1 名前： 投稿日：2019/10/15 20:24:05 ID:?PLT
【画像】一般的なタケノコと東北のタケノコどっち美味しいと思う？
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2 名前： 投稿日：2019/10/15 20:25:02 ID:icXhy2Qi0.net
タケノコの里が美味しい
3 名前： 投稿日：2019/10/15 20:25:02 ID:zkNEgk240.net
たけのこの里
6 名前： 投稿日：2019/10/15 20:26:02 ID:XrusghxK0.net
東北のタケノコが一般的な東北のタケノコと思ったら大間違い
9 名前： 投稿日：2019/10/15 20:28:03 ID:63gNTncC0.net
根曲がり竹か
クマと取り合いになる
10 名前： 投稿日：2019/10/15 20:29:02 ID:aca6hBXk0.net
姫は根性曲がり
11 名前： 投稿日：2019/10/15 20:29:03 ID:1cJkVZhm0.net
秋にタケノコかよ
12 名前：バスママ(徳島県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2019/10/15 20:29:05 ID:5B9cm4ar0.net
細くてもアク取り必要なんかね
14 名前： 投稿日：2019/10/15 20:31:03 ID:Y/acxyvr0.net
根曲がり竹は親がその辺で春先に収穫して年末の煮物に使ってたな
保存めっちゃ効くわ
15 名前： 投稿日：2019/10/15 20:33:03 ID://43BGol0.net
東北のタケノコを食ったことないが穂先メンマやわらぎ系と想像している
17 名前： 投稿日：2019/10/15 20:34:05 ID:k+u2WKe50.net
>>15
全然違う
ボリボリ系
21 名前： 投稿日：2019/10/15 20:36:05 ID://43BGol0.net
>>17
そうなのかwなんかちょっとがっかりした
63 名前： 投稿日：2019/10/16 3:53:01 ID:+saJQa/a0.net
>>17
根曲がりがボリボリ系？どういう食い方してんの？
16 名前： 投稿日：2019/10/15 20:34:00 ID:Vo7FcwWR0.net
細い奴は
えぐみが少ないから 簡単に調理できる
ただし 食べられる所が少ない
19 名前： 投稿日：2019/10/15 20:36:02 ID:M424Puke0.net
これは東北でも竹
20 名前： 投稿日：2019/10/15 20:36:04 ID:sEljP2210.net
細いの食べたことあるけどみそ汁の具だったような気がする
みそ汁の具としては正直あまり冴えない感じ
23 名前： 投稿日：2019/10/15 20:38:01 ID:KqOz+UHg0.net
東北でもそんなんばかりじゃねえよ
24 名前： 投稿日：2019/10/15 20:39:02 ID:oCbt13Bb0.net
近所でマコモタケという
タケノコだかキノコだか何だかよくわからないものを作ってる
25 名前： 投稿日：2019/10/15 20:40:01 ID:Vo7FcwWR0.net
>>24
それ草
67 名前： 投稿日：2019/10/16 9:48:03 ID:62fwlZyt0.net
>>24
親から送られてきたわ
27 名前： 投稿日：2019/10/15 20:41:03 ID:CoEj1Rhb0.net
すすだけと、もうそだけじゃないの？すすだけの天ぷらはおいしすぎる。
29 名前： 投稿日：2019/10/15 20:45:04 ID:0HOKygib0.net
なんだかこれ食いたくなってきちゃう
30 名前： 投稿日：2019/10/15 20:45:05 ID:UwAQlszT0.net
秋田、青森あたりで採れる根曲がり竹というのが旨いな
素焼き、味噌汁、最高だ
34 名前： 投稿日：2019/10/15 21:11:02 ID:sqQKne6a0.net
>>30
姫竹という呼び方も有るのでそちらを使うと品が出るかもだね
32 名前： 投稿日：2019/10/15 20:58:05 ID:mNkqcUGI0.net
本州は孟宗竹が普通の筍で旬は3月中旬～4月中旬。
細竹は5月頃が旬。
どっちも美味しいよ。
35 名前： 投稿日：2019/10/15 21:12:00 ID:XW6jOyC30.net
しかし考えてみると竹を食うってのも何かスゴいな
37 名前： 投稿日：2019/10/15 21:18:02 ID:9DzSktDZ0.net
>>35
まだタケノコだから消化できるけど
（´(ｪ)｀）は堅い竹や笹だけで生きてるんだぜ…
（ちなみにほとんど消化はできないらしいw）
42 名前： 投稿日：2019/10/15 21:34:00 ID:XW6jOyC30.net
>>37
動物園では笹ばっかりだけど
野生のパンダは他の物も食べてるんじゃないの？ 熊なんだし
46 名前： 投稿日：2019/10/15 21:52:01 ID:GKMprDIu0.net
>>37
消化できなくてなにを栄養
に生きてるんだろう？
36 名前： 投稿日：2019/10/15 21:17:02 ID:+9us/2Vk0.net
はちくと虎杖とアケビは毎年採りに行く
38 名前： 投稿日：2019/10/15 21:20:05 ID:L6c2bytO0.net
月山筍じゃん
40 名前： 投稿日：2019/10/15 21:22:02 ID:WgdarpFs0.net
熊に襲われる危険があるのに取りに行く東北人は凄いな
43 名前： 投稿日：2019/10/15 21:49:02 ID:U4PMg7gy0.net
マンガ日本昔話の刷り込みで山で採れる物は東北ってだけで旨そうな気がする
44 名前： 投稿日：2019/10/15 21:50:05 ID:FZYdoS8f0.net
種類が違うだけで東北のタケノコと一般的なタケノコって分け方はおかしい
51 名前： 投稿日：2019/10/15 22:12:05 ID:g77/1uIH0.net
>>44
寒いとデカイのは育たない
冬に地中が凍結することで地下茎がやられてしまう
比較的あたたかい地熱のある場所でしか太いのは育たない
45 名前： 投稿日：2019/10/15 21:51:02 ID:GKMprDIu0.net
タケノコはうまい
細いのも、普通のでかいのも。
47 名前： 投稿日：2019/10/15 21:57:02 ID:vfTy3QL90.net
東北のだな。
筍嫌いだったけど盛岡に引っ越してからこっちのたけのこは食べるようになった。
48 名前：アヒ(光) [CH] 投稿日：2019/10/15 21:58:04 ID:Yeldbomk0.net
私のタケノコ
49 名前：ねるね(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2019/10/15 21:59:01 ID:pi50iQ1F0.net
京都のタケノコがうまいと思う
50 名前： 投稿日：2019/10/15 22:05:00 ID:N/ca6cV80.net
きのこの山の方が旨い
53 名前： 投稿日：2019/10/15 22:18:02 ID:GMAqjrcZ0.net
タケノコってなんでみんなありがたがってるんだかわからん
54 名前： 投稿日：2019/10/15 22:22:00 ID:400MvOBV0.net
北海道の笹のネマガリタケ
55 名前：コンプちゃん(新潟県) [KR] 投稿日：2019/10/15 22:28:01 ID:3Z53SiUT0.net
姫たけのこと違うのかな？うちの親戚がこの筍の時季になると甘塩っぱく煮た筍をご飯に混ぜた筍ご飯沢山くれるんだけど滅茶苦茶美味いんだよねー
56 名前： 投稿日：2019/10/15 22:44:04 ID:5VPBexSr0.net
一般的な孟宗竹や少し時期が遅い真竹の間ぐらいに生える淡竹って種類の筍が一番美味い
エグみも少ないから新鮮なものなら刺身で食える
59 名前：せんたくやくん(茸) [CN] 投稿日：2019/10/16 0:39:00 ID:BLF8HIbO0.net
>>56
また嘘をつく。
少ないといいだくで、悪抜きしにいとえぐみが感じてガッカリするぞ。
57 名前： 投稿日：2019/10/15 22:47:04 ID:ZY47uShY0.net
好きなのは孟宗竹の薄茶色してる小さいやつだな
主に福岡産の出始めのやつ
こっちでよく見かける真竹はあんまり好きじゃない
58 名前： 投稿日：2019/10/16 0:37:03 ID:BLF8HIbO0.net
タケノコは美味しいというより食感を楽しむ引き立て役何だけどな。
タケノコメインの料理って少ないだろ。
60 名前： 投稿日：2019/10/16 0:51:00 ID:2U5x8bYn0.net
破竹ってのもクセが無くてうまい
52 名前： 投稿日：2019/10/15 22:18:00 ID:Gt2r9FQS0.net
いや実家岩手だけどどっちも普通に採れるぞ
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1571138693/
姫や根曲がりは味噌煮だな！
根曲がり？ どうみても淡竹やろ。
地域によってとれる竹の子に合った料理が存在するのだから単純にどちらが美味いとは言えないさ
国産は高価 !
大好きなのに高すぎる ! !
だから特別な日に食べるのです ( · ω · ) ノ
自分も写真は淡竹に見える。
まぁ一般には竹の子って孟宗とその他って感じだわな
どっちも美味いよね
よく見る青竹より黄竹の筍はマジうまい
シャキシャキ系だろ。普通のタケノコの味はしない。
それ竹の子ではなく笹の子。
見ての通り細いでしょ。
遠くの名産より近くの掘りたてが美味い
子供の頃、採ってきて味噌汁にしてもらったなぁ。
あの細いタケノコ天ぷらにして食うとたまらん！
タケノコと言えばいわゆるトップシェフたちからすれば合馬(おうま)のたけのこ一択なわけだが他のタケノコはそんなに食べる機会がないので比較できない人も多いはず。わざわざこんなスレを立てるぐらい正直東北がタケノコを押してることは知らなかったな。
根曲がり竹か 天ぷら 煮物やおでんに入っているのは大好きだったなぁ
鹿児島県三島村の特産、大名竹に似てる
1が無能
「東北のタケノコ」として貼った画像は南房総・篠竹のタケノコ
俺千葉だけどこれは食った事ないや
商店には出回らない系の季節味かな
千島笹（根曲がり・姫）も食った事ないから試したい
こっちでも出回ってくれないかな
もし手に入ればどう調理するのがおすすめ？
さば水煮缶とで味噌汁が好き
桃屋のメンマのラー油味超好き
よくある太い筍はエグくて繊維っぽくて苦手だけど、姫竹は好き
茹でてマヨネーズつけてぽりぽり齧る
タケノコじゃないのでやり直し
四方竹が美味しいよ