1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:51:00 ID:534QHB9o00505.net
とんかつ、刺身とかいう付ける物がないと雑魚になる食べ物
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:51:03 ID:534QHB9o00505.net
とんかつ、刺身はそのまま食ったらうまいどころかまずい
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:55:03 ID:w7jeqGEB00505.net
>>2
え?トンカツはそのままでもイケるでしょ?
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:51:04 ID:R4S6PKEq00505.net
いや塩美味いだろ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:59:01 ID:/F21Cddaa0505.net
>>3
塩がうまいだけでは?
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:01:01 ID:gSDJtIq2a0505.net
>>41
塩のみで食べても美味くないのでは?
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:02:02 ID:5jTdF16o00505.net
>>59
うまいぞ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:52:00 ID:CoC39Pjz00505.net
そんなもんだいたいそうやん
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:53:02 ID:534QHB9o00505.net
>>6
だから素材の味は関係ないことになるな
結局付ける物がうまいかどうか
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:01:02 ID:hG5xppQ/00505.net
>>13
素材だけで食ってろ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:52:04 ID:H2TBhez2a0505.net
味付けの概念壊れる
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:52:04 ID:Wd8d9PJ800505.net
肉に何もつけずに焼いただけのやつ言うほど食いたいか?
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:53:05 ID:bmfoiboxM0505.net
刺身って7割醤油味だろ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:03:01 ID:zebVmjT1d0505.net
>>16
5割わさびやぞ
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:22:04 ID:LVg9g54/a0505.net
>>16
つまり醤油を舐めてたら実質刺し身を食ったことになるのか…?!
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:56:04 ID:2IuSVeb000505.net
刺し身はマヨネーズやな
特に赤身のマグロとかカツオは
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:56:05 ID:wgxoMNtv00505.net
むしろなんの味付けもなしで調理したものを何も付けずに食べて強いものあるか?
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:00:00 ID:MX49TfNda0505.net
>>27
果物くらいやね
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:02:01 ID:Jt8FdJwH00505.net
>>46
や果No.1
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:58:05 ID:YVoovVHl00505.net
鰻もタレが美味いだけとか言ってそう
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:00:03 ID:kujjBMeC00505.net
>>38
でも鰻の白焼きって大して美味しくないよね
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:01:00 ID:MX49TfNda0505.net
>>52
ワイはおいしいと思う
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:09:00 ID:kujjBMeC00505.net
>>54
すまんな、強がってみたけど普通に美味いわ
不快にさせたと思うし謝る
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:08:00 ID:SLPBREa900505.net
>>52
店による
美味いとこはとことん美味い
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:01:00 ID:86rZRFmmd0505.net
>>38
でもうなぎのタレ万能だからなあ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:59:00 ID:fTvjMIPK00505.net
とんかつはそのままでも食べれないことはない
刺身は醤油ないと絶対無理だわ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:59:00 ID:/LvzT7gi00505.net
芋はそのままイケるな
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 6:59:02 ID:jmJkXNrd00505.net
トンカツは揚げたてなら最初の1口は何も付けずに食いたい
刺身は無理やわ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:00:01 ID:0OmiygOl00505.net
>>42
こう言う最初の一口はーとか言うヤツなんなん?それがうまいなら全部つけずに食えよ
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:05:03 ID:jmJkXNrd00505.net
>>47
美味いけどご飯には合わんのやもん
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:02:00 ID:UxlfKr4q00505.net
やっぱ肉ってすげえわ
ステーキなんて味付けなしで肉のうまみだけでいけるからな
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:02:04 ID:qthP0HC4d0505.net
>>63
一切何も付けなきゃ大して美味くないだろ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:03:00 ID:534QHB9o00505.net
>>63
でもステーキソースかけたらもっとうまいぞ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:03:00 ID:5jTdF16o00505.net
>>63
塩コショウすらしないなんてありえないやろ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:03:01 ID:A8wRn8x900505.net
>>63
塩コショウかかってるで
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:02:00 ID:sBUDLUG7a0505.net
カニもそのままでうまい
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:02:05 ID:CauCcacf00505.net
塩こしょうきかせただけのトンカツめっちゃうまいで
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:05:04 ID:Q/WZsqNv00505.net
唐揚げとかいう神
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:09:02 ID:HqgAHlpX00505.net
揚げたてはなんでも美味い
とんかつとかクソ美味いに決まってる
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:09:04 ID:yVDVJ+Vv00505.net
天ぷらはどうなんや?
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:10:03 ID:534QHB9o00505.net
>>101
しおみん「塩!」
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:19:01 ID:6d4QFof400505.net
>>101
天ぷらは揚げたてならそのままのがうまいと思うわ
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:10:00 ID:iw571y/IM0505.net
トンカツはそのままでもいけるやろ
刺身は無理
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:11:00 ID:IBUPXURM00505.net
ヒレカツはそのままでもイケるけど
脂多いロースはせめてレモンが欲しい
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:11:05 ID:i01tYLAIp0505.net
>>105
おじいちゃんかよ
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:14:04 ID:IBUPXURM00505.net
>>108
美味しい豚ロースの脂は甘いから塩やレモンでグンと引き立つんだよ
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:13:05 ID:rS1/ymbC00505.net
とんかつはギリいける刺し身はきつい
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:14:03 ID:4OvVkB+E00505.net
>>115
刺身はそのままで食べるのが美味い
ただし釣りたてに限る
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:14:00 ID:4OvVkB+E00505.net
とんかつにはこれよ
他はクソすぎ
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:20:05 ID:h3yEJ0Zk00505.net
>>116
これガチで美味い
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:15:02 ID:804JfcDe00505.net
トンカツは下味の塩コショウで十分食えるんだよなぁ
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:19:01 ID:8udqAOLN00505.net
とんかつはいける刺身はあかんな
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:23:05 ID:aqwuOWZb00505.net
トンカツ何もつけないでいけるとか言ってるけど下味ついてるぞ
165 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:31:01 ID:exWLalxld0505.net
とんかつに塩って美味いんか?
166 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:31:03 ID:o5zZjxGP00505.net
>>165
そりゃもう旨いで
サクサク損なわないしな
178 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:33:03 ID:uDTOdBUJM0505.net
何でも塩で食えばいいと思ってるバカをソルトマンと名付けるで
181 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:33:04 ID:NzvQsQ3o00505.net
塩ってすげぇよな
だって肉も魚も脂の甘さが引き立っちゃうんだもん
182 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:34:00 ID:1DIc0bDu00505.net
美味けりゃいいやん
何が不満なんだ
196 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:40:05 ID:h+Zn29fna0505.net
200 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:41:04 ID:B4JHUZON00505.net
>>196
とんかつとご飯って合うか?
202 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:42:02 ID:h+Zn29fna0505.net
>>200
俺は合うと思うよ
203 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:42:02 ID:c/tVL9Zq00505.net
>>200
??????
204 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:42:04 ID:0n1ijgfpd0505.net
>>200
合うぞ
おろしポン酢で食ってるうちは分からんやろうけどな
208 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:46:02 ID:i01tYLAIp0505.net
>>200
これ以上ない組み合わせやろ
199 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:41:02 ID:B4JHUZON00505.net
とんかつはおろしポン酢やろ
206 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/05/05 7:43:01 ID:h+Zn29fna0505.net
揚げ物がご飯と合わないって人の気持ちもわかる
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1557006666/
何も付けずにそのまま食べている料理って何かあるのか?
刺身も案外そのままでいけるよ
ただし米とは合わないけど
トンカツは調理の過程で下味つけてるんだから言わずもがな
求む、イッチに付ける薬
とんかつはそのままでも美味しいだろ
むしろソースなんて付けようものなら台無しになる
調味料によって引き出される物、打ち消される物があってこそ「美味い」と感じるんだろ?
醤油でも飲んでろ。
刺身は塩とガーリック オリーブオイルのカルパッチョスタイルがむちゃくちゃ美味い。
いちお醤油付けてから、別皿に満たしたオイルをたっぷり付けるが、オイルに塩がしっかり効いていればそれで十分。
気取らずたっぷりのおろしニンニクそれにしこたまイタリアンハーブソルトを入れる。
クラッシュチーズを入れてもいい。
アジ マグロ 脂乗り良くない魚でもぐんと食味が上がるね
これあまり脂乗りが良くなかったり匂いの強い青魚やカツオなんかだと醤油よりぜんぜん美味いね
いい脂乗りの最高に美味しい天然生の本マグロの中トロなんかは醤油で食べないと勿体ないと思いきや意外とこのオイルソースが合うんだよなあ
油同士だからか脂溶性というかトロッとトロけて混ざり合うんだよね チーズの脂も含めそれぞれ違う脂の立体的多重層。
醤油だけってのは頭が硬い
刺身はともかくトンカツは下味つけてんだから普通に食えるやんけボケカス
とんかつは塩とかなくてもうまいぞ
刺身は確かにそのままだと大半のがイマイチだな
他の料理の殆どはあらかじめ調味料でしっかり味付けしてる
調理の過程で付けてるか後から付けるかの違いでしかない
炊きたてのご飯はそのまま食える!
って意見が無いのがビックリ
刺身だって塩つければ普通に美味いわ
ていうか調味料なしで美味い奴の方が少ない
※10
分かる
ただレンゲ一杯分はめっちゃ美味いけど 茶碗一膳分ご飯だけってなったら結構キツイ
※3
昔から言うじゃん、馬鹿につける薬はないって
ソースが嫌いだからトンカツは下味のままで食べるわ
茹でたとうもろこしはそのまま食べられるぞ!
豆腐は何もつけずに食べるのが好きなんだが、俺だけだろうか?
海魚は焼けば何もつけなくてもうまいのに刺し身にすると塩気がまったくしないのが不思議
※12
これ。
勘違いしてる人が、塩で味をつけるじゃなくて塩の対比効果で舌が敏感になって食材の味を感じやすくなるだけだからな
そもそもの食材の旨味や甘味は一切変わってない、変わってるのは舌
調味料一切無しは玉子ですら難しいな
フルーツくらいか
刺身と言うか最近、海の魚は保存を良くするために海水と同じ濃度の氷を入れてる。
つまり塩味は付いてる。
鯉とか鱒とか鰻等の川魚は味つけないと生臭くて食べれないよ。
鰻の白焼きもワサビと醤油付けるし…
ホカホカご飯だけ何もかけずに食いまくるのにハマったことあるわ
ウニも食ったこと無い雑魚かな?
トンカツみたいに明らかに下味付いてるものまで何か付けないと
食えないとか言い出す奴はもはや味覚障害とかでもなく何かの強迫症だよ
好きなように食えよ。下味だけで食えるなら勝手に食えばいいだろ。
通ぶってあれこれ口出すんじゃねえよ。
何でいちいち雑魚とか言いたがるか、神経が解からん。
いちゃもんスレ。肉や魚の料理で味付けしないものなんてまず無いだろ。
この世の生き物で、海に関わらないものはごく僅かだろ
ほんのごくわずかでもどんな食物にも塩味はついてると思う
要は後から追加する物は本来は不要な物だと思うわ
人間の美食に対する欲求がそうさせる
刺し身はわさび醤油につけることで完成するって言ってた自称日本料理研究家がいた
たしかヨーロッパの人だったけど
犬や猫は喜んで食べるからおそらく人間だけの味覚的バイアスだと思うよ
トンカツ
タルタルソースで食うと美味いで
スイートチリソースもいいで
トンカツは美味いトンカツ屋でもソース前提にしてるとこ多いし普通だろ
世間的にトンカツ=塩でもソースでもなんか付けて食べるものって認識されてるんだし、店だってそれに合わせて作る
※29 自称通ぶってそうw
自分で作るなら兎も角、店とかで食うなら何かに付ける事前提に料理作ってるだろ
刺身だって美味い醤油に合うように選んでる店だってあるぐらいだし
イッチは単体でしか味を感じないバカ舌なのか?
料理なんて味の調和があってなんぼなのに
ニンニクと塩コショウで下味付けたトンカツは何も付けなくても美味しいけど、揚げ油によるかもね!