとか
二人以上で食うものなのかイッチだけに出すものなのかとか
そもそも剥かない理由とか
言ってる野菜がオクラとかトマトとかナスだったら同意はできない。
そんなに嫌なら業務スーパーの冷凍食品がいいよ。速いし、余らない、便利、常に安い。
長芋、山芋はお好み焼き用にすりおろすなら、ちゃんと洗えば皮つきでも全く問題ないぞ
※12
むいた皮を千切りにして和え物作るんやぞ。
料理も知らんのに黙っとけよザッコwww
※20
皮料理なんて二度と食いたかないわ。
学生~新社会人時代に散々皮料理作った。
めん取りしたカスがその上のランクな。
12です。
>>15
ジャガイモも皮つきの方が良いのか、料理にもよるんだろうが
ニンジンあたりは慣れてくると皮つきでないと物足りなくなってくるなぁ
ジャガイモもは皮よりも芽を確実に取り去る方が重要だからな。
たまに皮の下に出る寸前の小さい芽が隠れていたりもするが..。
この手の議論って、種類別にすればいい話なのに、最近何故か大雑把な括りで決めつけたがるよな。
今回の件も”野菜”全体で語られてもなぁ~、という印象。
不味くても食え
男なら文句言うな
昭和天皇「皮がおいしいんやで」
彼女「あんただって皮付いたままじゃない!」
こないだ肉じゃが作るのにむいたジャガイモの皮でキンピラ作ったわ
肉じゃができるまでの間キンピラでビールやってたが悪くなかったな
オリーブオイルと唐辛子多めで揚げ焼き風にして醤油味醂に鰹節多めで揚げ炒め煮風にした
自分で作れや。
皮は硬いから食感の違和感無くすためにむいたほうが基本美味しいものと思う
エイヨウガーとか言って食味を犠牲にするのはいただけない
皮は硬いからそれだけ集めて、揚げ煮風にするとカリッサクッと美味しくいただける感じ
凝った料理店だったら、皮を取るかとかほうれん草の筋を取るかとかそういうところまで気を使うんだろうけど家庭料理ならね まあビジュアル的に肉じゃがのジャガイモが皮つきで出てきたらびっくりするけど
うちの肉じゃがは皮付きだわ
おいしいよ
キウイ皮ごと食えるっていうけど無理
大根の厚めに切った皮は適当に刻んで塩振って食べてる。少し辛味があって美味しい浅漬けになります
どういう調理法か何の野菜なのかちゃんと書け
じゃないとなんとも言えんわ
大根の皮の漬物がうますぎ