8 名前:天女(千葉県) [CN] 投稿日:2020/04/28 19:00:01 ID:Q2Bmv+Se0.net
ラップで握ってると熱いので手を離してグーパーする(´・ω・`)
10 名前:お父さん(北海道) [MX] 投稿日:2020/04/28 19:00:03 ID:zS0peaKs0.net
大して握ってないおにぎり食うなら茶碗に盛って食う方が美味いわ
14 名前:スーパーはくとくん(東京都) [US] 投稿日:2020/04/28 19:01:01 ID:kSARuddh0.net
ぼろぼろ崩れるだろ
ぎゅっと握れ
15 名前:こんせんくん(神奈川県) [CA] 投稿日:2020/04/28 19:01:01 ID:GBn+MdSZ0.net
次は、優しく上下に動かすんだよ
16 名前:パム、パル(広島県) [ニダ] 投稿日:2020/04/28 19:01:02 ID:jDtDRQ3y0.net
ふんわりとか言ってる人のおにぎりって大抵持つとバッラバらになるから地雷
34 名前: 投稿日:2020/04/28 19:04:01 ID:JHeWo5Z30.net
>>16
これ
61 名前: 投稿日:2020/04/28 19:10:00 ID:fwf8kqI+0.net
>>16
海苔巻いても?
17 名前:ハナコアラ(秋) [US] 投稿日:2020/04/28 19:01:05 ID:KS8iFrvr0.net
コンビニのおにぎりでええは
19 名前: 投稿日:2020/04/28 19:02:01 ID:i523d4aU0.net
おにぎり食べたい…
22 名前: 投稿日:2020/04/28 19:02:02 ID:0Wa9V+sX0.net
柔らかくて食いづらくね?
29 名前: 投稿日:2020/04/28 19:03:02 ID:oQsTRKEH0.net
やっぱ崩れちゃうよなぁコンビニおにぎりにも食べづらい奴あるから自分でぎゅっとしてるで
32 名前: 投稿日:2020/04/28 19:03:04 ID:zJUX4iQm0.net
婆ちゃんが作ってくれた味噌握りが食べたい
自分で作るとなんか違うんだ
37 名前: 投稿日:2020/04/28 19:04:04 ID:eLA3pRdS0.net
ばぁちゃんが作ってくれた味噌おにぎりが一番うめぇ
57 名前: 投稿日:2020/04/28 19:08:01 ID:c9DCFuxR0.net
>>37
お、長野県人か?みそむすびって長野と東北の一部くらいしか食べないみたいだぞ
38 名前: 投稿日:2020/04/28 19:05:00 ID:AQhLpkYj0.net
それぞれに良さがある
48 名前: 投稿日:2020/04/28 19:06:05 ID:AMBkofa40.net
>>38
しっとりは三角より丸が良いなぁ
39 名前: 投稿日:2020/04/28 19:05:03 ID:S0lb5XiH0.net
握らない方が美味いだけの話だよな
42 名前: 投稿日:2020/04/28 19:06:01 ID:mFHXLN+40.net
焼きタラコが至高
44 名前: 投稿日:2020/04/28 19:06:02 ID:13TLu5+U0.net
ぎゅっと握られた塩むすびが至高
49 名前: 投稿日:2020/04/28 19:07:00 ID:5Fl1NNMc0.net
具入りのおにぎりでも、ほんのり塩をふって握る。それが普通だと思っていた。
50 名前: 投稿日:2020/04/28 19:07:01 ID:6gDQCHhS0.net
いや俺はカチカチで密度高いのが好きだわ
51 名前: 投稿日:2020/04/28 19:07:02 ID:iBzFzU1F0.net
おにぎりはしっかり握ってほしい
柔らかいのは意味が無い
52 名前: 投稿日:2020/04/28 19:07:03 ID:q8yXq30b0.net
おばあちゃんが握ってくれるギュウギュウに押し固められて塩気の効いたのり巻きおにぎりが好きだった(´;ω;`)
59 名前: 投稿日:2020/04/28 19:08:04 ID:agq6lqSo0.net
海苔で巻かないとなー
出来立て食べると こぼれるな
67 名前: 投稿日:2020/04/28 19:12:04 ID:LX6tlmtZ0.net
ツナマヨおにぎりが好きだ
あれはマジで美味しい
68 名前: 投稿日:2020/04/28 19:12:05 ID:5Fl1NNMc0.net
朴葉味噌のおにぎりは作る。@武蔵浦和
焼きおにぎりの方が多いかも。
69 名前:おもてなしくん(神奈川県) [CN] 投稿日:2020/04/28 19:13:05 ID:THqwVgSH0.net
ふんわり握れっていうけどそれなら普通に茶碗で飯食った方がよくね
71 名前:パナ坊(新潟県) [ニダ] 投稿日:2020/04/28 19:14:04 ID:IxcX9n2G0.net
かあちゃんが握ってくれたのが一番旨い
一番…
75 名前:ニッパー(SB-iPhone) [ニダ] 投稿日:2020/04/28 19:17:00 ID:l/tUioho0.net
俺もガチガチに握ったのの方が好きだな
76 名前:マツタロウ(埼玉県) [JP] 投稿日:2020/04/28 19:17:00 ID:/DBr0dWU0.net
ふんわりおにぎりは
食ってると崩れるから嫌い
85 名前:ポッポ(東京都) [SE] 投稿日:2020/04/28 19:22:01 ID:4s1vu8vW0.net
中はふんわりそとはキュッと固く握るのが一流やぞ
86 名前:しょうこちゃん(空) [ニダ] 投稿日:2020/04/28 19:22:02 ID:oFEsEcUE0.net
焼きおにぎりがいい
表面が締まって崩れにくいし、加熱で殺菌もされてる
87 名前:パレオくん(ジパング) [US] 投稿日:2020/04/28 19:22:04 ID:JPHgM+7R0.net
海苔は最初から巻いてしっとりしてるほうがいい
90 名前:フレッシュモンキー(家) [US] 投稿日:2020/04/28 19:23:03 ID:P3sP/Hux0.net
しっかり握ってるほうが好きな人も多い
要は好みの問題
こう作らないとダメとか決めつけてる奴はだいたいニワカ
94 名前:すいそくん(東京都) [ニダ] 投稿日:2020/04/28 19:24:05 ID:FIdNgUKe0.net
ふんわりおにぎり嫌い
適度に握ったほうが美味いと感じる
95 名前:801ちゃん(埼玉県) [CA] 投稿日:2020/04/28 19:25:00 ID:/2x6MVWQ0.net
硬く握ってのりで包んだ方が好き
パリパリののりなんて駄目
96 名前:MiMi-ON(家) [US] 投稿日:2020/04/28 19:25:03 ID:npea296X0.net
具によってふんわりがいいのとしっかりがいいのがある
作る側にそこまで求めるつもりはないけど
100 名前:マカプゥ(茸) [CN] 投稿日:2020/04/28 19:26:02 ID:QI7TN87a0.net
味噌のおにぎりが一番旨いよね
焼かない味噌おにぎり
108 名前:ブラット君(愛知県) [EU] 投稿日:2020/04/28 19:31:01 ID:Y+NbnqRx0.net
>>100
誰だって波瀾爆笑で高橋克実が作ってたの見た、食ったことないけど
103 名前:おたすけケン太(青森県) [GR] 投稿日:2020/04/28 19:28:02 ID:g5+J144h0.net
子供の頃のようにカーチャンの握ったおにぎりを持ってピクニックに行きたい
106 名前:デンちゃん(魔王の都) [FR] 投稿日:2020/04/28 19:30:03 ID:aVtbFf7G0.net
のり弁ののりって邪魔だよな
あれのせいで上手くご飯を千切れないじゃないかよ
109 名前:いっちゃん(日本のどこかに) [US] 投稿日:2020/04/28 19:31:01 ID:L+UFRXsc0.net
>>106
海苔抜きで頼んだら?
111 名前:ウチケン(SB-Android) [SC] 投稿日:2020/04/28 19:32:03 ID:8cS1v1wb0.net
>>106
まぁ確かに食いにくいけど、あの海苔の風味があるから美味いんじゃん
116 名前:モアイ(東京都) [US] 投稿日:2020/04/28 19:36:00 ID:coR6hDx10.net
>>106
それね、安い海苔だからなんだよねw
高い海苔は溶けるからw
121 名前:チョキちゃん(光) [CN] 投稿日:2020/04/28 19:39:03 ID:Fy+ny3hy0.net
冷めた俵はぎゅっと握ってるやつの方がうまい
122 名前:シャブおじさん(日本) [ニダ] 投稿日:2020/04/28 19:39:04 ID:wvZmj+Vi0.net
カチカチに握って焼いて食うほうが美味そう。
79 名前:ハッケンくん(埼玉県) [IN] 投稿日:2020/04/28 19:19:01 ID:+9thL3E30.net
おにぎりはガッチリでいい
ふわふわご飯はお茶碗で食うもんだ
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1588067898/
ふーん(ぎゅっぎゅっ)
この前夫(元寿司職人)が握ってくれたおにぎりがくっそ旨くて衝撃だった。
自分で握ってもああはならなくて、プロすげぇ…ってなったよ…。
食っててばらけてくるやつは失格
その場で食べるお握りと携行食にするお握りでも違うだろ。
でも一番は自分のマッマが遠足の時作ってくれたお握りや。
力加減なんかどうでも良い。
米にもよるわな
ガッチガチのギュウギュウじゃ無ければいいくらいの緩さが必要
?「CTとるぞ」
家にいるのにわざわざおにぎり作る理由もない気がするんだが。
握りすぎないおにぎりは外で茶碗の御飯を再現するのが目的、家にいるなら茶碗で食えばいいわけでやってることに意味がなくなる。
かーちゃんのむすびがギュウギュウのだったから
いまでもギュウギュウの方が好き
噛む力が必要な感じの密度で
50年やってるからってその道を極めているとは限らない
下町の定食屋なんかそのくらい歴史ある店いっぱいあるけど食通が唸るような料理はひとつもない
店自体閉業してる時点で…
※8
子供とコミュニケーション取りながら、家族で作るって意味だろ
皆が一人暮らししてるわけじゃないんだから、、
>>8
有名な夜食画像とか見たことないのかな。
>しっとりは三角より丸が良いなぁ
わかる わかる
おにぎりや寿司に限らず茶碗でも米をおいしく食べるには、空気を含ませてふんわり盛り付けるのは基本なんだけど…
ここにいる奴らって量食えりゃいいやっていう思春期の運動部みたいな飯の食い方してる奴らばっかなの?
弁当みたいに持ち歩くのなら固く握って
作って食卓ですぐ食べるのなら軽めに握るもんちゃう?
良い寿司屋さんが使ってる塩と海苔で作ると美味かった。
ふんわりで握ってもしっかりと握ったのでも美味かった。
つくりたてでも時間がたってしっとりしても美味かった。
握り加減より海苔の方が重要なんじゃないだろうか。
作ってすぐ食べるなんか希だ
握りしめろ!!
確かに、田舎の婆ちゃんが握ったおにぎりが一番うまかったな
自分で作るとどうもいまいちな仕上がりになる
安い海苔だと柔らかく握ると崩れる。
パリパリなら大丈夫だけど。
※8
人生やり直した方が良さそうなレベル
>>8
いつまでも子供部屋おじさんやニートみたいな事言ってんじゃないよ
>>14
潰さず固めすぎずきっちり握りこまれたおにぎりのおいしさ知らないでしょ
中はややふんわりで外にいくにかけて絞めて握りこんだのを竹の皮でつつむような携帯食としてのおにぎりよ
何キロ何十キロ背負って歩こうががばらけないゆるがない美味しさ
ここのおかみさんみたいに3回まとめたら(握るというよりまとめる)終わり、大きな海苔を着せて形を維持する系のふんわりおにぎりは好みわかれると思うよ。もちろん最近はこちらが流行りでもあって好きな人も多いから繁盛もするのだけど、行かない人も同等かそれ以上いるでしょう
ふんわりおにぎり具と飯のバランスが良くなって美味いよな
かもめ食堂という映画を見るとめちゃくちゃおにぎり食べたくなる
家で見るときはお米をといでから再生することにしている
うちのバーチャンは紫蘇味噌のおにぎりを作ってくれたっけ…
※2
うらやましいすぎてうらやましい!
確かに寿司職人こそご飯を握るプロだね。
※19
安い海苔でも使う前にコンロの火でちょっと炙ればぱりぱりになって風味も色も良くなるよ
専門店がふんわりおにぎりを押すのは、ちゃんと握ると小さくなってしまって、見栄えがしないため。