3 名前: 投稿日:2020/08/18 14:41:04 ID:J6LABPHQ0.net
高い
7 名前:ゲマティモナス(ジパング) [GB] 投稿日:2020/08/18 14:44:00 ID:l10WHobx0.net
シャイマはハズレがあるから
10 名前: 投稿日:2020/08/18 14:46:03 ID:63EN4vbh0.net
>>7
あるなー。
スーパーの安いやつとか結構地雷混ざってる。
でもブドウを種無し皮ごと食べれるのは画期的。
62 名前:テルモトガ(長屋) [US] 投稿日:2020/08/18 15:08:02 ID:yNCWQhit0.net
>>7
岡山長野産だけ買ってれば外れにくい
山梨は発展途上なのではずれが多い
その分安いとはいえ見合わないので注意
145 名前: 投稿日:2020/08/18 16:04:04 ID:K8P1MplA0.net
>>7
安いのはほぼ外れ
美味いの食おうと思ったらそれなりに値段がするものを買わねばならない
11 名前: 投稿日:2020/08/18 14:47:01 ID:0TGAQe5g0.net
ピオーネ一択だろ
13 名前: 投稿日:2020/08/18 14:48:05 ID:bPEjBN3J0.net
>>11
その通り。
>>1は本物のピオーネを知らない。
18 名前:カルディオバクテリウム(ジパング) [US] 投稿日:2020/08/18 14:51:05 ID:YezTeX7J0.net
>>11
ナガノパープルの前ではでっかいハナクソに等しい。
12 名前:テルモトガ(茸) [ニダ] 投稿日:2020/08/18 14:47:05 ID:7BCy6fWz0.net
巨峰が一番美味いだろ
146 名前: 投稿日:2020/08/18 16:05:04 ID:K8P1MplA0.net
>>12
巨峰も美味いがやや渋味がある
211 名前:シネルギステス(東京都) [DE] 投稿日:2020/08/18 17:46:03 ID:z5yzPqFO0.net
>>146
それがいい
14 名前: 投稿日:2020/08/18 14:49:04 ID:7BCy6fWz0.net
皮ごと食えるタイプは皮の食感がイマイチ
15 名前:テルモミクロビウム(栃木県) [ニダ] 投稿日:2020/08/18 14:50:01 ID:h/MgpcNb0.net
ブドウはめんどくさいので食べない
16 名前:フランキア(ジパング) [ニダ] 投稿日:2020/08/18 14:50:02 ID:0+HzVaAm0.net
マスカットって葡萄とは違くねえ?ブロッコリーとカリフラワーだろ
17 名前:カルディオバクテリウム(光) [CA] 投稿日:2020/08/18 14:50:03 ID:keG/M/zs0.net
なんだかんだ言っても巨峰うまいぞ
20 名前: 投稿日:2020/08/18 14:52:05 ID:NF303bFg0.net
ナガノパープルは別格
22 名前: 投稿日:2020/08/18 14:53:01 ID:D88+9bm00.net
長野だけど周りの果樹農家がみんなシャインに切り替えてる 数年後には値崩れ間違いなしだな
34 名前:カルディオバクテリウム(ジパング) [US] 投稿日:2020/08/18 14:57:05 ID:YezTeX7J0.net
果てはルビーロマンまで30種以上を食して来たが、シャインマスカットとナガノパープルの最低2,000円以上クラスが2トップと感じた。
味、見た目、食感、食べやすさ。
パーフェクトである。
39 名前:パスツーレラ(やわらか銀行) [US] 投稿日:2020/08/18 14:59:04 ID:MSsRo20B0.net
ピオーネこそ至高
デラウェアは家族連れで喜んで買ってるのを見ると悲しくなるな
44 名前: 投稿日:2020/08/18 15:02:04 ID:JBspiude0.net
時代はピオーネ
地元の友人から毎年届くが美味すぎるわ
52 名前:アシドチオバチルス(茸) [DE] 投稿日:2020/08/18 15:05:00 ID:QU0W735P0.net
皮ごと食べれる葡萄食ったけど皮くっそ邪魔だわ
栄養はあるんだろけどいらん
53 名前:チオスリックス(埼玉県) [TW] 投稿日:2020/08/18 15:05:01 ID:9MiX/8MC0.net
巨峰はめちゃくちゃ美味しいけど皮剥いたりするのがめんどくさい
手軽に食べられるようにしてくれないかしら
58 名前: 投稿日:2020/08/18 15:07:00 ID:hSgUUYPh0.net
でも巨峰うまい
64 名前:キロニエラ(東京都) [DE] 投稿日:2020/08/18 15:08:05 ID:pvQpqHYp0.net
巨峰とピオーネは全然似てないよ
ピオーネのが断然美味い
67 名前:スフィンゴモナス(ジパング) [US] 投稿日:2020/08/18 15:10:01 ID:x4AjrAb20.net
>>64
ピオーネは巨峰とマスカットのハイブリッドだからなw
70 名前:ジアンゲラ(東京都) [NL] 投稿日:2020/08/18 15:12:01 ID:qNMzXpMT0.net
>>64
ふーんあんま詳しくないから見た目の話で深い意味はない
65 名前:スネアチエラ(茸) [US] 投稿日:2020/08/18 15:09:04 ID:k+DDlx6U0.net
皮なし葡萄作ってくれ
88 名前: 投稿日:2020/08/18 15:19:05 ID:HUb9b+K+0.net
デカいぶどう嫌いだわ
デラウェアが一番美味い
89 名前: 投稿日:2020/08/18 15:20:01 ID:KgwawG8t0.net
2000円の長野産シャインマスカット、あんまりうまくなかった(´・ω・`)
96 名前: 投稿日:2020/08/18 15:23:03 ID:3YDIc5nH0.net
>>89
現地行ったら1000円くらいなんだぜ(´・ω・`)
104 名前: 投稿日:2020/08/18 15:26:05 ID:IevCR0i60.net
>>96
OKストアで980円で売ってた訳だが…
118 名前: 投稿日:2020/08/18 15:38:04 ID:n2q8SUSb0.net
種なしベリーAが好き
124 名前:テルモミクロビウム(埼玉県) [SE] 投稿日:2020/08/18 15:45:01 ID:RKpWa09V0.net
凍らせたデラウェアをまるごと食うとうまい
131 名前:アルマティモナス(埼玉県) [IL] 投稿日:2020/08/18 15:56:00 ID:OS2gpIEA0.net
マスカット系はシャインマスカット
巨峰系はナガノパープル
これ以外は雑魚だよね
138 名前: 投稿日:2020/08/18 16:00:05 ID:tQmGStd90.net
いやいや、巨峰うますぎ
ピオーネは更にうまいけど
149 名前: 投稿日:2020/08/18 16:07:00 ID:DYDdGYzQ0.net
デラウェアは必要
179 名前:クロマチウム(ジパング) [US] 投稿日:2020/08/18 16:34:01 ID:uP3UJaKV0.net
欧州系のワイン品種あればいいよ
ぶどうは食うもんじゃない
187 名前: 投稿日:2020/08/18 16:48:01 ID:OjFiqKgL0.net
そういや去年ふるさと納税で頼んだシャインマスカットが来ないな
193 名前:キネオスポリア(北陸地方) [FR] 投稿日:2020/08/18 16:56:03 ID:uT8LrT6H0.net
死ぬまでルビーロマンなんて食べれないだろうな
196 名前: 投稿日:2020/08/18 16:59:04 ID:YezTeX7J0.net
>>193
1粒なら500円くらいであるよ。
212 名前: 投稿日:2020/08/18 17:47:00 ID:y8i/3WAf0.net
ぶどうは本当に偉い。
果物の中で一番努力して人間の嗜好に寄り添ってる。
一番ダメなのがみかん。いつまで剥かせるんだって思う。
213 名前: 投稿日:2020/08/18 17:47:04 ID:de/Eb86l0.net
ピオーネあれば他は要らない
224 名前: 投稿日:2020/08/18 18:22:05 ID:wM6CG+Yf0.net
デラウェア一択。
226 名前: 投稿日:2020/08/18 18:25:05 ID:fIiCpIYK0.net
>>224
デラウエアほんとに好きか?
あれ食べにくいし酸味も強いし一つ落ちる気がする
229 名前: 投稿日:2020/08/18 18:40:00 ID:7tRkD7xn0.net
コストコの種無しでええわ
230 名前: 投稿日:2020/08/18 18:41:04 ID:fwxFcHbr0.net
デラウェア俺も好きだ
123 名前: 投稿日:2020/08/18 15:43:00 ID:KH+6aRQx0.net
ま、本当に旨いのはほとんど市場に出回らない浜ぶどうブランドなんだけどね
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1597729260/
皮ごと食べれるデラウェアください
デラウェアと熱いお茶の組み合わせが好き
種類ぐらい多くていいだろ
なんでわざわざ可能性を消すんだよ
シャインマスカット美味いけどひたすら甘くて酸味が無いのが疲れる時もある
安くて皮ごとモリモリ食べれるレッドグローブが良い
雄宝が良いぞ!
シャインマスカットの倍でかくて甘くて皮まで食べられる
値段も高いし希少だからなかなか手に入らないけど
限定するならそれでもいいけど、ニューナイとスチューベンは加えるべき。
あとクイーンニーナは当たりを引けば暫定1位のポテンシャル秘めてると思う。
酸味効いてるミニブドウがあれば他要らないかな、いや実はもっと酸っぱいの欲しいって不満がある。
種なしのブドウは果肉がシャクシャクしてる感じがあまり好きではない
普通のブドウを皮ごとかじって甘みと酸味を感じながらつるっと飲み込むのが好き
ピオーネの酸味と甘味の絶妙なバランスが一番好き
「ちっちゃくて種がない。お父さんと同じねアハハ!」
デラウェアのことをそう言う母に育てられた。
ナイアガラもっと流通して欲しい
美味いのに売ってなくて悲しいわ
ワイ生産者、消費者の熱い期待に震える。シャインはやろうと思うと5tぐらい取る人おるから、糖度はお察し。古い品種好きな人も分かるが、ただシャイン買えない「酸っぱいブドウ」な人もいるかと。パープルは究極だが生産者泣かせだよ、専門誌で名指しで難しいと言われるほど。でも、ちゃんと作ればアントシアニンが効いてて大人の味。巨峰はどういう具合か知らんけど一時期糖度26ぐらいの生の干しぶどうみたいなのが出来てたけど、コンスタントじゃないし、市場通せば見た目だけいいのより安いんで数本だけや。
>>11 ナイアガラは脱粒と言って完熟させて甘くなったのほど房から落ちるので流通に乗せづらい。割れなくても汁が滲んだりするし、クレーム多いんでやめた。青い半熟なのは安全だけど、あんなの美味しくないし。実は同じように半熟でしか流通してなくて過小評価されてる品種は結構あるが(ネオマスとか本当はめっちゃ美味い)、それ含めて商品性だからなぁ。
>8 皮ごと品種の本質を良く分かってらっしゃる、あれ皮だけの硬さじゃなくて果肉が崩壊性(シャリシャリ)だからかみ切れるってのがある。だから皮ごと品種で果肉が多汁質な生食品種はあんまりない。ワイン用ブドウはそんな感じだけど、種あるし小さいし、あれをバリバリ食べる人は見たことない。
デラウェアが好きなヤツって、自分もそうだからなんだろうなwww
>7 酸味が欲しければ未熟な状態ならどれでも酸っぱい。種があると酸っぱいから「デラウェアの混入果(種が残っちゃった不良品)」とか有核巨峰かな。あとは上でも書いたがネオマスカットやナイアガラも酸っぱい事が多い。あと、乳酸系の酸味だが多摩ゆたかは酸味があって上品な味がする
↑何故ハイテンション?ゲロ吐いたるわ
藤稔が一番好きなのに予算内で状態の良い物に出会えない。
出始めのシャインマスカットはどれも美味しかったのに、近年味の差が酷いのでどれを買っていいか分からない状態。デパ地下行けばいいのはわかっているけれどね。2000円は無理だわ。
ナイアガラさんは味はとても素晴らしいと思います。味は。潰して発酵させたくなる種の多さだよね。
シャインマスカットは費用対効果がな・・・
どうしてもデラウェア、特別な日は巨峰になる
>1 それ結構言われるんだけど、「小粒で皮ごと品種」がブランド立ち位置が不明なのよ、高級品並に手間かかるのに普及品のポジションだから。もし高くても買うんならベニバラオーや甲斐路の小粒なのはそんな感じになるけどな。味って意味ならあれは他に血を分けた品種が何にもない孤高の野良品種なんでどうしようもない。
シャインで落胆してる人結構おるのな、じゃあ見分け方教えるけど、実は関東と関西で違う。関西の人に当てはまる方法なんだけど、「色が黄色っぽいのを買え」。関西は遮光してプラスチックというか青いトマトみたいな色にして流通してるんで、その中で黄色が強く透き通ってるのは熟して甘い事が多い。あと大房大粒は基本見た目重視。味がいいのをお手頃価格で欲しければ500g以下の房で中ぐらいまでの粒のが美味しい。軸で鮮度が分かるって声もあるが、シャインは軸が茶色に自然になる事が良くあるので気にすんな。つまり、売り場で安そうな奴の方が実は美味しい。
日本のブドウは味が濃くて甘すぎ
最近は海外のブドウ食べてる
甘味が爽やかで丁度いい
ここは長文連投隔離スレ
>22 食べ疲れるよな、特に巨峰とかデラとか古い品種は甘さがショ糖なんでくどい。ピオーネとかシャインは糖度の割りに爽やか、あとオリエンタルスターもあまりくどくない気がする
瀬戸ジャイアンツってやつなんの気なしに買ったら美味かったよ
※21
軸を見つめていたよ…ありがとう。
お買い得で美味しいのが難しくて。
瀬戸ジャイアンツはまだ美味しいのしか流通していないのか外れたことが無い。
デラウェアって味は好きなんだけど…じゃ、甲斐食べてみよ。
ジュエルマスカットもサニードルチェも出てこないとか、もっと食べ漁って出直せ
マジレス長文うざいって思う人がいるのもわかるけど、自分はありがたいよ。ぼんやりしてた疑問が、そうそう!って解決した気分。
皮ごと食べられる系のやつを「果肉も崩壊性」って表現されて(というか単語を知って)それそれ!って思ったよ。
あのシャクシャク感は良くも悪くもだよね。
巨峰をプルン系とかデラウェアをチュルン系とか勝手に呼んでるんだけど、きっと見当違いじゃないんだなって嬉しくなったよ、ありがとう!
シャイマスあんまり人気ないんだな
俺めっちゃ好きなんだけど
面白い、勉強になる
長文の人ありがとう
自分もシャインとマスカットと長野パープルが至高だと思ってるけど、多様性があって好みの品種を選べるから楽しいんだよな
そういうのを豊かっていうんだろうし
※13
あまり見かけないのはそういう理由があったのか
確かに果肉の水分が多い印象があるから流通過程での品質保持は大変そうだわ
勉強になったありがとう!
>3 痛い所なんだけど、近年ブドウは新品種が乱造気味で消費者も生産者も混乱してるのよ。育種者は「最新で美味しくて有望!」って言うけど、実際は栽培上の欠点があったり思ったより美味しくなかったりしてな。だからポテンシャルの高い品種を決め打ちして腰を落ち着けて作った方がいいんじゃないか、そのトップとしてシャインとナガノパープルを選んだのは慧眼としか言いようがない。
無論、他の優れた品種の可能性を否定はしないけど、それらは巨峰やデラやピオーネあたりに取って代わるポジションではないかなと。長文うざくてごめんね
うざくないよー。ブドウ好きだから読んでて楽しいよ。
作り手の情報に触れてこその味わいはまた格別よな。
透明なパッケージに一行で「こんなブドウですー」って説明ついてるのよく見るけど、ああいう工夫のおかげで聞いたことない新種(?)も買えるし、毎年美味しいブドウをありがとうです!
木成りのデラで赤くて太陽に透けるやつ
器に剥いて出してスプーンで一気にいくという楽しみがあって好き
残った皮の山はやさしく絞る
リンゴとぶどうは甘すぎない方が好き
種無しで皮ごと食べれるのが主流
皮ごと食べれるのけど種があるのはすごく食べにくい
巨峰系ならナガノパープルよりクイーンニーナやアキクイーンの方が美味しい気がする
暑くて着色が悪いらしいから赤や黒は減って白ばっかりになってしまうかも
酸っぱいぶどうと言っても味スカスカだとまた違うんだよな、ちょうどが無いわ。
アレキとニューピオーネが好きだわ
ぶどうはわりとハズレ引いたことがない、岡山だし
ブドウ国という異世界の話が混じってる…珍しいぶどうのお取り寄せも送料分が勿体なくて年に1回しか無理なんだよね
。
シャインマスカットうまいけど甘いばっかりであんまり好きじゃない
ゴールデンなキウイも同じくだけどやっぱり酸味が欲しい
巨峰がなければナガノパープルは生まれなかったというのに
ワイは瀬戸ジャイアンツの方がでかくてええなあ
グロース・クローネを知らないトーシロー乙。
ワイはブラックオリンピアとちちぶ山ルビー
新潟のとある生産者のロザリオビアンコもすこ
>36 酸味が少なくてスッキリいくらでも食べられる林檎だとシナノスイートがおすすめ、中生種なので出回る時期が10月中ぐらいだろうけど、みずみずしくて食べ疲れない。あとはフジの中のミヤビ系統は比較的すっきりでもおいしい。でも系統で分けて出してる所は直売ぐらいしかないかな。
>38 分かる、酸味が充分あって、それを酸っぱく感じさせないぐらい甘みがあるのが理想。ナガノパープルは皮に酸味が残るからそういう人に向いてる、逆にその手のは疲れるのであんまり一度に食べられないけど。
• Instagram
1が思うほど思い通りに栽培出来ないのが作物だぜ
>>1 しかもデラはまともな実がなるまで植えてから7年ぐらいかかる。シャインやパープルで4年ぐらいだから、果樹は供給までの育成費用や時間、その間の流行の変化など大変だよ。野菜なら種買って長くてもその年に終わるからうらやましいわ(アスパラガスやニラとかは抜かす)
紅富士・紅伊豆美味しいよ!
農家じゃないけど庭で作ってます。
>28の表現だとチュルン系でとても食べやすい。
巨峰とデラウェアのいいとこどりって感じの味。
みんな知らないだろうなー
ナガッパは最高よ
なんか皮ごと食べる葡萄のイメージを
体現したような味わい
シャインマスカットは紫のブドウの香りや仄かな酸味が無いのが弱点
ナガッパはそういう葡萄らしさを皮に兼ね備えてかつ、渋みがないからおいしく食える
このふたつはおいしいけど、巨峰や普通のも好きだよ。
>50 紅伊豆久々に聞いたわ、ちょっと発酵したお酒みたいなニュアンスがあって好きな人はいると思う。他には紅信濃とか鯨が名前に入った奴があった気がするけど近年見ない(登録品種じゃないから由来も不明だし)。で、酒っぽくなる奴は総じて日持ちしないのが欠点で、庭先で食べるにはいいんだろうけど、流通してて腐る(あるいは腐ってると消費者から思われやすい)。
>51 ナガッパって略し方は新鮮ね、なんか細面のイケメンカッパが思い浮かぶ。確かにシャインにはラブルスカ香(巨峰とかの匂い)は無いんだけど、それはシャインがマスカット香があるので二つは同時に持てない。アレキの交配種でもマスカットの香りは必ずしもでないから、あるだけ貴重。
ナガノパープル最高ほんとすこ
ハイハイ
女どもは自分の巨峰にぱくついてろ
ばーちゃんはレーズンかい