2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:24:00 ID:46n
何をどうしたら失敗するんや
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:24:01 ID:spO
炒めるだけ煮込むだけなら余裕やろ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:24:03 ID:PhK
イッチ「レシピ通りにできれば苦労してないぞ」
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:24:04 ID:anI
そもそもレシピに使う調味料がないんだよなぁ…
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:25:05 ID:9Wp
料理下手な奴「〇〇?そんなんないわ!これでええやろ!なんやこの工程…めんどいから飛ばしたろ!ん?これ入れたら美味しいんちゃうか入れたろ!」
料理下手なトッモはこれやった
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:26:00 ID:WZJ
>>10
ワイやん
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:26:02 ID:6I1
火力をなめると簡単に失敗するで
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:27:02 ID:Rmh
失敗はしないけど大して美味くもないものが出来上がる
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:27:03 ID:A5o
そんな難しい料理に挑戦しとるんか?
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:28:02 ID:mPN
菓子やったら話違うけど
家庭料理やったら失敗まではなかなかならんやろ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:28:03 ID:flN
油が馴染むまで炒めるという少々より難しいワード
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:28:05 ID:eWs
レシピが理解できないのではなくて
レシピ通りに上手くできないのや
どうすればええんや?
レシピが無くても失敗する
料理で成功したことない
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:29:04 ID:eWs
>>19
ワイは包丁レベルも扱えないレベルなんやが
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:30:02 ID:mPN
>>20
なら扱えるようになれよ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:30:05 ID:eWs
>>22
包丁を持って切り始めるのに40分以上かかるレベルで不器用なんやが
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:31:01 ID:9Wp
>>23
ならウーバーイーツ頼めよ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:29:05 ID:AIm
ワイは雑に作っても失敗せんようなもんしか作らんわ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:31:02 ID:mPN
普通の人が普通にやったら外で食って1000円くらいよりはマシなもの作れるやろ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:31:05 ID:z6C
料理に限っては形から入るタイプの人の方が成功すると思う
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:32:02 ID:diC
ただの科学
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:35:02 ID:Tzk
レシピ通りやれば失敗せーへん
失敗するのはレシピ通り作れてへんからやん
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:40:02 ID:mPN
>>28
ルール知らんやつがやろうとするのがあかんわね
7六歩って書いてあったら普通意味わかるんやけど
料理できんいうやつはそもそもゲームのルールわかってないねん
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:38:05 ID:qEz
出来もしないのに目分量で適当に入れたりするからな
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:39:05 ID:4Xb
専用の型まで買ったシフォンケーキが膨らまないんじゃあ
調べたら別サイトで失敗を回避する方法があったんや
クックパッドのレシピ書いたやつ糞無能とか思いながらやり直したら結局萎んで膨らまないんじゃあ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:41:01 ID:mPN
>>30
菓子は条件がシビアなこと多いから
飯からやったほうがええで
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:42:00 ID:fOR
レシピ通りに作っても
なんか「うーん…」ってなる
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:42:02 ID:mPN
>>33
レシピ通りにやってないんやろ
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:43:01 ID:fOR
>>34
いや
やって
出来て
味見すると
何か思ったのと違うな…ってなる
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:43:04 ID:mPN
>>36
レシピに書いてあること理解できてないんやと思うで
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:43:05 ID:CQe
>>36
味知らんだけやろ
調味料の味わかれば修正出来る
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:46:00 ID:fOR
>>38
>>39
メーカー公式のレシピだとそんなならんけど
クックパッドとか素人レシピやと大体そうなるんや
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:49:05 ID:mPN
>>42
素人のレシピで素人が作ったらそりゃあかんやろ
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:50:01 ID:CQe
>>42
一つの料理作る時色んなレシピ見ながらバランスよくやると美味いもん出来るで
料理多少出来る前提だが
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:52:05 ID:Tzk
>>36
ほんまにレシピ通りやったるなら
レシピが悪いんちゃうか?
文字が少ないレシピはあかんで
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:42:03 ID:R4l
ワイもパンケーキ作ろうとしたらクレープできたわ
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:46:04 ID:yph
>>35
手動でメレンゲ立ててたニキか
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:43:03 ID:4wU
たまごはなんだかんだいって焼けばうまくなる
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:43:05 ID:ghW
カレー程度ならレシピ通りできるわ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:45:01 ID:mPN
中火って書いてあるのに強火やったり
小さじって書いてあるのにそのへんにあるスプーン使ったり
小さじあるのに使い方知らんかったり
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:46:04 ID:yl0
大抵焼きすぎ、生焼けで失敗する
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:52:05 ID:mPN
>>43
次やる時前とひとつだけ条件変えて
他の条件は揃えて置くのがオススメ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:54:00 ID:b2Z
>>51
工程なんかほとんど覚えてないわ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:47:01 ID:TeQ
焼く時に失敗するんだよなあ
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:51:03 ID:mPN
クックパッドなんて素人が見てええもんとちゃうわ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:52:05 ID:b2Z
野菜入れたら大体水分が出きってべちゃべちゃの仕上がりになる
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:54:03 ID:mPN
だめやろそれ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:54:05 ID:b9U
大さじとか洗うの面倒だから使いたく無い
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:55:04 ID:mPN
>>54
まず美味いもの作れるようになるのが先や
手間を減らすのはあとの話やろ
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:56:04 ID:b2Z
>>54
口付けてなかったら腐らんから洗わんでええよ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:57:00 ID:9Wp
調味料系は何割入れるとかを覚えるとはかりもいらんし応用できるしええで
家庭料理で大さじとかなんかいらん目分量や
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:57:00 ID:yph
動画は良さそうやな
「火が通ったら」とか文章ではどうしても分かりにくい所があるもんな
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:57:05 ID:9Wp
>>59
意識高い料理番組見たいのやとあれやけどおっちゃんがラフにやってるから料理作るのも気楽やしええわ
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:58:02 ID:Qba
大さじ←は?
○○cc←は?
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:59:00 ID:3fJ
料理初心者ワイ「ふむ、ここはアレンジしたら美味しくなるのでは?」コゲコゲ~
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 18:01:04 ID:b2Z
>>63
ワイも初心者「めんつゆと白だし入れとけば他省いてええやろ」「あさい味やな(´・ω・`)」
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 17:59:00 ID:JZ8
レシピ「〇〇を適量、××を若干量、△△をお好みで入れて適度に炒めましょう」
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 18:05:00 ID:Fz0
レシピ通りにプリン作ったらタマゴの味濃くて不味かったわ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 18:08:01 ID:Tzk
プリンは好みでレシピ全然変わるからしゃーない
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/11/05 18:02:03 ID:fEk
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1604564624/
何一つ間違ってへん
レシピ通りの作業をしたら失敗しないし、教科書に書いてあることをしっかり理解したら東大に合格できる
できないってんなら、どこかで諦めて放棄したか間違った解釈をしたまま正せないか、致命的なレベルで頭と往生際が悪いってだけだよ
「レシピ通りにやれば失敗しない」は「合格点とれば赤点回避できる」
みたいな高難度な要求なのかもしれない
不味飯メイカーには大変厳しく彼らの存在の矛盾を示唆するものではないだろうか
何が言いたいかというと、普通の人は一般的レシピは鼻歌交じりでできるんだよバーカバーカ
という事だ
あと「ちゃんとやったのに出来ない」と「何もしていないのに変になった」は二度というな!
クックパッドに掲載されてるレシピで材料の分量が全部「適量」のやつがあった
料理出来るくんも最初から出来たわけじゃないよね。
参考レシピ何回も試しておいしいのが出来るようになったはずだよ。
レシピをなぞる能力すら足りてないってだけの話
もっとレベル下げて器具の使い方や基本的な調味料の組み合わせとそれが成功した時の味を覚えるとこから始めろ
自分の基準の火力や少々などの分量とレシピで使われる基準の違いを自覚すること
クックパッドのレシピを参考にする時は同じ料理やお菓子のレシピを何個か混ぜて
用意する材料や作業が楽になる様作ってるけど特に失敗はしないな
レシピ通りにやらなくても作れるって事は
失敗する人はレシピ以前の段階でなにか問題があるんだろうな
箱裏のレシピ通りに作ったカレーが一番とかいうヤツ
あとレトルトが美味いとか言う輩と重なる
付き合うと人間的にもマジつまらないのが多い
マニュアル恐怖症じゃね
人に出すのは上手く作れるようになってからだから試作の段階で何回失敗しようが問題無いぞ
かってにあれんじすんな、ざいりょう、ちょうみりょう、ぶんりょうをかいてあるまませいかくにつくれ……ひかげんとかわかりにくいひょうげんのはぐぐれ……
レシピ通りに作っても味がイマイチな時は、地域差の所為かもしれない
関西人がうどんを作ろうとして、レシピのまま作ったとしても、そのレシビを作った人が関東人なら口に合わなくても当たり前
その逆もしかり
他にも九州の醤油は甘いから、それで他地方の料理を作ると甘くなりすぎたりする、とかとか
(だから自分で加減しなければならない)
とはいえメシマズは、
そーんなことを全く気にせずフィーリング(笑)で作るから困る
レシピどうりに作ってもたいして美味しくなくて
コメでは絶賛されてるから「あれ???」ってなることはよくある
料理は化学実験と一緒
理科が得意な奴は料理が上手い
ナツメグ適量か 一瓶いれたろ
レシピ通りに「何回も挑戦して成功に到達すれば」失敗しないぞ!
※4
小学6年生の時。家庭科の実習でオムレツを作った。
料理は初めて。なのにクラスで最も綺麗なオムレツを焼いた。それで担任の先生の分も
作ることになった。ところがあまりに出来が良かったので担任と一緒に校長室まで行って
校長にオムレツを食べてもらった。その時の美味しい! が料理を好きになったきっかけ。
一度も失敗しない人間だっているんですよ(笑)
ちなみに一度もコケずに最初から補助輪なしの自転車にも乗れますた。
問題は理解力と運動神経だと思う。
能力不足だから諦めれ
偏差値が30足りない大学の入試受けたり、資格必須の仕事募集に未取得で申請出したりしないやろ
自分で調理はお湯入れるだけとか温めるだけとかのものが身の丈に合ってるってことよ
100均で計量スプーン買って分量通りに作る様なったら味が纏まり出した
今までは目分量であれ足しこれ足しでいつも微妙な味なってたし
やはり基本は大事
>メーカー公式のレシピだとそんなならんけど
>クックパッドとか素人レシピやと大体そうなるんや
自分で答え出してるじゃん
素人が作ったレシピなんだから
それなりの知識と経験がなきゃ美味くはできんだろ
レシピはお菓子以外化学じゃ無いから一切無視していいよ
そもそもレシピ通りに作ってない
食材や調味料入れる順番も意味あるんだからな
今はネットで手抜き料理のレシピがわんさかあるから、自炊のハードルはかなり下がったんじゃないかな 文字だと伝わりにくい食材ごとの火の通り方をトライアンドエラーで学べばそれなりに満足できるものが作れるような気がする
動画みて真似しよう。ww
レシピが100正しいなんて珍しいことやぞw
一度レシピ通りに作って食べて、そこからが料理の本番や。
最低限の料理と掃除が出来るかどうかで障害の有無がわかるとマジで思う
「レシピ通りに作ったのに不味い」とか言ってる奴の8割は、>http://www.gurum.biz/archives/100150978.htmlの>>1みたいに全くレシピ通りに作ってないくせにレシピ通りに作ったと言い張るキチガイだよ
残り2割はレシピ通りに作るために最低限必要な知識や技術が無い未熟者
後者は必要な知識を技術を学べば問題なく成長できるが、前者は自分が並外れた馬鹿だという事を自覚して自分自身を根本から変えないと成長できない
多少自炊するようになってわかったのは
「料理で強火はあまりつかわない」ということだった
ベテラン主婦/主夫やコックとかなら強火で
テキパキと作業工程を進められるだろうけど
素人がやると焦がすし、中まで熱がとおらない…
今どきの調味料は簡単に味が整うから無闇に調理しなくてもおいしいんじゃね?って思うことある
とくに麺つゆ芸人とか見て思う
自分に合うレシピがゴロゴロ転がってる時代に、料理が出来ないとか意味が解らん、そういう奴はどっか頭のネジ飛んでんじゃねーかって思うわ。
レシピに書いてある分量より敢えて自分が美味いって思うギリギリまで濃く作って失敗するとメチャクチャ上達早いよ、自身の中に線分が生まれるから。
DSのお料理ナビみたいのまた新しく出ないかな…あれレシピの説明文に書いてある基本的な事過ぎて説明されない事(乱切りとかそういう工程)も必要ならクリックすれば動画で教えてくれるから便利だったんだけどな…
思ってたのと違うってのは毎日思う
家族が美味しいっていうからたぶん美味しいとは思うけど
自分で作ると変なバイアスかかって美味くないねん
自分はレシピないと知らない料理は作れない
それでも何回か作ってるうちに味の加減と色々省いても問題ないラインが分かってくる
最初はそのまま作ってアレンジは相当慣れてからがいいと思うよ
>>30
動画系レシピアプリとかでよくない?
レシピは調理道具の扱いができる人間のためのもので
小学校の家庭科程度の技能は必要だろ
あと国語な