2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:01 ID:az5NECvy0.net
長野県民も怒るぞ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:01 ID:iVXNrh3ia.net
日常的には食いたない
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:01 ID:qfRTLbBZ0.net
豚よりは好きやわ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:02 ID:Ng7omqYud.net
タレが旨いだけやな
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:03 ID:jHmxKSjQ0.net
ハズレ店引くと悲惨なことになる
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:03 ID:8/t7UUpm0.net
鹿肉もうまいぞ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:52:01 ID:Ng7omqYud.net
>>9
ジビエは別枠でしょ
狩り方の良し悪しで左右され過ぎるし
鹿の養殖やってほしいとは思うけどね
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:07:01 ID:W/yJX52vr.net
>>21
鹿は養殖厳しいやろな
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:50:04 ID:pKuc3lid0.net
豚肉でジンギスカンやったら美味そう
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:02 ID:Ng7omqYud.net
>>10
実はあんまり合わんのや
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:54:03 ID:H7Bbzbce0.net
>>14
クセが足らんのかね
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:52:00 ID:AEYMenwsd.net
>>10
豚ジン普通にあるで
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:52:01 ID:jnNxK8S/a.net
>>10
あるんだよなあ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:00 ID:jnNxK8S/a.net
むしろあれはうどんがメインよ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:00 ID:Ng7omqYud.net
臭みを取るのと味付けは評価するで
総合では牛、羊、豚、鳥あるでしょ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:01 ID:4SWzoWYB0.net
焼肉タイプは牛の勝ちやし漬け込んだ奴もバラ焼きのほうが旨いしどう転んでも負けよな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:05 ID:O38Xqb3T0.net
>>13
羊肉は油がしつこくないから大量に食えるぞ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:09:00 ID:kaXy+HpKd.net
>>19
肉が臭いから少ししか食えないからダイエットにはいいけどな
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:05 ID:CtEtKRHup.net
たまに食うと旨い
ワイの行きつけはラムホゲットマトンあるから色々楽しめるわ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:51:05 ID:d4u/P3nF0.net
豚焼肉よりは食いたい
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:52:01 ID:8Pek0UZf0.net
うまい
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:52:03 ID:5UgCZHoG0.net
長野と山形と北海道のどれがナンバーワンなんや
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:00:03 ID:w8339dxg0.net
>>24
山形は義経焼きやろ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:52:03 ID:0hTB+YIC0.net
羊の脂を吸った野菜がうまい
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:53:01 ID:bhuQ7is20.net
でも鍋にひく油は牛脂だよね
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:53:01 ID:mMDHW+1Va.net
牛肉よりは確実にうまい
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:53:02 ID:jnNxK8S/a.net
タレ漬け派vs生ラム派
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:53:05 ID:mMDHW+1Va.net
豚>鶏>羊>>>>>>>>>>>>牛
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:54:00 ID:42su8AH90.net
いうほどジンギスカン食わんで
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:54:02 ID:8Zkf0D9z0.net
っぱ生ラムよ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:55:02 ID:ogqQgWIK0.net
千歳空港でジンギスカン食うの好きや
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:55:03 ID:2qrfCaREa.net
通はラムしゃぶ
もともとない油が落ちて、自分でも引くほど大量に食えるで
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:55:03 ID:q0isIrpT0.net
マトンはうまい
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:55:04 ID:jnNxK8S/a.net
好きとか嫌いより値段って要素もあるよね
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:56:02 ID:xv7hSNpK0.net
ジンギスカン全く好きじゃない
BBQの方がどう考えてもええやん
ジンギスカン別に安くないしやるメリットがない
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:58:03 ID:HwmRjPP50.net
>>43
道民はバーベキューのときジンギスカンも買ってきて焼く
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:59:05 ID:rJG06juu0.net
>>43
道民にとってバーベキューとジンギスカンはほぼ同義や
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:57:02 ID:UmntqPFn0.net
ワイ道民やけど牛>豚>鳥>羊やと思うで
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:57:03 ID:RskD6mRO0.net
ワイはジンギスカン好きや
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:58:03 ID:rVBNoEObr.net
たまにしか食べないけどすこ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 19:59:04 ID:HwmRjPP50.net
もやしとかの上に丸いラム肉乗っけて食うのが好きや
タレついてないやつ
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:00:00 ID:Jq8YMULL0.net
ワイのイメージするラム肉ってこれなんやけど言うほど安くもない
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:00:05 ID:xaDV6WFU0.net
>>58
普通タレ漬けだよね
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:02:04 ID:bsDwQZo50.net
>>58
これや
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:03:05 ID:yTIxyQAy0.net
>>58
タレに漬かってるのもええけど
ジンギスカンはこれやね
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:00:00 ID:0zZ5I6ANp.net
タレがメイン
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:00:04 ID:jnNxK8S/a.net
換気悪い店だと服が臭くなる
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:00:05 ID:s0V3C5q+0.net
道民だけどたまにしか食わんな
連日はきつい
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:01:00 ID:HwmRjPP50.net
バーベキューのときはジンギスカンとツブの貝つきは当たり前に買ってきて一緒に食うけどうまい
なんなら魚介とバーベキューばっかで牛はおまけや
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:01:00 ID:eLbtbfDU0.net
道民やけどあんまりジンギスカンせんわ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:02:00 ID:bsDwQZo50.net
北海道で食った味のついていない薄く切ってあった羊肉はうまかったわ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:02:05 ID:HwmRjPP50.net
>>69
ワイもそれすき
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:02:01 ID:/pfJDM7n0.net
かわいそうに
本当のラム肉食べたことないんだな
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:02:05 ID:7olpUV8B0.net
冷めたら絶望的に臭いのが致命的
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:03:03 ID:VB6y99Z60.net
うまいやつ食ったことないんだね
かわいそう
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:03:04 ID:8QFHp/j80.net
今はオーストラリアから生のラム肉が輸入されて生ラムが安いんだよな
そんでなぜか冷凍の丸いラムスライスの方が高いっていう謎な減少が起きてる
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:05:00 ID:Jq8YMULL0.net
近くの肉屋に生ラム切ってくれって言ったらこの手の売ってくれるけどこれは結構うまい
ミルクっぽい甘さがあるから嫌いな人もいそうやけど
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:06:01 ID:B8BX69BZ0.net
修学旅行で食ったけどめっちゃ臭かったわ
でもまあ台湾の八角より一段レベル下がるくらいやな
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:07:05 ID:hn5epStO0.net
うまいよな
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:08:03 ID:HwmRjPP50.net
くいたくなってきた
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:09:05 ID:sVMpMzJ/a.net
ジンギスカンの店で普通の肉頼むとうまい
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:10:00 ID:P5pjRLucd.net
ジンギスカンはたまに食べたくなる
焼き肉とはまた別カテゴリ
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:10:00 ID:hY5RsHvJd.net
栄養的にはどうなんや
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:10:05 ID:IzEXZyxw0.net
クセになるものはみんな匂いがあるものや
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:10:05 ID:/pfJDM7n0.net
羊はヘルシーらしいぞ
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:12:01 ID:NyrlC0Cm0.net
普通名物料理と言っても年に数回食べるくらいのが多いけど
ジンギスカンは道民普通に月に何回も食べてるよな
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:13:01 ID:IzEXZyxw0.net
>>109
田舎に行くほど車庫で盛大に食べてるで
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:13:02 ID:Zch0PAeB0.net
ラム肉はうまいんやけど、ジンギスカンっていう食べ方じゃなくていい気がする
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/28 20:11:03 ID:jhGqW7Ar0.net
なんやろな
脂っこくないしクドくないからいくらでも食べれるんやわ
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1593341374/
っぱ焼き肉
って何?
牛と豚の良いとこどりなんだよなあ
牛の肉のうま味に豚の脂のうま味が合わさった感じ
マトンよりかラム
でも今は牛食いたかよ
関東生まれ関東育ちだけど、ラム肉好きでスーパーで買うぞ。
ただ数年に一度、パックを開けた瞬間「マトンじゃねえか!」って叫ぶ肉に当たることがある。
自分が真の羊肉好きじゃないんだなと思う瞬間。
羊肉美味しいよ(*´д`*)羊肉@札幌民
ビール園で食うと旨いねん
何故かビールが無限に飲める模様
美味いよな
松屋とかでも出せばいいのに
上等な子羊は全く癖がなくてむしろ物足りなかったわ。
牛豚鶏のほうがよっぽど癖を感じるぐらい。
でも、なんかしらんけど物足りないながらも、うまく感じるんだよな。
ジンギスカンはまあ正直肉がうっすくて不満
ラムは厚切りや串焼き、骨付きががよい。
どうしても薄肉ならばしゃぶしゃぶ
たまに食べるとうまい
癖があって好きよ
嫌いではないけど好きでもない、まぁたまにならいいけど。牛や豚と比べて羊食わない地域では無理じゃね。子供の頃から常食してないと無理な人が大勢だろ思う。少数の国民が好む肉って感じかね。全国的な普段食にはなりえない。
ラムステーキ美味すぎて
唖然とした。あっぷるぐりむにて
ラムうまい
マトンも臭いけどうまい
羊は良いけど鹿は苦手だなぁ〜
火を通すと匂いが強くて、刺身でしか食えないや…
生まれも育ちも関東&北海道でジンギスカン(羊)食ったことない
でもたまに買って食うくらいには好き
価格が安ければもっと機会は増えるんだけどね
同じような購入層が一定数いるのか近隣スーパーの精肉コーナーには多くはないが常時一定数並んでる
北海道出身。
っていうか肉の脂身が小さいときから苦手だったので
ジンギスカンの時は野菜ばっか食ってたわ
売り込み方を完全に間違えた希有な例よな
羊=マズイを日本人に植え付けた最初期の輸入業者の罪は重い
臭くて硬くて食えたもんじゃなかったからなぁ
マトンは割と好き
道民だが焼肉とジンギスカンは別物
俺はもう焼肉って言うと韓国風のやつばっかりだから、ジンギスカンはすき焼きみたいに焼肉とは関係ない独立した料理だと思ってる。
本物のジンギスカン食ったら2度と安いジンギスカンには戻れないわ…。
鮮度もそうだが国産限定優良店は素材から全て旨い。
臭みどころか旨味を限りなく引き出してる。北で食うジンギスカンは別格だよ。あそこは何もかも食に恵まれている。
ロールマトン、昔は羊毛用細毛種の廃用羊の肉だったからすっげー臭くて固くて安かったんだよね
500円札持ってお使いに行って、豚肉の半値程度しかしないマトン山盛り買って帰った子供の頃の思い出
青森岩手もマトンロールが普通に売っているし
焼肉でマトンロール食うよね
安い冷凍マトンロールの固くて臭い感じがむしろ好きだなあ
トマト煮込みにするのが好き
北海道では美味いとか知らんがな。
それいうなら、牛は和牛の産地が一番美味いわ。でも牛は全国区なんだがこれいかに。
結局一部地域と人とは違うのを良しとするマイノリティの主張なんだよ。
塩コショウで食べると牛>豚>鶏>馬>羊 の順かな。
タレはもう地域特性としか言えないくらいバラバラに順序が変わる。
※24
熟成で旨味が増す牛肉と、時間が経つと脂の酸化でアンモニア臭が強くなる羊肉を一緒にするなよ
羊は臭いとよく言われるけど、マトンであってもそれがよく分からないんだよね
昔とは品質が違うのか、自分の味覚?嗅覚?がぶっ壊れてるのか
美味いんだけどラムでも地雷率が高いから買わねえよ。
たまに買ってハズレ引いて食えたもんじゃないから捨てる。すごい申し訳ないし勿体ないが仕方ない。
だから買わなくなった。
ワキガのニオイですやん。
同じ値段なら確実に豚の方がウマイ。
イチかバチかでマズ羊にあたるとテンションさがるわ。
日本ってヤギとか羊も畜産してるの?
なんか適当なとこの輸入肉じゃない?
昔のマトンはすげー獣臭したけど今はそうでもないな
味は流石に好き嫌いあるけど
子羊は匂いも柔らかさは良いけど若い肉は総じて肉の味は淡白なのでジンギスカンみたいな
味付け濃いめじゃないと飽きてくる
しないしない大丈夫っていわれても口に入れるとやっぱ臭いんだよ
それが改善できなきゃ永遠に二軍のまま
スタメンではないけど十分代打、リリーフは行けるやろ
個人的にはスタメンでもいい
眠眠のジンギスカン丼はよく食べます
美味しい
>>牛や豚にマウント取れるほどか?
マウントどころじゃない、話にならないぐらい羊のほうがあるかに上
足元で牛豚が平伏してるレベル
羊が臭いと本州の人は言うけど、逆に道民は「牛は乳臭くて食べにくい」という人が多い
>>31
国内で畜産してるのもあるけど消費量全体から見たらごく少数だね
ほとんどは輸入
国内の生産者(酪農家)が
「ウチの場合、出荷先(購入先)は全部首都圏」
と言ってるのをテレビで見た
数年前のことだから最近の状況は知らないけどね
※36
なるほど田舎者が好むのが羊なんだな
元道民で愛知県民
焼き肉だってそんなに毎日食うもんじゃなくね?
地元とこっちの価格差がデカすぎるし、売られてる店も少ないしでなかなか食えないんだけど
ラム肉でカレーとか作っても美味いんだけどね
北海道へ行って食べたーいたーいたーい
※37
国産羊肉なんて高級フレンチとかに使うものだしなぁ
そりゃ大半が首都圏行きだろう
というか国産のサフォークとかは臭みほとんどないから
ジンギスカンで食べるようなものじゃないよ
インド(ネパール)カレー屋でいつもマトンカレーを注文する
どこの店で食べても臭くないから、インド(ネパール)人はスパイスの使い方が上手いんだと思うよ
ジンギスカンの話から離れてしまった事はお詫びするゴメン
北海道うまれの曾祖母ちゃんは羊か兎ばかり食べて育って
大人になって旅行先の本州で初めて牛肉とか豚肉を食べたとき
匂いがキツイって思ったって言ってた
獣肉は慣れなきゃ無理だと思う
ジン ジン ジンギスカ―ン
っていう歌あったっけ
スーパーの漬ジンギスカンめちゃんこうまい
結局牛豚等の肉が手に入らない地域の代用品。
美味いものは美味いけどね。でも全国的にみて鶏さえ越えられない。
これが結論。
もう認められようとするな。好きな人は好きでいいじゃん。