2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:16:00 ID:amRMR15B0.net
なんか豆を煮たぐちゃぐちゃのやつ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:22:04 ID:BaVicyIW0.net
>>2
缶詰に入ってそうなやつな
トマト煮込みみたいな
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:16:02 ID:ZfOw5JSC0.net
ケンタッキー
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:16:02 ID:rGlC4Rq20.net
シカゴピザ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:16:03 ID:IoDMNW920.net
ホットドッグ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:16:03 ID:twN+HUy70.net
バターの天ぷらとか
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:16:03 ID:Nz3FfIF2r.net
ホットドッグ
マフィン
ポーチドエッグ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:17:01 ID:2dNpVl4WM.net
近所に「本場アメリカ料理」とかいう噴飯ものの看板掲げて営業してる飲食店あるからメニュー見てみたけど不味そうなものばっかり
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:17:03 ID:GxIWpjFt0.net
おばあちゃんのアップルパイこそアメリカの魂だぞ
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:17:05 ID:08BvS5o4a.net
テキサスのバーベキュー
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:18:00 ID:wteTmVeya.net
肉料理のイメージしかない
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:18:01 ID:o6gi5tCWa.net
ピッツァはイタリア料理だがピザはアメリカ料理だと聞いた
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:18:02 ID:w1Ur0npl0.net
ピザはわかるけどあくまでイタリア料理のアメリカナイズだと思う
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:19:02 ID:ARRNtpnxd.net
アメリカンホッドドック
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:19:03 ID:ULnLWkzcM.net
ニューヨークチーズケーキ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:19:03 ID:VdqCqmOj0.net
牛のタタキ
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:19:04 ID:ARRNtpnxd.net
カリフォルニアロール
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:19:04 ID:U+zHvJ4Sa.net
チリコンカン
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:20:03 ID:B6ewi0080.net
カリフォルニアロール
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:20:03 ID:JFtINSgv0.net
フランクフルト
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:21:00 ID:DqOFbsJH0.net
そもそもハンバーガーも元はドイツだろ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:21:02 ID:F1Na+R6e0.net
変な色のケーキ
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:21:04 ID:Nz3FfIF2r.net
マカロン
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:21:05 ID:L1TjbapS0.net
ベイケン
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:22:01 ID:MnmJ4SSsd.net
クラムチャウダー
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:22:02 ID:KNce0WoLd.net
缶詰に入ったトマトスープ
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:24:00 ID:HB1iVIm10.net
ハーゲンダッツだろ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:24:02 ID:w1Ur0npl0.net
多国籍移民の文化が混ざり合って何かが生まれるっていうのはわかるんだけど
あくまでオリジナルアメリカの料理が知りたい
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:24:02 ID:nmoxsINl0.net
意外だと思うがチャウダーもビシソワーズもアメリカ生まれ
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:24:05 ID:gCmonSCC0.net
フライドチキン
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:25:02 ID:w1Ur0npl0.net
>>42
ああこれかたしかにこれだわ
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:26:02 ID:MmU92W3T0.net
エッグベネディクト
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:26:03 ID:vs9qvGgs0.net
フレンチだってイタリアンのパクりだしイタリアンも地中海料理の一環
和食も古代中華の焼き直しだしオリジナルなんてそうそうない
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:28:01 ID:gCmonSCC0.net
あとはコーンスープ、クラムチャウダー、トルティーヤあたり
メープルシロップもインディアン発祥だが料理じゃなくて素材だな
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:28:04 ID:MmU92W3T0.net
ハワイもカウントしていいならパンケーキ
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:29:00 ID:nmoxsINl0.net
シカゴスタイルの鉄鍋ごとダッチオーブンに放り込むピザとかもアメリカならでは
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:29:01 ID:JFtINSgv0.net
アメリカ料理といえば肉油ハイカロリービッグサイズってイメージしかない
57 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:29:02 ID:lzhUx8e6a.net
テクスメクスマキナならたくさんあるな
チリコンカーンとか
純粋なアメリカ料理はない
移民に持ち込まれたユーロープ料理がほとんどだから
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:30:02 ID:w1Ur0npl0.net
>>57
あったよフライドチキン
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:30:05 ID:G9hRz9pd0.net
マックアンドチーズを忘れてもらっちゃ困るぜ!
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:31:02 ID:oTIKKzPE0.net
シリアル
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:31:05 ID:MmU92W3T0.net
>>61
あーこれだ
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:32:03 ID:w1Ur0npl0.net
>>61
料理かどうかっていう感じだけどわかる
まあミルクに浸せば料理と言えるからこれもだね
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:32:05 ID:7kPKH1wX0.net
コーラが付けばハイカロリーな物はだいたいアメリカ料理だよ
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:32:05 ID:nmoxsINl0.net
シーザーサラダはアメリカ
シーザーってシェフの名前だ
個人が発明した料理では他にポテトチップス
サラトガで客の注文にブチ切れたシェフがヤケクソで出したフレンチフライが原型
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:34:02 ID:nmoxsINl0.net
お菓子としてのパイもアメリカ
パイ生地のお菓子は今現在でも発明が多いな
記憶に新しいところだとクロワッサンドーナツ
79 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:39:05 ID:hkI40m7B0.net
>>67
合衆国って砂糖を輸入に頼っていたような
83 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:42:02 ID:kouOdcAT0.net
>>79
輸入ダメだって言い出したら日本料理の多くがだめになってしなう
86 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:44:05 ID:hkI40m7B0.net
>>83
ごめん。否定する言葉になっていた
珍しいなと返したかった
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:35:02 ID:kouOdcAT0.net
アメリカのピザはイタリアのと違うからオリジナルでおk?
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:36:03 ID:nmoxsINl0.net
>>68
NYスタイルの薄記事ラウンドピッツァは単なるコピーだ
シカゴスタイルはオリジナルでいいと思う
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:36:05 ID:w1Ur0npl0.net
うーんナイズ
ポテトチップスもよくわからない
単純な見識不足
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:37:00 ID:gCmonSCC0.net
ラーメンが日本料理ではあっても和食ではないみたいなもんでピザもアメリカ伝統料理と排煙機がする
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:37:01 ID:hkI40m7B0.net
ポテトと、あの豆のやつ
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:37:05 ID:w1Ur0npl0.net
ピザという原型から出発してる中でのオリジナリティだからね
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:38:02 ID:nmoxsINl0.net
マカロニチーズってアレもアメリカでいいんじゃないか?
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:39:01 ID:gCmonSCC0.net
アレ英国じゃね?
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:39:05 ID:nmoxsINl0.net
>>75
やっぱり英国か…
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:39:02 ID:nmoxsINl0.net
調味料だけどトマトケチャップとタバスコは確実にアメリカ発
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:39:03 ID:mQYlgb5B0.net
揚げバター
81 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:40:05 ID:hkI40m7B0.net
あとは合衆国と言えば、シリアル(ミルク入れてくうあれ)と栄養剤。
82 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:42:00 ID:w1Ur0npl0.net
クラムチャウダーはアメリカでフランス料理が発展したとかじゃなく?
なんでフランスっぽいイメージなんだろ
85 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:44:03 ID:nmoxsINl0.net
>>82
(クラム)チャウダーとかビシソワーズは
フランス人シェフを雇ってたホテルで発明されたとか
84 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:43:02 ID:hkI40m7B0.net
ぉぉ。ウィキペディアによれば、シリアル食品(オートミールっぽいの)は合衆国発祥らしいとかいてある。
正確な情報かはしらん
87 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:45:03 ID:nmoxsINl0.net
>>84
ケロッグ博士の発明だろ
ケロッグ博士は砂糖使うことに反対してたらしいが(ずっと前ヒストリーチャンネルで見た)
88 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:45:05 ID:NwMLA9d/0.net
パイはパイでもいろいろあるけど大体ヨーロッパ発祥?
89 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:46:00 ID:qBFgKxRU0.net
チェリーパイ
91 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:47:01 ID:nmoxsINl0.net
豆腐スムージーを料理と扱っていいならアレもアメリカ発になる
92 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:47:02 ID:w1Ur0npl0.net
生まれた場所だけというよりはその環境によって初めて生じる何かというかなんというか
単純な切る煮る焼く揚げるなどの調理法にまで拘らない感じで
なのでフライドチキンやシリアルなんていうのが求めているもの
93 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:49:03 ID:SPqW3OsW0.net
フライドオレオ
94 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:50:03 ID:MmU92W3T0.net
バーベキューは先住民やカウボーイの野外料理からの発展だからまさにそれだぞ
95 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:52:01 ID:w1Ur0npl0.net
じゃあバーベキューも
バーベキューもあまり詳しくないけどたぶん大丈夫そうなオーラがあるしな
100 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/23 0:37:03 ID:QoT0rE/g0.net
そもそもバーベキューが料理として確立されてるかと言うとかなり怪しいだろ
96 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:54:02 ID:MmU92W3T0.net
ウィキによるとクラムチャウダーも二枚貝の味に慣れてない内陸部の人間に合わせて変化していったとあるぞ
97 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:57:05 ID:S2lgebYy0.net
ローストした塊肉をほぐしてパンに挟んだやつ
98 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:57:05 ID:YsDE0JDoK.net
サウザンフライドチキン
99 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:58:01 ID:w1Ur0npl0.net
それはつまりフランス料理がアメリカで進化した料理だと思うんだよね
フランス料理のアメリカ編ぐらいの
80 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2019/09/22 23:40:02 ID:MmU92W3T0.net
今ちょっと調べてやったら
バーベキュー
ポークビーンズ
クラムチャウダーあたりがアメリカ発祥だってよ
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1569161732/
オリジナルのアメリカ料理つってもな
元々が移民が興した、歴史も浅い国なんだからさ
このイッチは結局日本料理最高とでも言いたかったのかな
バーベキューは料理っていうか形式のような気がする
バイキングみたいな
アメリカって多民族国家だからダイナーとかでも経営者のルーツの国の民族料理も多いらしいけどね
フィリーチーズステーキめちゃウマやぞ
大都市に住んでれば別だろうが、アメリカ人の食生活なんて一週間分の食料をスーパーで買い貯めて自炊生活ってのがスタンダードなんじゃないか 国レベルでの名物料理なんてのは、商業的にその料理を扱う店が出てきて、そしてそれが全国的に認知されて初めて認められるようなものではなかろうか?
例えばアメリカの一地方に行って、名物は何?と聞いたらトウモロコシ!大豆!ジャガイモ!って言葉は聞けるかもしれないけど料理となると、料理は家庭によって様々だから、、なんて返事になるかもしれないね
ピザも最近出来た料理やけどな
そもそもトマト自体がアメリカ大陸原産やし
イタリアにピザが定着したんは第一次世界大戦のちょっと前くらいやん
冷凍食品
「アメリカの食べ物 = 高カロリーの塊」みたいに言われてるけど、
それって20世紀にいち早く工業化に成功して以降のイメージであって、
大草原の小さな家とかあれぐらいの開拓時代には
本家ヨーロッパに比べると「素朴で質素」みたいな感じだよ。
トウモロコシや豆や芋なんかの雑穀類、塩漬け肉や燻製、林檎などの木の実やナッツetc…
イメージだと
ハンバーガー、ピザ、ミートボールスパゲッティ、フライドチキン、フライドポテト
オートミール、バーベキュー、揚げバター、コーンフレーク、コーラかな
家庭料理ならマカロニチーズとガンボにピーナッツバターアンドジェリーサンドイッチは外せない
意外なところだと外食だとカニ料理店も東海岸名物として日本並みに店舗があるよね
最近は小麦粉・塩・砂糖・ラード不使用ってことでスローフードとしてインディアン伝統料理の専門店の人気が上がってかなり増えてきてたりする
白人か黒人比率の差が有りそう
黒人が多い州は良い意味で端材を使った
煮込み料理が多い印象
ケイジャンってアメリカじゃなかったか?
ポテトチップス
ホットドッグ
ターキー
アメリカと言えばハンバーガーのイメージだが
実はホットドッグの方が歴史が古く売れている数も多い
(小さな声で)ポップコーン(紀元前五千年前から有る)
(更に小さな声で)ロッキーマウンテンオイスター
玉蜀黍、トマト、トウガラシ、南瓜、馬鈴薯・甘藷などの殆どの食用イモ類
これだけで主な料理がなくても許せる
シーザーサラダはメキシコのティファナのシーザーホテルだろ
メリケンは、実は俺らがイメージするほど肉食わないんだよ
基本的に麦と豆 オートミールとポークビーンズをよく食う
後は冷凍食品&冷凍食品
ケイジャンスパイスかけた料理
ジャンバラヤ
ブリトー
あたりが浮かんだ。
移民のものばかりだけど、どれも美味そう。
バーベキューはアメリカで奴隷制度があった頃に
屋外で「奴隷に」肉とか焼かせて給仕させて食べてたのが発祥らしい
✳︎8
航空業界がアメリカ人の平均体重として重量計算に使ってる値が
かなり前のものだから
より重量の影響を受けやすい小型機がやばいとか数年前に聞いた
何となくベイクドビーンズのイメージが強い
えーっと・・・tボーンステーキとか?
原型が他の国の料理でもその国向けにナイズドされたらその国の料理だと思う
日本のラーメンとかまさしくそれだよね
米18
脳内でジャンバラヤが再生されました・・・
90年代には、インディアン(ネイティブ)居留地で観光客向けにバッファロー料理を出すところがあった。
今はどうか知らん。
砂糖
①チキンオーバーライス ハラル系大人気
②バッファローウイング バーみたいな店でならよく見かける
③マカロニアンドチーズ グランマが作ってくれてた
④ガンボ たまにドライブインとかである
⑤ゼリーサンド アメリカ人ってやつはって見た目と味
⑥チリコンカン これもグランマが作ってくれてたイメージしか無い
⑦クリスマスのターキー 言うまでもなくクリスマスの定番!ソースぬりぬり
気になったらググってね。
産業革命で食文化が貧しくなったイギリス、早く安くのファストフードになったアメリカ
何が違うやら
アメリカ人がドヤる料理は大体がメキシコ料理
>バーベキューは先住民やカウボーイの野外料理からの発展だからまさにそれだぞ
BBQは黒人料理だぞ。
仕込みに時間がかかるんで奴隷ありきの料理や
カウボーイが商品の肉をそうそう口にできるかい
連中食ってるのは豆の煮込みばかりやで
EAのシムズってゲームやってたけどゲーム内で作れる料理は
シリアル、焼いたパイ、ランチミートサンド、マカロニチーズ、ホットドッグ
スパゲティ、パンケーキ、ハンバーガー、オムレツ、チリビーンズ、ポークチョップ
あとナマズ料理もあったかな、アメリカ南部の郷土料理らしいね
マジで新大陸由来の…だとぺミカンとかじゃね?
ソウルフードだ何だ言われる南部の料理(ケイジャン)ってヌーベルフランス植民地(イギリスに割譲される前のカナダ東側のフランス植民地)の植民者(アカディア人(アケイジャン))が「追放」語陸路でルイジアナとかミシシッピ川沿岸に移動して、現地の材料で慣れた料理作ろうと試行錯誤した結果なようだし。
北米
中米
南米
ハワイめしもありなら
ナイラギ(マカジキ)のペッパーステーキなんてどう? あのWWEのロック様も好物の料理
こいつにガーリックマヨネーズのソースをかければ最高のランチになる A hui hou~♪
スペアリブ
ジャンバラヤ
クラムチャウダー