2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:49:04 ID:wpbb+2+h0.net
油多いネタだと醤油の付きも悪いよな
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:50:02 ID:BMnrq/yXa.net
醤油に浸したガリと融合させて食うのが正解や
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:54:01 ID:vx/3zAD0d.net
ほろけるやん
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:57:05 ID:CVOz/9P6a.net
妥当性に従ったほうがまあ有用なんやが教義みたくがんじがらめなのは腹立つ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:59:00 ID:PjtRe5fI0.net
さすがにネタに醤油は普通だろ
シャリに付けたらしょっぱいわ、ネタの生臭さが残るわでひどいものよ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:59:03 ID:A0QZ2UJk0.net
>>13
ワイが言うてるのは食べる時にネタが下になるように食うって話や
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:00:03 ID:zVj4h66r0.net
>>13
ええ店とか漁港で食ったことないんか?醤油いらんで
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:59:00 ID:c/8svXCi0.net
初めて知ったわ
食いにくくないか
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 3:59:01 ID:zVj4h66r0.net
横やぞ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:00:00 ID:vx/3zAD0d.net
箸で寿司を横にして摘んでネタに付けるんやで
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:00:02 ID:szUu808Xd.net
箸で食うか素手で食うかやろ
箸で食うなら板前に塗らせるか下駄か皿に醤油垂らせばええし
素手で食うなら自然とシャリが上になるやん
シャリが散るっていう合理がある以上、回転寿司でも同じやと思うが
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:01:04 ID:Kcx7A52h0.net
シャリ硬い寿司しか食ったことないんやな
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:03:05 ID:vx/3zAD0d.net
>>23
だよな
ある程度の寿司屋で米に醤油付けたらほろけるわ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:05:01 ID:YoCIwQz+0.net
>>32
食ったときにシャリが口の中でバラけるように握るからな
現代の握り寿司は
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:02:05 ID:fcoiA0xB0.net
通はネタの上にちょこっとわさび載っけて醤油はシャリにつけて食べる
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:03:02 ID:Q0kZBK9l0.net
良い傾向やね
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:03:03 ID:hZa9YgXO0.net
醤油は筆で塗った状態で出してくれ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:03:03 ID:/5Jyk/2Sd.net
ワイガチ寿司屋「好きなように食うんやで」
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:04:03 ID:hckeBFAmd.net
ネタの上に自動で醤油付けてくれるマシン開発してくれ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:06:01 ID:/5Jyk/2Sd.net
いつもどう寿司食ってるか考えたらワイ横やわ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:07:01 ID:vx/3zAD0d.net
>>37
それが普通
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:06:05 ID:hZa9YgXO0.net
米をネタでぐるりと巻いた状態にすればええんや
巻き寿司があるんだからええやろ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:07:03 ID:XcW/FA4X0.net
どうでもええ
ワイが食べたいように食べる
食べるのはワイやからワイの食べ方がルールや
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:07:03 ID:IT06HLwoa.net
ネタに醤油つけるためにわざわざ裏返したならそのまま食ったほうが楽やろ
なんでわざわざもう半回転加えて戻す必要があるねん
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:10:03 ID:/5Jyk/2Sd.net
>>43
醤油つける動きした後に口に持ってくと自然とシャリもネタも縦になるやん?
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:08:02 ID:0ple+Osqd.net
ひっくり返したらネタ落ちひんか…?
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:14:00 ID:/5Jyk/2Sd.net
>>45
回転寿司やとレーン回っとる時点で落ちとるからセーフ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:14:05 ID:IT06HLwoa.net
>>69
もともと回さない傾向あったけどコロナで完全に注文式になったな
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:09:01 ID:NpUS75AC0.net
横が攻守最強
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:09:04 ID:fcoiA0xB0.net
ネタをペロッとめくって醤油につけてシャリの上に戻してから食うのが原理主義者的にはベストなのでは?
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:09:04 ID:QrUzdttS0.net
1個1個醤油たらして食えばええやん
スシロー とかそうやろ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:12:04 ID:R1IpuTbj0.net
ネタに醤油を付ける方がうまいのは全会一致やろ?
さすがにシャリに醤油がついてシャリがうまいって意見はないよな?
どっちが下かは好みといえるかもしれんが
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:13:02 ID:fcoiA0xB0.net
>>62
ネタに醤油つかなくても全く気にならんわ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:15:03 ID:r8F8Bw5Ip.net
本当は好きなように食うのが正しいマナーやで
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:22:05 ID:vx/3zAD0d.net
ネタ下はおらんやろうけど箸で傾け横で掴んでるのがほとんどやぞ
流れるような動作やから気付かんかもしれんが
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:25:01 ID:cVyJEemC0.net
醤油差しで上からぶっかければええやん
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:27:04 ID:YoCIwQz+0.net
>>91
回転寿司屋なんかは、それがしやすい様に一滴ずつ出せる醤油差し置いてるとこ多いし、それもアリだと思うわ
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:28:00 ID:KL/LtZF60.net
>>91
これが一番
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:29:01 ID:rATX2GKn0.net
お米に醤油が染みててうまい!
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:30:00 ID:xHfWFRT1M.net
鉄火巻きかねぎとろが一番よ
こういうのなくなるしねぎとろ美味しい
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:30:00 ID:937AOM240.net
回転寿司の揚げたてフライドポテト大好き!
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:30:03 ID:AOVVJFNj0.net
どうやって皿の醤油に浸したらいいか分からない
124 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:35:01 ID:PRLXFdgEd.net
>>106
手でも箸でも一回90°横に倒してから掴むんや
箸ならネタとシャリを上下から挟むように摘まめるから崩れへんしネタ側に醤油つけるのも手首そんな捻らなくてよくなってええで
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:30:03 ID:HIE1jZjra.net
醤油皿米粒まみれになってそう
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:31:03 ID:AOVVJFNj0.net
キッコーマンの酸化しないボトルのやついいよな
あれ寿司専用やろ
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:33:02 ID:xHfWFRT1M.net
>>112
あれはほんまええ
寿司じょうゆとちゃうけど
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:33:00 ID:A0QZ2UJk0.net
こういうことな
やったけど美味くなかった
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:34:04 ID:YoCIwQz+0.net
>>118
普通にプラシーボだろこんなもん
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:34:04 ID:/uLYvmTY0.net
>>118
へ~こんどやってみよ
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:35:05 ID:oV1EPvlc0.net
>>118
そもそも秒で噛むから変わらんやんな
135 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/10 4:38:05 ID:937AOM240.net
エビフライをタルタルがついた側を下にして食べろ、ってレベルやな
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1602269355/
志賀直哉も通はあてにならんと書いてたな
個人的にはしゃりに醤油つけて、しゃり下で食べてるよ。
それでしょっぱいって奴は醤油漬けすぎなんだろうと思う。
ネタ下にこだわる奴って軍艦とか巻物とかどうやって食ってるんだろう。
※2
ガリ醤油とかで塗るのかも
落っこちていくやん
また寿司が逆さに入ってますね
下ネタに空目
ダイソーとかで売ってるワンプッシュの霧吹きになってる醤油刺し使えば良くね?
好きに食え
自分が一番美味いと思う食い方が良いだろうが
自分の考えを他人に押し付ける自称通は自己満足
米8
あさはかだな
舌に醤油を垂らして後は軍艦ネタが落ちる前に素早くキャッチ
※8
他人の意見のコピペしかできないのかな?
もしも本当に下にしたほうが美味かったらそういう風に進化してるはずじゃないか。
日本人の性質からして。
流石にネタだよね
寿司職人のワイが来たで
結論から言うと好きに喰えばええ。自分が美味しいと思う食べ方が一番よ
ただ、作法という観点からやとシャリに醬油は失格
見てて見苦しいんよ。あっこいつ育ち悪い奴やなとも思うし
※12
それはないな
食べにくい、握りにくい、見栄え悪い、メリットなさすぎ
> 自分が美味しいと思う食べ方が一番よ
それが無い考えなしの不見転はバカにされるというだけ
どうすれば美味しいもなにも考えないのよ
そうじゃなきゃコメに醤油つけるなんてアホなことはしない
考えなしの阿呆か手で食べることは知らん無知か、箸も使えんブキッチョってだけだよ
無知なガキをあんまり持ち上げてやるべきではないねえ
商売とは言えね
矜持を持つべきとは思うよ
箸でスムーズに横倒ししてネタ側に醤油付けて食えば自然と下になると思うけど
なんでこんな簡単なことができんのや
ちゃんとした寿司屋なら出された時に醤油や塩とか塗られてるからな。安いとこは知らん
周りを不快にさせない限り、好きに食え。
軍艦巻きはどうするんだよ?
元ネタは落語かなんかじゃなかったっけ?
ネタが舌に触れるようにすると鮮度が悪いときにすぐに分かるとかそんな奴
※14
結局シャリに醤油は失格と思ってるんなら全然寛容じゃないな寿司職人
なら最初から好きに食えばええなんて言うなよ
安い寿司は味付けされてる米のほうが美味いってことがよくある
貧乏人が食べてるのは化調たっぷりのすし酢のおにぎりだからね
すしをあじわいたいならねたがした……しょうゆあじでまんぞくならしゃりしたでくえよ……
通なんてのは現代で言うクソマナー講師が勝利しちゃって出来たような存在だ
相手にする価値ゼロ、好きに食え
※24
酢飯関係の仕事してたけど高い寿司屋でもシャリは安い店と大差ないぞ
むしろ有名デパートに入ってる高級寿司店のシャリがそこらの大型スーパーで使ってるシャリより低品質だった事もあるし
このほうがネタの味を瞬時に感じやすいよ!ってのは同意できるけど
そうしないとネタの味がわからないって言ってるやつは味覚がおかしいだけ
実家が漁師で魚食いまくったけどこんな事考えたこともないわw
俺は寿司はあまり食わないが普通にシャリにつけるよ
※14
こんなとこでクソコメする暇あったら腕磨けよクソ職人
今の時代に醤油漬けなきゃ生臭いようなネタはないだろ
あったとして生臭さ消えるほどの醤油漬けちゃネタの味なんて消え去るわ
寿司屋だと普通は刷毛が置いてあるだろ
まずネタを先に食べます。
次にシャリを床に捨てます。
醤油つけなきゃよくね?
回転寿司しか行かないけどいつも何も考えずシャリ下で食ってたから最後何食っても酢飯の味になるなーって飽きてた
ネタ下で食うと味の変化が出るので結構飽きずに食べられる
なんかの寿司漫画で手前側を人差し指と中指で✌で挟んでクルリンパして親指で下から支えるだか✌で挟みこんでネタに醤油つけるとか見たわ
ワイは家では醤油上から食べる都度チョイチョイかけてる
>>油多いネタだと醤油の付きも悪いよな
それは隠し包丁を入れてない板前が悪い
プラシーボの民総集結w
ネタに醤油をたらすのが一番合理的なのか。
シモネタの語源やぞw
回転寿司なら醤油たらすのが良いと思う
脂っぽいネタ食べると醤油が気になるし
チャーハンもスプーンで掬ってチャーハンを下にするとおいしいよ
舌にスプーンが触れないようにするのがコツ
うそだけど
※23
別に強制はしてない
ただ作法知らんのやなって思うだけ
※32
関東の良い店やと刷毛で塗るところ多い
関西は小皿に醬油が多い
まぁ流派による
※43
別に強制してるとは言ってない
いちいち保身の言葉を前置きしないで正しい作法があるならそれだけ言えよ見苦しい
寿司とか江戸時代のファーストフードやのに通笑がイキリだしてマナーとか味が薄いものから〜とか卵焼きで店のレベルが〜とか片腹痛いわな
どう食ってもいいんだよ寿司なんざ
※45
金玉小さそうw
ネタ下にしたら軍艦巻きのネタがボロボロ落ちちゃうよ
箸で食うから出てきた話だと思うな。
手づかみで食べると自然とネタが下になる。しゃりに醤油つけるとばらけるから。
手づかみというと不潔だなんだと騒ぐ一部層がいるからめんどくさい。
美味しいと思う方法で食べる。人の食べ方に文句をつけない。
でいいと思うんだがな?
そういうの書くとマナーがどうとかこうとか騒ぐ人が出てくる。
草すぎる
なぜ人の食べ方に文句をつけないんだい?
ここは大いに文句をつけ合う場所だよ
それによっていちばん美味しく食べられる方法ってのを探求する場所じゃないのかい?
中学生の乙女じゃあるまいになんでいちいち己の未熟と馬鹿さゆえに馬鹿にされる小汚いオッサンどもの気持ちを忖度してやる必要が?
もちろん会席の場では、そのように他人の無知や礼儀知らずを大勢の面前あげつらうことはマナーを失する行為ですが、それは会席の場であるからですよ
このような場ではむしろ大いに馬鹿にしてやるほうが本人のためですらある
いろいろ意見はあるだろうが
シャリをネタ2枚で挟めば解決ではないだろうか
鯵だけは何もつけない方が旨い
シャリ側に醤油付けようとすると毛細管現象が起きて無駄に醤油付ける難度があがるからネタ側に付けるってのと、・・まず普通オカズにソース掛かってる方が美味いでしょ?って二つの理由から。
ただ、食う時の向きを逆に向けるってのは初めて聞いた。
ネタの方に素早く醤油つけて食べてる
軍艦巻きはガリを使うのもするが
少し斜めにして横っちょの海苔部分につけて食べてる
寿司ごときは回転寿司で十分だな
ガタガタうるさい職人気取りもいないし
正直シャリに醤油が付いたほうが旨い。
ネタ下派だわ
その方がネタを味わえる
軍艦は口に入れる瞬間にひっくり返す
YouTubeでたけしの万物創世記に寿司の回あるから見てみ
シャリに醤油付けるなんてとんでもないアホな食べ方だよ
醤油吸ってしょっぱくなるし、ネタに味つかないし、
意味不明すぎる
箸使えない子どもはそうしてるね
たいてい醤油皿にぼろぼろご飯粒こぼして汚らしくしてる
まれにいい年したオッサンでもいるがほんとみっともないし、見てていいもんじゃないよなあ
ワイが通ってる寿司屋は押した分だけ醤油が垂れる醤油さしを頼めば持ってきてくれる。
最近は時節柄誰が押したか判らん蓋に触りたくないので使ってないが。
職人は自由に食ってるぞ