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【速報】大阪の串カツ屋さん、「ソースの2度漬け禁止」を変更へ

 

2020年5月16日09:00:00

 

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1 名前：爆笑ゴリラ ★ 投稿日：2020/05/16 8:05:02 ID:?2BP

大阪府の吉村洋文知事（44）が15日、大阪府庁で取材に応じた。大阪府河内長野市出身の吉村知事は大阪の老舗、串カツ店「串かつだるま」が独自ルール「ソースの2度漬け禁止」を変更することに「『2度漬けアカン』は大阪の文化。僕もその文化で育った。ちょっと寂しいですけど、ずっとではない」と話した。 同店は14日に発表された大阪府の感染防止対策マニュアルに従い、客席数を減らすなどして16日に営業を再開。当面の間、独自ルールを“封印”する。 大阪伝統の食のスタイルが変化することに「有効な治療薬、ワクチンができ、われわれがコロナをコントロール下においたとき、『2度漬けアカン』を復活させることを夢見ながら、この期間は感染防止対策をお願いしたい」とメッセージを送り、復活を切望した。 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200516-25160011-nksports-soci

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コメント(45)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:04:20

  もともと個人ごとに皿にソースを入れて出す店もあった。
  立ち飲み形式の店が有名になっただけ。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:17:58

  記事にちゃんと書いてあるからみんな読んで

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:19:14

  かけるなら感染症予防にはなるだろうけど
  どうなったのか書いてない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:19:33

  共用ソースを止めるから２度漬け禁止の必要がなくなった
  記事のインパクトの為にわかりにくい記事を書く記者

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:24:05

  一口目は食材をそのまま味わって、
  二口目でソースに漬ける、これが串カツの真の楽しみ方よ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:28:14

  据え置きのソースを廃止して予めかけておくということ？

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 09:39:39

  元記事の日刊スポーツの記事を見ようね。
  ボトル入りのソースになっていて、使い方は家の卓上ソースと同じ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:06:18

  こだわる人はボトルキープみたいにすりゃいい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:07:30

  ひでえ記事

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:19:19

  まぁ早い話がソースの容器が漬けるタイプから家庭、食堂にあるかけるタイプに変更って事

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:25:56

  串カツ田中は元々客毎にソース変えてるから2度付けしても問題ないけど雰囲気にために2度付け合わせ禁止を表記してる
  他の店もそうすれば良いだけ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:32:22

  潔癖症は外食するな
  仮にウィルスがソースに入ったとしても短時間で死滅する
  もしウィルスが入ったソースで食べたとしても感染する確率なんて無視出来るレベルで低い

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:41:48

  大阪人はこうやって免疫をつけてるんですね

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:45:35

  続きはソース

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 10:46:00

  今までが不潔すぎた

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 11:28:28

  スーパーの串カツなんて買う府民は少ないよ美味しくないからね
  お店に行って食べるほうが美味しいよ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 11:31:18

  そもそも不衛生だったし、復活しないでいい。
  「二度付け禁止」とかどや顔で言ってるやつも鬱陶しいし。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 11:31:41

  ※4
  元記事はヒキとして二度漬け禁止から入ってるがすぐボトルタイプ変更と分かるようになってるんだよなあ

  こういう時ソースも確認しない奴ってほんとゴミだよね

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 11:34:58

  個別ボトルになったのね
  変なところで切ってるから意味わからん

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 11:41:23

  大阪に生まれて住んで40年目だがあんな開けっ放しの汚い唾まみれのソースが売りの店とか1回も入店したことないわ（笑）

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 11:42:53

  見るからに汚いらしいのにむしろよくみんな食べに行くなと

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:00:41

  ２度漬け禁止が文化って言う建前の、ソース再利用が表立ってやりにくなったって話。
  回収したソースは漉してこっそり使ってるのがばれてSNSに上がるまでが定期。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:07:54

  ソースボトルに入れればええやん？

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:08:39

  共用トレイが最初共用トイレに見えました

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:09:12

  あんなめんどくせぇしきたねぇ文化さっさとなくしてどうぞ
  ブルドッグの方がうめーし楽だし1000兆倍良いわ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:11:22

  そもそもなんで2度漬け禁止なん？
  ツバで汚れて汚いから？

  ソース共用の方がよっぽど汚くね？？

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:13:37

  　
  新型コロナのおかげで不潔で賤しい慣習が途絶えて消滅してくれて嬉しい
  ソースの共有とかキモいだけで客側に何のメリットもない
  　

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:30:17

  感情だけで勢いよく話すヤツのような要点を絞れん内容だな
  文章化してるんだから最低限の推敲ぐらいしろよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 12:58:34

  やきとりや刺し身も盛り合わせなくなるしな
  大皿料理やってる居酒屋は壊滅状態だな

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 13:22:34

  共用ではなくなるって聞くと「ソースつけてから出てくるの？」ってなるのか。普通にボトルでかける発想にならないのかw家にソースないのかよwwww

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 13:55:37

  店「二度漬け禁止！」
  発達「なんでや？」

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 14:57:11

  ソースの記事の続きはソース

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 15:39:57

  個別ソースになるならいいことじゃないか

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 17:06:51

  かけろよ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 17:25:28

  スポイトみたいなんでかければいいじゃんわざわざ浸けんでも

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 17:56:24

  今思うとソース共用とか狂気だよな
  他人の唾入りソースとか

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 18:05:53

  そもそも気分的に気持ち悪い

  初めて大阪で串カツ食べる時に別皿でソースお願いしたら睨まれて「アンタ、串カツの食べ方知ってる？」って。
  「知ってるけどこのソース壺が綺麗かどうも知らんし、最初にソースつけてもゆっくり食べてくうちにソース染み込むのが嫌だ」
  って言い張ったら店主も納得してくれて今では常連

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 18:36:08

  ソース変えてる串カツ田中に行けば問題ない

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 18:43:51

  コロナで悪いことばかりだっだけど、これはええことや
  今までの悪しき風習（こんなの文化ではない）は消えていくべき

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月16日 21:01:18

  コメ37のドヤ顔がキモい

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月17日 10:11:37

  ※28
  ソースも確認しない低能が偉そうなこと言ってんなよ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月17日 10:39:42

  まあ清潔か不潔かと聞かれれば間違いなく不潔なんだからいい機会じゃねえか。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月17日 17:48:13

  まあアレが文化だなんて威張れるようなもんじゃないよ。
  カツを潜らせてる内に旨味が増す？そんな事は無い。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月17日 22:34:11

  ずっとかけるタイプでいいよ
  汚い

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月18日 01:18:34

  超絶くだらない
  元々、平気で犬肉とかを使ってた新世界系の串カツ屋が今更何言ってるんだかって感じｗ