1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:25:01 ID:C5suqmbb0.net
割り下とか言うけど、結局ただの砂糖醤油を水で薄めたやつじゃん
出汁の類が入ってないから味が濃いだけで旨みがない
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:25:04 ID:9GEfjXvB0.net
高級なのとうまいのって関係あるか??
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:26:01 ID:vBBgXlvO0.net
最初に昆布いれんの?
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:26:05 ID:POV5iYKf0.net
家で作るとすき焼きも天ぷらもそんな感覚になる
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:26:05 ID:xg4Jydde0.net
ふーん、で牛を卵と絡めて食べたく無いの?
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:27:01 ID:0JlTIFvf0.net
キムチ鍋とどっちが美味いかと聞かれたらすき焼き
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:27:04 ID:Pi+Eahna0.net
すき焼きというからには魯山人風くらい出してみせろ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:27:04 ID:1p5ETrHn0.net
一口目はおいしいよ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:28:01 ID:/YWRoStPp.net
でも高級感だそうと思えばかなりだせるよな
高級和牛、まつたけ、要潤とかいれると
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:28:03 ID:IllsSsXl0.net
肉が高級なだけだしな
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:28:04 ID:zbmikVSV0.net
すき焼きってなんか嫌いなのよね…
生の白身が気持ち悪い
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:29:00 ID:eyf5f3cdd.net
高い肉使えば美味い
牛肉は安くうまく食うってのできないよね
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:34:04 ID:rbVsKUIn0.net
>>12
安い牛バラ肉はにんにくバターと醤油で炒めてから刻んだ大葉と混ぜて白めしにのせるとうまい
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:29:01 ID:bl9ooNYLd.net
正直美味しすぎて週一で食べたい
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:29:04 ID:CYZoEj0R0.net
すき焼きに卵いらない説
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:34:04 ID:JQyN9WZHa.net
味的には牛丼と変わらない
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:36:05 ID:B0N+LJ170.net
日曜夕方アニメではすき焼きの日はお祭りなのにね
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:39:01 ID:O9q423af0.net
あれは鍋に入れていいのか
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:44:01 ID:s/n5X8bY0.net
最高にうまいけど高級料理面するのは違うと思う
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:44:05 ID:zRVtyZY8p.net
ぶっちゃけただの味濃い牛丼の具
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:45:01 ID:EIfNINyCd.net
上手いけど過大評価されすぎなのはわかる
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:46:01 ID:cqjpn1uw0.net
高級ではないけどご褒美感はある
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:09:02 ID:yicKnuIVd.net
>>29
これ分かる
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:15:00 ID:O9q423af0.net
極端な話カレーライスのほうが好き
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:16:02 ID:c5Pcy8TG0.net
今半のすき焼きくっそうまかった
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:21:05 ID:D0v5TJ7H0.net
牛肉は高級品だからな
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:34:01 ID:IRhlMt0e0.net
甘すぎで白飯に合わない
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:34:05 ID:jfllRUTZa.net
何なら白飯に合うんだ
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:43:02 ID:kDs6wPp70.net
醤油と砂糖をうまく食う為の料理
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 7:52:04 ID:KITOWHk1F.net
多分、牛肉の味噌煮込みの方の牛鍋から、超局地的に独自進化したと推測しているが
すき焼きと全く同じ具材を、白味噌ベースで煮込んだ「すき焼き」を出す地方もある
結婚して嫁の実家に行った時、心底驚いた
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 8:37:04 ID:0M6bf3fV0.net
いい食材は素材の味を楽しむのがいいんだ!って考えを持つ日本人が多いのに
なぜか最高級の肉ですき焼きを作る
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 8:50:01 ID:L8+pczme0.net
今でこそ牛肉はリーズナブルに手に入るけど昔は高かったからその名残じゃね
戦時中死にかけた時に大好きだったすき焼きを思い出して腹いっぱいのすき焼きをどの家庭でもリーズナブルに食べれるようにと頑張ったのがダイエー創立者の中内功だっけ
おかげで今は高級ってよりなんとなくご褒美感のある庶民料理にまでなった
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/03/06 6:58:00 ID:TqMtZqwF0.net
年末実家に兄妹と集まって食ったんだがそういう幸せな家族のイメージ補正みたいなのがより美味く感じさせてる気がする
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1583443517/
子供の頃は大好物だったが おっさんになってからは食いたくない料理になった 甘い
関西風?関東風?
どっちの話?
甘い料理を過小評価する人って一定数居るよね
就職して上京した時に調理方法で一番論争の起きた料理でしたなあ
1回高い肉で食ってみ
違うから
まあ、肉が美味いとも言えるが
群馬ではすき焼き推ししてる
牛肉ねぎコンニャクが群馬名産だからだそうだ
でもみんなそんなに食わない
安い肉でも普通に美味いけどなあ。
まあ味濃いから毎週とかは要らんけども。
そういやコストコのプルコギをフライパンでじゅうじゅう焼いてから生卵で食ったらクソ美味かった。
韓国風のすき焼きってこんな感じかなあと思ったよ。
>砂糖醤油を水で薄めたやつ
駄目じゃ駄目じゃ なっとらん!
「醤油を日本酒で薄めたやつ」にせぇ 煮て酒精を粗方飛ばすのじゃ!
そろそろ四十になるけど大好き
すき焼きって一口に言っても味結構違うよな…
すき焼きの元でクソ甘くてきつかったのがあった…
家庭のすき焼きは高級料理じゃないけど御馳走だよね
高くしようと思えば松坂牛のすき焼きなんてのもあるけど、庶民のなんてことないすき焼きの方が好きだなあ
正直言うと、あんまり美味しい肉の食べ方とは思わない
スレ9が何言ってるのかわからなかったが
ひょっとして要潤=うどんって事?
明治維新の時は高級だったんだよ
40超えてからいい肉ですき焼きやると相当むつごいし味濃いので食い終わると吐きそうになる
やや劣る肉を使ってたまごで味を削ぎながら食うべき
酒飲むようになってからはしゃぶしゃぶの方が好きになった
いやー、でも、すき焼き用の和牛セットとかもらうとテンション上がるわ
量は少ないけど、良い肉を貰ったので今日久しぶりにすき焼きやったけどめっちゃ美味かったわ
歳のせいであまり量は食べられなくなってたので結果として量はちょうど良かった
肉の味が溶け込んだ汁を吸った白滝や豆腐がちょっと残ってるので明日にすき焼き丼にするぜ
値段の大半は肉代
牛肉を最も不味く食う方法定期
35のオッサンだがすき焼き大好き
すき焼きのタレで糸コン煮ると美味いんだよなぁ~
※10
そうそう
最初家で食べたほぼ鍋状のすき焼き食って不味くはないけどそうでもないなって思ってそんなにすき焼き好きじゃなかったんだけどなんかのタイミングで肉野菜焼いてから割り下入れるタイプの卵必須のすき焼き食ったらめちゃくちゃ美味くて以降好物&得意料理になった
根本的に牛肉が大して美味い物じゃない
結局煮物、鍋じゃない。
高級な肉つかえば高級料理
安い肉なら牛丼の具
両方美味しくいただく
野菜が嫌いな人はすき焼き苦手なんじゃないのかな ?
白菜やシイタケ、エノキや春菊 · · · ふんだんに野菜が美味しく食べれるんだ
寧ろお肉は野菜を美味しく食べる為の出汁用だと自分は思ってるよ
一日置いたちくわぶはうまい
たかが肉や野菜なんぞ好きなように
焼くなり煮るなりして食え
時分が納得しない限り文句つけるのは
言いがかりでしかない
高級感はあるけど実質は肉豆腐や肉じゃがと変らん構成
自分の家で食べる分にはすき焼きだろうがカニすきだろうが別に高級だとは思わんわ
すき焼きだけあげつらうのは>>1の好き嫌いだけじゃんマジきもい
高い肉を不味く食うって言うけど、安い肉でもそれなりにおいしく調理する方法だよな。
年1の贅沢じゃないけど、週1~月1くらいの贅沢にはなる。
安い肉ガー言ってるやつは煮込むほうのすき焼きだろ
いい肉を焼いてザラメと醤油で食うほう知らんのか
まずすき焼き用の牛肉自体が高級品扱いだからな
肉次第だし
そんなのステーキだって高級料理みたいになってるだろ
>>いい食材は素材の味を楽しむのがいいんだ!って考えを持つ日本人が多いのに
なぜか最高級の肉ですき焼きを作る
素材の味を~とか言ってるやつだって裏では欧米料理うめぇー!ってやってる。特に関西人なんてマウントする時だけ偉そうに言うだけで実際は塩辛いポテチとか平気でうまいって食べてる
そんなもんよ
高級か安いか置いといて美味いだろ
あの甘辛い味わいは日本人の食文化にもうすっかり根差しとる
管理人、ほんとすき焼き嫌いだよねw
幼少期のコンプレックスなんだろうな
すき焼きは糞不味い肉をどうにかして食おうとした料理だからな
今は肉が品種改良されてるから問題なく美味いだろ
クソ安い牛肉使うくらいだったら、そこそこの豚肉すき焼きの方が美味い
サークルですき焼きするぞ~ってなってウキウキ気分は
初めて目にする関東風すき焼きでしばらくフリーズしていた
関東風は割下のだしの味が余計に感じる
砂糖少な目の関西風で肉の脂が染みたネギと焼き豆腐食うのが好き
生卵は〆の飯にかける以外ではいらんかな
>>39
そもそもすき焼きにクソ安い牛肉なんて使わない
そんなの買うのは それを買うしかない貧乏人でしょ
豚肉のすき焼きなんて田舎の百姓風情が食うもんだよwwwwwwwwwwww