「昭和の味」が人気！鉄道博物館で食堂車のメニュー再現。ミートソーススパにトンカツを乗せた「ベロネーズ」

 
2019年4月27日11:30:00
 
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1 名前：記憶たどり。 ★ 投稿日：2019/04/26 16:21:03 ID:bUJM1f2O9.net
元号が平成から令和にかわるまであと５日となりました。さいたま市の鉄道博物館では、もう一つさかのぼって昭和の時代に新幹線の食堂車で好評だったメニューが再現され、鉄道ファンや家族連れの人気を集めています。 さいたま市大宮区にある鉄道博物館では、去年７月、運転士や車掌の仕事を体験できる新館がオープンし、鉄道ファンや子どもたちでにぎわっています。 この新館のレストランで人気を集めているのが、昭和を思い起こさせるメニューの「ベロネーズ」です。 「ベロネーズ」は、甘めに味付けしたミートソーススパゲッティの上に揚げたてのトンカツをのせた洋食で、昭和40年代以降、東海道新幹線の食堂車などで提供されていました。 往年の鉄道ファンや家族連れなどに好評で、最近は１日に30食ほどの注文がある人気メニューだということです。 続きはソース https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190426/k10011897941000.html

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3 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 16:25:02 ID:j89TQfbq0.net
スパといえばナポリタン 人気メニューはここはとある
6 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 16:29:00 ID:WonqZySp0.net
ナポリタンってなんであんなに美味しいんだろう
61 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:24:04 ID:3aGUtJaM0.net
>>6 ケチャップそのものがミートソースより美味い
8 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 16:32:00 ID:o+hoZMI/0.net
うちのカーチャンみたいにピラフも付ければ大ブームかも
16 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 16:39:02 ID:lHtjy7WO0.net
>>8 美味そうだな お前のカーチャン料理上手そう
18 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 16:41:04 ID:08EuIsGT0.net
>>8 長崎のトルコライスかな
21 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 16:42:00 ID:bUJM1f2O0.net
>>8 ええやん。店で出せそうだ。
37 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:03:03 ID:PRfmF1Nb0.net
>>8 これ食べたい
39 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:05:02 ID:yyLm6SKA0.net
>>8 トルコライス？
58 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:21:03 ID:5FdoAHwv0.net
>>8 好き
77 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:55:00 ID:grAxxlq50.net
>>8 めちゃ美味そうだな！
36 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:02:04 ID:2MN5u5bA0.net
冷凍のやつを揚げたトンカツじゃないといかんぞ あのボロいファミレス独特なB級臭
38 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:04:02 ID:V0ASWxEQ0.net
しかし究極の昭和ミートスパと言えば 給食のメニューソフトめんのミートソースがけなのだ
40 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:05:05 ID:xsLq6S4A0.net
昭和のカレーが食べたい ココイチでかなり味変わっちゃったよなぁ
45 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:08:02 ID:nlWbNbhc0.net
>>40 こんなの？ http://www.gokoku.gr.jp/cooking/howto-curry.html
49 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:09:04 ID:xsLq6S4A0.net
>>45 もうちょっとトロミあるw 野菜が崩れてないカレーが懐かしい
62 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:26:05 ID:3aGUtJaM0.net
なことより食堂車復活させてくれ なんなら食堂車とキッチンだけの編成でいい
65 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 17:30:05 ID:6bWmm3ou0.net
>>62 いすみ鉄道とかそんなのやってなかったっけ？ ていうか採算合わないからやめてるのに再びはないんじゃないかな
85 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 18:18:05 ID:vkV5uFvZ0.net
ポルガライス最強！
101 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 18:37:05 ID:S6XK/WHx0.net
平成の味ってデザートとスイーツ系以外に何かある？ 食い物って昭和までにほぼ完成されたイメージがある
113 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 19:10:03 ID:OlaPBDat0.net
合体めしで認めるのはカツカレーのみ わざわざオシャレな名前つけて名物化なんて言語道断
114 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 19:13:04 ID:Yuui50Uc0.net
>>113 ドライカレーとカツカレー合体させてる店がある カツが乗ったドライカレーに別添えでカレールー めっちゃうまい
125 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 19:37:05 ID:NanKUxgi0.net
>>114 大阪にもカツカレーが有名な店あるんよ、でもカツ自体は美味しいがペラペラ。 カツはデミグラスソースの方が合うと思うわ。
124 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 19:36:03 ID:fr0lgLP70.net
昭和の安いトンカツソース。 最高だった。
147 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 20:40:02 ID:3yqfkAaw0.net
揚げものなら、何でもおいしい！ と思った時期もありました。でももう健康的に無理か・・・・
154 名前：名無しさん＠１周年 投稿日：2019/04/26 23:11:01 ID:XtRiUdZ20.net
昭和生まれだけれど食べたことないからきっと高級なやつにちがいない
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1556263291/
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コメント(17)

  • no
    1
    名前：
    (. H
    投稿日：
    2019年4月27日 12:22:26

    うちの地元の洋食やさんでベロネーズがメニューにあるお店が数軒あります。ミートソースじゃなくて、ナポリタンにカツがのってます。

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 12:35:41

    簡単に真似できるメニューなのに広まらない時点でお察し

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 13:04:58

    くっさい名古屋県民ホイホイ

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 13:37:29

    カレチで出てきたビーフシチューが食べたい

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 13:45:56

    平成飯といえば悪名高き恵方巻きやな

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 13:51:19

    ここにもとんかつ万能説

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 14:23:43

    名古屋県民で昭和の化石だけどこんなんみたことも記憶にもないわ

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 14:47:30

    ボロネーゼではなく？

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 14:57:49

    アリ
    旨そう
    でも、流石に少しは緑が欲しい

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 15:09:58

    近所の喫茶店にトンカツスパもトンカツオムライスもあるわ
    普通に美味い

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 16:36:21

    いまではもう美味しいというわけではないだろうけど
    冷凍みかんと、あのお茶がときどき恋しくなる

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 16:43:08

    昭和のお子様ランチの量大人版出してくれへんやろか懐かしくて胸が押しつぶされそうになる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 17:16:55

    名古屋県民ワイ、見たこともない料理を名古屋名物と言われ驚愕

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月27日 18:58:44

    ラーメンは平成で一気にメジャーになったジャンルがたくさんあるでしょ スープカレーも平成からだろうし 何だかんだで割と多いと思う

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月28日 00:04:27

    ミートソーススパにトンカツを乗せた「ベロネーズ」

    外国人の知らない謎の昭和食

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月28日 08:56:12

    長野県の東信地区で食べたことある。

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2019年4月29日 17:44:15

    交通博物館の最上階にあった食堂みたいに、食堂車の内装を再現した席で食べたいな

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