1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:09:00 ID:dwz
普通に生きてきて
『よーし今日はみそラーメンを食べようー』
『今日はみそラーメンよー』
『僕とみそラーメンを食べませんか』
こんな日が来ないんだけど
3 名前:みりん 投稿日:2019/09/15 22:09:04 ID:dwz
みそラーメンを選択できる人ってなんだかすごいと思うよ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:11:03 ID:MHT
昼か夜かな
6 名前:みりん 投稿日:2019/09/15 22:12:01 ID:dwz
>>5
まあそうだろうね、、
7 名前:みりん 投稿日:2019/09/15 22:13:03 ID:dwz
みそラーメンの立ち位置も分からないよ!
カタメンにしたらおかしくないかな?とか
替え玉とかアリのラーメンなのかな?とか
にんにく入れていいのかな?とか
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:17:01 ID:svX
おぎのやラーメンは
みそラーメンが一番売れてるそうやん
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:22:02 ID:INH
ラーメンとして一番奥が深いのがみそだぞ
26 名前:みりん 投稿日:2019/09/15 22:32:00 ID:dwz
>>16
え、味が深いの?
札幌でしか食べたことないや
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:23:03 ID:Rrk
家系のラーメンだと高確率でみそ頼むわ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:23:05 ID:2Tr
>>17
家系でみそって相当珍しくない?
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:26:03 ID:Rrk
>>19
近所にある家系だとみそ系が一番うまくてさ…
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 22:42:03 ID:jb5
みそはクリーミー系という分野がある
39 名前:ミソン 投稿日:2019/09/15 22:44:05 ID:dwz
>>38
えっ、なにこれ
ぱっと見、貝出汁の塩とんこつっぽくて美味しそうに見える
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/15 23:07:02 ID:0Dm
醤油ラーメンを売りにしてる店の味噌は食べてはいけない
醤油に味噌混ぜてるだけの店の多いこと多いこと
47 名前:みりん 投稿日:2019/09/16 0:01:05 ID:yAZ
>>44
そういうもんではないの?
しょうゆ好きだからむしろそのほうが。。
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 1:39:04 ID:JWO
味噌ラーメンはうずまきナルトが流行らしたんだぞ?
静かなるドンのナルトが流行らせることは不可能
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 2:52:02 ID:A0m
ひき肉と豆板醤あればいい
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 2:58:04 ID:JWO
>>65
そのラーメンチンゲン菜いりそうだな
むしろチンゲン菜を美味しくいただくためのラーメン
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 3:34:01 ID:dKA
カップヌードルみそ味が復活してたので食べてみたがあれはとてもよいものだ
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 9:53:03 ID:Abs
>>67
想像より美味しかった
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 9:13:05 ID:xFd
味噌ラーメン食べない人初めて見た
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 10:43:05 ID:fdK
いつも味噌ラーメン注文するときは
味噌チャーシュー・コーン・バターの大盛りだから2000円越えるぜ
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 15:45:05 ID:iRd
みそらーめんは出前で食うのがうまいんだ
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 16:48:04 ID:dny
塩よりは食うよ普通は(´・ω・`)。
94 名前:■忍【LV7,ほうおう,PC】 投稿日:2019/09/16 21:14:00 ID:UAg
そもそも食べる人がいなかったらどうして売られているのか謎になってしまう・・・
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 21:40:05 ID:UhO
エビ系とかも味噌と合う
味噌タンメンとかもうまい
98 名前:みりん 投稿日:2019/09/16 21:47:03 ID:yAZ
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2019/09/SprHvPM-640x360.jpg)
家系を食べにきたぜえい
99 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 21:50:01 ID:UhO
>>98
ライスは当然頼むのだろうな
111 名前:みりん 投稿日:2019/09/16 22:05:01 ID:yAZ
あ、麺をたべたあとにリゾットにするラーメンなら食べたや
113 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 22:07:00 ID:svj
米が高くなってるから安い米をつかってるのかなぁ
ご飯無料のところがけっこうある
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 22:49:01 ID:nUR
みそラーメンって昔から刻み込め玉ねぎ入ってたっけ
あれやめて欲しんだけど
122 名前:moooom 投稿日:2019/09/16 22:51:02 ID:haK
>>120
今も昔も一部の店しか入ってないと思うけど。
少なくともオーソドックスなレシピには入ってないと思うよ。
俺も千葉の山奥にあるミソラーの有名店行ったら泣くほど玉ねぎ入っててウンザリしたんで、きわめて同感だが
121 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/09/16 22:50:02 ID:nUR
刻み込め玉ねぎってなんだよ刻み玉ねぎだろ
77 名前:■忍【LV23,ゾンビマスター,PT】 投稿日:2019/09/16 10:58:02 ID:TD5
むしろ毎日だが?
味噌ラーメンを我慢する日々や
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1568552941/
美味い味噌ラーメンを出す店あるかなと探してねぇとか、
味噌ラーメン好きの知人から美味い所を教えて貰う様な人付き合いがないとか、
そんだけの話じゃねーか
寒い時、風邪気味の時。特に風邪気味の時はねぎ味噌。夏場は塩。醤油はいつでも。
くるまやに行きたいと思った時
>>2
わかる寒い冬にサッポロ一番の味噌ラーメン食べたくなるんだよね〜
袋麺では味噌が一番安定して旨い気がする
普通に食う。醤油も塩も食う@札幌民
インスタントだと割と選択肢に入る
藤原製麺のよし乃食べて初めてサッポロ一番の味噌を超えるインスタントラーメン味噌味に出会った
ラーメン屋の場合行ったときの気分で味を決めるからいちいちどんな時とかを気にしたことが無い
冬になると食べたくなるのがミソラーメン
味付けモヤシを入れるとなお良い
味噌美味いよね
10年前くらいからニューウェーブな味噌が地味に流行り続けてるよね
花道 どみそ系のしっかりスープとった濃厚な豚骨スープ系、池袋の花田とか。
オールドスタイルな味源みたいなシャープな味噌も好き。
いずれもニンニクが合うんだ。
食べたくなってきた。
ちなしつこいようだけど、、地方にある家系は業務スープの家系系な
家系で味噌とか聞いたことないし
※10
やっぱ冬だよね
札幌で開発されたってのもそういうことだし
一かけらのバターがまた味わい深い
そろそろ季節だね
食いたくなったら食う
味噌ラーメンは堅実に見えて実は爆弾
たいていの人は合わせ味噌を想定してるはずだが
そこに赤味噌や白味噌をぶち込まれた時の絶望に気づけない
冬に食いたくなるわ
地元で一番近くにあるラーメン屋が味噌ラーメンだから年末年始とか帰省してる時に行く
ラー油とニンニクが効いてる味噌ラーメンなら大好きだわ
休日前の夜に大盛・ライス・餃子のセットで頼んでるわ
キャベツ大量に頂いた時「すいませんいつもー ありがとうございますー」って言いながら
頭の中は味噌ラーメンの事だけだよ
家庭で、味噌汁や袋麺やカップ麺の味噌味で美味しいと思えてると、自然に店でも注文するようになるな。
体感気温の違いだな。
極端に寒い時、あるいは長時間一定の寒さが続いた日。
関東に住んでた時はめったに食べたいと思わなかったけど、地元に戻ると高確率で食べたくなる。
ただし地元にいる友人の冬装備は地元対応なので体感気温が高く、しょうゆ食ってる。
関東用の装備だと地元は寒い(>_<)
味噌汁のバリエーションが豊富なことを考えるとスタイルが多いのもしゃーない
やたらとチャーシュー推しが多いけどぶっちゃけ鳥肉ですら合う
味噌と塩は醤油に比べるとスープに占める原価が醤油より高くなるから
味噌や塩が美味い店はケチらず丁寧に作ってる店だからハズレが無い
ってラーメン本に定番として書かれてたのもはるか昔の話
今そんなこと言ってると、何その嘘知識とか言われちゃいそう
日本人にとって醤油じゃないラーメンは派生でしかないから。
あと、ちゃんぽんはラーメンでも何でもない別種だから。
山形の赤味噌ラーメン食ってない奴に発言権は認めない
家で作る時は味噌が多い
次に塩
理由は肉野菜炒めが食べたい時に作るから
冬場~春先だけ味噌ラーメン出してる店主に話聞いたけどその時期以外は全然売れないらしい
なんだかんだそういうイメージ持ってる客がそれなりに多いんだろな
てっきり
「みそラーメンっていつ食べるの?」
「いまでしょ!」
ってスレかと思った
味噌の味は好みが分かれるから味噌は出せないとラーメン店を経営していた親戚が言っていた
>>38
北の恵みラーメンじゃねえか、近所の店潰れて長いこと食えてない
マジ食いたいけど調べたら一番近い店で車で1時間半位かかるな、しかも道空いてるの前提で…
味噌ラーメン食いたいってより、クルクルしたたまご麺の札幌ラーメンが食いたい時に、みそが付いてくる。
刻み込め玉ねぎに草
>>21
エビカニも合うから、エビの殻焼いたのを出汁にしたり、カニミソ混ぜたりといったこともできるしね。
あんまり冒険したくないときは味噌
どこで食べても安定してるからね
日常的に家庭、定食についてくる味噌汁や豚汁で満足しちゃうからなあ
あらためて味噌ラーメンを食べたいという気にならない
※26
だって温まるために生み出されたラーメンだもの
街の中華屋さんではタンメンか味噌ラーメンの2択
野菜どっさりのが食べたいんや
むしろ、醤油こそ自分で進んで食ったことないわ
※34
味噌汁と味噌ラーメンのスープじゃ生醤油とめんつゆ位違うじゃねえか
同じだと感じるなら味覚イカれ過ぎてるか
やる気ない海の家の味噌ラーメンしか食ったことねえだろ
スーパーカップは味噌やろ
グラッチェ
同意。全然別物www
天下一品の味噌ラーメンは地味に美味い。乗ってる野菜が野菜炒めで香ばしい
別に特別なもんじゃなくてその場の気分で味噌・塩・醤油を選ぶ@札幌民
※38
ガチ勢すぎて頭が悪いな、誰が一緒だと言ったの?
俺はラーメンまで味噌味で食いたくないと言ってるだけだよ、おわかり?
バカすぎ。
しかも根性まで曲がって居直り。
塩 醤油は???
普段摂取しないのかい?
ラーメンまで塩味 醬油味をたべたくならないのかい?
こういう適当な失笑屁理屈こねる可愛げのないガキ大人いるよなあ(白目)
いうて出汁との複合だし日常的に中華スープ飲んでたら醤油や塩ラーメンへの溜飲は下がるだろうな
普段から豚汁や味噌鍋並みの物を頻繁に食ってるのか
※43
屁理屈が過ぎる、お隣のアクロバット難癖レベル
冬の早い朝、始発で通勤途中に体を温めるために熱々の味噌ラーメン食べたいな
ただ、そんな時間帯で開いてる処はほぼ無いよね。
※47
「中央卸売市場の近所に転居するがよい」との御宣託がありました
山形の尾花沢のくるまやの味噌ラーメンが今まで食べた中で一番うまい
都内でもまだこのレベルに出会ってない
ラーメン屋でラーメン食べるってどうしても抵抗あるな・・
田所商店の伊勢味噌ラーメンうめえ
この>>1は単に自分が味噌ラーメンを嫌いなだけだろ
ただそれだけの事を、まるで世界の真理であるか何かのように騒ぐとか、知能が低いだけじゃなく自意識過剰の中二病が過ぎてキモい
サッポロ一番のミソや塩って独特だよな
でもたまに食いたくなるんや
西国分寺のムタヒロが旨い。
「味噌五郎」を炎天の真昼にいただいた。あれは白米必須。
インスタントはなんのかんのサッポロ一番ですな。抗い難い旨さ。
そもそも味噌ラーメンはラーメンじゃないから。
あれはバター入れてコーン入れてやっと食えるスープ食品。
ただし北海道限定。東北のはちゃんとしてる。
塩も気仙沼のが有能。