1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:24:01 ID:xAX
パスタ→おしゃれ
ラーメン→体に悪いけど美味い
そば→日本人っぽい
うどん→(笑)
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:24:05 ID:Jbv
うどんは蕎麦と同じ評価されてるやろ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:25:03 ID:kyf
アレンジきかないし風味もないし塩分高いだけのヤベー奴
でも好き
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:27:05 ID:Vt6
太いからだよ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:28:00 ID:koJ
カレーうどん 天ぷらうどん
タラコうどん 焼きうどん
どれもウマイやんけ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:30:04 ID:Vt6
どん兵衛とか神格化されてるがな
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:31:00 ID:eUs
ふつうパスタだよね
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:35:03 ID:Vt6
ふつう素麺だよね
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:36:03 ID:reQ
ビーフン「」
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:37:05 ID:Vt6
ふつう春雨だよね
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:40:01 ID:oQM
フォー「」
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:41:00 ID:Vt6
ふつうマロニーだよね
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:41:02 ID:7kq
おいしくないんだもの
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:44:05 ID:1cR
安いからや
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:50:03 ID:Vt6
安くもないがな
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:56:02 ID:wvX
うどんにできて蕎麦やラーメンにできないことがいくつもあるやん
その主体性のなさが地味に見えるんや
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 5:58:00 ID:MVU
うどんは米がとれない地域で作られてきた歴史があるからその影響もあってやや下の位置に見られてるのかもな 庶民の家庭料理的な
ただ田舎の素朴な手打ちけんちんうどんとかマジでうまいけどな
同じような立ち位置だったそばは何故かツウ(笑)の食い物になってんのが謎 あれこそ意識高い系(笑)やろ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:23:04 ID:nyU
>>17
蕎麦は小麦すらとれん場所の最後の手段やで?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 6:00:04 ID:wvX
麦として育つときに踏まれ うどんとしてコシを強くするために踏まれる
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 6:12:00 ID:Dqr
国産小麦を使っております
・・・いやそういう事ではなくて
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 6:52:05 ID:JYE
うどんやなくてそうめんやろ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:00:00 ID:RNE
うどん旨いよ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:16:00 ID:Xem
ワイうどん派、憤怒
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:17:02 ID:qIZ
香川とかのガチで美味いのが食べれる所がが少ないからやろ
うーん不味くはないけどやっぱ現地で食べるのより美味しくないなぁって思われる
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:21:00 ID:RNE
丸亀でもうまいと思う
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:22:01 ID:qk2
丸亀ですら毎日いけるレベルに美味く感じるのに
香川のうどんなんて食べたらワイはどうなってしまうのか
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:25:02 ID:Yxa
全部好きや
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:25:05 ID:ELv
うどんが地位低いのは関西だから
そばは関東(江戸)中心だから地位が高い
以上
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:28:00 ID:cwQ
なんでここまで赤いきつね出てない
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:31:00 ID:RNE
>>34
自分の嫁を外でほめるやつはそんなにいない
そういうことだ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:33:02 ID:cwQ
>>36
こんなに納得出来たレスは初めてだ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:34:04 ID:jYj
>>36
大和魂を感じる
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:35:00 ID:eiO
>>36
これはイケメンの意見
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:29:03 ID:Yxa
東京の蕎麦が人気でたのは落語の影響
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/23 7:48:05 ID:ZrZ
ワイはラーメンよりうどんが好きや
45 名前:■忍【LV42,まほうおばば,SS】 投稿日:2019/10/23 8:09:05 ID:Qh5
はなまるうどんで素うどんお野菜のかき揚げトッピングして天かす二種類乗せたあと生姜をほんの少し乗せて食いてぇな
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1571775852/
東京の落語だって小さんの「うどん屋」とか志ん生の「探偵うどん」があったじゃないか
すでに生産地名・消費地でブランドがあるんだからこれ以上ワガママ言わないの!
うどんは腹満たしがメインだからなあ
どうしても美食にはなりづらいし付加価値もつけづらい
ラーメンならスープやチャーシュー
蕎麦なら蕎麦自体の風味 つゆの滋味 天ぷら 酒肴
うどんはなあ 天ぷらやおでんあってもおにぎりとそれで腹一杯食べるイメージ
ほんとうに美味しいつゆのうどんや、吉田うどんや武蔵野うどんのように特異なまでに風味強いうどんならあるかもなあ
こだわりポイントが見えづらいしアピールしづらい
ぼったくり度が高いから。
香川で10円、東京で1000円。
100倍w
>>こだわりポイントが見えづらいしアピールしづらい
ただ単にオマエが無知なだけやん
単価の高いうどん食ったことないんやろ?
ぐぐってみ
関西出汁+讃岐うどんが至高じゃろ?ww
>うどんが地位低いのは関西だから
>そばは関東(江戸)中心だから地位が高い
>以上
マジでこんなこと思ってる連中がいそうで怖い
※3
貴様、うどん好きな人々全てに喧嘩を売ってやがるのか?
ラーメンと蕎麦狂信者の阿呆はこれだからWWW
うどんは出汁とコシが良いものは御馳走なんだぜ。
拙者、葉隠の天ぷらうっど~んでござる
米5
お前の言葉で言ってみろよ
もしくは具体的店名か検索ワードどうぞ
洗練には程遠いんだよね
稲庭うどんくらい細ければまだ違うが
すぐに腹一杯になる以上酒の席には向かんね
労働者の腹満たし
米6
イリコ出汁な
瀬戸内の出汁だね
蕎麦屋の主人・・・インテリ、神経質
うどん屋の主人・・・力持ち、鷹揚
糖質が重いのかな。腹へのパンチがズンと来るのよね
辛くなるのがパスタやラーメンより早い
細うどんなら好きだよ。太いうどん好きじゃないけど
どちらかというとうどんより、(ラーメンそのものは見下されてないけど)ラーメンをやたら有り難がって食う人の方が見下されてる気がする。
赤ちゃんの食べ物
わしゃうろんがええよ(´・ω・`)
ご飯と同じで日常食だからおいしすぎたらダメなんだよ
みんなそこをわかっていない
カレーうどんと鍋焼きうどんは聖域
香川行ったらうどん以外全部格下だけど?
足で踏んでおいて何言うてるんやろこのデブ
※21
物理的にも下に見てるの発想はなかったわ
焼きそば「あの…」
こいつが勝手に見下してるだけだな、馬鹿なことを言いやがる
地域によって違う顔を持つうどんが日本中にあるというのに
小麦粉をこねただけ、みたいなね
見下してはいない安くてそこそこ美味い庶民の味だってだけ
地域によっては違うけど、江戸で流行った蕎麦がその流れで全国的にうどんより一般化されたんじゃないの?年越しそばっていう大晦日の行事もあるし。どっちも美味いで良いけどね。
蕎麦よりうどんのほうが好きだな
それにまず当たり外れがない
ラーメン屋←店も客も民度が低くて汚い
蕎麦屋←美味いけどやたら高い
うどん屋←美味くて安い
塩分が多すぎる
江戸時代の江戸で流行ったのが蕎麦だから、認知度は蕎麦って扱いよね
江戸にもうどん屋や夜泣きうどんの店はかなりの軒数あって、うどんの消費量は蕎麦よりも多かったんだけど、町民娯楽の花形だった落語の影響で蕎麦の方が粋ってことになってた
これは上方の演目だった時うどんが江戸で演じられた際に時そばに改編されたほど
今じゃ時そばが原題じゃうどんだったなんて知ってる人はほとんどいないくらい、江戸時代の江戸文化ってのは影響があるのよね
江戸だけで流行ってたものも、日本全国で嗜まれてた江戸時代を代表する文化、みたいに勘違いしちゃってたり
嫁を外で褒めないことが称賛される流れに驚いた
昭和かよ
血糖値が爆上がりで糖尿病のリスクが高まるから
蕎麦屋がマウントとってるだけやろ
うどんは淡泊だから出汁の味が表に立ちやすいけど
冷たいそばみたいなダシの取り方の公式がないんだよね
醤油の味や出汁の種類が地方によって違ってくるし、麺の太さや硬さの好みも違う
結局家の味になって好みが出やすいから好き嫌いが出やすいと思う
俺はうどんすきだよ 自分で作っても簡単で美味しいと思えるから
そばみたいに返しを作ってとかしたくないし、パスタのように原理主義的な作り方の公式が
あるわけじゃない
下に見られてるかどうかは分からないが、それだけ身近な食べ物ということだよ
パスタもラーメンもソバも隙あらば意識高い系になりたがる
うどんはいつも俺たちの味方
下に見られてるってのは初耳だな
そうだね
一番身近で一番活躍してるのがうどん
うどんは日常なんだな
昭和の嫁の話は笑うが真実と思う
蕎麦は通ぶる人がいるが
うどんには皆無
うどん好きも「コシがー」しか言わないところをみると味なんてどうでもいいんじゃないの?
うどん県のデフレマインドがヤバい
発展のしようが無い
素麺・ひやむぎ「専門店がそこらにある時点で十分だろ」
京阪神では蕎麦屋少ないぞ
そもそも蕎麦文化が街中では根付いていない。
近畿枠はよくわからん和歌山・三重とかいれられても何のことだか理解不能だわ
うどん美味しいからいいじゃん
うどんより蕎麦の方が好き
単体の素うどんで食っても旨いからや
うどん以外の麺は最低でも千円分はトッピングしないと食えた物ではない
100円と素うどんと他の1500円の麺料理比べてうどんに買ったと言ってるだけ
※47
>うどん以外の麺は最低でも千円分はトッピングしないと食えた物ではない
そんなの君の嗜好ってだけだろ
美味い汁と適当な加薬さえあれば盛り蕎麦でも2枚はいける
イッチが見下してるだけやで
パスタ→うまい
ラーメン→うまい
そば→うまい
うどん→うまい
※50
この人みたいに、食べ物に対して、こうしたおおらかな考え方をする者が一番幸せでいられる。
関東では北関東が食ってるだろ。
それで東京の選民意識な勘違い馬鹿が貶したのが始まりじゃないの?
まぁ全国的観ても米が出来ないところの主食って感じもするし。
でも蕎麦もなんだけど東京人に好まれたからな。粋になるというwww
ようするに東京人の好みに乗る馬鹿が多いって結論で良いんじゃね。
※30
うどん1杯でも食パン六つ切り1枚と同じくらいなんだが?
イメージだけで話すなや
信州や東京でそば喰ってもフツーだったけど
香川でうどん喰ったら感動した。あの値段であまりのハイレベルに
まあ、そういうことだ
うどんが良いって言ってるのは貧乏人が多いイメージ
米51
店出したら潰すタイプだけどな
出汁が好きやからうどん派
やわやわのクッタクタに煮込んだうどんすこ
そばは濃い口やからあんまり食べん
単価が安いから課長スープの不味いおつゆばっかだからなあ。。
おつゆの美味しいうどんはほとんどほんとに稀
自分はうどんのおつゆが好きだから、家でつくるほかない
外ではまともな出汁もつゆも皆無
麺だけ取り寄せられたらいいのだが
冷凍麺は小麦のタピオカゼリー食わされているようでうどんの味わいが無いのが残念
自分で打てという話なのだろうが
鰹節昆布でじっくりとったおつゆに、塩蔵ワカメ、てんやの天かす(できれば天ぷら屋の天かす)、根深葱。
ものすごく美味い
近所の美味しいお豆腐屋のお揚げをおつゆ辛めに煮しめて入れても美味しい
手作りで作ればものすごく美味しいのに外食ではまずないんだよなあ
うどんのおいしさはおつゆにあると思うんだけれど。
安いから。
ウソでも高くするだけで地位はあがるんやで。
天麩羅・寿司がいい例。
自分で饂飩作ったことないから
病気のときに食べるイメージがあるから
普段すすんで食べようとは思わない。
また、やっすい蒸しうどんがイメージを悪くしている絶対。
蒸しうどんってなんでこんなにまずいんだ!
一番安くて家庭でもいつでも食べられる身近な存在だろ。
冷凍でも他よりダントツで上手い。
安物じゃなくて安くて旨い良い存在なのを意識できてないだけだ。
天ぷら寿司は材料原価からして全然違うだろう
全く大ハン民国の田舎モノときたら呆
大ハン民国てどこ?
小さんのうどんでも
蕎麦は武士の食べるものうどんは農民の食べるものなので
不粋とあったね
噺の中でもうどん売りは声もうどん〜うどんと無粋だねぇ
とあったので、そばは粋、うどんは不粋という認識は
昔からあった
だからこそ味のある噺な訳で
小さんのうどん屋の噺でも
蕎麦は武士が食すから粋、うどんは農民が食すから不粋とあったね
うどん屋は売り声もうどん〜うどん〜と不粋だねぇ
とあったので、うどんは下に見られているのだろう
だからこそ味のある
噺なわけで
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