パンの本場フランス人が衝撃をうけた「日本のパン」４つがこれ

2019年4月20日13:00:00

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 11:54:04 ID:

インドのカレーしかり、中国のラーメンしかり、いずれも日本人の味覚に合わせて別の食べ物に仕上げ、“国民食”にしてしまうほどアレンジが得意な国、日本。でも、本場と言われる国の人が日本アレンジの味にびっくり！ということもあるよう。そこで今回は日本在住７年半のイケメンフランス人に “日本のパン”についてインタビューしてみました。焼きそばパン、カレーパン、メロンパン……など、日本オリジナルのパンに対しての感想はいかに…？どうやら日本は、パンもガラパゴス化しているようですよ！（以下はインタビューに応じてくださった方の個人的な意見です）日本のパンは美味しい！でもパンの域を超えているものにショック!? 「パンは大好きさ。パンが主食で、毎日食べてるよ。来日してそれなりに経つけど、そこはずっと変わらないね。」フランスで言う「パン」とは、バゲットのこと。習慣的に食べるものとして定着しています。そんなフランスのパンを食べてきた彼が、初めて日本のパンに出会った時はどう思ったのでしょうか？「日本のパンは、来日して初めて見たよ。実は、日本のパンはだいたい美味しい。けど、中には食べるのをためらってしまうものもあるよね……（苦笑）」では印象に残った日本オリジナルのパンとはどんなものでしょうか？探ってみましょう。【衝撃を受けた日本のパン①】／クリームパン

「クリームパン？コンビニで見かけた時は驚いたよ。パン自体はいいし、クリームもいい。ただ、一緒にしちゃダメだよ。パンにはバターでしょ！バター以外は基本ダメ！！」フランス人にとって、パンにはバターが定番で、それにコーヒーをつける。フランス人らしい朝食が目に浮かぶが、それがパンの基本スタイルとなっているよう。続けて、メロンパンについて聞いてみると、こんな反応が返ってきました。【衝撃を受けた日本のパン②】／メロンパン

「メロンパンは美味しいよ。浅草の仲見世通りで初めて食べた時、とても美味しかった。あれはパンというより、スイーツ感覚。ちょっとメロンの味がするのがいいね」えっ、好評なの!? 意外にもフランス人にも受け入れてもらえました。どうやらメロンパンは、スイーツとしてありのようです。では、カレーパンはどうなのか。続きはソース https://livejapan.com/ja/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-tokyo_train_station/article-a0003232/

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8 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 11:57:03 ID:sRTlrv9O0.net

コンビニのマヨコーンが乗ってるパンうますぎるだろ

32 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:05:01 ID:CacQ7+Uj0.net

>>8 分かる！あとウインナーロール(´￢`)

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:00:01 ID:gxyHR2W70.net

菓子パン惣菜パンはパンじゃないよお菓子、惣菜だよ

18 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:00:02 ID:RPMVxtKr0.net

メロンパンはスフレの方向性なんやろなぁ

22 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:01:04 ID:bcyc5jmQ0.net

そもそもパンはパン=フランスとかいう前提が謎フランスパンなら兎も角

26 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:02:02 ID:WfBemcd50.net

メロンパンがメロンの味しないのは共通認識だけフレーバーがメロンのメロンパンはよくあるよね

35 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:06:01 ID:EF2+8NAY0.net

フランスパンってフランスじゃ日本で売ってるのみたいにあんなに固くないって聞いたけどどうなんだろ

87 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:14:01 ID:ZWjSeDps0.net

>>35 最近はそうでもないフランス人もバゲットとか硬すぎると思ってたようで、完全に焼き上げない半生柔らかめのが人気になってフランスの食文化の危機だとフランス内で問題になってる硬いのは結局保存性重視だったしな、そりゃ今のご時世にあんな硬いパン食べたくないわ騒いでるのは変化を嫌う老害のようだけど

43 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:08:04 ID:SaMFyD0t0.net

カレーパンは凄いだろ！

50 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:09:02 ID:8lwicFtQ0.net

生クリームのフルーツサンドは拒否反応すごかったらしいが食ったら目からウロコだったと聞いたな

86 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:14:00 ID:Xn0peme00.net

美味い石窯焼きのバゲットはそのまま摘んで食うと日本のスナック菓子感覚で手が止まらなくなる美味さがある。菓子パンとは別ジャンルだけどな

88 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:14:03 ID:/3R9qGl/O.net

パリのバケット食ったら他食えない

91 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:15:01 ID:M4bN3wWs0.net

なぁに、最後は泣きながら白米と味噌汁食うんだよ

98 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:17:03 ID:TndZH/v30.net

パンと言えばイタリア料理のスープ系にパンつけて食ったらこれだけは美味い

103 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:17:05 ID:/F+WQ5N70.net

バゲットは切るのがめんどいし

104 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:18:00 ID:aYLUcKHD0.net

ワインってのは、カッチカチになったパンを食べやすくするために生まれたんだぞ。そら合うよな！赤ワインとフランスパンあれば菩薩が降臨するまで食い続けられる。

116 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:20:01 ID:Xn0peme00.net

>>104 うちはそれにオリーブとバジル付けてるオリーブあればマーガリン要らずワインとよく合って野菜もあれば最高に美味いね

166 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:31:00 ID:aYLUcKHD0.net

>>116 俺が1番好きなのは、バケットやらフランスパンにレタス、ハム、チーズを挟んだヤツ。パンに塗るバター、マヨネーズ、マスタード、黒胡椒のバランスが肝だ。安い赤ワインに合うんだこれ。

108 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:18:03 ID:lPMX1Wcl0.net

クリームパン食べたい

120 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:21:00 ID:1PJkeFAU0.net

ヨーロッパのパンは美味いな北欧で食べた黒パンも好きアメリカは地域差があるけど基本不味い当たりを探すのが大変

131 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:24:00 ID:fnTZm9kt0.net

ホイップあんぱんが旨い

164 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:29:04 ID:xcCHqmdi0.net

ジャムパンってあまり人気無いのね　(´･ω･｀)

172 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:31:03 ID:ViF08kJk0.net

>>164 美味しいのにね

187 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:34:05 ID:mgX5ryVn0.net

フランスも菓子パンみたいなのたくさんあるよねデニッシュか

206 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:38:01 ID:8lwicFtQ0.net

>>187 マリーアントワネットは本当はケーキじゃなくてブリオッシュ（甘い菓子パン）を食べたら良いじゃないと言ったとかｗ

208 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:38:01 ID:FpFnu+uA0.net

クロワッサンはフランス本国のとは全然別物なんだってね

213 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:39:00 ID:cvodd2vZ0.net

クロワッサンかパンオショコラでその店の良し悪しが分かるよな

215 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:39:02 ID:kMVwlJjH0.net

でもフランスってパンのイメージ強いけどフランスパン以外なんも思いつかねえわやっぱ日本は最高だな

204 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2019/04/19 12:37:05 ID:KjFvoJ+x0.net

パスコの超熟を初めて食べた時は確かに衝撃を受けた

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1555642483/

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コメント(50)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 13:36:38

創作パンに力入れてるパン職人のお店って大スコ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 13:52:45

あんバタコッペパンが日本と世界の架け橋になるよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 14:07:48

これ、国民性とかそんな事じゃなく単に一個人のパンの好みの話ってだけじゃねーか。
単にイケメンと話をしたかったからインタビューしただけって感じの低レベル記事やね。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 14:09:00

そもそも甘いパン自体がフランスだとおかしいんだろ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 14:23:17

フランスってパンの本場なんか
固えだけのパンのくせに
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 14:27:39

フランスの一般は決して美食じゃない
２年出向して分かった
ただしイタリアは日本より食の質にうるさい、というかウザイ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 14:52:23

フランスでも普通レストランではパンにつけるバターなんてついて来ないし家庭でも健康志向のフランス人はバターではなくオリーブオイルをつけている
１人のフランス人に聞いたからといってフランスのことが正確に伝わるとは限らないんだな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:06:02

逆に日本の食パンは欧米では不人気みたいやな。
白くてベタベタして味がしない(もしくは甘い)と感じるらしい。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:07:57

マジレスすると
フランスパン
本場のは硬いだけ、日本のは外側はカリッ中はもちもち。

ちなみに本場のフランスパンで殺害凶器となった事件はある。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:12:23

本場フランスのパンは知らんけど、
バゲットは少なくとも食パンよりも圧倒的にうまい、単品で食える
食パンはやはり単体で食わないことが前提なんだよな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:20:38

元記事読んだけど、なんというか驚くほど内容が薄い駄文としか感じなかった
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:21:12

>マリーアントワネットは本当はケーキじゃなくてブリオッシュ（甘い菓子パン）を食べたら良いじゃないと言ったとかｗ
当時のフランスでは穀物の不作でパンの供給が足りない場合はブリオッシュの値段を下げるって法律があったからこの言葉は問題ない
しかも言ったのは本人じゃなくて叔母だったのに結果的に平民のヘイトを貯めることに・・・・・・
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:26:43

文化泥棒のフランス人の意見なんか聞かなくていい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:40:18

ヨーロッパでは、パンはキリストの肉、ワインは血、という認識が強い。
だから基本的な味や製法は変えたがらないし、食べ方も至ってシンプル。信仰が伴っているから。

日本のパンはうまいけど、ヨーロッパで言うパンとは別の食べ物という認識らしい。

日本で例えれば、正月の鏡餅にチョコが入ってるようなもんか。
いや、うまいけどさ、鏡餅じゃねえ！ってかんじ。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:48:51

>赤ワインとフランスパンあれば菩薩が降臨するまで食い続けられる。
キリストじゃないんかい（っていうツッコミ待ちだよね？）
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:54:03

カッチカチのバゲット好きだけどなあ
外カチ中モフも好きだけど
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 15:55:29

※10
食パンふつーに単体で食えるけど…
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 16:03:13

ホットドッグはパンか否か
この辺りが境界な気がする
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 16:14:39

元記事からしてそうなんだが、本文にない要素タイトルに足すケースはなんなんだろね
パンの本場がフランス、なんて、どっから湧いてきてるんだ？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 17:13:19

まあ歴史的に見て日本よりは本場やろ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 17:55:57

クリームとは名ばかりの小麦粉ペーストだと知ったらもっと困惑しそうだな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 18:05:13

やっぱ惣菜パンが日本でこれほど普及したのは
昔給食にコッペパンが出てた影響かなあ
no

23

名前：

じょん・すみす

投稿日：

2019年4月20日 18:18:35

年一ぐらいで、ドイツの軍隊パン（コミズブロート）が食いたくなる。
ライ麦のどっしりと重いパンなんだけどさ、ふかふかして無いし
ちょっと酸っぱいんだけどね。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 18:58:53

日本人も米使った甘い料理（ライスプティングとか）受け付けない人いるけど
あんなような感覚かもしれんな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 19:07:23

たいしてイケメンではなかった
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 19:11:23

うちの地元ではコッペパンは普及しなかったから
総菜パンにコッペパンの影響は全くないと思った
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 19:51:43

パンが主食だから、極端なレベルまで甘くしないと感覚がお菓子だと認識できなくて違和感があるそうね

日本人にとってのイメージだと、おはぎとかポン菓子とかはお菓子として認識できてるから食べ物として違和感感じないけど、おにぎりにジャム入れたりご飯にカルピスかけたカルピス丼をスイーツだよって出されると拒絶したくなる感じよ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 20:34:30

日本人がアレンジ寿司に対してうるさいと聞くが、個人的にはカルフォルニア巻き好きｗｗ
エビとアボカドおいちいね。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 20:53:36

米28はなに人？
私も日本人だけどカルフォルニア巻き好きだよ。今若い人はほぼ抵抗ないよね。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 21:23:28

40代後半のおっさんだけど、昔からカリフォルニアロール好きだし、海外の寿司屋では注文するぞ
ずっと昔にカリフォルニアロールがブームになった時はリピートしてたわ

※28はどこの国の人？
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 21:32:32

クリームパンはあんまりおいしくないから苦手
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 22:06:09

フランス人は何時もステーキ食ってる。
これマジだが、実情は「ビフテキ・フリット」って言って
安く入手できるから牛肉を焼いて揚げジャガイモ添えただけって超簡単な物を
365日延々と食う感じ。フランス人が皆、趣向凝らしたフランス料理食うわけじゃないって事の
象徴みたいな話。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月20日 23:15:03

ベトナムのバインミーで使われてる外カリカリ中やわらかなフランスパン流行らないかな
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 04:02:03

ドイツのパンって美味しいらしいね
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 04:18:45

北欧のパンを貶してた報道番組あったなあ
白いパン無いんかとか…
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 05:15:14

パンの本場ってフランスなんや？
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 05:38:20

※35
黒パンスキーな私には憤慨物だな
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 10:02:14

菓子パンや惣菜パンばかりなのは日本人の感覚だと、炊き込みご飯やチャーハンしか出されず白飯食いたい状況に似てるとかなんとか
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 11:46:02

なんかよくわからん記事だな

>彼の話を聞いていると、どうやら日本で「パン」と言っているものは、バゲット、クロワッサン、スイーツ、サンドイッチ、トーストなどをひっくるめての総称のようです。

この人は日本のパンの定義の話をしているのか？フランスのパンの定義の話をしているのか？

> 「食パンのトーストもちょっと違って、あれはパンじゃない。フランス人にとってのパンはバケットのこと。そもそもフランスに食パンはないんだ」

そもそもフランスではパンのことを「パン」って呼んでるんですかね？
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 13:34:44

自家製パン屋の食パンはそのままでも上手い。
もちもちなのは日本人の好みに合わせたものだから外国人が違和感あるのはわかる。
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 15:12:42

バインミーのパンは米粉も使うてるらしいで
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 16:27:50

カリフォルニアロールが寿司じゃないなんて思ったことないな
外国人が作った寿司だと最初から認識してたぞ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 17:04:34

クリームパン買うぐらいならシュークリーム買うよな普通
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月21日 22:51:57

ブリオシュは別に甘いわけじゃないぞ
バターはおもいくそ入ってるが
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年4月22日 18:52:13

近所のパン屋の天然酵母フランスパンは外カリッ中モチッで
焼いてバターとハチミツ塗ると激ウマです
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年8月16日 19:00:24

焼きたての美味しい食パンをむしりながら食うと止まらんくなる。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年9月3日 21:39:29

そもそもスープって言葉がもともとは乾いて固くなったパンのことを指してて、それを水で割ったワインなどでふやかして食ったのよ中世。だからジャンヌダルクの日記に「今日の食事は水割りワインでふやかしたスープ四切れ」とか出てくるわよ。
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年9月11日 00:32:30

「パンが一番うまい国は？」…戦争が起きそうだな。
フランスはもちろん、イギリス、イタリア、スペイン、ドイツ…ロシア、そしてエジプトもトルコもサウジアラビアも手を上げそうだ。
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年10月29日 09:01:04

白人様の「自分は絶対に正しいマン」

ウゼエ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年1月10日 00:10:30

フランスは違うかもしれないが、主食という概念が無いらしい
パンはおかずを載せる食べられる台なのだそうだ