ベトナム料理の「フォー」って美味いんか？

2020年1月30日20:00:00

コメント(33)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:39:05 ID:cyEWYsfGa.net

めっちゃ麺がつるつるシコシコで美味そうやけど

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:40:01 ID:Xg2tHGxI0.net

フォーってなるで

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:40:04 ID:a/44ndHZ0.net

米粉だからしこしこではないな

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:41:00 ID:GR58ExSM0.net

パクチーいらんわ

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:41:00 ID:+GWa3+TU0.net

都内にフォーがうまい店ないンゴ…

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:41:04 ID:8FL8HGo30.net

>>7 サイゴンいけ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:45:01 ID:+GWa3+TU0.net

>>9 調べたら新大塚かうまいん？ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13056774/

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:54:05 ID:8FL8HGo30.net

>>20 世田谷区世田谷にもあるでまぁまぁうまい

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:41:00 ID:9ZnGAzgLa.net

パクチー苦手だからむりやった

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:41:04 ID:faSDED7K0.net

思ったほど食感良くない

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:41:05 ID:9trSv806a.net

パクチーて日本の野菜で言うとなんや？

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:42:00 ID:8FL8HGo30.net

>>11 三つ葉

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:42:03 ID:WdXL/0xe0.net

春巻きっぽい

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:42:04 ID:UlEF3JSPa.net

フォーはスープが命

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:43:03 ID:WdXL/0xe0.net

ベトナムの家庭料理の味付けは日本に似てる

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:44:00 ID:+xseAdax0.net

うどんみたいなスッキリ系の味だけど物足りない

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:45:03 ID:P9zeRxPV0.net

スープはうまかったな麺はそうでも

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:45:04 ID:QXfinwZU0.net

ボソボソやで

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:46:02 ID:Mwio+ZdZM.net

日本で食うと高いだけカップ麺かインスタントでええよカルディで乾麺だけ買ってスープ作ればいい

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:47:00 ID:OPTukoEMa.net

ありえんくらいすっぱいのあるけど何入ってんの？

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:50:01 ID:e4cmlIjG0.net

>>28 ライムとレモングラスやな

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:47:05 ID:WdXL/0xe0.net

業務用スーパーに売ってあることがある

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:48:00 ID:GUfEJigmp.net

美味いけどそれ以上にベトナムはフランスパンのサンドイッチが美味いで世界一やと思う

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:51:00 ID:+GWa3+TU0.net

>>31 これか意外とうまそうやな

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:52:05 ID:c3wnmojO0.net

>>31 バンミーか

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:48:01 ID:idwArlQp0.net

フォーを再現性を高めに作ると美味しくないフォーは主婦が息子のために作る時のような味付けでないと美味しくない

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:48:05 ID:Yq/WH82H0.net

今度ベトナム行くんやがおすすめの食べ物あるか？

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:51:03 ID:fSbO6wJA0.net

>>34 わりとなんでも日本人の口に合うでそこまで味が濃いわけでもない中華風やパクチーさえ食えればやけど

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:51:03 ID:+xseAdax0.net

>>34 生春巻き

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:51:04 ID:PPipzvpwa.net

>>34 ベトナムのよくわからん辛そうな焼きそばはうまいぞナンプラーで味つけされてる

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:54:00 ID:FBZSXuHja.net

>>46 ミーゴレン？

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:56:01 ID:PPipzvpwa.net

>>51 多分同じようなもんやな困ったらあれ食えば外れない

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:54:04 ID:GUfEJigmp.net

>>34 サンドイッチとベトナムコーヒーフエならバンボーフエって食いもんが美味かった

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:49:04 ID:PPipzvpwa.net

たいしてうまくない嘘言わないからラーメンやうどん食っとけ

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:50:04 ID:+xseAdax0.net

もっと安けりゃ食うんだけど値段上げすぎやろ、そんな価値ないて

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:50:05 ID:T/zkPN6R0.net

スープあるタイプの麺類には期待しない方がいいわ出汁ガツガツ取ってるラーメン食ってる日本人にはほぼほぼ物足りない日本のラーメン知ってる中国人の作るラーメンは美味いけどな

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:51:01 ID:1zIs7XJE0.net

美味しいけど味が安定しない店選びこまる

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:52:01 ID:e4cmlIjG0.net

フォーよりブンボーフエの方がすこ

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:56:02 ID:GUfEJigmp.net

>>47 知ってる人いて草あれめちゃくちゃ美味いよな

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:52:05 ID:y2+qM0D20.net

バインミーって料理名じゃなくてパンって意味なんだって

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:53:04 ID:Yq/WH82H0.net

挙げてくれたやつ全部旨そうやなとりあえず探して食うでサンガツ

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:54:03 ID:T/zkPN6R0.net

スープに麺入れる料理の最強は日本のラーメンだよ他の国の麺類は煮詰めて絡めるタイプしか対抗出来ない

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 5:57:04 ID:X/h1FcSt0.net

うまいぞ

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:00:00 ID:l0Zgzof40.net

うまくないぞワイは生春巻きもだめやし米使った透明なものがダメなやつはとことんだめや

60 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:00:05 ID:+xseAdax0.net

>>59 巻いてるやつがあかんか？

62 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:02:03 ID:l0Zgzof40.net

>>60 巻いてるやつの食感もあかんしなんならソースもあかん

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:03:01 ID:+xseAdax0.net

>>62 スイートチリか、あれがうまいのんに

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:04:02 ID:l0Zgzof40.net

>>64 あぁいうのもダメ出しパクチーとかもだめやからベトナムとかタイの料理はあかんわ

61 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:01:00 ID:jr94GmV10.net

なんで流行らないんだろうなラーメンまでとはいかなくても、そばうどんとは戦える

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:03:01 ID:3UwarCgIM.net

>>61 シンプルだからぼれなぃ沖縄そばみたいなもん

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:02:05 ID:CS8pR4apa.net

アメリカでよく売ってるあっさり食えてうまい

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:06:04 ID:5W6Vdrd2a.net

タイのクォェティオがすこ

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:08:02 ID:loREGJdU0.net

鶏ムネ茹でた時に出たダシに麺入れた感じ

72 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:09:02 ID:YTBOPoi80.net

レモングラスの匂い好き

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/01/27 6:12:02 ID:CHY0IGT20.net

ワイは好き爽やかな味

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1580071193/

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コメント(33)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 20:21:07

ベトナム料理はフォーよりお粥が断然美味しいよ
鶏ガラスープで炊かれててしっかり味があるけどしつこくないし、
フォーよりもさらっと食べられて飽きがこない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 20:30:33

フォーでもない
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 20:44:45

きし麺≧うどん＞＞フォー≧そうめん＞はるさめ＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞＞ビーフン
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 20:51:59

パクチーが薬味の粋を超えてて雑草臭い。
マズイ。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 20:57:41

鶏ガラスープのフォーにはレモンを少し絞ってやるとめちゃくちゃ旨くなる
まあフォーに限らず鶏ダシと柑橘が最高の相性なだけなんだが
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 21:04:05

パクチーは確かに洋食にパセリくらいの量でいいな。
でもちょっと鼻に来るあの感じも「そう言う風味も感じる」くらいなら結構いいハーモニーだよ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 21:04:30

蒲田東口とかいう無駄にハイレベルなベトナム料理屋の密集地帯
なんでティティとミレイが同じ区域にあんねんｺﾛすぞ
どっちか大森に移転しろ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 21:30:00

他の人も言ってるけど日本人の口に合う外国料理はベトナム料理だとアメリカに住んで実感した。でも日本で食うとそれほどでもないのは美味い店に当たってないからか？
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 21:32:25

フォーの麺で作った焼きそばのパッタイ美味いぞ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 21:34:10

うまいんだけど、食べてるうちに飽きてくる。
量を食べるものじゃないな。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 22:00:47

｢パクチーは香り付けの三つ葉くらいの量を入れる｣のはタイ料理の話で
ベトナム料理ではしっかり具としての量が入ってる
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 22:27:04

美味いの尺度が問題だが中華や日本の料理が別に選べるのなら一生選ばないレベル
某チ◯ンラーメンと同じと思えばいい
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 22:27:35

フォーを食べるときはラーメンみたいに器に口をつけてスープを飲むと現地ではガチでドン引きされるから要注意やで
ついでに俺のオススメは現地で道端のオバチャんが売っている揚げパンや
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 22:33:08

お米で作る乾麺なのかな ?
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 23:20:08

ベトナム出張中はバインミーとバインバオをヘビロテしてた。あとジャックフルーツも美味しかった
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月30日 23:56:41

米粉で作ったはるさめのフェットチーネ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 00:19:34

米の麺は湯麺ではおいしくないと思うけど好きな人もいるし何とも言えん。
小麦の麺の方が好き。バミーとか。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 02:47:29

東南アジアの雑多な雰囲気の屋台で気軽な金額で食べるから美味い。
何が悲しくてかしこまった店内で大層な金払って食べるのか疑問。

意識高い高級ラーメンでもあるまいし。あぁそんなラーメンが好きな人向けか。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 03:05:22

ベトナムのフランスパンめちゃうまいよ
さすが元フランス領だなって思う
フォーは麺のバラつきがひどいが当たりの店のフォーはちゃんとコシがあって美味い
あとバインセオ(ベトナム風お好み焼き)がお好み焼きとはだいぶ違うけど皮バリバリ中モチモチで安くてうまい最高
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 03:22:25

>>36
貧相な舌だな。一生その辺のラーメンとうどんだけ食っとけって感じ。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 03:55:15

ベトナムでフォーに揚げパン入れて食べて美味かったけど、日本で揚げパンも出してる店ないかなぁ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 07:19:54

※13
やっぱり食器を持って食う文化がないんか？
そんな中でやったらどんだけ腹減ってたんだコイツって思われるわな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 07:43:43

フォーは現地だとどっちかっていうとファーって発音に近い
らしい。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 08:11:33

※９　パッタイはタイ料理だぞ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 13:47:13

きしめんをもっと薄くしたような感じ😅
どっかの駅前の屋台で一回だけ食って以来遠ざかってもうたは
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 13:48:26

そういえばアジアンキッチンいう店まだあんのかな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 14:27:07

※22
腹減ってんなで済むならまだマシなレベルやで
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 16:49:33

小麦粉アレルギーになってからよく食べるようになった。鶏肉とか牛肉を茹でてそのスープにシャンタンスープのもと足して適当に野菜を入れて麺入れたら完成。
かまぼことかさつま揚げみたいな練り物も足すといいだしになる。
ベトナムに８年仕事で行っていた人は発音が難しいと言っていた。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 21:20:38

※19
それそれフォーなんかよりフランスパン美味いよね。あとプリン。
ただフランス領だったといだけなのに美味い。何だろねあれ。
アジア人好みになってるのかね。
のわりに同じように浸透してきた中華圏の味はイマイチという。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月31日 22:07:25

　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月1日 17:27:03

一時期カップ麺もあったよね
流行しないんじゃなくて一瞬流行しかけた時期はあったんだよ
15～20年くらい前
生春巻やナシゴレンが一般に知られたのもこの頃
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月3日 16:47:28

タイ・ベトナム料理店、この際チェーンでもいいから地方にも来てくれ
関東から転居して欠乏症だわ
自炊のレベルじゃ限界がある
ちな仙台
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 22:04:02

バインセオ美味い
パクチー嫌いだけど自分で入れなきゃすむし
シソ多めだとよい