1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:30:00 ID:elj
ワイ「しょっぱ!まっず!」
この現象なんなん?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:42:03 ID:elj
イメージはもっとチャーシューみたいなかんじなのに
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:43:01 ID:xW6
見た目がマンガの肉みたいな色合いしてるからやろ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:43:05 ID:elj
>>4
見た目はガチで旨そうよな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:43:05 ID:XDv
数枚でお酒のつまみになるレベルの代物やからなそらそうよ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:44:04 ID:CDu
スーパーに売ってる生ハムとは全然違うからな
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:44:05 ID:CSD
岩塩の塊齧ってるようなもんやろ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:45:01 ID:6Nh
あれって厚く切って食べようと思ったらまず水に浸けて塩抜かないとあかんのじゃない?
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:47:00 ID:CSD
>>11
そこまでするなら別のものでええ気がするわ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:53:00 ID:kAP
丸大であればまだ良いかも知れんけどプロシュートだとかガチなのは止めた方が良い
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:58:00 ID:CSD
>>16
プロシュートって何がちゃうんや
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 2:05:05 ID:YD7
>>17
プロセスチーズとナチュラルチーズみたいなもんや
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 2:07:00 ID:5eO
>>18
何が違うんや
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 2:16:04 ID:YD7
>>19
生ハムとプロシュートみたいなもんやで
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 2:20:05 ID:elj
プロシュートはジョジョしかしらんわ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/06/30 1:44:01 ID:h9Y
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1593448206/
ガッカリだったね
かじるならサラミ
生ハムの厚切りってしょっぱくて食えないんか(´・ω・`)ちょっと憧れてたのに。
辛口荒巻ジャケみたいなもんだしな……
殴ったら痛そう
我が田中が丸かじりしてたよな
普通にミイラ肉食ってるんやで
塩気が強すぎて、意外とワインと合わせるのが難しい
実は日本酒の方が合わせやすい
甘口の日本酒なら割と何でも合う
※4
生ハムの原木で殴り合うスペイン映画が昔あってだな
※8
モンティ・パイソンのネタみたいやな(´・ω・`)
イカの塩辛を丼山盛りにしてでかいスプーンでガツガツ食ったりはせんやろ。
同じ事や。
大根とか蕪とかの薄切りに、薄くそいだやつをのっけて食べるとうまいよ
生キャベツや生レタスでもいいけど
ハモンセラノよりプロシュートのほうが好き
生ハムはダイスカットにしたりもするんだけど
やっぱしょっぱいから薄切りの方が美味いよね
伊達に薄けりゃ薄いほどいい、って言われてないって事よな
塩抜きしてない数の子食って悶絶した俺みたい。
塩抜けきった数の子も食うとしょんぼりする。
漬物みたいなもんだから頬ばって食べるものじゃないでしょうよ。チビチビつまんで食べるものだね
原木ってなんだよ豚の足のどこが木材なんだよ
正直スーパーで売ってる安もんの方が好みだわ
手入れがめんどくさそう
プロシュートは、イタリア産の生ハム。柔らかい。
ジビエ臭が好きな人は、おすすめ。
ハモンは、スペイン産の生ハム。普通に食べやすい。
油が多いのは、ハモンイベリコ。油がすっきりしてるのは、ハモンセラーノ。
アイラ系のハイボールとあうぞ
※19
。ばっか知ったかジジイは黙っとけ
昔ピータンでやった
中国料理屋で初めて食べたピータンが美味しかったから輸入食料品店で丸ごとのピータンを買って
ゆで卵みたいに殻をむいてかぶりついたら…クチの中いっぱいに広がるアンモニア臭orz
※20
国産の生ハムだと熟成期間が短いからアイラの香りに負ける
それにアイラをハイボールにするなんてもったいない
ハイボールなら安いスコッチでいいだろ
てっきり我が田中スレだと
手切りのイタリア生ハムを百貨店で買ったら、ぺらっと大きいハムを丸めて食べるのとは違う食感で、大好きになったよ
一きれがランダムな大きさと厚さなんだけど、熟練の店員が食べやすいように配慮してくれてるからかみ切れるし旨味がしっかりと味わえる(マシンでスライスするよりすこし高くつく)
ほぼ塩みたいなもんだから、塩の塊を食べてもおいしくないし
食材に薄く切って乗せるとちょうどいい塩梅
※19
これはひどいw
よくもまあ
金華火腿みたいに出汁として使ってみてはいかがだろうか
※22
確か切って暫く放置するとアンモニア臭抜けるんだっけ
日本人の食いしん坊精神をフル活用して
しょっぱ過ぎず、でも長期保存も可能な絶妙の塩梅を見つけてほしい
生ハムに味が違い食べ物はタラコだと思う
薄切りの生ハムを1枚食べただけでも、かなり塩辛いと分かるだろ。
昭和生まれの子供部屋くんたちって、バ力なのかな?
プロシュートは豚の腿の塩漬け。
美味しく食べるコツは、薄く、均一にスライスすること。
これが5mm、10mmと分厚くなると塩味のえぐみが出て食べられたものではない。
こんなのはイロハ事の基礎知識だよ(笑)
なぜ学ぼうとしないのかな? 世の中の事に興味がないとしか思えない。
※32
薄切りの生ハムを1枚食べたなら、旨味と、豚肉の脂肪の甘みを感じられるはずだが?
お前さぁ、何のために薄切りにするか理解してんのか?
塩漬けの豚肉を、最も美味しく食べるためだ ばぁーーーーーーか!!(笑)
※34
ここまで日本語読めないやつって、どうやって生きてきたのか不思議でならない
※35
今まで日本語を使わないとこにいたんだろ?
触れてやるなよ
※32は厚切りの生ハム食べたこと無さそう
そりゃまあ本来はリンゴやキュウリを合わせて食べるもんだし
丸かじりしたければチャーシューとかになるよね
塩漬け食材は野菜と合わせるなりスープに入れればいい
御馳走ではあるけれど昔ながらの保存食やもん塩気が強すぎて直食いは出来んわw
薄く少量にして酒のアテか料理の調味料扱いだろ
塊を手に入れたなら、角切りにしてオリーブオイル漬けにしてみ。
最高のおつまみよ。
このスレはイキりが多いな
プロシュートに詳しいオレカコイイという空気で充満してる
電設の騎士エルロンドを思い出す
生だとそうでもないけど、ピザとかにのっかって熱入ると結構な塩味を感じる
※23
アイラ系は塩味と合うし、炭酸で脂もサッパリいけていい組み合わせだと思うが?
それにアイラ系のハイボールなんてもう定着して久しいんじゃない?
よっぽど時代遅れのジジイか、アイラ系も買えない貧乏人か。
誰も国産の話なんてしてないし。
生ハム原木は不味い
薄くスライスする美味い
>>42
>このスレはイキりが多いな
>プロシュートに詳しいオレカコイイという空気で充満してる
本の基礎知識レベルの投稿程度で気後れして劣等感に苛まれるなら
そもそもコメント欄を見なきゃいいだろ(笑)
身の程わきまえろよ、ザコはさぁ
絶妙なバランスであの薄さが旨味を引き立たせる塩梅になってるのが凄い
知らないなんてどこのド田舎人?って思った
つまみになるようなもんは何でも山盛り食ったらしょっぱいやろ
原木買って毎日削ぎながら食べるの憧れているけど間違いなく腐らせて廃棄になるだろうから踏み切れない
金華ハムにちょっと憧れてる
今やってるプリキュアで、生ハム原木削いでるシーンがあって笑った
お茶漬けにする。
ハムになる。