4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:51:03 ID:uAJxT/Mia.net
外して食っても味は変わらんで
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:51:03 ID:33mWe4RAa.net
串から離すのは別にええやろ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:52:01 ID:qKfGonKB0.net
串に刺すのって焼くためだけやろ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:52:01 ID:o6/zD9EMa.net
シェアされると売上下がるからってことか?
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:52:05 ID:m7BGjviPp.net
>>11
せやね
185 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:04:04 ID:PN6dqy/I0.net
>>11
これやろな
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:52:02 ID:xEYSpGVU0.net
外すんじゃないって言いたい訳じゃなくて
シェアすんじゃねえって言いたいんやぞ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:52:04 ID:F97nD7GUa.net
シェアすると注文減るからしゃーない
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:53:03 ID:POtV2qjnp.net
焼き鳥バラバラ皿みたいなの出したら結構売れるんやない?
264 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:00 ID:/WmG7wmo0.net
>>21
もうでてる
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:53:05 ID:HESIZ0+70.net
廻し喰いしろって事?
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:54:05 ID:KHgfsT100.net
>>23
シェアすんなカスってことや
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:54:00 ID:6Ny0mQgD0.net
でもとりあえず盛り合わせ頼むじゃん
シェアするじゃん
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:55:04 ID:ci+g/kM9a.net
実際テレビ検証で穴から熱と肉汁出ていくし美味い食い方ではないって言われてたな
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:57:00 ID:KgqqyVRUa.net
>>43
それな
すぐ冷めてまずいんじゃ
串盛り頼むやつは無能
何種類かを人数分の本数頼めやカスが
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:57:01 ID:RKc3luiKa.net
>>43
最初から串をうたないで焼けば良いのでは?
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:59:05 ID:ci+g/kM9a.net
>>63
それはそういう店行けば良いのでは?
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:00:05 ID:RKc3luiKa.net
>>110
それもそうやな
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:55:05 ID:FP/qvrD30.net
安いところのはどっちでも一緒やろ
老舗は串に刺さる順番によってカット変えてたりするからな
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:55:05 ID:qbRzD8B10.net
串外しよりこういうことのほうが萎える
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:56:01 ID:zxswVzOEr.net
金払ってるのはこっちなので…
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:57:02 ID:QGcNZLou0.net
飲み会の時わざわざ串から外してる奴まじで汚い
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:59:00 ID:+8qVU1EKa.net
串から外すと冷めやすいからでしょ
すぐ食べれば問題ない
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:59:00 ID:VBQOEsi2p.net
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:00:04 ID:uMtpc9kMp.net
>>92
これもそうだけどなんで外されてショックなんだ?
串は焼くためのものであって食べやすくするためのものじゃないだろ?
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:59:00 ID:syLvVCuh0.net
焼き鳥は知らんが鰻屋の串うちはマジで難しいからな
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 12:59:03 ID:gs8ZvUKW0.net
お前ら焼き鳥シェアなんてしねえだろ
普通しねえわ
133 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:01:05 ID:iEDQl/qrp.net
実際かぶりついた方が美味いから不思議や
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:01:05 ID://MAb5r+0.net
なんで刺したまま食うとうまいんや?
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:02:01 ID:0aAvj+jM0.net
>>134
ただの雰囲気定期
158 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:03:03 ID:KgqqyVRUa.net
>>134
食いもんなんてのは盛り付けやら食器やらシチュエーションやら雰囲気込みなんやで
祭りの食いもんが旨そうに見えるのと同じ
223 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:06:05 ID:0yX2Q9BYa.net
>>158
雰囲気大事だよな
刺さってるもんをさらにコロコロしてつまむのと串からじゃワイは串からのほうが好きやからぬかずに食べるわ
コロコロつんつんが好きな人は好きにすりゃええ
181 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:04:03 ID:1A/YI6QM0.net
>>134
刺したままやと冷めにくいからってのもある
189 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:05:00 ID:4cBjWp/xd.net
>>134
先から順に食って旨く感じるような配列と味付けしてるからやで
職人技なんや
160 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:03:03 ID:wPv0eTCPa.net
シェアすると実際チマチマ食うことになるから減りは遅くなるよな
161 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:03:04 ID:vUFRqmTxp.net
いや、フライパンで焼くのとはちゃうやろ
この店は炭火で焼いてないんか?
162 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:03:04 ID:mMNksuj6M.net
外すと美味くないやろ
191 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:05:02 ID:ukm4rROBa.net
これはわかるわ
焼き鳥をわざわざ串から外して食う奴ほど愚か者はいない
212 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:06:02 ID:QULPWpIHd.net
炭火使ってるならフライパンとは違うだろ
213 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:06:02 ID:JaW+lK9MM.net
食べる時に結局串から離れるやん
串ごと食えってか
236 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:07:03 ID:1+sNDQi3a.net
はじめから串に刺さずにこのスタイルにしてくれてもいいんだけどね
249 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:08:02 ID:ubyZhDwvd.net
>>236
鉄板だと炭の香りつかないだろ
265 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:00 ID:fwIEYvexM.net
>>249
焼くのは網の上や
274 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:04 ID:ubyZhDwvd.net
>>265
鉄板暖めるのめんどいだろ
275 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:04 ID:7lT5NZP90.net
>>236
ぶっちゃけ何の問題もない出し方だな
串に刺さんでええから楽やろ
241 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:07:04 ID:PZiQJeaIp.net
串カツは一人一本食うけど焼き鳥はシェアするの何でなんやろ?
252 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:08:03 ID:KcJqB9o1M.net
普通の焼き鳥屋なら1人1本出てくるやろ
大衆居酒屋やなければ
253 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:08:04 ID:S5ytBtq+a.net
一本一本刺してるから食べないでくださいって言ってんのも変わらんやろ
257 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:08:04 ID:HbjObU9V0.net
奥の方食べ辛いから仕方なくね
258 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:08:04 ID:/VX9Qvch0.net
フライパンで焼くのと炭火で焼くのは味が違う→わかる
炭火で焼いても串から外すとフライパンで焼いたのと同じ味になる→わからん
266 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:01 ID:NOW57LYrd.net
炙って焼くのと鉄板で焼くのは違う料理やろが
そんなのも分からないんじゃ店の程度が知れるわ
267 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:01 ID:Ay2nu6sy0.net
串の上の部分は塩強めに振ってるとかあるんやで
273 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:04 ID:OVehJkmha.net
串刺しなんて調理に必要な分やろ
ピザをカットして食うなって言うくらい意味不明
276 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/07/13 13:09:05 ID:PLXKvtECd.net
こだわってそのまま食ってほしいって店ならそのまま食うわ
チェーン店とかはどんな食いかたされてもされても気にしなさそうなとこははずす
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1594612229/
はなら竹串リサイクルすんなやって話ですよね
炭で焼くために刺してるんちゃうんか。売上減ってるならシェア禁止にすればいい
ようやく自分たちが無駄な労力かけてることに気づいたんやな…
そしてそれを無下にされると悲しいと
店がとやかく言う問題じゃないって思う一方で、大人なら焼き鳥ぐらいシェアせずに食えよとも思う。
どう食おうが客の勝手だろボケ
火災起こして焼死しろ糞野郎ども
串から外して食うやつは育ちが悪いんだよ
うるせえ、好きに食わせろ
目玉焼きの黄身いつ潰す?では焼き鳥屋バイト経験キャラが『店側の都合で刺してるだけ、俺は外して食う』って言ってたが
うなぎの蒲焼を串に刺したまま丼や重に入れている店なんてないだろ
串から外して食べるのが当たり前
そんな馬鹿な事焼き鳥屋は言わねぇよ…って言ってるぅぅぅぅぅッ!!??
いっそ串を食べられる素材にして丸かぶりしてもらうようにすれば?
問題は焼き鳥にあう食材があるかどうかだが…
俺はそのまま串から食うけど
焼くときに都合がいいから刺してるだけだろ
一生懸命とか言うなら長年の修業を経て串刺す鰻屋は焼いた鰻提供するとき串刺したままか?
あぁ?
まんさんだけだろ、余計なこと言うと面倒くさいことになるから黙ってたほうがいい
男で焼き鳥シェアしてるやつ見たことねぇわ
わいの店では外させないために箸と取り皿を出さないわ
焼き鳥はかぶり付いた方が美味い
雰囲気だけとかいうがその雰囲気も味覚に作用するんだよな
ブルーの眼鏡を掛けながら食事をすると食欲減退するというのは有名な話だが
単純に器に盛ること一つでも食事用の皿に盛られるのと、いくら新品でもおまるに盛られるのでは感じる美味さが違う
じゃあ刺すなhttp://www.gurum.biz/archives/100140925.html
コロナの時期に良く言えたもんだ
知らん人いるならばらさないけど、親友と食べる時はばらす
どっちでもいいけどうるさいやついるからね、面倒なやつは以後関わらないわ
1本100~200円程度のもんをシェアとか、店は嫌やろな。
ひとつの味ひとつの串につき最低でも一人一本は食えってことやろ
>>15
まんさんはみんなでシェアしておいしいねっていいあって食べるのがおいしいもの食べているいい雰囲気なんやで
わかったか?童貞
唐揚げにレモンを勝手にかけると怒られるのに、焼き鳥を串から勝手に外す奴はいい事してやった顔しやがるのが納得いかない
シェアって分けて喰うことか
んなのしたことないわ 普通に外してくうよ そうしないとたれや油がエリとかネクタイに
落ちて泣くことがあったから じゅうじゅうに焼いてくれた奴はたれと油がおちやすい
それが旨いから注文してるけどエプロンとか焼き肉屋ぐらいしかないからなあ
ぼんじりとか豚バラとかおにのように油落ちてくるし
正確に言えば、奥の奴は必ず外して喰うかな 一番最初のはそのままがぶりつけるけど
じゅうじゅうにしてくれたものは油が手に垂れる うまさと代償に
あと外したら冷めてしまうって言われてるけどいつまでも置いとくやついる?
おくってことはうまくなかったんだろうさ
気持ちはわからんでもないが、それは裏で話して、自分が飲みに行くときにそうすればいい。客に食べ方を強要するのはおかしいわ
外して食べるなら焼き鳥屋の意味ないじゃん
串で食べるのが豪快で美味しいんでしょ?
串を外されてショック受けるってことはそこに魂こめてるってことやろ。焼きにも味にもこだわってないのだから仕方ないな。
焼き鳥ができた当初と食べ方の需要が変わったと思うけど。
それに、塩の振り方とか拘ってるんだから美味しく食べて欲しいと言うより、あんなに練習したのに外されるのが不満なように感じる。
刺して焼くのに技術が詰まっているのはわかるけど、種類が多い焼き鳥屋とかシェアして種類食べたいんだよな…。
フライパンで焼いても同じww じゃあフライパンで焼けよ、同じなんやろ?
焼きたてを串のまま食う方がうまい。
七輪焼き鳥やればわかる。
頭の中が《焼き鳥食べたい》になってきた
店主から「まずは塩で食べて下さい」言われたらカチンとくるくせに、「串から外さないで」は許せるんだな
こんな風にお願いされると
シラケるんだようぅ🥴
串を外す外さないの是非はともかく、店のこだわりを客に押し付ける飲食店は例外なくクソ
こんなん掲示してる店は店主も変人っぽいから絶対行かない
なんでわざわざ印象印象悪くなりたいのかわからん
※33
店主に対するコメントじゃなくて、頼みもしないのに他人の分まで勝手に串から外すアホへのヘイトが湧き出てるだけだしな
まずは串から外して食べてください、を問答無用で強要してるんだからそりゃ嫌われるわ
普通は食べやすいもの以外は食べる分だけ串から外すぞ
そもそもシェアなんて乞食しないし
知るかボケ
指図するなゴミ
串ごと食べろってことか?
流石にお腹壊すわ
面倒だから焼き鳥の缶詰食うわ
切り方、順番、塩加減、つなぎ
外して食うと全部が滅茶苦茶
外す時に箸で一生懸命引っ張る姿は醜悪そのもの
身を潰すから旨味も飛ぶし、冷めやすい、見た目も悪い、面倒くさい
柔らかい肝は崩れ、皮やせせり・ハツモトの重畳的な食感は失われる
これだけのデメリットがあるので外すことは絶対にしない
これもアレだな男がやってたらくっそキショイやつ
テイクアウトした焼き鳥余ったら
全部串から外して焼き鳥丼して食べる。
卵でとじて親子丼風にしても美味👯
俺は雰囲気関係なく一本分全部食いたい
男は気にならないでしょ、女は服に飛び散ったり顔に着くの嫌だから外して食べる、これは仕方なくねーか?
焼き鳥1本くらい一人で食べろといつも思う
女子力云々の話じゃない
そもそも焼き鳥1本をシェアとか貧乏臭い
別に注文された後はどうでもいいだろ
残飯を無駄に増やすのはだめだとは思うけど
やきとり弁当「自分の串は抜いていいですよ。容器と蓋で押さえつけて同時に」
消費者「それよりお前何で豚なのにやきとり弁当名乗ってるんだ」
串ごと食えるようにすれば解決
この店が炭で直火で焼かない2流の店ってだけじゃん
えっ、串ごと食えってこと?
それは無理だろ。
ええやん。
ここは店主の店なんだから、店主が持論と意向を表明してあたりまえ。
その結果、客が増えようが減ろうが店主の自己責任。
もちろんそこまで込みで覚悟の上の表明。
店主とは国王。他国の政策に文句つけるのは内政干渉。
※48
頭大丈夫かお前
※21
※15だが残念ながら私はお前の嫌いなまんさんだ
一部の女から見てもシェアはうっとうしい行為なんだよ
人数分串を頼んで自分で食べるときに串から外して箸で食べたらダメなのかな。
大きいつくねとかさ、かぶりつきにくくない?
せっかくの箸使わないで喰えるメニューなのに二度手間感が半端ない
パスタ麺を刺すんやで
客商売なんだし客の好きに食べさせたらええやんとは思うけど
自分も趣味や、他人には真似できないと自負してる仕事の拘りの部分を
よく知りもしないまま無意味、意味わからんと切って捨てられると悔しいから
やっぱ店主の情熱と拘りに対する敬意は払う必要があると思うのよ
その上でやっぱ外して食べたいってのはしゃーなし、店もとやかく言うべきじゃない
てめえの食う串は外していいが、俺の串外しやがったらアームロックしちゃうかも知れん
店主はこすい奴やん
炎上商法あっほっ
店で串刺してるとこなんてあるの?
どこも中国から輸入した冷凍の焼き鳥焼いてるだけなんでしょ?
串では喰いづらいってヤツがそもそも焼き鳥屋に行く不思議。
串焼きとフライパン焼きの違いも分からんアホな店に言われてもなぁ…
もう喰わずに眺めてればイイんじゃないかな?ww
※63のみたいな店は遠慮なくズバッと外していいと思う
刺し方にこだわっている店は怖くて外せない。
※60
客に伝わらないこだわりなんてただの自己満足だぞ
女性視点に立ってみろ
苦労はわかるけど拘りなら共感しない
串で食う事のメリットってなに?
外しただけで味がどう変わるの?
上から順にとかいうけど外しても上から順に食えるよね。
外しと肉汁がとか言うけど味に影響出るまで出ますか?
冷めるってのも外してすぐ食えば良いんじゃね?
外さなくても酒飲んですぐ食わない奴とか一杯いろだろ。
雰囲気とか訳解らん事でにげるなよ。
店の苦労なんぞ知らんがな。その分の代金乗ってるんだろ。
つかさ箸も取り皿もないの?
野蛮人なん?
言い方は悪いけど、こんなに気を遣わなきゃいけないぐらいならなら焼き鳥屋に来るのを止める人は多いんじゃないか? 俺は串についたままの肉をむさぼるけど、口の周りにたれが付くのが嫌だったり色々な理由で串から外してから食べたい人がいるだろ。
居酒屋じゃない焼き鳥やに行った時、1人前5~6本ずつ皿に出てきた
盛り合わせだと食べたい物が被るから串から外すのはしょうがない
焼き鳥もウナギと同じに最初から串から外して出せば問題ない
串から食べさせるのは下品極まりない
マナーの本には、焼き鳥は外して喰え
櫛のまま喰うな
と、書いてあるんですわw
個人的には、櫛のまま食べたいんですけどね
※74
マナー本はお金稼ぎのための嘘八百って情報誌に書いてあるんですわ
うちはごはんのおかずにするから串からはずして皿に盛って食う。
焼き鳥握ってかぶりついて、箸と茶碗に持ち変えてごはん食べるのめんどい。
勘違いしている人いるけど。自分が食べるために手に取った焼き鳥は、串から外して食おうが
そのまま食おうが文句ないのよ。 問題にされているのは、提供された焼き鳥を(自分の分も他人の分も)とりあえず片っ端から串から外してしまう行為を辞めてくれといっているのだぞ。 すぐに冷えるし、小さな肉片が皿にころがっているだけのショボい料理になっちまう。
以前の飲み会で、気を利かせたつもりの人が大皿で出てきた串盛りを全て串から外した奴がいたな。
誰も頼んでいないのに・・。鶏肉、豚バラ、つくね、レバー、ウインナー、ししとう、玉ねぎ、しいたけがごちゃごちゃに混じった「肉野菜炒め」みたいになってたな。見た目が汚くなったので、あまり手をつける人がいなかったわ。
こだわりの店は、客が適当に頼んだ焼き鳥を、食べるペースに合わせて味が薄いほうから順番に1本ずつ出してくれる。
そんな店では、俺はシェアできない。
ただし、ささみだけは別だ。
わさびも梅シソも食べたいが、半分ずつで良いからシェアしてしまうな。
クシが長すぎる
気を遣ってか外したがる人居るよね。
可愛い子ならいいんたげど。
つくね、丸い団子状のはそのまま食べているけど
細い串2本使って肉を巻きつけているタイプ
あれは串ごと食べていいのか串を外して1つの肉塊にして箸で食べるもんなのか
わからない。
※47
>女は服に飛び散ったり顔に着くの嫌だから外して食べる
女だけど串ごと食べたってタレを服に飛び散らせたり顔に付けたりなんてまずしない。
串外しはラーメン食べるとき飛び散るからって
箸に麺を巻き付けたりレンゲに小ラーメン作るくらいみっともない。
福岡の焼き鳥はシェアしようがないくらい肉が小さい
東京の半分以下
せっかちな気質で待ってられなくて、肉を小さくすれば短時間で焼けるという考えらしい
なのでじっくり焼いたジューシーさは皆無
同じ理由でうどんも注文受けてから茹でるのは待ってられないと、茹でた麺を温め直して出すのでコシが全くない
小倉に東京並みの大きさの焼鳥屋があるけど、そこは1種につき2本頼まないといけない
しかも、ファーストオーダーはドリンクのみで食べ物は同時に受け付けない
店の外にはルールの表示は一切ないので、知らずに入った1人客にも1種2本オーダーを強要してて客と店が揉めて客が帰ろうとすると、しっかりドリンク代とチャージ料を請求する
※15
シェアする場合って串に刺したまま回して食べるの?それで美味しく感じるの?
そもそもシェアするなとでも言うかい?
大勢で食べるときにそれ言ってみ?みんな白い目で見るだけだから
yahooニュースにマナー講師の女が出ていて串から直接食べるのはマナー違反と書いていた
男同士なら外して喰おうなんて考えはでねーんだよなー
3、4個目の肉を食べる時、横にスライドさせるから串が口角やほっぺに当たってタレが横筋に着くのが嫌なんだが。。