2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:03:04 ID:jV4NyLmIa.net
熊本とか福島県民は考え直したほうがいいと思うの
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:03:04 ID:/hWHCr/9a.net
美味いぞ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:03:05 ID:/63/eui8M.net
言うほどでかい顔してるか?
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:03:05 ID:oDaV37O90.net
辛子蓮根のほうが好き
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:04:01 ID:jV4NyLmIa.net
>>5
これまじで美味い
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:04:00 ID:jV4NyLmIa.net
熊本でも福島でも馬刺し食ったけどさあ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:04:00 ID:hNXqp8r60.net
さっき買ってきたわ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:04:03 ID:jV4NyLmIa.net
>>7
どういうことや…
スーパーで買ったんか?
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:06:01 ID:hNXqp8r60.net
>>10
せや
熊本だとスーパーに普通に売ってるで
グラム1000円くらいや
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:04:00 ID:/63/eui8M.net
タテガミが美味しい
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:07:02 ID:jV4NyLmIa.net
>>8
油の部位やっけ?
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:15:00 ID:s68dwrug0.net
>>8
ここはマジうまい
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:04:04 ID:pzGNckH30.net
食べてみたい
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:05:05 ID:jV4NyLmIa.net
>>11
まあ普通の生肉やで
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:06:01 ID:HKHEL/ig0.net
唐揚げのほうが美味い
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:06:02 ID:jV4NyLmIa.net
>>16
わかる
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:06:02 ID:yMiW65pzr.net
焼き肉旨いぞ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:06:03 ID:kIjQXoxod.net
タレとニンニクで食べると美味くてす気になった
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:07:01 ID:uGbPPfTo0.net
馬刺しうまいよねぇ
24 名前:sage 投稿日:2020/03/12 19:07:01 ID:+L8FFw6pM.net
アホ焼肉屋のせいで生肉食えなくなったんだからしゃーないわ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:07:04 ID:jV4NyLmIa.net
>>24
これほんとクソやわ
ユッケ食いてえ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:07:04 ID:M3MtfRShr.net
からし蓮根をフライにするとうまい
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:07:05 ID:u6dnfL2y0.net
魚の刺し身の方がずっと美味いよね
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:08:00 ID:jV4NyLmIa.net
>>30
わかる…
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:08:02 ID:I0zE1fTD0.net
酒のつまみにはいいけど
たいして美味いわけじゃない
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:08:02 ID:NphgWQ8E0.net
飲み屋で鯨と馬があったら頼むけど
まあぶっちゃけにんにくやしょうがの薬味ありきですわ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:09:00 ID:jV4NyLmIa.net
>>33
わかる…クジラもそんな感じやな
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:08:03 ID:0q47l5fh0.net
生肉美味しい
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:08:04 ID:jV4NyLmIa.net
生肉はうまい
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:08:05 ID:TkhaCLIcd.net
油乗ってるとこ好き
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:09:00 ID:fgRdSfELa.net
霜降の高いやつ美味しい
赤身はうなぎと同じでタレが美味しいだけ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:09:02 ID:ym6QZz8D0.net
肉食ってる感がいい
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:01 ID:gg7dMgC8a.net
馬刺しの馬寿司もうまいぞ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:01 ID:Bnh3DC+/0.net
ワイはすき
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:01 ID:PihFzG8c0.net
刺身やなって感じ
うつぼの唐揚げの方がうまい
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:02 ID:8dMu/Fx70.net
たてがみ美味そうだけどまずそう
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:04 ID:s7INWnH+0.net
熊本旅行で食った奴はドチャクソ美味かったわ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:04 ID:h9a/yCDyr.net
なんか旨味みたいなのは感じるけど単体だとそこまでなんだよな
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:04 ID:vosxEEfL0.net
元祖だの本場だのクソみたいな能書き垂れないチキン南蛮すき
ちゃんとタルタルソースの乗ってるようなやつや
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:11:02 ID:XJVEQwUoa.net
舌の上で溶けるのがうまい
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:12:00 ID:gSNolEbUM.net
馬レバーは美味いぞ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:12:03 ID:jV4NyLmIa.net
会津で食ったけどどんなタレがついてくるか忘れたな…
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:13:00 ID:vezyQbn00.net
ワイはすきやで
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:13:00 ID:vSALLqOSd.net
切りやすいのは分かるけど、ほとんど凍った状態で出してくるのやめてクレメンス
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:13:01 ID:5FmfWWKCM.net
食べる前はクセが強そうなイメージやったけど全然そんなことなかった
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:13:02 ID:2Icu4Fild.net
馬刺は生のすり下ろしにんにくを食べる料理や
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:14:01 ID:bBiqmwJT0.net
熊本ならバンペイユだろ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:14:03 ID:FN1JI1/B0.net
サラブレッドって馬刺しにはならんのちゃうんか
ばんえいの馬は食肉業者と競り合うって聞いたことあるが
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:15:03 ID:jV4NyLmIa.net
たてがみってどんな部位やっけ…?
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:15:03 ID:lz355Gv30.net
スーパーのやつはあんま上手くないけどな
高いやつやつうまいで
タテガミと赤身はとくに
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/12 19:10:05 ID:zQJk50T60.net
刺身みたいなもんや 味の濃さを求めてない
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1584007400/
馬刺し美味いよね
ただ友人が大皿に山盛りの2kg用意してくれた時はさすがに食べあぐねた
美味いといっても食べ足りないくらいがちょうどいいね
脂身がきついおっさんになるとこういうのが美味しく感じる
馬肉の味がない、辛子蓮根旨い
この発言から察するに>>1が味覚音痴なだけ、強い刺激がないと味を感じれない悲しい奴
結構品質に左右する
ステーキにしたら濃いタレがないとおいしくなさそう
赤身はタテガミと合わせて食べると旨い。
馬刺しくらい値段に味が左右されるものはない
安いのはいつまでもモゴモゴ口に残って旨味も無い
高いのは霜降ってて口の中でとけて旨味が凄い出る
ぶっちゃけ3000円とか5000円のじゃないと駄目だ
いい馬刺しはマジで美味いけどな。
クソみたいなとこだと何故かほぼ正方形に切られて半分凍ってるようなやつ出されるけど、あれはテンションが下がる。
ふぐとおんなじで、タレを食うための最高のスパイスなのである。
居酒屋にたまに馬刺し置いてることもあるが
大抵は、凍った馬肉をうす~くスライスしたような
旨くも何とも無い物体が出てきて1000円くらい取られる
あれを馬刺しと思ってはいけない
ちゃんとした良い馬刺しは美味しいよ
まぁ肉刺しは珍味の部類になるんだろうから
好き嫌いは分かれるかもしれないけどね
>肉に味無くね
ソレ味覚障害ちゃうんけ🤔⁉️
うまいな
馬刺しの専門店に行って盛り合わせを食べたら
2日間経験したことの無い変な下痢便で腹を壊し続けた
生肉マジ怖い
馬刺しはA5くらいと思って頼んでくれ。
馬刺しは高いから覚悟して頼んでくれ損はさせないから
食感も味のうちってやつだな
馬刺しをありがたがるやつはユッケや生レバーも好きだよな
言うほどうまいもののほうが怪しいと思った方が良い
エスカレートして明後日の方向に行っている
チェーン飲食店のは大抵ハズレの生ゴミ並、これはニンニク無しでは食べられない
個人経営店は3割ぐらいで美味いのある
馬刺し専門店のグラム売を食べて判断して欲しい
そのへんの居酒屋のは基本大したことない
本場の高級なのはやっぱ美味いぞ
ばーちゃんちの近くの肉屋さんが畜産も自分のとこでやってて美味しい&お手頃。
あと、刺し身だけじゃなくて馬鍋も美味しいので、生肉苦手な人は馬鍋とかは如何だろうか。
温まるし美味しいしご飯でもお酒でも美味しい。
近所で売ってる冷凍メンチがなぜか馬肉入ってたけど
やわらかいし冷めてもうまかったな
通販で冷凍のやつを買って、少し厚めに切って食べるのが好き
ざくざくもっちりした食感がたまらん……!
長野の方で食うのは赤身でマジ肉として旨い
熊本の方は玉ねぎが主役になりかねんこれもまた旨い
福島の方はちと辛味が強過ぎるが結局旨い!
生を好む奴って根本的に頭おかしい
クソ美味いぞ
馬刺しの握り寿司が最高
馬刺し美味いよな
すりおろしたニンニクか生姜といっしょに醤油つけて食べると最高だよな
>>8
ぜんぜん違うけど? おまえ食ったことないやんけw
肉に臭みがないのに脂にしっかりとうま味甘味が乗ってる。
脂同様にさらっとくち溶けるあの肉質こそが馬肉やぞ。
辛子レンコンはフライが旨いってこめあったけど
元々揚げてるよな
R天で一番売れてますみたいなのはあかん。
あそこも最初の頃はまともな商売してたけど。
熊本だと、そこらのスーパーで売ってるのでもおいしい。
博多華丸大吉の二人も言ってたけど、東京で食べる馬刺しの7割はハズレ
本当に美味い馬刺しを食いたいなら、やっぱり九州で食うしかない
熊本や福岡なら、スーパーで売ってる馬刺しですら美味い
業スーの冷凍で売ってる。
流水解凍で20分くらいで食える。美味い。
牛の生肉が食えなくなったんだから仕方ないよね
鳥もあるけど馬よりも知名度が無い
馬刺は美味いが馬刺好きは自称食通で拘りがあり金を惜しまない男、って人がやたらと多い。
特に馬刺が有名じゃない県の人間な。
まぁ、身近なデブ達なんだが。
土用の丑の日に「う」がつくものなら何でもいいんだよ。なんて子どもが言ったので「うま」で出してみたら子どもの好物になってしまいました
心身疲れた時に欲しがります
さしが無い赤身を好みます
青森の十和田でご馳走になった馬刺しで
初めて馬刺し美味しい!てなったわ
居酒屋で出てくるのとは段違いだった
物による。熊本の金持ちが食べさしてくれた馬さしはどんな肉より美味かった。
それは現地でもたまにしかでないような良い馬肉だったらしいけど。牛みたいに食用専門で厳重に管理育成されてるわけでもないしこれなかりは個体差があるからなぁ。
安物食ってマズイ連呼してるのはゲェジ
ちゃんとしたのを食ってマズイ連呼してるのは味障
レバ刺し
※35
味障は黙ってな
長野だかのスキー場の下宿で出てきた馬刺しはとんでもなくうまかったなあ