1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:44:00 ID:sJ+LhUaD0.net
「はぁ…卵とトマトしかないや…せや!!」
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:44:03 ID:2AtCtapM0.net
うまいからいいじゃん
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:44:04 ID:2Dx/WzTD0.net
ええな
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:45:00 ID:mcVpzmot0.net
ヴォエ!
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:45:00 ID:ITL3WFZtd.net
ちゃんとトマトも食わな
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:45:01 ID:cIg0jXw5M.net
おいC
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:45:05 ID:zxXTcPoN0.net
トマト嫌いやねん・・・
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:46:00 ID:uh9EygcO0.net
美味いよなこれ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:46:02 ID:4aalYPG30.net
別々にしてトマトは冷たいままで良くね?
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:23:01 ID:dOs8rsGyd.net
>>9
トマトは熱入れて旨みが引き立つんやぞ
179 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:37:00 ID:RwnTJNOyp.net
>>9
加熱すると甘くて美味いぞ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:46:04 ID:+hJT/pCz0.net
食えなくはない
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:47:00 ID:2AtCtapM0.net
どうやっても美味くなる
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:47:01 ID:c8d0+IPu0.net
スープのがうまいのに
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:47:04 ID:2AtCtapM0.net
温かいトマトのうまさ知らんのか
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:48:00 ID:BflpUkmw0.net
単品で食わして
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:48:01 ID:OHqbVcmi0.net
これ見た目アカンけど旨い
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:48:03 ID:ToiRCfPla.net
別々で食べたい
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:48:04 ID:vNJYghOz0.net
うまいんだよなぁ
これが中華料理のイメージないけど
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:49:03 ID:2AtCtapM0.net
>>21
確かに
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:50:05 ID:LMGmsgOa0.net
>>21
マッマがたまに作ってたけどこれ中華料理だったんか…
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:49:00 ID:nseVREXsa.net
ワイもこれすこ
中華料理屋でこれうまいとこは良い店や
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:49:02 ID:PXVL3XjQM.net
これにキクラゲ入れると神
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:49:05 ID:2AtCtapM0.net
>>23
うまそうだけど邪道
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:52:03 ID:PXVL3XjQM.net
>>25
なんでや
むしろ王道だと思ってたわ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:50:02 ID:FIHzM4hr0.net
これ熱いんか?
冷えてるんか?
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:14:04 ID:axO6y0S10.net
>>26
アチアチやぞ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:50:04 ID:VA7CCpRa0.net
最高にうまいんだよなあ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:50:05 ID:8/J4aiiU0.net
これほんまうまい
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:51:02 ID:PGoOfKOa0.net
中国の家庭料理やぞ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:51:03 ID:QBwu3jD1a.net
美味そうやんけ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:52:01 ID:lMGOkgMvK.net
トマトはゼリーの部分が邪魔だわ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:54:01 ID:uh9EygcO0.net
>>34
これは卵とトマトのその部分一緒に食うのが美味いんやろ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:52:02 ID:8x8xsTNc0.net
ワイが唯一食えるトマト料理
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:52:03 ID:pTG0bF010.net
中華料理ってトマトだろうがケチャップだろうがマヨネーズやろうが
何でも取り込んで普通に中華になるからすげえよな
日本料理ってちょっとでも新素材入れるとボロボロになるし
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:55:04 ID:VA7CCpRa0.net
>>37
ワイ「レタスチャーハン?レタス炒めるとかないわー」
ワイ「…なにこれうまい…」
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:56:05 ID:+BSCSfrG0.net
>>48
それな
三大火を通すと美味い野菜
トマト
レタス
きうり
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:58:02 ID:4qtDSX/50.net
>>55
きうりって何か料理あったか
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:12:02 ID:+BSCSfrG0.net
>>59
酢豚
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:13:01 ID:4qtDSX/50.net
>>97
酢豚にきうりなんて初めて聞いたわ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:53:05 ID:7KWB/nop0.net
こういう家庭料理すき
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:55:01 ID:RNAT8af30.net
トマ卵炒め苦手や
よく作られるから尚更困る
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 4:57:05 ID:QRFOUPGhM.net
めちゃくちゃ卵とザーサイの炒め物が食いたくなったわ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:05:01 ID:pA50wFEq0.net
トマトときゅうりは火を通さず食いたい
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:09:00 ID:xGVeFvULa.net
レシピ教えてトマト2個あんねん
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:10:05 ID:4/xdk8y50.net
>>85
何も考えずにフライパンにどばーやで
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:12:03 ID:xGVeFvULa.net
>>92
塩胡椒と最後にゴマ油たらーでええかな
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:14:02 ID:4/xdk8y50.net
>>99
まずいわけがない
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:13:02 ID:PXVL3XjQM.net
>>85
これでええよ
https://cookpad.com/recipe/2730789
材料が同じなら量とか作り方とかくっそ適当でも美味くなる
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:12:02 ID:opI7QxZ+0.net
これスペインあたりの料理かと思ってたわ…
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:14:05 ID:za2M9YPX0.net
こんな料理に卵使うのが勿体なく感じる
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:15:02 ID:eWtFKHu20.net
トマトの食べ方で一番好き
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:20:05 ID:GteDQUMX0.net
味付けはどないすんねん
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:22:00 ID:Kr//bOJV0.net
>>128
なんでもええぞ
やったことはないけどたぶん調味料なくてもそれなりに食える
143 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:23:05 ID:GteDQUMX0.net
>>132
今度マヨネーズでやってみるわ
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:23:01 ID:ATSX2+t20.net
>>128
コンソメで洋風
シャンタンとか鶏ガラスープで中華風
塩コショウ+醤油でも十分旨いで
146 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:24:04 ID:GteDQUMX0.net
>>141
サンガツ
そこまで行ったら和風だしも合いそうやな
156 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:28:03 ID:M6rdeojXa.net
卵ときゅうりの炒めものも美味いで
160 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:30:02 ID:W8juRNS2a.net
トマトって旨み成分たくさん含有してるからな
意外と美味い
178 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:36:05 ID:BMVM5wuwd.net
これが出てきたらテンション上がる
180 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:37:04 ID:k07YoV6j0.net
これインゲンと卵で作っても美味しいんよね
彩りもいいし
182 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:39:04 ID:ain3AQ1x0.net
これご飯にかけると上手いんだよな
中国いるときよく食ってた
190 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/04 5:44:00 ID:h7eDRtqb0.net
トマト卵炒めホント好き
人類の生み出した究極だと思うわ
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1564861449/
しーほんしーちゃおだん
食わず嫌いが結構いる感じだな
西紅柿炒鶏蛋だっけこれ
チャーハンなんかより余程、調理人の腕が出るのが卵料理だね。
火の入れ、かき混ぜるタイミング かき混ぜ方
人によって全然違うね
ゆで玉子に塩を、トマトには砂糖を
砂糖にクレーム付くのを承知で
これ、ご飯に乗っけてわしわし食っても美味い
あー、熱でトマトの酸味が飛ぶのか
≫59
キュウリ千切り、白滝下茹でして食べやすい長さに切る
フライパンにニンニクみじん切りとサラダ油を入れて弱火にかける
香りがしたらキュウリと白滝投入して強火
ガラスープの素とナムプラーで味付け、黒胡椒を挽く、好みでレモン汁
卵とトマトの中華炒めよく作る。店ではそこそこするけど、家で作ればコスパ超最高。
簡単そうに見えて、美味しく作ろうとすると下味を付けた卵を半熟に炒め1回皿に移すとかトマトを炒めてから。味と薄くトロミ付けて玉子を戻すとかでチャーハンより難易度は高い。
勿論、フライパンでトマトを適当に炒めて、溶き卵を入れ、かき混ぜながら加熱し味付けしてもそれなりの物は出来る。
「チウゴクジン、ナマノヤサイタベナイ」
何だそうだから、何でもかんでも加熱してから食べる
食パンにスライスチーズ乗せて、スライス生トマトを乗せて焼くと
トマトの水分が適当に抜けて、加熱されて甘みが増して美味しいぞ
病気のせいか数年前、急に生トマトが食えなくはないがまずく感じるようになった
以前と同じ味と認識は出来てるのにほんとに不味い
逆に熱を入れたトマトやケチャップがめちゃくちゃ美味く感じる
突然、食パンの話を始めてられてもびびるんだがw
しかも別に珍しいレシピでもないし何がしたいんだこいつ
こんな物が美味いはず無いだろうと思って食べたら
一口食べてごめんなさいした、美味しい料理や
これに限らず本場の中華だとトマトはかなり身近な食材だからな
※14
アスペだからしゃーない
トマトつながりで自分の話したいことを話しただけ
※14
>>85に対してのレスやないか?分かりにくいからアンカつけろって話やが
トマトとかき玉のスープも美味しいよ
これ美味しいと思った事が一度もないんだが