1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:38:00 ID:wF5IoNKEp.net
ぶっちゃけステーキとかとんかつの美味さって10割くらいソースで決まるよな
おすすめ記事
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:38:03 ID:/H29wcHda.net
そんなこたあねえよ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:38:04 ID:SMZ86lEcd.net
とんかつなんかケチャップかけてもうまいからな
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:39:02 ID:jRglTLaD0.net
ソース食いたきゃ薄い肉の方がええ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:39:02 ID:PtWGwsF30.net
とんかつソースの正解が未だにわからん
ステーキは宮のたれって結論出たけど
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:40:04 ID:D3Cvt/ytd.net
>>5
梅醤油
170 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:37:04 ID:6Vu6d7v30.net
>>5
とんかつソースとケチャップ1:1で混ぜる
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:40:02 ID:l68Dg9ls0.net
美味いトンカツは塩で食うんやけど
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:08:05 ID:hXDniZMV0.net
>>6
トンカツはほんとに塩が一番美味かったわ
あれビックリしたわ
152 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:24:03 ID:0sGk4re40.net
>>6
マジでこれ
156 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:25:03 ID:L9gPhdYt0.net
>>6
これ
なんなら塩なしでもいい
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:41:02 ID:hbLaf17u0.net
ステーキはバターと肉汁だけでいける
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:41:03 ID:gXwB7TDCa.net
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:43:00 ID:IMnsNC4L0.net
イッチはよくわかっとる
肉質なんて関係ないからな
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:44:03 ID:qW1Blojh0.net
わかる
さわやかが人気なのもソースがうまいからやしな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:45:02 ID:z5K5XIID0.net
ステーキはともかくとんかつって肉質とかどうでもええよな
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:46:02 ID:jKQ/2+wD0.net
肉が最低限のレベルクリアしとればソースでごまかせる
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:46:03 ID:lisWG5WX0.net
いや6割くらいやな実際は
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:48:02 ID:Del5LFEQ0.net
とんかつは塩醤油ソースどれも旨い
レモン青じそ梅チーズなんかで味の変化もつけやすい
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:49:05 ID:V5adP+em0.net
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:50:05 ID:IMnsNC4L0.net
>>39
うなぎ本体には味がないって老舗の職人も認めとったな
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:13:03 ID:YOrTuIjka.net
>>39
白焼きも美味いやろ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:52:01 ID:FB85Lj360.net
肉は脂でうまさが決まる
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:58:01 ID:zDnvo7140.net
塩コショウとか言ってるやつ結局調味料に頼ってるやん
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:05:04 ID:kt2MNviV0.net
>>59
ホンマこれよな
ちゃんちゃらおかしいわ
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 4:59:03 ID:yViM3qrn0.net
うまいステーキソースってなんや
肉あるから教えてや
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:00:03 ID:oHOsAgeEp.net
>>64
ジャンのタレ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:01:02 ID:tl9BaxXMp.net
>>64
そんなものはない
肉は肉だけで食え
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:03:00 ID:uE3uuCQP0.net
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:01:05 ID:d1MGE9ZyM.net
ワイとんかつはソースに加えてケチャップもかけるんやが
あんまりやってる人と出会わん
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:05:00 ID:uE3uuCQP0.net
美味い赤身は塩で食うと美味しい
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:05:03 ID:GVSj5wz7a.net
肉こそ質の良いものと悪いものの差が分かり易いと思うから高くても美味けりゃ満足や
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:10:05 ID:s+avZ7R70.net
いくら最高級のとんかつでも塩でしか食えないなら要らないわ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:11:03 ID:a6h0uHArp.net
とんかつ普通何もかけないで箸で切って食べるよな?
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:12:01 ID:9EqwjgKdd.net
>>100
それが普通なら俺は異常でいい
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:12:04 ID:BGuxiR9n0.net
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:13:01 ID:5B2VMY3bd.net
トンカツはマスタードがあればなんでもいいわ
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:14:05 ID:rP4WH3JF0.net
ステーキはソース次第もあるけどトンカツは無いわ
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:14:05 ID:s+avZ7R70.net
やっぱりぼくはオリーブオイルかな
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:15:04 ID:l68Dg9ls0.net
和幸くらいまではソースの方が美味いと思うわ
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:16:03 ID:f/YDA2U7a.net
普通レモンかけるよね
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:20:02 ID:uE3uuCQP0.net
牛カツは塩がうまい
トンカツはギリソースの方が美味い
醤油もあり
158 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:26:01 ID:uE3uuCQP0.net
わさびは初めて食べたときは意外と合っててびっくりしたけど
食べ続けてるとそこまで絶妙な組み合わせでもないな、という評価に落ち着く
161 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:27:03 ID:l68Dg9ls0.net
牛肉も美味いのは塩やな
でも美味い牛肉やトンカツばっか食えるわけやないからな
タレやソースのお陰で美味しく食べられる牛肉やトンカツもあるんよ
163 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:28:02 ID:XmLt4RUN0.net
まあ塩もたれだよね
164 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:28:05 ID:P4dflcAM0.net
豚肉は安くてもわりといけるんやけど牛肉は値段で明確に味の差がある
なんでやろなあれ
165 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:29:01 ID:oa1nkv2Wd.net
醤油はなんでも醤油味にしてしまう魔の調味料なんよ
美味しい肉に醤油はオススメせんわ
ワイは普段は醤油ばっかやけどな
166 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:30:01 ID:WSESbpwR0.net
九州しょうゆにすりおろしニンニク最強
167 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:31:00 ID:uE3uuCQP0.net
近所のトンカツ屋のニンニク挟みロースカツに梅おろしと醤油と時々辛子で食べてるが美味いぞ
肉は多分安物だけど調理とタレで美味しく食べられる例や
3000円とかするトンカツ屋いった時は塩とかでもいいかもしれん
168 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:33:03 ID:s+avZ7R70.net
>>167
とんかつはこういうジャンキーな方がいいわ
169 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/12/23 5:34:01 ID:SkiSETYI0.net
マジレスすると7割やな
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1577043487/
トンカツもステーキも基本何もつけずに食べてる
最後の数切れだけ、塩とかソースつけて食う
元々ソースは腐った肉を食う為にフランス人が生み出したものだから、肉が旨かろうが不味かろうがソースかけてしまえば大して変わらん。
日本陸軍でカレー粉が支給されてたのは、その強烈な香りがどんな不味いモノでも食えそうなモノにしてくれるからだしな。
とんかつは脂身の量の配分も重要
脂身をことごとく削ぎ落としたとんかつのなんと不味いことか
ステーキは塩コショウ、トンカツは辛子
これが最強
素材の味ガーとか言う気はないけど、単純にソースとかケチャップが嫌いだから塩コショウばっかりになってまうんや
馬鹿舌自慢かよw
OPが普段から、万円超えの肉食べててそれを言うなら説得力ある
食べたことなくて言ってるならただの嫉妬、強がり
肉に限らずだいたいそうやろ
ぶっちゃけステーキってどこのお店?
トンカツならエバラおろしのたれで食ってみ
安いのしか食べたことないんだろ
75のソースいいね、こんど試してみる
旨いとんかつは辛子のみ
不味いとんかつはソースとか適当に
ソースが主体の料理の筆頭はサラダだろ
この辺りはソースで食べてる感じに気付いてからあまりかけなくなってしまった。
刺身とかも醤油をつけなくなった。
肉の旨味を全く感じる事ができない超ド級の馬鹿舌なのか、それとも旨味の欠片も無い安肉しか食った事が無いド底辺の貧乏人なのか
安い肉はソースの味濃くないとダメだな
痴れっと湧くなよクソ塩厨が