5 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:18:00 ID:x1tu/upC0.net
美味しいつけ麺なら1000円でも食べに行く。
127 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:32:04 ID:yO6NBv8u0.net
>>5
結局味なんだよね、美味しいなら1000円超えても行列作ってるし
貧乏人が一杯ひっかけるついでに食べる500円くらいの大衆ラーメンとはまたジャンルが違う
7 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:18:01 ID:JYNWcLK40.net
天一のこってりでも1000円は高いわ
71 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:28:01 ID:+LO6yZhd0.net
>>7
そーいや並700円に上げられてから全然行ってねーわ(笑)
10 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:19:00 ID:we0aBytQ0.net
1000円越えたらもうそれはラーメンやないで
15 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:19:05 ID:aWoCBu8z0.net
普通に高いし
食いに行かねえよ
16 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:20:00 ID:yU1EpunG0.net
いろいろつけて1000円+αはいいけど
単品ノーマルで1000円は回避だな
そんなに旨いラーメンがあると思えない
29 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:22:04 ID:A92OSxIt0.net
1000円なら美味しい具が入ってないとな
33 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:23:02 ID:G3fTdmByO.net
ラーメンに1000円は出せないな
もう二度とラーメン屋に行くことはないだろう
41 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:24:03 ID:OoARiy/P0.net
ラーメン+一人前チャーハンで1000円
42 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:24:03 ID:AMDqYiWe0.net
1000円越えたら替え玉自由にしてくれないとな
55 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:26:02 ID:Bivdxb6Q0.net
価格で決めるラーメンと味で決めるラーメンの
2種類があると理解出来ないといけない
61 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:27:01 ID:5qU4/FNX0.net
天下一品があればいい
66 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:27:04 ID:lydNjhxs0.net
ラーメンは600円が妥当。安く作れないなら他の名前を考えてみては?
67 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:28:00 ID:rPQ8AumL0.net
びた一文も出さない
68 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:28:00 ID:aUbsvSs00.net
パスタはもっと高いやん。あれどうにかならんの?
89 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:29:02 ID:my25Hj370.net
好きにしたらいい
炭水化物を余分に摂りたくない人からしたらボッタクリに感じるだろう
98 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:29:05 ID:qgAvmwc+0.net
個人的には1000円のラーメン食べるなら、1200円までの定食を選ぶな。
101 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:30:01 ID:Cix2JW7H0.net
飯じゃなくてオヤツだからな
112 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:31:02 ID:J3sxg/rW0.net
1000円あったらチェーン店でないレストランのランチが食えるからね
ゴーゴーカレーならメジャーカレーの価格だし
125 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:32:03 ID:OoARiy/P0.net
>>112
ワイのホームまだゴーゴータイムあるし
115 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:31:05 ID:fG3/lJ9F0.net
700円前半がギリギリだな
121 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:32:01 ID:NucvEMuc0.net
売れてるなら適正価格
129 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:32:04 ID:YB/1EEny0.net
チャーシュー麺なら普通
普通のラーメンなら高い
130 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:32:04 ID:oI84Rj2l0.net
市場は需要と供給
それで商売が成り立つなら問題ない
141 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:33:04 ID:uyEF8GVo0.net
1000円でも美味しければ良いんだよ
ラーメン巡りしてる人は1000円で納得出来るラーメン屋知ってるはずだけど
かなり少ないだろうな
142 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:33:04 ID:JuwLZdK/0.net
1000円だとよっぽど旨くないと駄目だろ
152 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:34:03 ID:cxFK2O0b0.net
いろいろ食べまわったけどインスタント以上の味に出会った事ない
156 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:35:00 ID:MBKDerxX0.net
専門店ならそれくらいするだろ
チャーシューマシマシのやつとか
159 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:35:01 ID:9oqAcShL0.net
格安チェーン店でもなきゃ、トッピング入れたらそんなもんだろ。
牛丼と比べるからいろいろとおかしくなるだけで。
189 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:37:03 ID:Hw+nh2nu0.net
ケーキも高くなったと思う
197 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:38:01 ID:gubNAZe30.net
抵抗なく出せるのって
普通のラーメンだったら500円以下だなあ
199 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:38:01 ID:V32mqYcG0.net
ラーメンごときに600円以上は出さない。
212 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:38:05 ID:B4DYi+Z+0.net
ラーメン高いと思ってうどん食べに行ったらトッピング云々で1000円近くいくんだよな
216 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:39:00 ID:BZxx8Ufh0.net
昼飯目的ラーメン食くなら900円まで
ラーメン自体を楽しむら1000円でもいい
218 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:39:00 ID:n6CrJooK0.net
300円台で利益出してるチェーン店があるということは?
そういうことだよ
227 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:39:04 ID:W6Pob68u0.net
単に1000円以上の価値がないだけで、高くはない。
228 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:39:05 ID:BXKRnlQP0.net
餃子のタネの残りで作った味噌担々麺
ラーメンなんて煮豚を作ったり何かした残りものの再利用でいいんだよ
283 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:43:02 ID:7V+xdRZZ0.net
>>228
料理上手いね
ラーメン高くなったら食べに行く人減って潰れて終わり
外食産業自体やばいし
233 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:40:01 ID:aJ2LCAFn0.net
普通の味で1000円は甘え
239 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:40:03 ID:856g7PUR0.net
うーん
やっぱ高いだろ
スーパーで売ってる奴に自分で具を乗せればかなり美味しいし
寿司なんかだとそうはいかないんだけどさ
259 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:42:00 ID:0XNL8Ugq0.net
50円刻みで値上げされると
どこでお別れするか悩む
261 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:42:01 ID:ELlXMsRp0.net
横並びじゃつまらないもんな
1000円以上で2年以上営業してるなら価値はありそう
リピーターなきゃすぐ潰れるからな
268 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:42:03 ID:Kx3CDAUw0.net
1000円以上はトッピングの増しで盛れよ
280 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:43:01 ID:5je6/Nmr0.net
高いよ
ご馳走ラーメンジャンルがあってもいいだろうが
1000円超えは庶民の食べ物では無い
284 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:43:03 ID:06L+ntqt0.net
要は味だよ味
みんな700円くらいの味だと思ってるのさ
美味しいなら1000円でも払うよ
300 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:44:02 ID:zByWw6/Y0.net
750円以上は高いだよな今時
308 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:44:05 ID:yxVnl2Mi0.net
普通のラーメンなら500円が妥当
チャーシューとか色々入れるから高くなるんだろ
311 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:44:05 ID:E2v3Bn3d0.net
時代とか関係ある?
313 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:45:00 ID:WVJfZMW00.net
高くても美味しければ客が来る。と言うのは幻想です。商売には向かない。
321 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:45:02 ID:0XNL8Ugq0.net
1000円以上はデリバリーじゃないと出さない金額
325 名前:不要不急の名無しさん 投稿日:2020/05/23 13:45:03 ID:ZDqTSjfS0.net
引用元:
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1590207342/
食道の普通のラーメンとかは余り高くならないでください(´・ω・`)
課長ドバドバですよ神
商売だから好きにしたらええねん
1000円でも1500円でも納得できる美味しさなら払うよ
300円でもまずいもんは払いたくない
普通にまともな食材で作ったらとんでもなく材料費と手間のかかる食べ物だしね
インスタントを含め安く済ませる方法があるために誤解されてるんだよな
ラーメンという分を弁えて商売しろ
100円で五木の熊本もっこすを買ってきて、
トッピングにかなり凝っても精々トータル300円
店で喰うより格段にうまいラーメンが楽しめる
時代遅れと言うことにしたいだけだろ?
買わない自由はあるんだし、好きにしたらええ。
その値段が適正だと世間が判断すれば繁盛するし、
その価値がないと判断すれば潰れるだけだ。
原価と比べてどれだけ高いとか嫌儲の言い草をまともに相手してやる必要はない。
あいつらは客じゃない。乞食だ。
1000円あったらうまい定食食えるしその満足感と比べるとラーメンは選ばんなぁ
※5
こういうやつって、本当にヒ.キ.ニ.ー.トなんだろうなって思うわ
まずもって、100円の五木の熊本もっこすを美味いと言ってる時点で味.覚.障.害
で、店で食べるより美味いとか思ってる時点でア.ス.ペ決定だろw
ラーメン如きに1,000円は払いたくないな。
味次第よね
地元に1000円↑する上に喋ってるだけで出て行けと追い出される愛想悪い店主がやってた、行列ができるとても美味い手延べラーメン屋があったんだけど、代替わりしてとても愛想良い店主になって製麺所麺使用の普通の美味い店になったらガラガラになったわ
1000円のラーメン食うなら
定食か焼き肉屋のランチで腹一杯食う
セットで800円くらいかな。
それ以上は出したくないわ。
そりゃ東京なら家賃も高いしバイトの時給だって高いのは
分かるけど客のニーズを無視して自分の作りたいもの作ってるんなら
適正価格だとかとやかく言うな。味と価格が見合ってるかどうかは客が判断するから。
1000円で高い?馬鹿言うな
700円でも十分すぎるほど高いだろ
外食でラーメン食べるバカ、店に並ぶバカを見るのが痛快です♪
※13
✖️客のニーズ
◯貧乏人のニーズ
常連扱いで本当においしいなー、と思うラーメン屋なら
値上許してラーメン職人とその弟子の給料上げてあげようと思う
ラーメンが麺料理で一番好きなら1000円でもいいんじゃね?
ワイは蕎麦>ラーメン派やから1000円超えるなら蕎麦屋にいくけど。
1,000円超えると他に美味い物の選択肢が増えるんだよなぁ
1,000円出してラーメン食べる選択は無いわ
700円くらいだったらラーメン美味い!になるけどな
一蘭のアレで1000円はたけーだろ
1000円超えてくるとトンカツでも食うかなあ…
少なくとも1,000円超えてるけど適正価格とか言ってるのはもはや庶民のラーメンとは別の食い物
ブームとそれに群がる観光客がラーメンの価格を一気に変えてしまった
適正価格ってのは金額だけの問題じゃないんだよ
値段に見合う程度のものをきちんと出すなら迷わず金は出す
普段でも一人一食1万、年に数回の記念日等で一食5万程度なら余裕、まあ酒込みだけど
出される料理に限った話じゃなく雰囲気やロケーションやホスピタリティ込みの話な
ラーメンふじもと
らあめん清流房
この2店でなら1000円出しても惜しくないと思う
正直ラーメンに1000円は高いとは思うんだけどさあ。
感覚的には600~700円くらいが適正かなとは思う。
ただ※5みたいな乞食が上から目線で喚いてるの見るとウンザリするわな。
さすがにこんなヤツとは一緒にして欲しくないわ。
※24
情報おいちいでちゅねー
個人でやってるラーメン専門店だったら1000円でもいいけど中華料理屋のラーメンだったら800円が限度かな。
でもなんで店の形態で許容範囲が変わるのか自分のことなのに分からん。
1000円以上のこだわりラーメンって元々ラーメンヲタだった店主がマーケティング度外視で出してるものでしょ
だからほとんどが潰れるんだよはっきりしてる
※24
1000円どころか5000円出しても喰って、
その感想をブログ等に書いて、友人に自慢する
それだけの価値あるよな
まあ、そういうことだ
※9
わざわざNGワード使ってまで必死で草www
竹岡式みたいな割り切った作り方じゃないと、
原価高すぎてリーズナブルに提供できないよな
最初からその値段だったらともかく
急に綺麗事並べて中身はさほど変わらないのに1000円超えに値上げして
成金趣味丸出しな高級装飾品や車乗り出す奴とかは
は?ってなるよね
ラーメンの原価なんて安いぞ
98%の店はさらに業務スープだ
単品で1000円超えるラーメンは、頭の悪い店主が誰も喜ばない所にリソース注ぎ込んでる残念自己満足料理率が激高って印象
※5
じゃあそれで店経営してみりゃいいんじゃないの
たまにいるけど昔の醤油ラーメンと値段比べてるのは馬鹿だなあと思う
おいしければ1200円ぐらいまでは許容範囲かな
問題は800円ぐらいでもまた来ようとは思わない店が多いところか
確かに客としては1000円超えると高いと思って足が遠のくけど店側は可哀想ではある
材料費も上がってきて厳しい上に1000円以内って限定されると材料も大体決まりきったもんしか使えないだろうしな
別料理だと思った方がいいよ
寿司だって100円寿司と高級寿司があるようにラーメンだってあっていいじゃないか
粉末鶏ガラスープに醤油タレいれただけのような庶民ラーメンと
尽きっきりで生の食材を豊富に使って作ったスープじゃ値段が違って当たり前
厳選素材でこだわり製法とか言っても安価な大量生産とそこまでの格差はないでしょ。大量生産の技術が進歩してるから。
セントラルキッチン(だっけ?)のチェーン店を否定的な目で見るのが間違い
質を下げたり量を減らすより値上げの方がマシだわ
お前のことだぞカルビー
ひと袋食べきれるデブにゃそうだろうよ
昔ながらの小汚い食堂のラーメン屋と今のラーメン屋は違うジャンルだと思う
美味けりゃなんでもいいよ、つってもラーメンには出せて1500円位までかな
それでも値段気になる奴は安い店行けばいいだけ、幸楽苑とか安いチェーン店色々あるでしょ
坂内なんて安い割に値段以上のクオリティあって素敵やん
※32
たらこ「そんなデータあるんですか?」
ラーメン専門店はある意味店主の道楽だからそれに付き合うお代だな
嫌なら町中華とか他に安くて旨い店有るしそっちに行けばいい
道楽に付き合う客が居なくなればそれまでだし
外国人観光客がコロナで来なくなった一蘭のステマかな?
安い外食一食分=バイトの時給
が大体その時代の相場なんで、そろそろ1000円くらいもらわないと
採算が合わない店が出てくる。
ってのは分かってるんだが、1000円ってやっぱ心理的に壁があるよな…
高いのは美味くても感動が何か薄いんだよなぁ。美味いけども。
子供のころ小汚い店で食ったラーメンの感動には及ばない。
思い出補正何だろうけどな。
でもやっぱ最近の綺麗な店の空気感とか器とか具材とか客層には
どうしても違和感を感じる。
1000円以上でも食いたいやつが食えばいいと思う
俺は絶対に食わないがな
チャーシューが300㌘くらいのってれば話は別だが
1000円超えたら躊躇するわ
どうしてもラーメンって素人が場慣れして作っているだけで、
技術や知識が拙く味の濃さで誤魔化している感があって
高額出すのはなんか嫌だなぁ