1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:47:02 ID:uRSvFPKd0.net
【画像】ぼくの作った玉子焼きが不味そうと毎回言われる理由を教えてくれ
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2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:47:05 ID:jM7jj0oK0.net
ぬめっとしてるから?
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:48:04 ID:uRSvFPKd0.net
>>2
…ぬめっと?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:49:04 ID:jM7jj0oK0.net
>>4
色とか水っぽさが
ぬめっと
きれいに黄色すぎるのでは
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:51:05 ID:uRSvFPKd0.net
>>7
毎回色のことは言われるな
使ってる卵がいけないのかね
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:49:04 ID:tRbkCD340.net
よく溶いて少し焦げ目が付ける
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:50:05 ID:uRSvFPKd0.net
>>6
まえはよく溶いて白身も箸で切ってた
そしたら混ぜすぎとか言われたわ
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:51:03 ID:hO43hpIZ0.net
もっと混ぜてから焼け・・・
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:51:04 ID:/sN5CNTn0.net
変なフィルター加工してるからだろ
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:53:03 ID:uRSvFPKd0.net
>>15
なんも加工してないぞ
単純にカメラの質が悪いだけだと思う
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:52:00 ID:RgMqudsl0.net
不味そうには見えんがな
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:58:04 ID:uRSvFPKd0.net
>>17
なんか毎回色が黄色過ぎとかつるんとしてるとか言われる
どうやってもこうなる
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:52:01 ID:ki3lTXOLa.net
切り方が分厚い
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:52:02 ID:1n/3FU1fr.net
確かになんか美味しくなさそうだな
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:52:02 ID:rQr+s6Zya.net
玉子焼きはもっと半生でないとだめ
22 名前:屑野郎 ◆5vKUZU3O.Y 投稿日:2020/03/08 5:52:04 ID:FRG1q6H10.net
焦げ目だな 軽く焦げ目をつけるといい
なんかプラスチックっぽいからじゃないかな 言われんのは
断面は美味そう
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:55:02 ID:u1NWOnDg0.net
砂糖入れすぎ
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:03:00 ID:uRSvFPKd0.net
>>27
砂糖なんて入れないが
あんま知ったふうな事言わない方がいいぞ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:56:05 ID:9dpP4s+U0.net
これだったら俺なら文句言わずに食うよ
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 5:59:04 ID:QyNtekGq0.net
醤油少々と塩コショウ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:00:03 ID:hO43hpIZ0.net
みりん混ぜて焼いてみろよ
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:01:01 ID:yNsGLuuR0.net
焼くとき油入れすぎてない?
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:01:01 ID:G34/A8g/0.net
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:05:05 ID:dxrn7Adn0.net
料理写真家の人が言ってたが最低でも2人前以上作らないとおいしそうに見えないらしい
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:06:03 ID:dxrn7Adn0.net
幅を1.5倍くらいにするとおいしそうに見えるよ
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:10:04 ID:G34/A8g/0.net
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:12:04 ID:XXS/PjFcM.net
なんか料理人が来てて草
57 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:31:04 ID:4bwHDk7K0.net
もうちょい幅が欲しい
要するにバランスが悪い
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:31:05 ID:W+eV2ULWM.net
パセリそえたら大概美味そうにみえるぞ
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:37:01 ID:Vk/CiO30r.net
卵焼きは角が丸っとしてて
コロンって感じが命なんだよ
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:40:02 ID:rJI5zWHka.net
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:45:02 ID:Vk/CiO30r.net
>>63
ほら、霜降り感(白い部分)が違うだろ?
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:46:01 ID:rJI5zWHka.net
>>66
いや、黒がない
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:58:05 ID:Vk/CiO30r.net
>>67
ガンプラ的に墨入れってやつか
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:42:04 ID:Vk/CiO30r.net
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:43:05 ID:rJI5zWHka.net
>>64
不味そうだな
やはり色か
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:55:02 ID:Vk/CiO30r.net
>>65
芸術に「美味そう」を求めるな!!
そんなのは
美徳もわからん貧乏人がやればいいのだ!!
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:46:02 ID:aFUHVtDg0.net
これくらいのほうが好き
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:53:05 ID:LEp75x3l0.net
なんかペンキ塗ったみたい
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:55:00 ID:Cwb2h4sPa.net
普通にうまそうだが?
撮り方の問題じゃねーの
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:57:05 ID:iCgz3I4q0.net
焦げ目なんていらんぞ
つるんとし過ぎてる?良いことじゃないか
ほとんどの人はそんな綺麗に焼けないから
照明の色合いが悪いだけだよ
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 7:00:03 ID:Vk/CiO30r.net
卵焼きがダメなら
ゆで卵作ればいいのよ
84 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 9:07:05 ID:/7Hy3+4F0.net
醤油少し垂らして焼くと良い色になる
85 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 9:13:01 ID:QacE+MYg0.net
焦げ目が無いから気持ち悪い
88 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 9:49:03 ID:YFsrS/ii0.net
焼いたじゃなくて熱で固めただけだな
89 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 9:55:05 ID:seEfNuv80.net
上手じゃん
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/08 6:26:01 ID:+q+gZ5ap0.net
食品サンプル感あるよな
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1583614049/
卵液そのまま何も混ぜないで焼いてるんだろうな
主のはお店で出てくるとか業務用に見えるんだよな
冷えた状態に見える 不味そうではないし
多分文句言ってるやつより上手だからけちつけられてるのでは
63みたいなこげ目は家で作りましたって感じ
硬くてうまそうでもない 俺が何も考えずに作るとこんな感じになるし
牛乳とか余計名もんいれるとこんな風にごわごわした感じになるよね
画像だけだとあまり気にならん
実物だともっと見た目違うのかね
※1
このスレ主は砂糖入れすぎのアドバイスに
「知った風な口をきくな」と応えるからな。
そもそも話を聴かないんだと思うぞ
コメ4
君がそれだね、ちゃんと読もうね
うちはよく白身切って混ぜる派だからこれだと低評価かな
断面の層が薄焼き・生焼け卵液・薄焼き・生焼け卵液…って見えてなんつーか一体感に欠けるのが不思議だ
火加減まんまで油を若干増やすともう少しふっくらいきそうな熱行きわたりそうな?
それともやはり火加減なのかな
普通にうまそうに見えるけど
こんなもんだろ
うちなら文句があるなら寿司屋に行けか食わなくていいよと言われるな
失敗するの恐れて終始弱火でやってねーか
表面に焼き目無いのがかなりマイナスな上に・・・何?どうやってこの白身層作るの?逆に
この白身が固まってる事での味へのデメリット解決が早急に必要、混ぜよう!
>>64
かわいい
丁寧に作っているんだろうけど、逆にそれが傷になっているんだろうな 難しいね、バランスって
火力が弱いっていうのが一番だと思う
正確には予熱がちゃんとされてないっぽい
フライパン(卵焼き器)がしっかり予熱されてると卵液投入した瞬間から卵液に気泡が出てくるのだけど気泡が出た形跡があまりないし
断面で白身がここまではっきり分かれてるということは卵液が固まる(火が通る)までに時間かかって黄身と白身が分離してるせいかと
火がちゃんと強いと分離する前に火が通って綺麗なマーブルになる
おいしそうじゃん。
表面だけもう少し焼き色つけた方が食欲そそる感じになると思うけど。
好みの問題もあるし100点なんて目指す必要はないし存在しない。
料理もできないヤツらがマウント取りたいがためだけにけなしてるだけよ。
砂糖入れると焦げやすいよね
白身と黄身が分かれすぎぃ!と思ったけど
最初に黄色い長方形見せられて不味そうに見える?
って言われたらせやねって返すだけっしょせめて斜めから撮れ!
白身の層を作るのは簡単
卵液を軽く混ぜれば最初注ぐときにデロっと一気に入る
そういうのが好きな人も居るってだけでうまいへたの話しじゃない
卵の量が少ない
火が弱い
一番最初フライパンに卵投入した時混ぜずにそのまま焼いてる
こんな感じかな
ふっくら感が無いんだと思うよ
ああそうか卵液入れたあとに突いていく行程が無いのかも
錦糸卵の薄焼き巻いたように見えるのはそれかな
終始弱火で焼いてるからだろ
強めの中火くらいでちょっと煙立ったくらいのところに卵液ながして
ぐるぐるまぜながら半熟くらいになってきたら
一気にまるめていくといいんじゃないかと思う。
水入れろ
※22
わたしもこれだとおもう。あと器と盛り方、写真の撮り方。
まあ、ひとの評価はあまり気にしすぎない方がいいんじゃないかな。
切ってないからだろ
盛りつけでどうにでも見える
水は絶対に入れちゃダメ
断面は美味そうじゃん
あとは切る前のやつほんのり焼き色ついてたら
誰も文句ないんじゃない
焼き色いやなら巻きすで表面のつるつる無くすとか
うまそうやんwwwワイに作ってクレメンスwww
オムレツのやり方でやるからだろ
火が弱いor先に鍋を十分温められてない
卵の個数に対して玉子焼き器が大きいから貧相に見えるのでは?
茶色って案外食欲をそそる色なんだなぁって思った
混ぜが少し足りない
寿司屋や料亭じゃあるまいし、表面少し焼き目がついてた方が美味そうに見えるのが普通なだけやろ
IHか?
メモリ一つ強火で焼こう
何度か失敗すればコツがつかめてくるはず
何だろう
何か食べ物っていうよりおもちゃっぽい
まずそうって訳じゃないんだけど食べ物感が薄い
卵が少なく形が悪い。
焼き方が下手。
このへんだろう。
ちゃんと出汁入れてるか?
上手に出来てるやん、焦げ目の無い卵焼きは難しいんだから、焦げ目の付いた卵焼きは誰でも出来るから、
焦げ目の無い卵焼きはプロ並みの腕前なんやで。
「ぼくの作った玉子焼き」が調理実習っぽいからかも
寿司屋で毎日卵焼いてたけど、油敷しすぎ&火弱すぎだと思う。
焼き目が無いし、混ぜが足りない
ちゃんと出汁で割ってるのかな?
なるほど食品サンプル作りに失敗した感じがあるな
プロ来てて草
ロールケーキみたいで美味そう
※25
料理下手は黙っとけ
※45
うわぁ・・・
※46
キモっ
バーナーで表面を焼いてメイラード反応