【朗報】鶏肉の本体についている鶏皮、無限にご飯が進む

2020年10月31日23:00:00

コメント(18)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:53:03 ID:STq

本体よりもご飯が進むとかね

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:54:00 ID:HBX

いつも捨ててるわ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:54:01 ID:dMn

痛いとらないで

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:54:02 ID:bOF

ご飯は進まないやろ

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:54:03 ID:Mdj

ご飯より酒やろ

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:54:04 ID:PT4

太るぞ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:55:05 ID:nQE

炒めると解るけど油の量がやべーんだよな

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:57:04 ID:f9Z

>>10 そのまま炒めたら油で揚げ物みたいになるね

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:00:05 ID:nQE

>>13 カリッカリにした鶏皮せんべい美味いよな油はネギ入れてチャーハン用にストックしてるわ

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:03:04 ID:f9Z

>>17 油なーなかなか使い道がないわ

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:56:04 ID:kxx

ワイもさっき鶏皮の唐揚げ買ってきたで

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:04:04 ID:dMn

>>11 うまそ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:57:02 ID:Hap

鶏皮大根おろし刻みネギポン酢 🤗

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:59:00 ID:4E7

鳥皮はポイーで

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:59:03 ID:A05

寄付してあげたいくらい捨ててるわ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:00:02 ID:f9Z

かなり入ってて５０円

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:01:02 ID:f9Z

>>16 でこのくらい油でる

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:04:04 ID:tk2

鶏皮ポン酢食いて～

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:05:00 ID:f9Z

>>21 これから作る！

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:06:05 ID:PT4

油淋鶏の皮すき

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:15:01 ID:tFQ

今日はこれ

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:18:03 ID:tFQ

半分は茹でて鶏皮ポン酢

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:18:04 ID:tFQ

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:23:03 ID:tFQ

アクとりします

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:25:00 ID:tFQ

油も出てくる

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:28:05 ID:tFQ

切ります

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:30:00 ID:tFQ

まだ熱いのでスープを飲みます

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:30:05 ID:tFQ

美味いな鶏出汁効いてる

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:35:04 ID:tFQ

切れたのでこれは冷蔵庫へ

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:37:04 ID:tFQ

次はさらに半分をそのままフライパンへ

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:38:02 ID:tgx

鶏肉の皮はとりにくい…ｗ

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:39:02 ID:E9L

鶏皮の魅力が分からん　肉の方がええやろ　

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:39:02 ID:tFQ

出てきた油で残りを揚げれないかやってみる

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:40:00 ID:eMp

鶏肉好きやけど鶏皮の焼き鳥だけは食ったら胸焼けするから苦手やねん

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:40:04 ID:7w3

セブンの鶏皮ガーリック美味しい

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:41:02 ID:tgx

鶏皮だけでは鳥かわからない…ｗ

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:41:03 ID:tFQ

あんまり油が出てこないな

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:41:04 ID:E9L

何日か前にデブが鶏皮のから揚げを5人前頼んだとかレスがあってな　なんでこうも好きなのか興味深い

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:43:01 ID:tFQ

いかん普通に焼けてきた

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:44:02 ID:PTD

鳥皮は焼き飯に入れても美味い最初に鳥皮炒めて油を出しておいて、鳥皮を取り出してその油で葱を炒める。香りが立ったらご飯や具を入れて、溶き卵とパリパリになった鳥皮を混ぜてさらに炒める塩コショウ（好みで醤油）で味付けして出来上がり

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:54:00 ID:tFQ

>>44 ご飯あったかな材料揃ってそうな気がする

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:48:04 ID:tFQ

思ってたものと違うものができてしまった今夏の鶏皮は結構身がついてるな

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:49:00 ID:tFQ

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:50:01 ID:tFQ

醤油と塩胡椒で味を付けただけやけど美味しいなカリカリのとブルブルのと

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:51:01 ID:tFQ

まだ残ってるのでそっちは晩ご飯の時に焼いてみよう

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 15:58:05 ID:f9Z

よし夜になったら焼き飯をやってみようさっきの鶏皮を茹でた茹で汁はスープに

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/10/24 14:54:05 ID:f9Z

今日買ってきたところやわ 80円だった安いのがええよね

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1603518816/

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コメント(18)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 02:24:41

販売されてるのは首皮が中心だから、食べるとちょっとだたけ臭みがあるのよね
皮なしムネとかモモ売ってる店の取った皮買えるとほんのり嬉しい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 02:55:53

うどんに鶏油を入れると美味い
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 03:16:03

油分（カロリー）さえ気にしなければ･･･なぁ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 06:44:25

日清製粉のから揚げ粉をまぶして、しばらく置いてからオーブントースターで焼くんやで
しみ出た油の対策はちゃんとしとかなあかんけど、手間をかけずに食えるようにするにはこれよ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 07:12:07

カリッカリに揚げて脂分は落ちるのでカロリーゼロ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 07:27:25

あんなに新鮮そうで安い鶏皮売ってやしねえ。うらうら羨ましー
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 07:35:07

ぶよぶよで気持ち悪いから嫌い
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 08:52:09

コレステロール多いんだよね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 10:54:49

出汁がまた強烈
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 13:20:30

ほんたいってなんだよ……？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 13:49:37

鶏皮嫌い
幼稚園の頃、無理に食べて吐いたわ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 15:40:33

鶏皮の醤油煮
かしわ（老鶏）を小さく刻んで醤油で煮るだけ
好みで生姜などの薬味や酒を入れるとよい
ご飯何杯でも食える
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 16:47:02

※6
鳥皮は客層によっては全く売れない廃棄の常連になっちゃう店もあるんで販売してない事も多いんだけど、鶏肉扱ってる精肉店や精肉コーナーなら2kg単位でお昼までに注文すれば加工場の休日以外なら翌日お昼ごろには取り寄せてもらえるハズよ
首皮は2kg単位で袋詰めされて配達されるんで
どうしても新鮮なものが欲しくて2kg買いでも良いなら相談してみるのもアリ

ラーメン屋とか街中華が鶏油用に2kg単位で別注して買って行くスーパーの精肉とかたまにある
ぼんじりなんかの皮部位とか、キンカン(たまひも)とか鶏カルビ(横隔膜)みたいな今じゃめったに見かけない内臓部位なんかも店舗の発注リストに無くても直接の手書き発注はできるから、2kg単位(部位によっては1kg)単位なら受け付けてもらえることが多かったりする
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 17:08:55

無知ワイ親子丼鳥皮だけで作って無事死亡
うまかったんだけどね、半分食べて胸焼けだわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 19:12:48

鶏皮はいで捨ててるから贈ってやりたいよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月1日 19:51:57

何キロも個人で買うやついないだろ〜
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月2日 10:34:07

よく行く肉屋だと１００ｇ単位の値段が鶏皮よりもブラジル産もも肉の方が安くて草。
ハナマサで鶏皮がないか聞いたら2キロの冷凍なら扱ってますって言われたけど、そんなには喰わないよなぁ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年11月2日 11:40:22

適当に解凍したり凍ったまま直接火にかけたりしても鶏肉より劣化が少ないから
鳥皮好きな人は沢山まとめ買いして冷凍しとくのも手よな
ラップやビニール袋に薄く広げて冷凍すれば解凍も早いし、凍ったまま刻めるから料理に使うのも楽