3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:03:02 ID:mJifvdPO0.net
食べられないようにするつもりがより美味しくなってるなんて
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:03:04 ID:mJifvdPO0.net
単体でも美味い
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:03:05 ID:hhqfMk7S0.net
ピーマンに肉詰め
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:03:05 ID:mJifvdPO0.net
最高やね
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:04:01 ID:Zclq2Arh0.net
うまくはないやろ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:04:03 ID:mJifvdPO0.net
>>10
は?
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:04:03 ID:o51w3NOz0.net
人類はウニとか見た目やばいもんも食ってるしな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:05:02 ID:mJifvdPO0.net
>>12
ウニ「トゲトゲで実を守ったろ!」
人間「うまっwうまっw」
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:04:05 ID:o+lJUkBJd.net
肉詰めとツナ詰めたやつだけはまずい
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:05:00 ID:hMYe7w/Ma.net
ピーマンとかいうコラボしか能のない苦い塊
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:05:03 ID:H+NuSP0L0.net
焼くと甘くなるし大好きな野菜の一つ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:05:04 ID:p1H//buT0.net
麻婆茄子に入っとるピーマンウマンゴ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:05:05 ID:fjmdx0+U0.net
パプリカってなんか味気ないよな
やっぱピーマンよ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:06:02 ID:o+lJUkBJd.net
>>24
パプリカ不味いわ
なんやあれ
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:09:01 ID:CyFQl5Rf0.net
>>24
無駄に甘い
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:07:00 ID:/iboswIa0.net
トマトのブロッコリーを好んで食う人間とかこの世におるんか
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:07:00 ID:wPGUWhlU0.net
玉ねぎ「辛くなります」
ワイ「うまっ……!うまっ…!」
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:07:05 ID:oo6Dl3ij0.net
>>35
加熱すると旨みドバドバになる方がわるいよね
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:07:01 ID:hMYe7w/Ma.net
カボチャはお菓子や果物の分類にすべき
カボチャをしょっぱい味付けにするのは意味がわからない
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:08:04 ID:S8rF8pSI0.net
チンジャオロースのピーマンすこなんだ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:09:02 ID:mJifvdPO0.net
>>45
わかる
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:09:00 ID:JYLUcMXF0.net
ピーマン天は野菜天の中でももっと評価されるべき
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:09:02 ID:sgdfM1kua.net
>>46
シシトウがいるからシャーない
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:09:04 ID:d/zmOPqpM.net
少し高めの居酒屋で出てくる生ピーマン本当好き
安い定食屋の炒め物ピーマンとは全然違う気がするわ多分気のせいやけど
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:10:01 ID:d7wK2nk10.net
>>56
生ピーマン+肉味噌は反則や
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:14:01 ID:d/zmOPqpM.net
>>63
本当好き
あれだけ食って帰りたいレベル
ピーマンにもグレードとか品種あるんやろなぁ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:10:04 ID:PcTMCy1Y0.net
本来のピーマンってちゃんと美味いん?
品種改良によってとかではなく?
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:10:04 ID:ER4Mv6r30.net
昔のピーマンはもっと苦かったとじいちゃんが言ってた
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:10:05 ID:naMdqrgv0.net
ピーマンの穴にみっちり他のピーマン詰めてかじると凄い
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:10:05 ID:K3+mIYCz0.net
しらすと炒めるのすこ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:11:01 ID:S6dw2L3r0.net
なんでピーマンの苦味ってあんなうまいんやろな
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:11:01 ID:9rtTtioJ0.net
辛くない唐辛子やし糖度とか高いんやない?
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:12:03 ID:Hb/q0hLQ0.net
>>73
完熟して赤くなったら甘いで
赤ピーマンはピーマンを熟したやつや
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:11:02 ID:k73mgUHN0.net
玉ねぎとかカカオもほんまは毒やけど食える
人間ってそういう変な成長の仕方してるンゴね
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:11:03 ID:zmuP6jl5a.net
最近のピーマン全く苦味を感じない気がする
獅子唐とかわらん
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:14:01 ID:GMMbw7nS0.net
>>78
20を超えるとどんどん苦味を感じにくくなるらしいからそれかも
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:12:04 ID:H+NuSP0L0.net
あと何年後かにはピーマンが苦いっていつの時代だよってくらい甘くなるのかね
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:14:00 ID:sgdfM1kua.net
>>93
ほろ苦さにも需要あるんやからそうはならんやろ
94 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:12:04 ID:aOjomK1F0.net
美味い白身魚食いてえなあ
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:12:05 ID:.net
ピーマン苦いって思ったことないんだけど
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:12:05 ID:DTRCkQeh0.net
ピーマン的には種があの中にあるから食べられた方がええんやないの?
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:13:03 ID:PlWHvQsx0.net
好き嫌いせずに食べなさいって意味わからんわ
人間は雑食すぎるねん
それに肉とか嫌う場合そんなん言わへんやろ?野菜だけや言われんのは
ほんまピーマンきっしょ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:13:04 ID:UXMcPP4j0.net
最近のピーマンが苦くなくなっただけやで
ってよく言われるよな
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:13:04 ID:2/ylVPtoM.net
回鍋肉青椒肉絲
ほんま神
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:14:01 ID:V5AFhXWX0.net
中華料理はピーマン輝いてるわ
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:15:00 ID:0IVXLNen0.net
ドリアン「めっちゃ臭くなったろw」
ヒト「んほお^~この臭さたまんねえ~」
145 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:18:02 ID:Je+4NwQD0.net
ピーマンっていうほど苦いか?
148 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:18:03 ID:JpCbIjzsa.net
果物野菜「こいつら何でも食いよるわ…せめて皮とか芯とか食い辛いところに栄養詰め込んだろ」
155 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:19:02 ID:ob4Tab9X0.net
>>148
煮込んで出汁とるやでw
157 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:19:02 ID:3gNU4M8C0.net
キーマカレーには必要
159 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:19:03 ID:idcCq86m0.net
シーラカンスとかいう不味くて生き残った勝ち組
161 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:19:03 ID:uS5i09d.net
ピーマンのおひたしうますぎンゴ
168 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:20:01 ID:XtlUeOF9a.net
肉との相性は良くない
175 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:20:04 ID:8QXjzCgJ0.net
サバとかあんなに美味しく進化したらアカンで
177 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:21:01 ID:nkoRTljS0.net
ピーマンはむしろ辛み成分を捨てて雑魚化したやつだろ
179 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:21:01 ID:idcCq86m0.net
どう調理しても不味い食材ってあるんやろか
180 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:21:02 ID:H+NuSP0L0.net
ピーマン好き好き言う君ら逆に嫌いな野菜とかあるん?
189 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:22:01 ID:XrXFldYc0.net
>>180
コーンとグリーンピース
マジでゴミ
210 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:23:05 ID:o+lJUkBJd.net
>>189
わかる
あとにんじん
197 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:22:04 ID:ob4Tab9X0.net
>>180
セロリはガチでゴミ
184 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:21:04 ID:6JCadAXu0.net
🤤
203 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:23:02 ID:bB+efjrE0.net
>>184
白米とこれだけで最高や
185 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:21:04 ID:B9IflCtX0.net
ピーマンも焼かれることは想定してなかったからな
191 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:22:02 ID:5lM115060.net
ピーマンの素揚げ好きやわ
194 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:22:03 ID:oo6Dl3ij0.net
グリーンピースはマジで謎
なくなっても誰も悲しまないやろ
195 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:22:03 ID:3Le+AGGE0.net
完熟ピーマンってなんでそんな出回らないの?
198 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:23:00 ID:0m7WEcQD0.net
ガキ「ひえええええええおえええええ」
ワイ「は?」
206 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:23:04 ID:5lM115060.net
>>198
真ん中いらない
207 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:23:05 ID:nTssNaW90.net
切れば切るほど苦くなるのにみじん切りとか千切りにして混ぜてくるの嫌い
208 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:23:05 ID:ZWFTr9OO0.net
天ぷらすき
野菜の天ぷらならベスト3には入る
217 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:24:01 ID:idcCq86m0.net
数年前のBBQで食った肉と一緒に焼いたズッキーニが肉超えててビビったわ
219 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/06/26 0:24:04 ID:Cwmn/4yL0.net
ピーマンを塩胡椒で炒めたやつとピーマンの肉詰めはガチでうまい
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1593097388/
苦いのは未熟な状態で収穫してるから
ピーマンは苦みより独特の風味の方が好み分かれそうと思うんだが
苦い方が先に来るのか。
私は好きだからワカランわ
いつからか美味しくなった
大嫌いだったのに..
これも老化じゃね
ピーマンの天ぷらってガチで美味いよなあ
ビーマン嫌いが一発で治ったわ
つくね+生ピーマンを考案した奴は天才だわ
昔の歯磨き粉って、かなり辛かったろ?
でもそれ、お前の味覚が落ちただけだから。
辛さは昔と変わらない。だから子供用の歯磨きがある。カレーもな。
※6
それはカプサイシン等の刺激物の話であって直で苦みには結ばれないぞ?
パプリカは果物
青椒肉絲とピーマンの肉詰めはピーマン嫌いを克服する二大巨頭(`・ω・´)
ピーマンは青椒肉絲にすると美味しい
中華料理には感謝だな
パプリカは酢豚に入ったパプリカは大好きだぞ
※6
いや品種改良の結果だよ
今はバナナピーマンなんて品種も売られてるしな
赤くなるまで熟したのはもう完全に果物やで
※6
ピーマンの苦み成分は数年前にようやく解明されたので、分析数値として昔との比較はできないのよな
しかし青臭さの成分として知らていて、ピーマンの苦みの一端を担ってる事が判明したピラジンの成分のデータが残っていて40年前の約1/4になっていたりするので、これに準じて苦みも減っていると予想はできる
なお35~40年ほど前かけて国産ピーマンの数種で雄性不稔株が発見されピーマンの品種改良が一気に進んだので、獅子や京波等の代表的品種も現在主流として栽培されているものは40年前から7~10代目の品種
まあコーヒーは今でも苦いし
※15
といっても日本じゃロブスタ種は生豆や焙煎豆として好まれなくなっちゃってるけどな
昔はちゃんと流通しててファンもいたんだけど
ピーマンって苦い?
ゴーヤは苦い気がするけど
ピーマンは完熟すれば甘い
わざと苦いうちに収穫してるだけ
※17
品種によるな
苦みも甘味もあるものも
苦みが先に立つものも
ほとんど苦みがないものも
オイスターソースで味付けするタイプのピーマンの肉詰めほんと好き