おいしいお

テキサス風にんにくバターステーキ、うますぎる(作り方あり)

 

2020年10月15日23:00:00

 

コメント(31)

 

• スレッド
• 肉

Tweet

1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/13 19:11:02 ID:T75hVaSB0.net

ヤバすぎでしょ

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(31)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月15日 23:01:30

  やっすい輸入牛じゃん

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月15日 23:46:25

  やっすい輸入牛を美味く食う方法として紹介してんのにやっすい輸入牛じゃんって指摘は脳みそ溶け切ってるとしか思えん

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月15日 23:50:15

  きっと安い肉見慣れてるんだろうね

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月15日 23:51:54

  安い肉こそ低温調理器

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月15日 23:53:17

  >塩は肉を焼く直前に振らないと旨味成分が全部出てしまうよ
  基本から調べたほうがいい

  偉そうにいってるからググッたら
  旨味抜けるから焼いてる最中に塩かける派とか
  事前に塩かけても言うほど味抜けない派とか
  色々おって正解無いやんけw

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 00:06:39

  ローズマリーって安い肉の臭みを取るために入れるんやぞ
  ほんま素直に低温調理か炭焼きにしとけ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 00:13:12

  肉テロおおおおお！おいしそうや！

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 00:52:20

  めっちゃ美味そう

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 00:55:28

  塩で旨味成分がなんちゃら言ってるアホは「焼き目をつけて肉汁を閉じ込める」みたいな話も信じてるんだろうなｗ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 01:38:17

  >>97
  美味しんぼで聞きかじっただけの漫画知識エアプがウンチク垂れるの虫唾が走るわ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 01:53:45

  ※6
  いやだから安い肉の話やん

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 01:54:43

  肉自体に旨味がある高いやつなら直前に塩振って水分と旨味を逃がすな
  安いやつは塩味浸透させねーと不味い
  以上

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 02:54:36

  ↑派遣顔してそう

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 03:33:33

  ガーリックバターステーキならケネディのが最高だったけど潰れてしもたん

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 03:53:34

  ステーキ肉をバターで揚げるように焼くの、ホント美味いよなあ

  胡椒は実は焦げやすいから、肉にしっかり火を通すのが好みな人は仕上げにふりかける方がいいと思う
  ネットの作ってみた系で、たまにシーズニングのニンニクやら胡椒やらを最初から強火で焼いちゃってコゲコゲにしてる人いるよね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 08:53:16

  よそはよそうちはうちで
  自分の信じる焼き方すりゃ良い
  他人の焼き方にケチつけるのはいかん

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 09:03:53

  どうすればこんな肉を台無しにするような焼き方ができるのやら

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 09:07:24

  ※17
  そんなひどくもないだろ
  どうしても文句言いたいんだな

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 09:44:23

  ステーキにローズマリーいいよな
  ローズマリー活かすためにバターは少量で抑え気味な感じで味付けしたい

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 09:49:11

  塩は臭みとり様に少し振って出た水分を拭き取ってから焼く、焼き終わってからさらに味付け
  ここら辺は魚と同じやね
  胡椒はどんな肉に関わらず焼き終わってからか、終わる直前だわな
  単に焦げるからと風味が飛ぶから

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 09:49:38

  アメリカでは鉄板使わないとかいうイメージのやついて草。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 10:17:46

  ※18
  17ちゃんみたいな子は普段からバカにされてて惨めな日々を送ってるの
  だから、自分の得意（といっても世間一般からすれば低レベル）な分野でマウント取れる唯一の機会なの
  可哀想な17ちゃんみたいな連中を責めないであげて

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 10:26:23

  塩は水出すのは高級も安肉も一緒な
  胡椒はマスキング(包み込む)効果あるけど塩ぬって放置すればドリップするしな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 12:32:55

  いらすとや、くそすぎる

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 12:58:31

  ※22
  でもできる事なら駆逐しといたほうがいいと思う、邪魔だし

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 13:19:38

  聞いてもいないのに勝手にレシピ語り出して顰蹙買ってて草

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 15:26:33

  テキサス風ってなんなんや
  となりのオクラホマ風、ルイジアナ風とかと比較してみてや

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 16:41:49

  安い肉はスライスの方がうまそう。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 18:30:57

  ※12
  スレでまんま言ってんじゃん
  したり顔で人様の言葉なぞるな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月16日 18:38:35

  うちも無意識のうちにテキサスブロンコを体現していたらしい

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月19日 14:11:11

  うまそうだけど作るのがめんどくさいから俺は今日も店で食う