おいしいお

家系ラーメンってチャーシューより海苔が遥かに重要だよな

 

2020年5月28日21:00:00

 

コメント(24)

 

• インスタント麺
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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:22:05 ID:KxahvlJf0.net

そして米は固めでちょっとパサッとしてるのが良いのだ

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:23:02 ID:RONtViM60.net

わかってるね

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:23:04 ID:HumQOTni0.net

ほうれん草やろ

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:23:04 ID:dkizUv2ga.net

あんまり脂乗ってるチャーシュー合わんわ

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:24:01 ID:eYrq0/RZ0.net

ようやく話のわかるやつが出てきたか

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:24:05 ID:Jp+543cWa.net

ほうれん草やな

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:25:00 ID:vfCMIbSa0.net

重要なのはうずらの卵

71 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:36:05 ID:cncb1lqra.net

>>7 存在してはいけない

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:25:03 ID:7afzguH00.net

だよなンゴ！

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:26:00 ID:HczCUyld0.net

にんにぐを海苔に乗っけて食う

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:26:00 ID:WfwvBuzb0.net

最悪チャーシューはなくていいし

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:26:01 ID:cI6sw/8UM.net

吉村家のチャーシューうますぎ

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:26:02 ID:eYrq0/RZ0.net

正直トッピングはノリとほうれん草だけでいい

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:26:02 ID:T8DP1N8MM.net

豆板醤も重要

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:26:05 ID:ksryGrS/0.net

ネギだろ

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:27:00 ID:Lxwqw9/6d.net

海苔はご飯に巻いて食べるな。いつも海苔増しだわ。

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:27:04 ID:74JhsRPCd.net

いやチャーシューやろ

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:28:00 ID:v8rUWREz0.net

海苔はパリパリの状態で食う？ スープに入れてふにゃふにゃにさせる？

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:28:00 ID:H5ju+lGI0.net

いい海苔使ってるとこあんまない

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:28:01 ID:L17ANXjG0.net

家系の海苔はスープ吸ってクタクタになったのをご飯でずずるんだ

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:29:04 ID:uec7WJt70.net

>>20 これ

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:28:03 ID:HczCUyld0.net

海苔5枚で100円とか高いねん

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:28:04 ID:aZkscFzv0.net

ほうれん草だぞ

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:28:05 ID:Vafns89a0.net

悔しいけど海苔増しにしちゃう

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:30:03 ID:oVODUyCF0.net

ほうれん草と漬物とご飯がメインになってるわ

54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:34:04 ID:YTIukDce0.net

もうこれとスープに浸った海苔だけでええわ

65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:35:05 ID:HDU6tqjPd.net

>>54 ワイはここにブラックペッパーもほしい

56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:35:00 ID:kYVMyZqYd.net

ワイはネギが好きや

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:35:00 ID:PY9ydDaD0.net

にんにぐのライブ感がたまんねぇ～

59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:35:03 ID:tlldNZRk0.net

食べたいンゴねえ

75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:37:05 ID:Vkz4AiQfa.net

家系のチャーシューってまずいしな

88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:40:00 ID:/zo1TjF40.net

ノリほうれん草マシが大正義

128 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:46:05 ID:dVCuOuku0.net

>>88 スレ開いた奴全員の総意やろな

97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:41:03 ID:0rkF17tja.net

ほうれん草スープぬるくなる

119 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:45:01 ID:I8qgG/cpa.net

チャーシューより海苔を殖やしたい

124 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:45:05 ID:Tq/ztANw0.net

233 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:07:02 ID:CmtE47liM.net

>>124 魂心家すこ

135 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:48:01 ID:usAiUFilr.net

言われてみれば家系で一番惰性で食っていたのはチャーシューやな 他は戦略的にスープに絡めて食ってる

152 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:51:02 ID:QxrY01uA0.net

普通二郎系食べるよね

157 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:52:02 ID:5pIduUC9d.net

>>152 二郎は量が多いだけで味にパンチ無いからなぁ よほど腹が空いてなければランク的には家系、天下一品より下や

163 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:53:02 ID:ejiCTIxJM.net

ほうれん草ぜんぜんスープ吸わないし、ただスープを表面にだけまとったお湯の味がするゆるゆるの草やんけ

164 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:53:03 ID:7gIKjDEk0.net

ほうれん草要らんわ のりマシ安定

177 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:55:01 ID:MsEIGrf80.net

ほうれん草は栄養分として多少はね

179 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:55:02 ID:ciPvAGjEd.net

いつも固め頼むやつは柔め一回食ってみろ 飛ぶぞ

182 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:56:02 ID:Qh68nV/c0.net

のりちゃうで ほうれん草や

185 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:56:05 ID:2W4iq4HV0.net

260 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:11:02 ID:z3fV036V0.net

>>185 関内の地獄ラーメン？

265 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:12:01 ID:hcSri9DL0.net

>>185 山岡家

193 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:58:01 ID:Xcm7bahep.net

このスレ見てたら久々に家系食べたくなってきたわ

196 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:59:02 ID:sp1B8KN10.net

いまは直系より 東京系のほうが人気ある

198 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 10:59:05 ID:j4psr0qX0.net

家系の麺の固さは何がベストなんやろ ワイは家系とか関係なしに固めが好きやからいつも固めにしてるけど

216 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:03:05 ID:pouFFDYy0.net

あかんラーメン食いたくなってきた

230 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:07:02 ID:hz2uJKHca.net

海苔とほうれん草をスープに浸したやつが本体や

244 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:09:04 ID:JGoLKyUc0.net

ノリとスープが絡むと謎の旨さだよな

253 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:10:02 ID:0JOLS3u90.net

これや うまいで

258 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:11:01 ID:fy6KjBvn0111111.net

>>253 麺がね・・・

262 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:12:00 ID:SUeI/EL30.net

>>253 今これで我慢してるわ 早く店で食べたい

254 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:10:04 ID:YIEAbj3a0.net

家系は心屋と吉村家がずば抜けとるわ

269 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:13:00 ID:F+KVMinI0.net

マジで麺いらんよな家系 米食うスープでしかないわ

270 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/05/21 11:13:00 ID:+t0gNNqBa.net

食いたくなって来たやんけどうしてくれんねん 日清 麺NIPPON 横浜家系とんこつ醤油ラーメン 119g ×12個 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B07WZ49GV1/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1590024178/

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コメント(24)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 21:09:29

  家系って括りが一番重要じゃねえのかな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 21:39:41

  ほうれん草マシで毎週欠かさず食ってたら石できたからマジで気をつけてな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 21:46:34

  黄金家のほうれん草はマジで旨い

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 22:06:59

  昔のツナ缶以下の出がらしチャーシューに別料金は払えぬ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 22:17:35

  光家のキャベツ大好き

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 22:37:24

  >黄金家のほうれん草

  わかる。ヤバいよな
  旨いイタリアンかフレンチのソテーされたほうれん草みたいな濃い味がする
  肉より旨いかも

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 23:07:28

  黄金家見てみたけど、確かにほうれん草美味しそう
  黄金町にあるんだね
  横浜行ったとき寄ってみよう
  情報サンクス

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 23:10:23

  家系でキャベツ….？
  妙だな…

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月28日 23:27:11

  にんにぐー生にんにぐー（*´д`*）

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 00:21:40

  ※8
  寿々喜家系列はキャベツトッピングがあるんだよ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 00:24:51

  ※7
  間違って伊勢佐木家には行くなよ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 01:47:46

  しょぼ海苔、パサパサご飯が多いからしっかりした海苔、ふっくらご飯が出てくるところにあたると嬉しくなる

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 02:20:22

  大和家好きだった。久々に行きたいな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 03:21:01

  これは同意
  家系に関してはなんならチャーシュー無くても良い

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 09:09:52

  個人の好みなんて知るかいな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 09:11:14

  あれが高い、これはボッタクリうるさい連中が海苔に100円出してんだからどうしようもない。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 09:44:00

  ※16
  無知は罪って言葉そのまんま

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 10:26:33

  ホウレンソウ＞海苔＞＞チャーシュー

  チャーシューはたしかに存在感がないな

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 11:15:40

  光家は壱系なんだが・・
  家系のキャベツはこうやが元祖。こうやを立ち上げた人が浅間町に中島家作ってキャベツラーメンを流行らせたから中島家の近所の光家がパクった
  光家は薄いし接客も悪いから勧めない

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 12:07:01

  家系のチャーシューは確かに弱いけど、安いのがいいね
  150円でトッピングとかだから皿でもらってつまみにする
  味玉(100円)、チャーシュー(150円)、キャベチャー(100円)とビール(300円)数本飲んでからミニラーメン(500円？)とライス(50円)で締めるのがオレのジャスティス

  エセと違って家系は安いのがいい
  しかも濃厚な炊いたとんこつがうれしいね

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 17:09:47

  チャーシューはにんにくを乗せる土台として必要
  なので1枚あればよろしい

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月29日 17:57:44

  嗚呼、クリティカルに乳化した熱々のスープをすすりたい

• no

  23

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月30日 07:46:31

  チャーシューはにんにく、生姜を置いとく台として必要
  少しずつ溶かしながら食べる

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月30日 09:13:41

  家系のニンニクなんてユウキの業務用のそれで旨くないぞ
  ニンニクニンニクいうようなシロモノじゃない
  二郎のニンニクとは別物
  ただ吉祥寺の洞窟家のニンニクは美味いね

  そもそも家系のスープにニンニクは合わない上にスープを台無しにする
  あれは最後に味変で入れるもの
  少しずつ溶かしながらってのはまだわかるが..
  スープにドバドバ入れるのは完全アウト

  レッドとか言う芸人がやってるのはあれは海苔に包んでスープには溶かさず食うって言うオリジナルでかなり変則的な上級者テクだ
  あいつもスープに溶かしてはならないって言ってるんだが…