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【秋の味覚】ドングリの美味しい食べ方ある？

 

2019年10月22日15:00:00

 

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1 名前：マー坊(埼玉県) [ES] 投稿日：2019/10/21 23:10:03 ID:?2BP

えっ、食べられるの!?「どんぐり」のおいしい食べ方＆アレンジレシピ https://macaro-ni.jp/33416

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• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 15:11:28

  椎の実なつかしい。子供のころばあちゃんちで山盛食ってたな。
  マジでピスタチオレベルにメジャーになってもいいくらい旨いけどあんまり採れないのかな。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 15:27:40

  水木しげるの漫画で「炒った椎の実をポリポリ食べるシーン」があるんだけど、あれがやたら美味そうだったな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 15:35:55

  ドングリチャージ＋
  ドングリスローイング

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 15:47:43

  割ってから一週間水にさらして天日干し乾いたら粉にして小麦粉に合わせてパンやクッキーに
  食べられるまで1か月ぐらいかかるかな？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 15:56:42

  秋に拾って、あく抜きとかの加工をして冬にくうんやろ？

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 15:58:52

  今年はマテバシイの実が10kgほど採れた。嬉しいね。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:06:20

  栃の実はドングリじゃねーよ
  確かに栗の実っぽいけど、あれは種だ。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:27:37

  >>9だわ
  食べはしないけど子供の頃はそれ入りのを拾っても平気だったんだがな

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:28:27

  ビールにしたらナッツみたいな風味で美味しかったって

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:30:40

  ヒェェエエーーーッｗｗｗイキリ鯖太郎がでたぁぁぁぁァァァァァァーーーーーー！？！？！？ｗｗｗｗｗナンデェェェ！？！?ｗなんでイキリ鯖太郎がいるのぉぉぉおおおーーーーーー！？！？ｗｗｗ
  ここはおんJなのになんでイキリ鯖太郎がいるのぉぉおヒェェッエエーーーー！？！？ｗ
  いやぁぁぁ！！ｗｗｗどうしてイキリ鯖太郎がいるのヨォォォォオオオオオオオオ！！！！！ｗあっちいって！！！！ ここは人間専用掲示板です！！！！ヒェｪｪｪｪｪｪｪｪッ！？！？！？！？？？！ｗｗなんでなんでな、いやぁぁぁあァァァァァァァァァァ！？！？なんでそんなことするの！？
  ここは人間用の掲示板なんですぅ！やめてください！あっちいってください！あっちいけ、マジで！！！！イキリ鯖太郎怖いです…言葉が通じないだれか通訳してあげてください…ここは人間しか来ちゃいけないのになんでイキリ鯖太郎がいるんです…いやぁぁぁああァァァァァ！？！でイキッテるぅぅぅうう！？！？いやぁぁぁあァァァァ！？！？なんでこんな目に合わなくちゃいけないの！？帰れ！イキリ鯖太郎はここから立ち去いやぁぁぁあァァァァァァァァァァーーー！？！？

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:32:21

  栗は選択栽培の末甘いのが多くなったけど、ドングリはそこまで行かなかったので
  当たり外れも結構ある。
  栗と見紛うほど甘くホクホクした物も中にはあるんだぜ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:56:37

  >シイとマテバシイはそのまま食える。
  >フライパンでさっと炒めるのが吉。
  >カシとナラはあく抜きが必要。
  書こうと思ってたこと全部書かれてた

  なので追加するとしたら虫食いかどうかは水に入れればたいてい分かる
  沈んだら虫なし、浮いたり浮きそうなら虫によって食われて皮に穴が開いてるということ

• no

  13

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 16:59:10

  縄文クッキーは（クッキーというか
  砕いたドングリ入りに挽き肉団子で、ハンバーグに近いが）、
  再現試食のイベントの際、
  「古代の料理ってもっと完成度低いもんだと思うけど、本当にこんなに美味しいのでいいの？」
  みたいな感想が出ていた。
  ナッツ入りミートローフだと思えば、材料からして不味くはならなそう。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 17:03:25

  韓国だか中国だかに、ドングリ粉のこんにゃくみたいな料理なかったっけ？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 17:05:56

  >>14
  トトリムク

• no

  16

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 18:54:13

  ※9
  密造酒はご法度やで

• no

  17

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 20:01:57

  自然の恵みを直に頂くってのがいいね
  最近はシカやイノシシも増えてるから食べ頃だね イノシシは力がかなりあるし、仕留めるときに反撃されて逆に殺されることもあるから気をつけてね

• no

  18

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 21:18:21

  最近椎の実もらって食ってるわ

• no

  19

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 22:35:51

  ブナの実もくえるよ
  まあめったにならないけど

• no

  20

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月22日 23:38:14

  リスに転生すればドングリもおいしく食べられるから一回死んでみて

• no

  21

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月23日 04:23:45

  にょろにょろした虫が出てきたら嫌やねん

• no

  22

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年10月23日 16:29:58

  ※7
  栗の実だって栗の種だろうが
  というか1行目と2行目に何の関連性があるのかわからない