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無印良品、｢コオロギせんべい｣新発売　コオロギをすりつぶしたパウダーをふんだんに練り込み栄養価もバツグン

 

2019年11月22日11:30:00

 

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1 名前：ニライカナイφ ★ 投稿日：2019/11/21 20:39:02 ID:yTJRti2o9.net

良品計画は11月21日、2020年春に「コオロギせんべい」を、無印良品の一部店舗とネットストアで発売すると発表した。 世界の急激な人口増による、今後の食糧確保と環境問題は避けてはとおれない課題と考えている同社は、今回、それらの課題を考えるきっかけになればとの思いから、昆虫食研究の第一人者である徳島大学と協業。コオロギを食材とするための取り組みを始めた。徳島大学からは、食用コオロギの実用化に向けた研究成果を、同社からは商品開発プロセスを共有し、“おいしく食べられる昆虫食”の開発を進めている。 まだ、同社によると、コオロギを食用とするメリットは、「主要な栄養素、たんぱく質やカルシウム、鉄分などを体内に多く含むので、それらを効率よく摂取できる」「主な動物性たんぱく質資源の家畜に比べて、生育する際の温室効果ガス排出量や、必要な水やエサの量が圧倒的に少なく、環境負荷も軽減される」「飼育しやすく安定して生産でき、他の昆虫よりも成長が早く約35日で収穫できる」「エサは主に穀物類だが、雑食なのでエサの選択肢が広く、未利用のまま廃棄される食糧の問題にも貢献する可能性がある」等々。 発売予定の「コオロギせんべい」は、徳島大学の研究をベースに量産されたコオロギをパウダー状にして、せんべいに練りこみ、商品化したもの。販売価格など詳細については未定となっている。 続きはソース https://news.livedoor.com/article/detail/17414645/

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コメント(28)

• no

  1

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 11:39:27

  案の定マリオＲＰＧで草
  カエル仙人がウッキウキするじゃねぇか。ついでに羊羹も出すか。

• no

  2

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 11:47:00

  こおろぎさとみ「あうぅ」

• no

  3

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 11:54:46

  変温動物で体温の維持にカロリーをかけないので
  それだけ安くつく

• no

  4

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:16:55

  物産展でイナゴ佃煮食べたけどおいしいねあれ。
  食感は小さい甲殻類っぽいし、味は甘辛の味しかしないし。
  ご飯に乗っけたい。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:18:09

  コオロギってラーメンにされるほどうまい材料
  値段が手ごろなら折れ買うぜ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:19:29

  ※3　イミフ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:27:01

  コオロギにするくらいなら見た目は大して変わらんゴキブリで良いんじゃないだろうか

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:30:51

  マリオRPGコラボ商品かと思った

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:53:35

  生産中にゴキブリ混じっても分からんよなこれ

• no

  10

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 12:55:44

  どのくらい配合されてんだろ、こおろぎの味すんのかな
  比率はこおろぎ’73　%くらいか

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 13:07:49

  国連でもタンパク質摂取に「虫食」を勧めとるくらいだからな。
  国際基準ってことやな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 13:28:13

  本スレ>>60
  かきコオロギって何のゲームに出てきたんだっけ？
  たしかギャルゲだった記憶があるんだが……

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 13:30:30

  メモリーズオフにかきこおろぎというかき氷にこおろぎかけたものが出てくるが現実になる日も近そうだな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 14:00:18

  虫汁良品

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 14:08:56

  食品廃棄が問題になってる日本でそういうことしなくていいから

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 14:44:06

  きちんと安全で安いなら正直アリだわ

  普段はこういうのとかソイレント的なのベースであとは週一ぐらいでとんかつとかガッツリした普通の物食えればそれで良いような気がしてる

• no

  17

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 15:08:42

  脱サラしてコオロギ農家になるわ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 15:18:15

  虫食べたことないけどせんべいなら初心者向けで挑戦しやすいね
  無駄に高くなかったら買お

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 15:51:01

  コオロギはあまりクセがないから、風味100%でもおいしく頂けるぞ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 16:09:28

  ※13
  それだ！
  想い出にかわる君だ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 17:24:54

  このままではジリ貧だから人類の数を減らすのが先じゃない？
  中国の漢族とインド人を第一弾としてそれぞれ5億人まで減らそうよ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 17:41:33

  ちょっと前に研究段階の3Dフードプリンターで作る肉（もどき）の材料としてセットされてた原料の1つがコオロギ粉だったな
  他にはコンニャク粉とか海藻（こんぶなど）粉とかだった

  ※4
  佃煮も美味しいけど、塩味のも美味しいぞ
  長野に住んでる友人（のじーちゃん）が作ったやつだったから一般的に売ってるのかどうか知らないけど

• no

  23

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 18:08:26

  フルーツグラノーラみたいにして、朝食や非常食にして欲しい

• no

  24

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 19:59:27

  原型がなければ食える

• no

  25

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 20:31:20

  別に食糧難でもなんでもない現在
  敢えて昆虫食なんてする必要ないわな
  何なんだろうなこの流れ

• no

  26

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月22日 22:34:12

  ゆうべ長澤まさみがコオロギラーメン食ってたな。
  まんまコオロギが入っててワロタｗ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月23日 02:52:34

  ※15
  食品廃棄が問題になっているからこそ、その廃棄食品で飼育できる昆虫食に価値があるんだよ

• no

  28

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年5月13日 20:43:22

  うんちょこと同じで実際は大して売れなくても漢字の変換ミスみたいな駄洒落で物事を曲解する頭のバグったAI上級国民が大ヒット扱いしそう
  AI上級国民と一般人とじゃ嗜好が違うのは当たり前だしAI上級国民の中身は死が無い蟲だからコオロギせんべいなんて商品が発売されるんだろうな