2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:00 ID:3TcHxxfs0.net
色
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:01 ID:vOWLtwac0.net
まずい
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:02 ID:erjRDR6U0.net
まずい
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:03 ID:sbeKuKY90.net
麻婆茄子にしたらイチコロよ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:01 ID:zOEBatt90.net
>>5
むしろ一番マズいわ麻婆茄子ほぼただの麻婆ソースやし
天ぷら揚げ浸し一本漬けみたいに個性生かさな
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:04 ID:FpTJWv5f0.net
見た目と食感がね
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:06:01 ID:sVeTM0E70.net
>>6
味も青臭いし栄養価も酷い
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:05 ID:Zx0KVmdi0.net
油吸わせたら最強やな
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:56:05 ID:2jGvUxxLa.net
油吸うスポンジやん
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:03 ID:cCnjV1sPM.net
>>9
油吸うクソうめえスポンジな
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:58:04 ID:2jGvUxxLa.net
>>13
油吸う味のないスポンジや
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:00 ID:1zf89Xz90.net
シイタケと一緒で食感がだめらしい
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:01 ID:mE/IAuUH0.net
スカスカの甘くないリンゴ食ってるみたいだからかな
今は好きやけど
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:02 ID:XpO1xX8+0.net
生で食えないからだな
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:01 ID:ZJeovETua.net
>>12
塩でちょっと揉んで置くとめちゃうまな模様
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:03 ID:9+b9b5dEM.net
見た目があかん
食感もいかにもやし
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:04 ID:G3jfiDV70.net
ナスの味噌汁とか好きだけど見た目グロいのなんなんやろ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:04 ID:/6CZ9wq2M.net
親が料理下手なんだ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:05 ID:R0jlfNIa0.net
ナスの漬物投げつけたい
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:04 ID:98c/TBkI0.net
>>17
キュッキュッ鳴るから嫌い
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:04 ID:GJJfaJgB0.net
>>47
口に放り込んでキュッキュッさせたい
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:05 ID:X5QZhZEWp.net
皮剥いてカレーに入れると
誰にも気づかれない
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:57:05 ID:1LU/dI5C0.net
本体が別に旨くないものって料理になると化けるよな
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:58:02 ID:QN9BnWnG0.net
料理下手な親だったんだろ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:58:03 ID:04TptQRNa.net
麻婆茄子とミートソースとかいうリーサルウェポン持っとるのになんでなんやろな
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:58:05 ID:LnTvBhDG0.net
オタクが食うわけないんだから子供も食うわけないだろ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:00 ID:cM/IgufO0.net
油クッソ吸うのと味がぼやけるからなぁ
この食材好きなやつってセンスないと思う
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:00 ID:rJy0At6l0.net
無限に油吸うんでこれ食っていいんかなあと葛藤する
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:02 ID:pRc7ZDyR0.net
全てを自分色に染めるやん
炒め物とか色が汚くなるねん
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:02 ID:dYQsidnq0.net
ナス、豚肉、キノコ何種類かを刻みます
油で炒めてオイスターソースと絡めます
はいクソうまい料理の出来上がり
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:02 ID:GdPTj7zl0.net
子どもの頃は何故か食わず嫌いだったわ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:03 ID:MzdNTaBop.net
>>30
あの黒光りがカブトクワガタを
想像させるからなんかな
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:04 ID:GSK4hhg50.net
大した栄養もないし嫌われても問題ないやろ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:04 ID:oqe8SZgP0.net
親の料理下手はありそう
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/23 23:59:05 ID:X+2/gmB10.net
焼いても炒めても旨いし安い
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:01 ID:1ZwxQsHf0.net
子供の頃水ナスの漬物のキュッと言う歯ごたえに鳥肌出ちゃって無理だったが
今はこんな美味いもん無いと思ってる
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:02 ID:tnvE+oldp.net
漬物がベスト
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:02 ID:bafd7sbEd.net
フライにしてみたら美味かったぞ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:02 ID:IiYIhoHK0.net
子供の頃ナスの浅漬け嫌いやったからナスが嫌いなんやと思い込んでたわ
漬物が嫌いなだけやった
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:03 ID:.net
味噌汁は滅茶苦茶ええ味わいになるわね。
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:00:03 ID:d4cwykxB0.net
ナスのオランダ煮が一番好き
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:03:01 ID:jQ3X+gS/0.net
>>40
産まれて初めて聞いたんでググッたけど煮る揚げ浸しって感じでどこにオランダ要素あんねんこれ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:00 ID:oI2vs6zV0.net
水茄子だけおいしい
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:00 ID:8aCpyhKS0.net
揚げナスを醤油マヨで食べるの好き
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:01 ID:KlI72JLjM.net
揚げ浸しが一番美味い
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:01 ID:1C5pKSZM0.net
麻婆茄子以外クソまずいの間違いやろ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:01:05 ID:GEVCHFok0.net
天ぷらならね
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:02 ID:rfruHoP/0.net
美味しいけどよく考えると茄子の味を美味しいとは言ってない
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:03 ID:q4w73xSya.net
ナスとミートソースは奇跡の出会いやろ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:04 ID:Nrx1LO/8p.net
うちの家の伝統料理らしいけど、ナスの水煮って正直うまくないと思うわ
他は好き
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:04 ID:rSb6Asko0.net
麻婆茄子と味噌汁ならまあ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:05 ID:WqAuKlFnM.net
オタクはナス食わねえからな
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:02:05 ID:AfcL1xIw0.net
色や
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:03:02 ID:YQNyP/HC0.net
そのままレンジでチンして醤油かけて食べるの楽で美味しい
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:03:05 ID:QWfIhHS8a.net
ナスうまいよな
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:03:05 ID:ApRzpRCdd.net
油揚げと味噌汁に入れるだけでなぜあんなにうまいこか
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:04:00 ID:RVRsdhn50.net
生で食えないの地味に無能
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:04:03 ID:Q2dzpZMHM.net
味はともかく舌が痒くなるのは許さんわ
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:04:05 ID:7wLaC1cK0.net
味覚音痴でもなきゃ苦みあるのわかるやろ
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:01 ID:kiFn6x4Z0.net
ナス×豚×味噌
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:02 ID:Y3NxMuFLd.net
ナスに味噌汁って一番嫌いやわ
味噌汁の風味なくしてるゴミやんけ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:03 ID:oZE+94c8a.net
草
オタクじゃねえんだからナス食うだろ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:03 ID:uDw2A8P80.net
味×
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:03 ID:54Qt84v20.net
どぅるどぅるだかは
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:04 ID:h4JLwx4G0.net
つけ物だけは唯一無理や
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:04 ID:EcxLQGVZ0.net
栄養ゼロwww
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:09:01 ID:jQ3X+gS/0.net
>>71
ビタミンCしかまともな栄養ない緑ピーマン以下やが淡色野菜やししゃーない
メインはアントシアニンとコリンよ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:06:00 ID:6yw9ExX80.net
揚げ△、煮込み×、炒め△やろ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:06:05 ID:RFGL54+K0.net
揚げ出し茄子←うまい
なんか汁に浸って冷たいナス←まずい
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:07:05 ID:6yw9ExX80.net
>>74
揚げ出し豆腐を100としたらナスは50やろ
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:09:01 ID:h4JLwx4G0.net
>>79
関係なくて草
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:10:03 ID:6yw9ExX80.net
>>84
ナスはそんなうまないやろっていうてるんやで
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:07:01 ID:kc5jcFTi0.net
茄子のミートグラタンすこすこ
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:07:05 ID:tLF+53Ih0.net
大人になって食ったらクッソうめぇですわ!!!!ってなりましたわ
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:08:03 ID:+OLt5pfl0.net
料理し始めとこいつのスポンジ力に驚くよね
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:09:02 ID:OQhmB5nU0.net
揚げ△
炒め△
煮込み×
漬物×
食感×
色×
麻婆茄子◎
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:11:00 ID:jQ3X+gS/0.net
>>86
逆で草
麻婆茄子の何がええねん豆腐に勝つ要素皆無やろ
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:09:04 ID:N+S0H3nx0.net
カレーの風味を一人で損なう
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:10:01 ID:ifafPo/U0.net
は?漬け物揚げ物焼きナス全てウマイんだが?
お子さまかな?
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:10:03 ID:7AKpY6f40.net
ぐにゅぐにゅやし
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:11:00 ID:KSzdW0050.net
田楽もセーフやろ
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:11:03 ID:pyMwpGvp0.net
結局のところ酒のつまみだから
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/24 0:05:02 ID:xLyiYdvo0.net
子供の時はよく分からなくて食わず嫌いしてたわ
揚げ浸しだと神の食い物になると大人になって気づいた
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1595516155/
かわいそうに,本当に旨いナスを食べたことがないんだな
まずいです
喉を通るあの食感がな…
見た目もナメクジに心なしか似てるし
焼いたのも食えんけど
茄子味噌でご飯モリモリなのに・・
油で炒めたヤツな
子供だけじゃなく大人も嫌いな人多い
油を吸いまくるから味がないくせに無駄にカロ リー高い
皮の食感が嫌い
あと料理下手な人が調理するとクソマズくなる
ナスじゃなくて味付けが美味いだけ定期
いうほどキュッキュッするかなあ
なすの漬物には味の素かけるよ
それは作る人が下手と言うか、家庭料理だと麻婆茄子でも油通ししない、揚げ浸しにしても油少なめで揚げたり、出汁薄めにするとか、味薄めにするとか、漬物も塩少なめにしたり釘とか入れないで色落ちさせるから、総じてマズイという感想になるのであって
中華料理店で食べる麻婆茄子はウマイし、料亭の揚げ浸しはいくらでも食べれる気がするし、天ぷら屋の茄子天はビール最高ってなると思う
煮浸しより揚げびたしが好きだ
焼きなすより蒸しなすが好きだし簡単だ
茄子の漬物は子供の頃から大好物だったが、真っ先になくなるんだよな。
味噌汁の具で種たっぷりの秋ナスつかうからだろ
そんなに嫌われてるか?
普通にシャキシャキした漬物が一番マシ
他は濃い味つけんとエグイし
食感がとろろ見たいな流動物嫌いな人間には無理
後ナスの種類2種類あって、和ナスは煮たら直ぐ崩れて良くない
丸い洋ナスは硬いから煮ても身が崩れ難い
それと日本の調理法自体が濃い味付けをしないから
中華料理もこなす家庭じゃないと絶対不味い
特に中華出し置いて無いカツオや昆布出汁のみな家庭は完全アウト
嫌ってる人は珍しくないくらいにいるが、そいつがものすごく嫌ってるイメージ
嫌いなのはわかるけどそこまで嫌わなくてもいいじゃんよって感じ
俺はナスの天ぷらとか大好きだけど
食感だけだろ
嫌ってるガキには往復ビンタで口の中に詰め込め
そんなガキは将来ろくなやつにならない
動物は本能的にブニャッとした腐った食感は避けるように出来てるんだよ
だから一番動物に近い子供は嫌う傾向にあんだわ、子供の時から食えたって人は料理上手な親に感謝だな
子供の頃から大好物だったぞ!高知だから、かなりの頻度で食卓にあがったな
揚げナスは新しい植物性の油(オリーブはのぞく)で揚げると美味しい
炒めるなら意外とバターともあう
甘く炊いたのを熱々の内にたっぷり辛子を擦って食うのが最高に美味い。
栄養価低いし別に無理して食わんでも良かったんだな
焼き◎だぞ
特に佐土原ナス
舌痒くなる言ってる奴、アレルギーかなんかないか?
茄子食って痒くなるなんてまず聞かないぞ
グロテスク
色、味、食感
ただの味覚音痴。少数派がうるさいだけ。
濃いめの塩水につけておくと無限油吸い込み問題解決
※3
ただの同族嫌悪でワロナスw
こどものころからすきだったが……
茄子は調理技術の差が凄く出る食材
美味しく作れると他の食材以上の差を感じる
火を通し足りないと不味くて、もやし以上の青臭さとえぐみを感じる
※16
日本料理屋の茄子料理は美味いぞ
真薯に添えられてる茄子とかは最高
大人になったらおいしくなった食材の一つだな
料理の仕方次第だからなあ
子供頃好きだったと言う奴はカエルの卵と内臓がつまったような焼きナス食ったことないんだろうなあ
茄子食うと唇腫れるから多分アレルギー持ち
味が嫌いな訳じゃないんだが食べないようにしてるわ
今まで苦手だったけど最近食べられるようになったし今年初めて食材として買うようになった
味のしみたラタトゥイユとかすごく美味しい
ナスは切ったら塩もみしてしばらく置くと
焼くときに油を吸いすぎなくなるからいいよー
って事も今年知ったw
もともとはっきりした味も食感もないからかな
濃い味付けでも結局ぼけちゃうし