1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:44:05 ID:5eWj4aMha.net
なんで入れ続けるんや
【謎】カレーにじゃがいも、ぶっちゃけ相性良くない
- 2020年7月16日19:00:00
- コメント(42)
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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:45:02 ID:3XiPQb1/a.net
うまいから
不味かったら入れるやついないんやふぇ
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:47:00 ID:5eWj4aMha.net
>>2
味以外ならボリューム増大って理由があるやろ
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:45:03 ID:4kPvahfWd.net
せやろか
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:45:04 ID:5eWj4aMha.net
じゃがいもいらんやろ
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:46:00 ID:YDa8I+wnr.net
わかる
足も早くなるし
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:46:00 ID:m8YzdwVGd.net
肉と玉ねぎオンリーも旨い
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:46:01 ID:abVC63aXd.net
にんじんやろ
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:46:01 ID:MAhuQp4Ua.net
さつまいもの方が良かったんか？
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:46:03 ID:laPTzNCC0.net
揚げたやつすこ
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:48:00 ID:MBIgdTic0.net
おはニンジン
お前が一番いらんで
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:48:01 ID:JUdBdseZ0.net
とろみがでるぞ
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:00 ID:5eWj4aMha.net
>>15
昔と違ってカレールーだけで出るやろ
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:48:04 ID:NYIlKsgNa.net
ニンジンが一番いらない定期
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:01 ID:OgW3hxFT0.net
カロリー高くなるし食感も邪魔
代わりにちくわ入れろ
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:01 ID:pXAyi3RH0.net
ジャガイモは足早くなるから嫌い
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:03 ID:QCxRO5Ama.net
入れ続けろ
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:04 ID:yWhi5Pq6a.net
もう何十年もジャガイモ入れてないわ
カレーは肉と玉ねぎニンニクショウガとトマトぐらいでいい
25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:04 ID:sAiAuN/A0.net
肉じゃがのじゃがいももいらん
26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:04 ID:Qwfwqe9j0.net
ジャガイモout
大豆in
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:49:05 ID:Kb7hwhrc0.net
ジャガイモ入れると跡形もなくなるか少し残るレベルでしかジャガイモ残らんのやけどどうすりゃええねん
最後に入れてもクッソ硬いジャガイモ残るだけやしタイミングが分からん
33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:50:04 ID:YDa8I+wnr.net
>>28
レンチンして煮込みの最後5分で入れたらどうや？
57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:54:01 ID:Kb7hwhrc0.net
>>33
レンチンする時は皮あるままでええんかな？
とりあえず試してみるで
レスくれたニキらのワザも実践するわサンガツ
62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:55:05 ID:YDa8I+wnr.net
>>57
じゃがいもはレンチンすると皮がするっと向けて楽チンやから剥がす前で大丈夫やで
39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:51:04 ID:kP930zpka.net
>>28
大きめに切れや
あと煮込みすぎるな
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:52:01 ID:S/SVBH73d.net
>>28
炒めずにそのまま煮込め
117 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:05:00 ID:ntu5ia/v0.net
>>28
ジャガイモの種類とかでも変わるんやないんか？
138 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:09:04 ID:m8p3H+tMd.net
>>28
沸騰した湯の火を止めてじゃが芋入れて20～30分おいてから再度火にかけて火を通すと煮崩れや溶けてまう料理でもかなり溶けにくくなるで
もしくは芋は別に揚げて火を通しつつ表面を油でコーティングしてルーを入れる前まで入れない
29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:50:01 ID:kP930zpka.net
ジャガイモがメインやぞ
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:50:02 ID:Mjg02+d20.net
カレーにルー、ぶっちゃけいらない
34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:50:04 ID:pXAyi3RH0.net
>>32
スパイスからインドカレー作るとうまい
40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:51:05 ID:Mjg02+d20.net
>>34
インドカレー作り始めてからルーカレー油っこくて食えなくなったわ
50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:52:04 ID:pXAyi3RH0.net
>>40
自分で作り始めると店のインドカレーってマジで引くくらい油多く使わんとあれにならんことに気付く
41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:52:00 ID:uPDPQBNGa.net
ネットで根強いカレーのジャガイモsageなんやねん
ワイは好きなんや
42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:52:00 ID:WhmxIy6+0.net
じゃがいも入ってるカレーも好きやけど自分で作るときは入れへん
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:52:01 ID:mQTyKAZw0.net
インドのじゃがいもカレー好き
49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:52:04 ID:8SdotQDM0.net
じゃがいも皮めくるん面倒やわ
54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:53:04 ID:R1Te/Ev/0.net
牛肉はもちろん豚肉やひき肉でもワイは大好きやで
63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:55:05 ID:M5n95HVs0.net
日持ちしないから煮込まないけどレンチンしてご飯の上にのせてルーかける
64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:56:01 ID:0SEt3I0b0.net
じゃがいもと人参って合わないよな？肉と玉ねぎだけでよくね？
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:58:02 ID:hFEzPn6x0.net
味噌汁にでも入れてろ
79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:58:03 ID:KYawMNtS0.net
しっかり煮込んだきゅうりが意外と合う
80 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:58:05 ID:bbRn0cS30.net
ナスが異常に合うのなんでやろな
88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:59:05 ID:iIbn0cLp0.net
>>80
油と相性がいいからやろ
中華にしろ天ぷらにしろうめぇし
84 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 1:59:01 ID:WmoK5GAD0.net
ルーに溶けきってない玉ねぎさん嫌いなんよね…
97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:00:05 ID:1BoJfBiA0.net
最高に美味いカレーを想像してみると牛と玉ねぎは必ず必要やがじゃがいもはそうでもないな
106 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:02:01 ID:pXAyi3RH0.net
>>97
肉はワイは鶏肉やし好み次第だと思うけどたまねぎだけは必須だしカレーってたまねぎが一番大事だな
100 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:01:01 ID:v++/STm20.net
店では入れてないよね
112 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:04:02 ID:G026f0lr0.net
>>100
大衆食堂系では入れてるけどな
まあああいうところは家庭の味の再現目的だからしょうがないけど
101 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:01:02 ID:kahTJjEd0.net
じゃがいもだけ熱いんじゃ！空気読めカスコラ
122 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:05:04 ID:yBLpfvxl0.net
玉ねぎって毎回溶けて消えとるけど残ってた方がええんか？
127 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:07:00 ID:kisFFrEG0.net
>>122
どっちも違った旨みがあるやろ
126 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:07:00 ID:znEkU6hS0.net
野菜の甘味が出すぎてるカレーは正直嫌いや
148 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:10:04 ID:WFgrzG9nM.net
スリランカカレーやったかじゃがいも入ってなくてナッツ類入ってたけどまずかったわ
149 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:10:05 ID:w3JIban8F.net
わいが10年前からいってるわ
153 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:11:02 ID:0kGB8d5w0.net
具が少ないとルーあっという間に無くなるよな
ボリューム増やす為に具を入れるんやろ
173 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:13:05 ID:U2sRI3vm0.net
>>153
むしろ逆じゃね？
ソースだけの具無しカレーだと侘びしくなるから入れるんだろう
166 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:13:02 ID:3E40SBMu0.net
ワイはずっとジャワカレー派やったけど最近横濱舶来亭に鞍替えした
218 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:18:00 ID:uu4Wp3VHd.net
>>166
900mlやろ少なくね？
174 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:14:00 ID:C8eIbpZfa.net
栄養取るために仕方なくぶち込んでるわ
182 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:15:00 ID:+OZlswwe0.net
トマト缶入れないやつは損してる
188 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:15:03 ID:kisFFrEG0.net
>>182
ハヤシライスでも食ってろ
198 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:16:02 ID:+OZlswwe0.net
>>188
入れてみろやまじでもうトマト缶なしで食えなくなるぞ
201 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:16:04 ID:kisFFrEG0.net
>>198
今度やって見るわ
213 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:17:03 ID:U2sRI3vm0.net
>>182
オレは必ず入れるが、使わん人がいるのも理解できる
トマト味が強く出るからな
227 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:19:01 ID:+OZlswwe0.net
>>213
トマト嫌いじゃなければ入れるべきだよな？
184 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:15:02 ID:tXVobtkc0.net
カレーはご家庭の味やから味噌汁並みに争いはしゃーない
205 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:17:00 ID:lD51mgHY0.net
圧力鍋とかいうカレー専用兵器
他に使いみちある？
飯も炊けるらしいけど普通に炊飯器使ったほうが楽だよな
207 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:17:01 ID:K189HtYp0.net
ワイは好きやで
208 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:17:01 ID:SYy7TEroM.net
黒カレーとかいう甘さと辛みが大雑把になっただけのカレー
一瞬流行ったけど消えてよかったわ
230 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:19:02 ID:4numGOo80.net
>>208
あれワイも大っ嫌いや
221 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:18:03 ID:t4Li7YPQM.net
ワイんちS＆Bのゴールデンカレーなんやがどんなイメージ？
正直カレールーとか適当に買ってるから違いわからんわ
223 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:19:00 ID:VOCdTGXO0.net
>>221
至って普通
226 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:19:00 ID:kisFFrEG0.net
>>221
ゴールデンは美味い
234 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:19:05 ID:+wxaX5R80.net
米、パンとジャガイモは合わない
235 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:20:01 ID:8SdotQDM0.net
結局夏野菜カレーが一番うまいよな
236 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:20:02 ID:c/Tzc13W0.net
黒カレーは見た目から期待する味と違ったわ
237 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:20:04 ID:/N7cOCt40.net
カレーになんか変なの入ってるとカレーはうまいけどテンション下がるわ
240 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:01 ID:E4w33uBf0.net
ワイのカレー
玉ねぎ2玉みじん切りにする→レンチン→飴色になるまで鍋で1時間混ぜる
適当に切った牛すじとニンニクをフライパンで焼く→ワインでフランベ→鍋に入れる
人参1本すりおろして鍋に入れる
水1.5リットル入れて煮込む→ルー1箱入れる
242 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:03 ID:GOuxxjow0.net
マッシュルーム入れてるやつはカレーマルシェに感動したやつ
243 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:04 ID:iRh+Yi4h0.net
カツカレーって合わさってプラスになってる？
別々に食いたいわ
244 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:04 ID:DHQR+JYT0.net
カレーに入れる具でレスバとかインド人に鼻で笑われるぞ
245 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:05 ID:u+Pjl0Qf0.net
ワイレトルトカレーソムリエやけど
カレールーの話題主体のスレでここまで横浜舶来亭の銀袋なしとか流石にあり得んやろ
246 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:05 ID:gDPWaB1K0.net
具は肉と玉ねぎだけで良い
出汁をしっかり取ればそれだけで美味い
247 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/07/09 2:21:05 ID:wHSMOPCp0.net
じゃがいも普通に旨いわ
特に新物のメイクイーンがいい
ゴーゴーカレー レトルトカレー 中辛 5箱10食 まとめ買い セット 詰め合わせ カレー レトルト 防災 長期
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0791GQTKD/gurum-22/ref=nosim/
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1594226699/ 
インドカレーが好きと言ってても、里芋カレーを選ぶガチ勢はとても少ない
ソースの舌触りが悪くなるから入れないで角切り素揚げを添える
ソースがサラッとしすぎるとか言ってる奴はジャガイモ関係無く100％不味いカレー
煮込んで具がほとんど入ってないカレーが好き
個人的にはジャガイモとニンジンが入っていないカレーはものたりない
足が早くなるっていうけど何日分作ってんだよ
アルーベイガン、アルゴビなどはおいしいと思うが
日本のカレーにジャガイモは必須とまでは言えないと思ってる
冷凍する場合邪魔かも
合う合わないを超えてジャガイモ単体が美味い
基本何に入れても美味い
ジャガイモ、気持ち悪いドロドロになるし
正直いって米には合わん
レモン入れるんじゃなければ、じゃがいも入ってるくらい別に気にならないよ
自分の料理が下手なのをじゃがいものせいにして足が早いとか言ってるやつは
本当に救いようがないな
米とカレーが合うように、ジャガとカレーも合う
だから入れる
周りがそうだからと感化されて、言い訳もコピペ流用しかできんやつの意見なんぞいらん
キーマカレーの時は入れまへん
北海道のメークイン使ってたら合わないなんてことないけどな。
他産地のだとソースに甘みが移らないから味気ない。
男爵だと荷崩れしてどろどろになる。
キタアカリとかだとスープカレーみたいに野菜にカレーかけて食うくらいの立ち位置のカレーなら合う。
じゃがいもが無いとルウが水っぽくなるから要る
むしろじゃがいもしかいらん
(ジャガイモ否定派のワイ、最高に輝いてる…！！)
じゃがいもない方が旨いんだよ。
タマネギとニンジンは不可欠
ジャガイモはいらない子
足が早くなる、って元から小麦粉入ってんだから大して変わんないだろ
じゃがいもはお湯で３分茹でてから、水で冷やす方が煮崩れない。面取りや油で炒めるのも意味がない。肉じゃがでも同じ、じゃがいもだけした処理する
嫌なら食うなよ白痴ども
種類によって煮崩れしやすい、煮崩れしにくいとかあるから自分の好みに合った種類使えばいい
ジャガイモ嫌いは中二病みたいなものよ
いずれジャガイモ入りカレーに帰ってくる
別に合わなくはないでしょ、相手がカレーなんだから。
他の具と比べてどっちがより合うかどうかはあっても。
それより、ナスが最高
安いしボリューム一挙に上がるし、カレー（油）とナスだし。
じゃがいものとろみのカレーが美味いのよ
じゃがいも入れてないサラサラのカレーも美味いだけでどっちかしか食えなくなる訳じゃない
日本における１の存在よりは必要とされてるで。
ハウスとかSBとかのカレールウの箱に書いてある作り方には
じゃがいもを入れることになってるだろ。
メーカーとしては基本的には入れろと言ってるんだよ。
米に合わない（ｷﾘｯ）
味も食感も問題はない。ただ、ゴロっとしたジャガイモを入れると熱くて食べにくいんだ。何度口の中を火傷したことか。
じゃがいも好きじゃないんだろ、それはいいが
カレーに合わないってのは言い過ぎの妄言
※29
まぁ、米にはあわんよなぁ
でもカレーにはあうよな
それなのにアイツラなんでヒステリーまで起こしてジャガ反対してるんだろうな
どうせ自分で思い立った意見でもないくせになぁ
>12
わざわざ不味いもんを増やしてまで食おうとするわけねぇだろアホかこいつｗ
>>33
単にお前が嫌いなだけ定期
ジャガイモ好きだけどカレーには入れない方が断然好きだわ
>>33
おぉ、訳も分からず反対しているボンクラよ思い出しなさい
お前のママンが作ったカレーにはジャガイモが入っていた事を
それを「おいしいおいしい」と言っていたクソガキの事を
今なら間に合う、悔い改めてジャガ万歳と讃頌しなさい
ジャガ入ってるのは昭和のカレーだ
いい加減脱却しろ
自分でカレー作るときはジャガイモは切らずに丸々一個の状態で別茹でにするマ○―ブイヨンとかで茹でる
それかポテチ横に置いとく
>28の子に反応してるアホは、男爵とメークインの違いを知らんのかな？
メークインにすれば溶けないのに
日本のカレーはイギリスのシチューがベースのやつが伝わったからタマネギとニンジンとジャガイモは仕方ない
あと世界一美味しいと話題になったマッサマンカレーは鶏肉とジャガイモなんだよなあ
まあカレーにじゃがいもが合うというか、じゃがいもにカレー味が合う
数年前から問題提起してるんだけど……
カレーの具にジャガイモを入れるのではなく
カレーライスにフライドポテトやベイクドポテトを別皿で
つけりゃいいんじゃねーの！？