1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:23:03 ID:Me8pGO5X0.net
全国的なもんだと思ってた
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:24:00 ID:X5jyOQcN0.net
玉子丼?
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:24:00 ID:ibVmvmg9d.net
なか卯にあるから終わり!
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:24:02 ID:sFGBuLrK0.net
鶏肉無い親子丼のことか?
一度だけ食ったことある
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:24:02 ID:J7L+4posd.net
なにこれ
親子丼のカマボコ版?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:24:02 ID:lpOwfNnua.net
ラーメンだってばよ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:24:03 ID:1ioDcg/SM.net
東京では「聞いたことあるけど見たことはない」って奴が大半だと思う
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:25:00 ID:4AZxP/zZ0.net
これよく言われるけどこんなの見た事ないけどな
店のメニューにはないやろ?
家だけの料理なん?
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:33:05 ID:YmsTShNJ0.net
>>9
あるぞ
なんなら大学の学食とかにもある
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:25:02 ID:+70GoUi80.net
材料的に安そうだな
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:25:04 ID:GpWi3Dy4a.net
聞いたことすらない
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:26:00 ID:vPTibq7ea.net
美味そう
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:26:03 ID:Dm0jV+CeM.net
昔ながらのうどん屋や定食屋には必ずと言っていいほどあるな
関西だけなのか
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:30:05 ID:4AZxP/zZ0.net
>>15
兵庫だけど見た事ないわ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:32:03 ID:uu30m68g0.net
>>23
兵庫やが何回も見たことあるぞ
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:26:03 ID:m6DChiEAM.net
大学時代に作りそうな見た目
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:26:04 ID:jxv+olZ90.net
緑色のやつ何?
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:27:00 ID:bBZWG8CF0.net
聞くのも初めてだけど
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:27:02 ID:jSLeqHwNd.net
貧乏くさいけどうまい
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:28:01 ID:CJH0qjkla.net
親子丼の劣化版じゃん
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:29:05 ID:uu30m68g0.net
優しい味するやつ
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:30:05 ID:uq5BYoAk0.net
カマボコがちくわになったやつならお母さんがよく作ってくれたw
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:38:05 ID:8Qwu1WFV0.net
>>24
ちくわの方がうまそう
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:31:00 ID:x2G4lCLbd.net
ゆで太郎のたまご丼セット好き
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:31:00 ID:LnstsDky0.net
玉子丼に油揚げ入れるのであって親子丼の劣化では無い
玉子丼は牛丼の劣化版なの?ってなるよね
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 20:10:02 ID:yKjwzfUS0.net
>>26
油揚げ入れるのはきつね丼じゃね?
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:31:01 ID:4db7epyU0.net
たまご丼とは違うのか
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:34:00 ID:JU6N0Ff60.net
蒲鉾より薩摩揚げで作って欲しい
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:34:01 ID:NRxr2r680.net
京都と石川はたぬきうどんも独特だよな
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:34:01 ID:P6PZerJN0.net
はじめて聞いたな
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:36:05 ID:k6F6gY6Z0.net
油揚げは衣笠丼
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:37:04 ID:g7ADhXPP0.net
忍者の里の名物?
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:48:03 ID:uu30m68g0.net
>>45
玉子丼は玉子丼で別にある
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:40:02 ID:k3+J38bXd.net
岐阜にもあったが不味くも美味くもなんともなかったな
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/05/02 19:56:03 ID:3Oi50wLx0.net
関西だけど今日初めて知った
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1588415018/
何それ初めて聞いた
関東ではまぁ見たこと無いな
かといって関西遊びに行ってもわざわざ食おうとは思わない
なんとなく親子丼の鶏肉をおあげさんに変えました的な味を想像してる
あとなんか雰囲気的に京都ローカルな気がする
どの辺に木の葉要素あるんだこれ、
関西以外の地方ではもう少し簡略化して「玉子丼」になってると思うよ。
笹かまか、油婦使う
実は丼で一番好き
椎茸と三つ葉の味が効いてるやつが好き
昔は魚肉が鶏肉より安価だからってイメージだけど今だと安い鶏肉は練り物と同じくらいだからなあ
「安い/安くない」というより、「肉あんまり好きやない」層にヒットするやつ
個人的には好きだけど、がっつり食べたい層にはあんまりウケんような気がする
読んでもさっぱりわからんからレシピサイト行くわ
※3
かまぼこやなるとが枯葉の散ったように見えるからと昔聞いた
上に書いてあるけど、肉を避けたい人におすすめ。
あとダシの良し悪しがあからさまに出てくるから酷いのは本当に酷い。
旨い木の葉丼に当たるとハマるかもしれんね。
関西では見たことなくて関東に来てはじめて知った
一緒にいた関東出身の友人も知らなかった
初めて聞いた関東民
カニカマでやったらウマイかな
九州にもあるで
肉食べたくない時に選ぶ
優勝出来そうな料理ね
榊遊勝になったわ🍅
練り物の出汁が効いて意外に美味いんだよね
家では油麩使って似たようなの作る
無茶苦茶旨い
玉子丼=玉子
衣笠丼=玉子、油揚げ
木の葉丼=玉子、かまぼこ
かまぼこのやつ旨そう三つ葉たっぷりで作ってみようかな
東京のはずれに住んでるけど近所の蕎麦屋では細かく刻んだ蒲鉾、細かく刻んだ椎茸、揚げ玉、玉ねぎを、玉子でとじたのを玉子丼と称してる
志のだ丼って言われてるヤツじゃないか
東京じゃない首都圏人だから聞いた事もないな…
関東人て聞いたことなかったが数年前に知って
最近はたまに家で作ってる
衣笠丼と木の葉丼を混ぜて
と云うより蒲鉾と油揚げ両方で作ってるな
結構適当です
木の葉丼は、きのことカマボコを卵で
とじたやつ
衣笠丼は、お揚げとネギを卵で
とじたやつ
まぁあっさり系や
関東は馴染み薄いけど東北から上州辺りは名前を変えた亜種は結構あるぞ
関東でも玉子丼はおあげさん入ってない事が多い玉子丼が有るしな
みすずのうどんあげを玉子でとじるだけで既に美味い
>>6
わかってはるなぁ!
>>21
信太山の狐(安倍晴明の母葛の葉が住んでいた山)
→狐といえばあぶらげ
→あぶらげの丼
→しのだ丼
関東だと昔からある個人経営のそば・うどん店や、そばの増田屋チェーン、とかでたまにメニューにある。
さすが関西だ
寮母さんがよく作ってくれたけど関西の人だったのかな
親子丼より好きまである
しいたけは入ってないといかん