【悲報】IH調理器具、完全にゴミだった…料理がクソ不味くなってしまう模様

2020年11月20日19:00:00

コメント(56)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:46:02 ID:F3IZnstL0.net

ガスの方が圧倒的に美味い料理は火力や

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:47:00 ID:F3IZnstL0.net

オール電化なんかフレーズが良いだけでメシマズ物件と変わらん

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:47:03 ID:IVZqlaAHp.net

いやフライパンとか鍋熱するだけで味変わらんけど

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:48:00 ID:F3IZnstL0.net

>>3 温度が違うと全然違うがチャーハンは顕著や

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:47:04 ID:0XxstIEfM.net

わかる IHで作った美味い料理を食ったことがない

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:48:03 ID:R415lyZMd.net

時代は炭火なんだよなぁ

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:48:04 ID:hvSHHJtD0.net

ちゃんとしたIHだと火力強いで

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:49:04 ID:F3IZnstL0.net

>>7 それでも流石に炎には適わんやろ？

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:51:03 ID:hvSHHJtD0.net

>>12 ガスより熱効率いいでお湯もすぐ沸くし

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:00:02 ID:FqwOKs3h0.net

>>19 これ特に夏場に強火使ってると、鍋の外に出てくる熱気の無駄感が半端ない

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:48:04 ID:kTc9JKaUM.net

なんなら都市ガスとプロパンでもぜんぜんちゃうわ

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:49:00 ID:sdkNRZ7mp.net

さっきは炊飯器で今度はIHかよ手間と楽さを考えろ

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:49:00 ID:bj7FC/B7M.net

掃除は圧倒的にIHや

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:50:05 ID:F3IZnstL0.net

IHは汚れても拭くだけで終わるという手軽さはあるそれだけやメンテナンスと使い方が楽なだけで味は数段劣るのがIHや

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:52:04 ID:U+bCTCZm0.net

>>15 2000円くらいの非設置型使ってそうw

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:51:01 ID:y0qMSLMha.net

料理は火力！という料理できない奴ほぼ確定ワードまぁIHがクソなのはガチやけど

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:51:03 ID:ybxj7Xq80.net

カセットコンロ使えや

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:00 ID:dAhseLZQ0.net

これはわかるわ IHで料理がうまくなることはない

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:00 ID:I0RxTT5W0.net

プロの料理人がIH使わないのが全てやろ

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:05 ID:bjqLFCYj0.net

>>24 テレビとかでIH使ってるレストランとかたまに見る気がする

141 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:08:03 ID:nmpop0zoF.net

>>24 電化厨房はイニシャルコストが高いんやせやからガス併用が多い金があるなら電化厨房一択や

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:00 ID:8AxqPtUP0.net

IHで炒め物は難しいな火力ほしいときある

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:00 ID:cKxZ/0zs0.net

揚げ物とか楽でいいわ

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:02 ID:nivTF3T2M.net

オール電化でカセットコンロがええわ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:03 ID:ocLyjvLV0.net

5年アイリスオーヤマの二口使ってたけど所詮使いようやガスと同じようにやろうとしてもそりゃ上手くいかん

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:53:05 ID:w6+Pau0V0.net

でも火事になるじゃん

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:54:02 ID:jYRnKk/X0.net

IHの方が優れてるなら店ももIHで調理するはずだろ

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:54:02 ID:hhKiBnNWp.net

ガスも不味いんだよなあ本当に分かってるやつは炭しか使わん

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:00 ID:rTEMqo6j0.net

>>33 炭こそ火加減のわからん無能が逃げ込む先や

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:54:03 ID:i9Cv1i39M.net

プロは使わない？業務用ハイパワーIH知らんのか 10秒でお湯沸くぞ

133 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:07:03 ID:wEcwHLNQ0.net

>>34 電気代どれくらいかかるんや？

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:54:05 ID:bjqLFCYj0.net

最近のIHは火力も強いけど料理する楽しさは減る気がするその分手入れはめっちゃ楽やけど

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:00 ID:l119LpM+M.net

IHも200Vならええぞ

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:04 ID:AZQOHxxN0.net

コンロは掃除めんどくさいやん

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:04 ID:hbPNmlGR0.net

こういうやつに限って鍋振ってるからな

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:05 ID:cKxZ/0zs0.net

魚焼くのもIHのが楽やわ

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:05 ID:5r9Q4sWO0.net

ガスの匂いが料理を美味しくしてくれる

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:55:05 ID:eset94OO0.net

カセットコンロ買えば済む話だよね

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:00 ID:p7zRaboG0.net

やはり100Vじゃあれかなんでもそうやけど電気使うモノは200Vの業務用使ったら100Vはしょぼい

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:00 ID:creg758oM.net

IHで肉焼くと全然うまくないんだよな不思議

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:01 ID:7+YgqMU90.net

うちプロパンやからIHにしたわ

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:02 ID:SZx0Fwv7r.net

よお玉ねぎを15分かけて炒めて飴色にせえて言われるけどワイの20000円で買ったIHコンロ 30分以上かけな全然飴色にならへんのやけどこれ火力弱いからなんか？

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:04 ID:7+YgqMU90.net

>>49 玉ねぎは先にレンチンしろ

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:57:02 ID:SZx0Fwv7r.net

>>51 そういうこと聞いてるんやないんやであほは消えろや

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:05 ID:rTEMqo6j0.net

>>49 最近の玉ねぎ水分多すぎて時間かかるで

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:57:04 ID:C9FRmd6mM.net

>>49 先に冷凍しとけ

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:58:02 ID:1hnlXNSx0.net

>>49 炒める時に塩振ってタマネギから水出るようにしろ

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:58:03 ID:Bvw4boIXM.net

>>49 量にもよるけど普通やろ

112 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:05:04 ID:JO64P57l0.net

>>49 飴色ためネギのレトルトあるからそれ使え

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:56:02 ID:fjnOKwcY0.net

通はプロパンガス物件を選ぶ。都市ガスより火力出るからな

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:57:01 ID:KLzXVH2Ea.net

美味しさよりも掃除が楽な方がええやろどのみち家庭のコンロでは美味いチャーハンは作れない温度高くなると弱まったりするし

73 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:00:02 ID:I4m6H9Zkx.net

>>54 言う程掃除に差出るか最近の奴はめっちゃ掃除楽やぞ

80 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:01:02 ID:KLzXVH2Ea.net

>>73 いちいち五徳外して磨くのだるい

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:57:03 ID:VVOdATlg0.net

Siセンサー「アッッッッッッッッッツ！！！！！火弱めるンゴ！！！！！！！！！！」

62 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:58:02 ID:JGicoPzHa.net

>>57 ぐう無能ワイの焼肉を邪魔するな

68 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:59:00 ID:KLzXVH2Ea.net

>>57 これ本当嫌いいつまでたってもフライパン熱くならないンゴ

129 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:07:02 ID:Lmccbcuh0.net

>>62 >>68 理由があってセンサー切りたいときは針金でセンサー下げたままにしとくとええで

137 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:08:00 ID:KLzXVH2Ea.net

>>129 はえ～いい事聞いた

144 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:08:05 ID:Lmccbcuh0.net

>>137 ググればやり方解説してるブログとかあるやで

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:58:05 ID:93rsNfYHd.net

チャーハンとかっていうけど火力で差がついてで一般家庭で作るものってチャーハン以外であるか？

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:59:04 ID:mMbfn+wDp.net

>>65 肉焼き

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 14:58:05 ID:w6+Pau0V0.net

おしゃれ気取ってセンサーで操作するIHマジでやめてほしいわ反応鈍いしいざという時操作に手間取るからイライラする無反応だったりしてマジでデジタルの悪いとこ丸出しや鍋吹き出してるときにピコピコゆっくり一つずつ下げられるわけ無いやろ　アホかそこはアナログで良いんだよバーカ鍋持ち上げたら一瞬でもピーピーピーピーいい加減にしろ朝っぱらからぶち転がすぞガラクタ

97 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:04:00 ID:DcB8oFGOM.net

>>66 草

115 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:06:00 ID:EASkh23X0.net

>>66 下げる方は長押しで一気に下がるぞ

79 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:01:02 ID:mMbfn+wDp.net

まあ飲食店のほとんどがガスの時点で美味さはガスの方が上なんだよなあ

131 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:07:03 ID:FqwOKs3h0.net

>>79 でもようつべとかでプロの料理動画とか見てると西洋料理なんかのシェフはIHのやつ多いでさすがに中華でIH見た記憶はないが

155 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:09:05 ID:KLzXVH2Ea.net

>>131 西洋料理は煮込みが多いからIHの方が楽なんやろ焼きはグリルとかオーブンの方が多いし中華は絶対ガスやなぁ

173 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:11:05 ID:rTEMqo6j0.net

>>155 煮込みなんてほとんどないやろ汁気多めの料理を勝手に日本語で煮込み扱いにしとるだけや

218 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:03 ID:renRKpR40.net

>>173 西洋料理の基本はシチューやん

167 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:11:00 ID:rTEMqo6j0.net

>>131 ヨーロッパはIH以前からから電気やからな

151 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:09:03 ID:18HnhQyl0.net

>>79 そら店は何人前も一気に煮込んだり焼いたりするから火力ないとあかんし

195 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:14:03 ID:FqwOKs3h0.net

>>151 それなら熱効率のいいIHのほうがコスト的には良さそうだが

105 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:04:05 ID:wGIetd1+d.net

時代は炭火やぞガスもIHも時代遅れ

106 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:05:01 ID:nEU6zKtX0.net

男の料理とかいって炒飯にだけうるさいんだろ

108 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:05:02 ID:Bp8cWCqBM.net

IHとかまじで料理する気失せる

110 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:05:03 ID:OevBfl3PM.net

家庭用のガスの火力やとIHと大して変わらんやろ

111 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:05:03 ID:oJ2hiZsB0.net

IH冬寒いよな

113 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:05:05 ID:rrVtV3nYa.net

煮込み料理ならIHでええやろ

138 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:08:01 ID:XmNqwxQsa.net

ブレーカーがよく落ちるわ

140 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:08:02 ID:tpJDEOTW0.net

魚の姿焼きは炭火＞IHグリル＞ガスグリルやな

143 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:08:03 ID:NfVG1aIJ0.net

便利なものって結局質は劣るんだよな炊飯器も鍋の方が美味いし

156 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:10:00 ID:ehgcYaHnM.net

IHでも別にええやろ！で部屋借りて後悔してるやつわりといそう

157 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:10:00 ID:Ao4hGJu10.net

お菓子作りマンワイ、IHでは流石に無理

168 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:11:01 ID:oJ2hiZsB0.net

>>157 お菓子はオーブンやろ IH関係あるか？

190 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:13:05 ID:Ao4hGJu10.net

>>168 ソース作るから火力ないと無理や

204 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:03 ID:JvMrjFeQ0.net

>>190 本場は大体レンジやで

158 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:10:00 ID:JQMSIg7sp.net

まず肉の外側だけパリッと焼きたいんだよ鉄パンじゃないと無理

164 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:10:05 ID:Lmccbcuh0.net

ワイのキッチンわりと上級やでハーマンやし

169 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:11:02 ID:sNLOQ+Xc0.net

>>164 鍋のコーティングとれてないぞ

178 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:12:01 ID:Lmccbcuh0.net

>>169 これはまだこいつが新品のときやねこれから焼くところやったんや

180 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:12:04 ID:QxIeU0qQ0.net

>>164 我が家のコンロと一緒やもうちょい金出せや

189 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:13:04 ID:Lmccbcuh0.net

>>180 ええ…これでもダイワハウスでキッチンリフォーム300万かかってんで

181 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:12:04 ID:0nHGf+kpd.net

>>164 店やん

183 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:12:05 ID:NhNKtZq90.net

>>164 焼き芋うまそう

186 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:13:02 ID:Pv9/13qW0.net

>>164 なーんだこれなんで一般家庭に焼き鳥機があんの

199 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:00 ID:Lmccbcuh0.net

>>186 釣った鰻焼いたりできて便利やで

201 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:02 ID:JKrkX1DR0.net

>>164 なんか草ええな

214 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:02 ID:BjgRTr5B0.net

>>164 炭火じゃないならあんま意味ないんだよなあ

184 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:13:00 ID:renRKpR40.net

米を電気で炊くという激マズ調理法がなんでここまで浸透したんやろか

197 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:14:05 ID:iGOS1emi0.net

ガス派はキッチンの天板ステンレス派が多そう

200 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:01 ID:Q1e7zx0+0.net

熱を電気に変えて電気を熱に変えるの悲しい

202 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:02 ID:LOFDUeJP0.net

調理器具の熱だけで調理しとるわけちゃうからな

206 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:04 ID:eUGtx1nJ0.net

エバークックのＩＨ用フライパンを使ってるがなかなか焦げないし手入れもしやすくて気にいってる http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00MUIAEB0/gurum-22/ref=nosim/

207 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:05 ID:3xMlo/qCM.net

純粋にコンロの方が作るときにあがる

210 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:15:05 ID:XWvgF3NUd.net

星持ちレストランがIH使ってるから関係ないやろ

211 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:01 ID:VmKsAHOi0.net

煮るのはIH 焼くのはガスガス火の家に住んでIHのヒーター持つのが最強か？

215 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:02 ID:xvAQiwD/0.net

お湯沸かすのってガスコンロだと時間かかるけどカップラーメン分なら1分で沸くんだよなIH

216 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:02 ID:T22wrk9w0.net

IHコンロなんて使うくらいなら電気フライパンとか電気鍋とか使ったほうが便利なんじゃないの

219 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:04 ID:nFb8+1i40.net

ガスのが美味いってオカルトなんか？

220 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/11/17 15:16:04 ID:tbw8NQKlM.net

揚げ物やる時は流石にIHに軍配があがる温度調整出来る分油はねがダンチで少ない SKY LIGHT フライパン IH ガス対応 24cm 軽量マーブルコーティングステンレスハンドル焦げ付きにくい http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B07YB454SP/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1605591984/

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コメント(56)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:05:22

は？ガスとかくそ雑魚炭火最強だし
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:16:28

イッチが料理下手定期
そしてIHとシーズヒーター、ラジエントヒーターを勘違いしている馬鹿がいる定期
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:19:58

パナIHだけど火力はアホみたいにある。1～9段階で6以上は基本いらない。
けど微調整が難しい。カレーとかの保温が微妙。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:20:23

料理下手を道具のせいにするなハゲ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:23:25

電子レンジ最強
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:24:11

元ジョナサンバイトのワイ、IHに適した調理法しか身についてない
それでも5年間独り暮らしで自炊できたから良いんや
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:28:39

IHって火加減を目視確認できないところが一番の欠点だと思う　目盛で表示されてもいまいちイメージしづらい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:33:21

料理美味いヤツはIHでもガスでも美味く作る。
IHだからどうのってのは、単純に料理下手なだけ。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:33:51

支障がでるのは中華とかの極一部だろう
それも家庭用の普通のガスコンロじゃ話にならないし
うちは老人居るから安全性取るわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:35:55

IHなりの料理の仕方がある。ガスと同様にフライパンを扱ったらそりゃ美味しくないよ。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:37:29

上火のガス最強
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:38:06

※2
これ。
かなりの人が勘違いしてる。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:38:27

チャーハンは火力とかまだ信じてる人いるのか
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:43:47

料理は火加減やぞ。ww
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:50:00

掃除のしやすさとお湯沸かす速さ以外はガスに軍配
だけど慣れれば家庭料理レベルなら問題なく作れる
卵料理は熱が偏るから向いてない
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:52:24

IHの方が火力強くてテフロンダメになるのが早いような気がする。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 19:56:36

IHで中華鍋使えるのも知ってるし、使ってみたけど中華鍋はIHに向いてないと思う
鉄パンもそうだけど最初の焼きで躓くんだよね
no

18

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:00:51

IHで上手くチャーハン作れん
60点くらいにしかなららん
一部だけ火力強くて全体的に弱いと思う
no

19

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:04:19

IHの特性を理解していればチャーハンもおいしく作れるぞ
ガスコンロと同じように使ってはダメだ
no

20

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:07:53

結局火なんよｗ
no

21

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:18:09

※15
玉子料理は片寄るって、それフライパン自体が熱で変形してない？
とりあえずガスもIHも家庭料理くらいで変わらんわ
はっきり差が出るのは炭くらいだろ
こういう変な対立煽りみたいなのまとめるのほんまクソ
no

22

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:19:38

マジレスすると、鍋による。鉄フライパンだと強火に出来ないほど強い。
no

23

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:20:26

素人料理しかできないバカ舌だが
結局具体的にはどう違うのかわからんので誰かおしえて
no

24

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:21:21

プロは殆どIHだろ
鍋振りすぎなんだよ。
no

25

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投稿日：

2020年11月20日 20:33:27

結局料理によるとしか言えない
no

26

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:34:44

IHずっと使ってるけどとろとろオムレツだけが上手にできない。
テフロン鍋のフチの方が熱伝導弱いからか綴じ目が固まらない、むずかし。
no

27

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 20:57:17

まーた１００Ｖと２００Ｖを違いを知らずに
同じ扱いにして話してる
no

28

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投稿日：

2020年11月20日 21:58:37

火力に関しては200VIHなら十分なんだけど火が回らないから扱いが難しい
予熱の仕方に工夫しないと中心部だけ熱くなって外縁部が温度上がらないから焼きムラができやすいデカイフライパンや中華鍋みたい縁が高いと特に
no

29

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 22:45:17

一般家庭でのキッチン周りの火事の心配がほぼ無くなる
これが最大の利点。だと思うさ
no

30

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 23:48:26

少しでも鍋浮かせたら加熱されないIHなんて嫌だよ。都市ガスの届いていない田舎者とオサレな大都会民が仕方なしに選ぶものだろ。

鍋の時は便利だけどな。
no

31

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月20日 23:55:18

ウチの親父が肺炎で酸素吸入してた時にIH器具買ったけど、さほど違いは感じなかったなあ。その親父も肺の調子が落ち着いてから酸素やめて、同時にガスに戻ったけど。
no

32

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月21日 00:49:03

「IHでもおいしくつくれる」みたいなレシピが乱立している時点でそういうこと
no

33

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投稿日：

2020年11月21日 01:12:59

中国の高級老舗料理屋は未だに炭だけどな。
no

34

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月21日 01:57:24

エンクロとクルーゼは相性良かったなあ（加熱面が熱変形する前）
ガスだと超蛍火より弱い火力がむずかしい
no

35

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投稿日：

2020年11月21日 04:50:41

ガスとＩＨの特性の違いを理解せず、ガスと同じ道具道具を使い同じやり方で料理しようとする馬鹿が良く言うセリフだな
素人が家庭のキッチンでイキって鍋ふりの真似事して失敗してるだけ
あと、ＩＨでも100Ｖと200Ｖでは火力が全く違うのに、その区別すらできない辺りも馬鹿丸出し
現実問題として、煮込み料理とか揚げ物だったら自動で温度管理できるＩＨの方が圧倒的に上だし、炒め物だってやり方さえ間違えなければ十分に美味く作れる
no

36

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投稿日：

2020年11月21日 07:22:42

熱ムラができる原因はフライパンのせいだったりする
アルミ製に鉄を埋めただけのような両対応だとよくある
その点では鉄のフライパンや中華鍋はIH向き
no

37

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投稿日：

2020年11月21日 07:52:34

子どもが小さいのよ。
ガス怖いじゃないの。
あとね、子どもが成人する頃にゃ老眼よ、老眼。
だったら、IHはマスターしといた方がいいじゃないの。
no

38

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投稿日：

2020年11月21日 08:05:20

欧州では単相AC230V50Hz標準。
そのまま持って来たなら、（東）日本の単相AC200V50Hzでもまだ電圧が足りない。
益して単相AC100V50/60Hzなど論外。
なおIHより電熱接触ヒーターが主流で（一部にラジエントヒーターも）、徐々にIH化が進みつつあるのが欧州の現状。
no

39

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投稿日：

2020年11月21日 09:59:58

電磁波に敏感な女性が、それと分からずにキッチンを電化、IHに変えて具合悪くなった
ってのを、通ってた鍼灸治療院で聞いたことがある
自分が該当するなんて思ってもなかっただろうし、電磁波っていろいろ言われてるけど
イマイチ影響が分かりにくいから不調の原因が長く不明なままで、かなりしんどい思い
されたらしい、結局またガスに変えたようで…大変
あと地震とかで使えなくなったらどうにもならんから電気ガス併用が望ましいよね
no

40

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投稿日：

2020年11月21日 10:11:42

ガスコンロの穴には料理の神様が住んでる
no

41

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投稿日：

2020年11月21日 10:13:10

調理器具だの調理方法だの最大限に工夫しないとガス火のレベルに到達できない時点でダメってこと
no

42

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投稿日：

2020年11月21日 10:55:55

>>39
電磁波は草
外歩けないだろｗｗｗ
しかも災害で一番復旧が早いのは電気だｗ
no

43

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投稿日：

2020年11月21日 12:18:22

お湯もすぐ湧くし　←ケトルでええやんこんな作業ｗ

お湯以外が壊滅的にアカンから言うてんのに。
no

44

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投稿日：

2020年11月21日 13:39:02

と言うかIHは年取ったおじいちゃんおばあちゃんが事故を起こさない様にする為の物だから。美味しく作るとか無理に決まってるじゃん。
no

45

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投稿日：

2020年11月21日 14:30:14

元スレの６６がブチギレてるテンションになんか笑う。鍋がその形になってない中華や電気容量の問題がある大型厨房はガスにする理由が明白だし、そいつらがガスだから家庭用の５０００Kカロリーのと一緒に語るな。奴ら１万とか２万ｋカロリーぐらいある。IH２００Vだと２KWで４０００Kカロリーぐらい、３KWも使えばガス上回る。あと中国でみんなそんな高火力バーナー使ったら台所大変なんで、みんなそれなりに瞬間火力上げるテクがあり、IHだからダメとか抜かしてるキッズなんかいない。
no

46

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投稿日：

2020年11月21日 14:37:19

>35　設計士が昔書いてたけど、中華火柱料理やるなら天井高くしてボックス換気扇にしてフルパワーで引かないと煙や火事の問題があるから受けないって言ってた。結局、注文者の兄が「お前の腕でそんなもんいらん」と言われて普通のキッチンにしたそうな。

　　別に料金割高なガスを使うのは勝手にどうぞだし、そんな火力を使える古い規格の家なんだろうけど、自分達がIH理解も応用も出来ないからってディスんのやめろ。好法筆を選ばずって言葉を思い出せ。
no

47

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投稿日：

2020年11月21日 15:20:48

そのうち、焚火じゃないと駄目とか言い出しそう
no

48

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投稿日：

2020年11月21日 15:54:40

ガスとIH、コンロは全くの別物だと思うがね
全く違う調理器具を同じ様に使うのは難しいよね
両方使えるコンロがベストだとは思うが
こういうところ、日本のメーカーは考えているのかね
どちらかでなければダメとか、どうにも押し付けがましくて好かんわ
no

49

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投稿日：

2020年11月21日 20:15:18

チャーハンガーw
ガス火大好きおじさんは育てた鉄フライパンで
一生、具なしパラパラ()チャーハンだけ作ってて下さい
no

50

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投稿日：

2020年11月21日 21:33:44

マシュマロ焼くの好きだからガス一択
プチトマトも串に刺して直火で焙るとめっちゃうまい
no

51

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投稿日：

2020年11月22日 07:32:31

※42
震災の程度にもよるが停電すると復旧に何日もかかる場合がある
停電中でもガスは使えるから、有無で震災のストレスはかなり違う
昨今はオール電化じゃなくガス併用が推奨されはじめてるしな
no

52

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投稿日：

2020年11月22日 16:48:29

あの鍋底中央が膨らんでるIH用のフライパンがうざい
no

53

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投稿日：

2020年11月27日 08:23:14

災害のことを考えたら、プロパンがいいと思う。
no

54

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投稿日：

2020年11月27日 22:08:39

157の、お菓子作りのしかもソースに火力が必要ってさっぱりわからねえ…。

IHはちゃんと火力出るぞ。いいの使えば。
ただし熱が逃げないメリットと引き換えに、中華みたいに鍋を持ち上げてジャッジャッと炒める使い方には全く向かないのであしからず。
no

55

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投稿日：

2022年12月2日 05:59:53

先日、帝国ホテルの厨房がTVに映ったけど全部IHだった
IHへの偏見が無くなったよ
no

56

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投稿日：

2022年12月30日 18:47:07

電気に仕事させず熱で利用するのは情けない。どうしてこうなった？？