1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:40:05 ID:Ha04Sxsyd.net
普通に自分で揚げるよね
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:42:00 ID:Vj7P/hn60.net
なお、片付け
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:42:00 ID:03onmK5pa.net
近所のスーパーのとんかつ
1枚200円
はいワイの勝ち
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:42:01 ID:cVMlUnL3M.net
それでも揚げないわ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:42:02 ID:1f9qwit3d.net
料理は何でも自分で作る方が安上がりだから
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:42:04 ID:CvVY/2vYd.net
>>5
エアプ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:42:02 ID:trYQnLee0.net
スーパーとかの惣菜のじゃあかんの?
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:43:00 ID:0wk0fwLJd.net
作る手間の対価やぞ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:43:00 ID:L8tltwgI0.net
サンキューかつや
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:43:05 ID:95tls1UM0.net
だいたい定食でおかわり自由で1,200円くらいだよね?
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:44:00 ID:Api0IJSL0.net
業務スーパーのとんかつ
5枚600円
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:44:05 ID:95tls1UM0.net
揚げ物は処理がめんどくてな
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:45:00 ID:pSfZkXTm0.net
飲食店の原価率は3割が目安
当たり前だよね
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:46:02 ID:2e9sWRtPp.net
スーパーの惣菜半額で買うのが1番安いよな
自分一人分作ると手間も処理も油代もある
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:46:05 ID:Ha04Sxsyd.net
>>17
油なんて再利用するやろ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:48:02 ID:ptD3uTFRd.net
>>19
えぇ…
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:48:05 ID:Ha04Sxsyd.net
>>26
自炊エアプか?
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:48:03 ID:dcd3aaOqM.net
>>19
酸化して不味くなる
使いまわした料理がゴミ化するで
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:46:05 ID:sxD/4Vda0.net
油1L198円が抜けてる
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:47:03 ID:95tls1UM0.net
油の処理もあるけど洗う手間と跳ねを掃除する手間とかいろいろだるい
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:49:05 ID:sktAC+CEM.net
和幸とかさぼてんのテイクアウトが一番コスパいい
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:49:05 ID:95tls1UM0.net
買わんけど2000円くらいの小さい揚げ鍋
あれは使う人には便利やろな
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:51:05 ID:95tls1UM0.net
和幸とかのカツのあの独特の風味って揚げ油になにつかってるんや?
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:53:02 ID:7iph59JGM.net
家で作るというほど美味くないんだよな
油の量多いほうが美味いわ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:54:00 ID:ZTcAuN4G0.net
>>45
作り方が下手なだけちゃうの
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:54:00 ID:mgiXzeMk0.net
油代と片付け考えたらトントンや
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:54:02 ID:ptD3uTFRd.net
家でこんな豚カツ揚げるの無理やろ
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:55:03 ID:95tls1UM0.net
>>48
ちっこい揚げ鍋と家のコンロ使う段階で見た目似てても違うものができそうや
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:56:04 ID:RCySPPc30.net
自分で作ったけど肉もころもも全然あかんかったわ
かつくらで食った方がええわ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:58:00 ID:95tls1UM0.net
丹念に肉叩きとかやってたっぷりパン粉使ってるやんあれやるなら出来合いでまあええわってなる
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:59:01 ID:FlPcNT100.net
片付けだるいねん
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/11/01 15:47:02 ID:AqaGnDNJ0.net
揚げ物だけは買う
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1604212851/
露骨なクソデカ釣り針はまとめなくていいよ
から揚げ、チキンカツはまぁまぁなのが作れるけど、
とんかつは難しいでちゅ。店の方が絶対美味い。
とんかつの名店!にはかなわないけどかつや、街の普通のこだわってないとんかつよりは自分で作ったほうがうまく作れるようにはなるよ
当然半分以下の値段でね、こういう話だすと時給野郎がでてくると思うがw
ブライン液や低温調理を使って厚切りのジューシーなとんかつってのも可能だけどそれはみんながやろうとするわけじゃないからそこまでは言わないけど
流しに油流したら大変なことになるからやらない
1500円トンカツの肉は、2枚400円じゃ変えないよ・・・
まぁ、外食の原価率なんてせいぜい3割だから気持ちがわからんでもない。
原価厨は原価で部品作って車組み上げるからね
調理と片付けにかかる手間と時間考えると外食したい食べ物ではある
大量の油使って安定した温度で揚げたほうが美味しくなるそうだし
ただこの手間と時間惜しんで金払うってのを理解できない人は結構いて
ワイが毎日銭湯通いしてるのにももったいないってケチ付けてくるのが多いんだよなあ
衣付ける作業も地味に面倒
もうポークソテーでいいやとなってしまう
※6
だけど彼らは自分たちは原価で払われるのは嫌だからね。
自分の人件費どれだけかかってるか知ってる?ペイできてる?計算してみwwと言ってもスルーしかしない。
作って片付ける時間を金(時給)に換算したらどっちも同じぐらいだわ
ご家庭でやるなら肉薄い方がウマくなるよ
おにぎりせんべいより厚いと普通のご家庭でウマくするのは難しい
>>10
どこまでも時給に拘るならお店に行く時間も料理ができるまでの時間も帰る時間も時給換算な
外食は食う以外の手間と時間を全部含めた金額だと何度言えば理解できるのか
揚げ物は揚げる油とかも費用にちゃんと含めろや
家庭だと油のコスパ悪過ぎる
時間さえあればいつでもお金稼げますって人ならわかるけど
そんな状況でもないのに時給時給って言ってるやつは違くない?
じかんってゆってるやついるけどどうせそのあいたじかんでごちゃんみてるだけだろ……
揚げ物作ると服とかカーテンににおい付くし、油酔いして食べる気なくすし、作ってると熱々食べられないしね。
家の斜向かいに豚カツ屋さんがあるからお持ち帰りしてる。
近くに仲の良い工場や車の修理屋があれば廃油を捨てさせてくれるよ。
廃油回収は微々だが工場の利益になるから、工場側が面倒じゃなければ結構捨てさせてくれるよ。
油の中に揚げカス入りは論外だけどな。
家で揚げ物やらない
肉厚トンテキにしてうまい。夕食に2枚食べることも
コロッケとか明らかに買った方が安いよね
1人暮らしエアプばっか
揚げ物ほど手軽で低コスト時短料理は無いのに
1人暮らしの神アイテム
数十円で数百円のそこらの安外食が数分で作れる
まあ思い込み強い人間はやらなりゃいいだけ
いくら言葉で説明してやっても無駄なのは知ってる
トンカツ屋の1500円する美味しいトンカツと、「おかんが作る、安い豚肉に安いパン粉をまぶして安いサラダ油で揚げてブルドッグとんかつソースをかけて姉貴が『端っこの脂身いらないー!』とかおとんが『仕方ないなぁお父さん食ってあげるからwww』『お父さんはそれ以上駄目!脂物控えないと!』とかワイワイ言いながら食べるご家庭の美味しいトンカツ」は全然別物だしなぁ。
ケーキ屋で売ってる400円位するプリンと、スーパーで3連100円で売ってるプリンくらい別物だろ。
コロッケなんざ出来合いの冷凍食品なら10円レベルだぞ
2分で揚って、揚げたてをテーブルロールに挟んでケチャップマヨネーズでアツアツ極旨だよ
惣菜のくっさい冷えてぶよぶよのコロッケなんざ食えたもんじゃない
米22
うむ同意なんだ😤
料理するのも片づけするのも大嫌いなんだよ
だからやらない
目玉焼きより手間かからず
目玉焼きより部屋が汚れない
のが揚げ物だよ?
トランス脂肪油の真っ黒なくっさい油で揚げられたチェーン店やチェーンスーパーの冷めた揚げ物食べてるがいいよ
もう狭い自分の認識にしがみつく老害脳のバカに話してやるのは疲れた
揚げ物が冷凍食品やら目玉焼き以下だなんて、料理したこともないのにネットで得た知識だけでイキる
ニートか子供部屋おじさんくらいしか言えねえ台詞だわ
ラインさえできてりゃ(専用鍋、オイルポット)
湯通し感覚で2分だよ
目玉焼きみたいにフライパン洗う必要もない
オイルポットから鍋にオイル満たして
終わったらオイルをポットに戻すだけ
蓋すりゃ臭いも出ない
やってみりゃわかるよ
時給換算理論を持ち出す人はどういう生活してるのか気になるな
生活行動を忌避するなら今すぐ首くくるのが一番コスパいいぞ
1には人件費って考えがないんだろうな
会社に出てことがない引き.こもりには分からないみたいだけど、人が動くには金がかかるんだよ
それも含めてで計算しないと意味が無い
>>5
飲食の原価率が30%じゃやってられない
キチンと勉強しなよ
※9
原価厨じゃないけど、それは全然反論になってねーだろ
とんかつ屋さんで出てくるのと遜色ない物ができるなら自炊最強だけど、実際無理でしょ?
揚げ油も違うしお店のキャベツも美味い
ご飯もソースも美味いから和幸行くの
面倒臭いことにも価値ややりがいを見つけられる人でありたい
かたづけが面倒、天ぷらは作るけどカツはやらん。
冷凍のエビフライまでかな
厚い肉は自宅じゃ無理だな
大抵温度管理出来なくて焦がすか生かだ
豚の脂が食べれるなら店と自宅で比べるとふっくら差が出ると思うけどなあ
米34
ラードで揚げるような美味いトンカツ屋のは難しいがスーパーの惣菜カツはもちろん、そこらの田舎トンカツ屋や食堂よりはよほど美味しいものができるよ
自分は使い分け
冷凍の衣だけ着いたものは肉もちゃんとして安いし手軽
自分は弁当なんかに一口ヒレカツ揚げるよ
和幸の一口カツを冷凍して揚げ直したりもする
つまみにちょっとカツ煮欲しい時もいつでもささっと作れていい
自宅で揚げる時は家にあるパンをすり下ろして使うといいよ
卵と小麦粉くらいはあるだろう?
半額の豚肉なら国産でも100円程度で揚がる
アメ産なら50円
臭い油の衣ふやけたスーパーの惣菜買うくらいなら10分でとんかつくらい家にある物で作れるよ
揚げたては美味しい😋
まず食パンを家に置いてない
この手のこどおじって、頭の成長が幼稚園とか小学校低学年で止まってんのかな?
そもそも何を言ってるのか自分で理解できているのだろうか
店舗を借り入れ人を雇って調理も片付けも全部行ってくれる飲食店と
自分で材料買って自分で作って自分で片付ける自作って比較すること自体がおかしいのに
長々と書かなくてもそんなことみんなわかっていますよ
わかっていないのはあなただけ
揚げ物が楽とか言っている奴らは自分で掃除したことないか
台所が油でドロドロになってても気にしない奴
冷凍のが爆発したり衣剥がれたり生だったりで
これ買った方が楽だろってなる
キャベツの千切りとかもそう