おいしいお

料亭特有の「これなんやろ？ﾊﾟｸｰ」「これなんやったんやろ？…」の精神

 

2020年4月21日11:30:00

 

コメント(29)

 

• ごはんもの
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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:07:00 ID:9a6kf6qt0.net

大切にしていきたい

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:07:02 ID:Jbbe/WPma.net

丸いやつな

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:07:04 ID:Ha3n8yDk0.net

なんかかためてあるやつな

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:07:05 ID:DubDxfP30.net

大抵芽キャベツの何か

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:08:00 ID:0fTOwIbd0.net

冷たいものばっか出してくるのやめて欲しい あと熱いものはとことん熱いのもやめろ

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:13:01 ID:dyaCn9GR0.net

>>5 ぬるいの嫌やん

139 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:22:04 ID:ViGYoDH70.net

>>39 ぬるくはないけど自分のタイミングでサラッと飲めるような温度がええねん

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:08:01 ID:Jbbe/WPma.net

赤くて細長いやつか

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:08:02 ID:DPMLzqeT0.net

なんか分からない白身魚の西京焼き 多分鯛

191 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:28:02 ID:bLfInQLDp.net

>>7 メダイの可能性あるな

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:08:04 ID:DubDxfP30.net

説明入るけど早口で分からん

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:08:05 ID:pVcAQjBu0.net

なんか四角いやつな

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:09:02 ID:Q8V2WE+Za.net

バッテラな

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:09:03 ID:IRod7pE50.net

とりあえず真丈にしたれの精神

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:09:03 ID:bemOZTmiH.net

謎に柔らかい物体やな

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:09:03 ID:mY2qT4zva.net

何やこれゼリーかな？

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:09:05 ID:Y2rXP6Upa.net

魚介系となにかとなにかの複雑な味するンゴ…

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:10:00 ID:62u/FCcL0.net

酒のつまみやからなああいうの 飯ちゃうねん

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:10:00 ID:56uv6A9x0.net

法事のときの昼飯な

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:10:01 ID:AN9MoMLF0.net

なんか鍋する時の青いのってなんなんや

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:10:02 ID:CqkmJlml0.net

四角いのもあるな

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:10:03 ID:4q/Iqq8ja.net

判らんままにしとくんじゃなくて、聞いたり調べたりした方がエエぞ 普段からのそういう姿勢が人間の価値を高めるで

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:05 ID:d+tIHwkR0.net

>>21 うーん、これは酢豆腐

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:01 ID:gGc10XBta.net

ぷるぷるもちもちの謎のやつ

29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:01 ID:4qMVeYGGa.net

すごいカラフルなあれ 味もよくわからんあれ

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:02 ID:2q8TPGfY0.net

結婚式のフレンチの方が遭遇率高いわ

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:02 ID:Isu3OhWhd.net

高野豆腐みたいなかまぼこみたいなよくわからんカラフルな玉

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:02 ID:eqPr2b9Va.net

しっとりしたアレか

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:03 ID:HuxvgZA50.net

ナスとか普段どうでもええ食材がでら美味い

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:12:05 ID:BaDXqG6d0.net

なんかカラフルなふわふわしたやつな

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:13:02 ID:oMkmdwzR0.net

なんかゼリーみたいなやつとかな

43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:13:03 ID:VoGkrCpsd.net

甘いかしょっぱいか予測できんからこわいわ

44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:14:01 ID:pnfsUQfn0.net

謎の緑のドロドロ美味しい

45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:14:01 ID:lze6keY5a.net

芽キャベツか練り物か煮こごり

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:14:01 ID:62u/FCcL0.net

ガキの頃、旅館の晩飯のこういうの 何も腹ふくれるもん無くてゲンナリしとったわ

59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:16:01 ID:AEnuo48ca.net

>>46 今でも嫌や

60 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:16:01 ID:1FXPyjwN0.net

>>46 うまいっちゃうまいけどな どうも食った気がしない場合が多い

86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:19:00 ID:vv/ePcRB0.net

>>46 わかるで ただカニの甲羅に入ってる黄色っぽいなにかはうまかった

159 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:25:01 ID:b4V1Tpo8d.net

>>86 それカニの卵

100 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:20:00 ID:O43YIYEb0.net

>>46 コース料理みたいに無限に飯出てくるやろ

156 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:24:04 ID:ZosHz+qg0.net

>>46 最近の旅館は割と量多い気がするわ 子供の頃より胃が小さくなっただけかもしれんが

171 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:26:01 ID:/EgqWXMp0.net

>>46 酒と食べる物やからな

187 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:28:00 ID:y+Co/7RH0.net

>>46 洗い物大変そう

201 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:29:01 ID:t1P1jtxy0.net

>>46 分かる なお食べ終わるころには腹一杯な模様

49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:14:05 ID:56uv6A9x0.net

オレンジ色のキンカンみたいやけどしょっぱいやつな

50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:14:05 ID:FMOsrFdu0.net

料理出てくるときに説明されないか？

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:15:00 ID:ReocQ2M1H.net

「煮こごりですね」って言っておけばだいたい当たるやつ

55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:15:03 ID:5yFC8xGx0.net

汁に浸かったブヨブヨした謎の塊はマジでなんやったのかわからんかった

67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:16:04 ID:62u/FCcL0.net

>>55 鞠麩やろ

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:15:05 ID:96DtHmmZ0.net

頭ではこういうの楽しめるようにならなくちゃって思うけど結局焼き肉とラーメンが一番うまい

58 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:15:05 ID:ULZtpcxk0.net

何かを浸したお麩みたいなやつはこの傾向がある

61 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:16:01 ID:Ly8P4Pfx0.net

社会人になってから行ったからわからんもんだらけやったわ

62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:16:02 ID:zxEdbcI30.net

なんかモチとかやったとき幸せになる

84 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:18:05 ID:gLorWLXia.net

>>62 ぐうわかる

68 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:16:05 ID:i7oEnugda.net

なんやただの練り物か…

73 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:17:05 ID:gLorWLXia.net

>>68 これ

80 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:18:03 ID:WZQ5pJdz0.net

月一で和食の料亭行っとるけど正直ようわからんで食ってるもんある

98 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:20:00 ID:Yq9vvji6r.net

食っていいのかわからない葉っぱ

102 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:20:02 ID:yWUNRuPw0.net

結婚式でもあるね

105 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:20:03 ID:wDcGVOTm0.net

フランス料理はソースが皿中に飛び散りがち

106 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:20:03 ID:honbqTi90.net

料亭の熱々ご飯嫌い 味がわからんやろ

107 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:20:03 ID:38F3ZBVda.net

ちょっとだけ食べるからありがたみあるけど大量に食ったら美味しいと思わないやつ

132 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:22:03 ID:Yq9vvji6r.net

最後に白飯出してくる精神

144 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:23:03 ID:nK7GQMv20.net

やたら飾りが多い皿はどこまで食っていいのかわからん

153 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:24:04 ID:HuNNFW5G0.net

旅館で出てくるよく分からん奴大体美味いよな

154 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:24:04 ID:OA2vMk9N0.net

普段食わないもんいろいろちょっとずつ食えるからワイは嬉しい ガキのときはそんなんええからポテトよこせやとしか思えへんかったわ

166 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:25:04 ID:ZBBeKRdf0.net

ワイ、海老の天ぷらを見て満面の笑顔

188 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:28:00 ID:wFDCCmDnd.net

栄養的にはええんか？

189 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:28:00 ID:ZBBeKRdf0.net

刺身が一番美味い やっぱ変にいじったらあかんな

200 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:29:00 ID:4yrU5DdF0.net

酒飲む人とか爺さん婆さんみたいなあんまり食えない人と一緒に行くとめっちゃ回ってくる

211 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:30:03 ID:jaFfuldPd.net

いいお店の赤出汁好き あれ家庭では無理だなと痛感する

215 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:31:02 ID:jLbb6BVl0.net

中華料理で初めて見てなんこれってなるよな

227 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:33:00 ID:4jMrfSk9d.net

>>215 クコの実？

231 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:34:03 ID:mri+/oZp0.net

>>215 花椒？

216 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:31:04 ID:AdAbTDA1M.net

ワイ「なんやこのソース」（ﾍﾟﾛｰ ワイ「！！これは！」 ワイ「…なんや？」 という風潮

223 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:32:05 ID:LXoWn4pY0.net

>>216 塩が入ってるしかわからんの精神

226 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:33:00 ID:0MS3uQBV0.net

>>216 オレンジの何ちゃらソースでございます ワイ(おかずなのに甘いンゴ…)

218 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:32:01 ID:ryLjia4Cr.net

上司に聞かれるからやめてほしいわ

236 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:35:02 ID:JsL+2eWvM.net

旅館の飯すき

48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/04/18 11:14:02 ID:cOb7Tllca.net

何食っても美味いけど何食ってたか分からん

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1587175622/

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コメント(29)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 11:56:43

  和食だったらとりあえず生麩ちゃうかと思っとけば3割くらい当たる気がする。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 11:59:31

  スレタイ秀逸やなｗ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:04:50

  食べたら解るだろうと思った物はだいたい解らない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:05:39

  すごく凝ってて複雑な味がするんだけど、
  食べ慣れないせいかあまり美味しく感じない
  毎日食べてれば、だんだん良さが分かってくるような気もするんだが

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:07:57

  強肴が読めない

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:19:00

  「これなんやろ？ﾊﾟｸｰ」
  「なんやこれ？丸くてねちゃねちゃして味もはっきりせんし・・・」（ﾓﾁｬﾓﾁｬ…）
  「これなんやったんやろ？…」

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:39:39

  たまにあるなこういうの
  結構美味しかったんだけど、結局なんだったのかよく分からんっていうやつ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:51:18

  >>1
  分かる。多分、生麩で決着つけてる。

  刺し身のつまにある透明だったり緑ぽかったりの細長いわちゃわちゃしたやつは
  なんだこれってなったな。味があるわけでも食感が良いわけでもなし。にぎやかし？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 12:52:53

  高級日本料理店＝料亭ではない
  料亭って言っちゃうのは昭和のじいさん

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 13:16:09

  >>8
  海藻じゃね

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 13:17:13

  ワイ「なんやこのソース」（ﾍﾟﾛｰ

  ワイ「！！これは！」

  ワイ「…なんや？」

  という風潮

  これ好き
  酒をたくさん飲むようになってから旅館の夕飯好きになったなー
  料理長が開発した謎の料理とか特に好き

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 13:21:22

  懐石の細工ばっかで工夫していない料理ばっか出す店が許せん

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 13:30:58

  旅館行っただけなのに料亭を語るこどおじ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 14:36:01

  和食で、おかずなのかデザートなのか、
  食べるタイミングのわからないものだけは事前に説明欲しい
  それか最後に持ってきておくれ…

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 15:00:21

  平和なスレすき

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 15:46:12

  ご飯物のうまさだけは異常
  それ以外はだいたい冷めてるし普通

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 16:04:53

  ※8
  緑なのはオゴノリという海藻でで透明なのは海藻クリスタルという商品と思われる

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 16:58:12

  旅館飯のがっかり感、からの意外と腹膨れるね！感は異常。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 18:48:51

  >>46、59

  いろいろな食材と味を楽しみながら重ねる杯は最高だぜい

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 19:36:54

  強肴=しいざかな→酒の合うように出した、塩分強目の物。

  多分、カラフルな丸い物の正体は新蒸。白身魚のすり身に店独自の調味料や具材を入れて団子状にして蒸した物。餡掛けで出したり、椀種にしたりする。
  海老新蒸とかホタテ新蒸、五目新蒸、種類は無限。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 19:44:22

  ※8
  緑のは胡瓜の皮の千切りorオゴノリ。
  透明なツマは無い。
  ケン=大根の千切り

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 19:59:12

  料亭だったら
  おまえら一生関係ないじゃんｗ
  絶対、行けない（金銭的にｗｗｗ）なんだから

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 21:40:53

  手間はかかってそうだけど美味くないのがあるよね

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月21日 22:13:40

  だいたい生麩

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月22日 00:11:19

  わかりみが深い

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月22日 02:45:11

  気持ちがすごく分かるし笑えるww
  家じゃ絶対にしない（できない）味付けや
  買ったことない謎野菜とか色々あって面白いよねw

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月22日 20:26:14

  >>86
  それ甲羅蒸しじゃね？
  ズワイの甲羅を剥がして残ったカニ味噌に卵液足して蒸す奴
  あれめっちゃ好物なんだわ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月23日 01:04:16

  ※9
  ＞高級日本料理店＝料亭ではない
  ＞料亭って言っちゃうのは昭和のじいさん

  主観をしたり顔で書かれてもね

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月27日 05:31:49

  オーベルージュの3万のコース食いながらファミチキのほうが美味いと思う
  雰囲気やシチュエーションを楽しめるタイプなら違ったかもしれん