おいしいお

小学生｢給食まっず！人間の食べ物じゃない｣　業者｢うまいよ！！｣

 

2019年4月4日15:00:00

 

コメント(63)

 

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1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2019/04/03 20:07:03 ID:/IWqXf7y0.net

＜まずい給食問題＞「人間の食べ物じゃない」(生徒) VS「おいしい」(製造元責任者) 「早く（給食が）なくなってほしいです。人間の食べ物じゃないです」と、中1の男子生徒は切実な表情で訴え、 「味がうすい、ないんですよ。まずいから全然食べられない。お腹はすいて授業に集中できないし、部活もあるから本当につらいんです。 みんな、お腹すいたって言っています」と、中2の女子生徒はひもじい学校生活を力なく吐露する。 　小学校でも中学校でもみんなが大好きなカレーでさえも、 「固くなっていたし、野菜も固かった」と、中1の男子生徒は絶望的な表情でダメ出しする。3月まで通っていた小学校の給食がおいしかっただけに、よけいにつらい。 　給食がまずい学校として、不名誉な名を全国に轟かせてしまったのは、神奈川県大磯町にある町立大磯中学校と国府中学校。 2016年1月から、外部の民間業者に委託するデリバリー方式を採用し、工場で製造した給食を配送して生徒に提供しているが、これがまずいと悪評だらけ。 　生徒たちの絶望的な気持ちは数字にも。全国の小中学校の残食率は平均6・9％だが、大磯町の町立中学2校の残食率は約26％。つまり毎日、給食の4分の1が残され、廃棄される。 おいしいと自信を持つ工場責任者 　今年2月にやっと工場査察を行った対応の遅さが際立つ。 　製造元の工場の責任者も、 「私が入社して20年、提供している給食を食べてきましたが、まずいと思ったことは1度もない。9月16日には、記者さんたちにも食べていただきました。教育委員からは、おいしいと評価をいただいたと聞いています」 　と、給食のおいしさに自信を見せる。大人たちは食べられるが、生徒は「食べ物じゃない」と吐き捨てる味。この格差をどう埋めればいいのか。工場の責任者が続ける。 「当社では大磯町さんの指示のもと製造しています。大磯町の栄養士さんが献立を立ててくださいますが、 やはり煮物や野菜とかバランスのいい食事を作ろうとしていますので、中学生には好まない内容になっているのでは」 　 https://www.jprime.jp/articles/-/10686

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コメント(63)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:20:37

  小学校では普通に食ってた連中が文句言うんだから同じ昼間に食ってないんだろう。こいつら無能の塊だよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:28:32

  元記事見たら美味い不味いのレベル超えたずさんさでワロタ
  しかもやむを得ず学校で提供された暖かい豚汁は旨いってもう答え出てるじゃねーか

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:29:07

  どんなに大人が美味いと言おうが給食を食べるのは子供なんだから、大多数の子が残すような味付けは見直すべきだし、商機ってそういう所にあると思うんだが
  1校だけじゃなく2校ある時点で子供には美味しいと感じられない食事なんでしょ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:30:21

  自分の小学校では給食センターと呼ばれる給食を作る棟が、小学校の敷地内にあって毎日給食が楽しみだった。こんな小学校は珍しいのか？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:47:39

  冷めた状態で食べる
  子供が食べる
  これが一切考慮されてないんだろ
  栄養より大切なのはまず食べてもらえることだろ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:48:56

  冷たくても美味しいのは崎陽軒のシウマイだけだってのｗ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:54:35

  そら工場長らは出来たて熱々サクサクの飯食ってるから不味くないだろ
  俺も外部委託の給食食ってたけど生徒達が食ってんのは冷めてるどころか冷えてんだぞ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:55:43

  中学生なんて食欲の塊みたいな年齢なのに、その子らが食わないって相当だろ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:57:42

  せめて暖かいの食わせて上げようよ…

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 15:59:52

  これって大量の異物混入事件があった弁当の話だろ。
  まともに衛生管理も出来てないのにうまい訳がないでしょ。
  仮に食えたもんだとしても髪の毛とか虫とか出て来たら
  心理的にまずくて食えないよ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:01:40

  冷たいご飯に冷たいカレーかけたらそりゃ無理だわ……
  温め直す設備作れよ
  電子レンジずらりでいいだろ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:18:10

  今のガキどもはファストフードやスナック菓子ばかり食ってるから不味く感じるんだろ
  栄養士さんが一所懸命考えて作った献立をなんだと思っているんだ
  ありがたくいただけ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:21:33

  できたて食べてまずくないとか言ってんだろなこいつら

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:26:03

  好き嫌いはあれど、育ち盛りの子供がこれだけ残すのであればなかなか不味いんだと思うわ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:28:15

  試食でうまいのが事実ならデリバリー用の調理をしてないんやろうなあ
  さめても美味いか、給食時に加熱できるようにせなね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:29:38

  暖かい状態で味見して丁度いいなら冷めてしまったら味はうすい
  製作者はそのことを失念してるのでは？

• no

  17

  名前：

  海馬1/2

  投稿日：

  2019年4月4日 16:37:49

  　いまのこどもが喰ってるジャンクフードのほうが、「人間しか」喰わないゴミでジャマイカ！

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:38:16

  きっと冷えてて不味いとは思うんだけど
  「人間の食べ物じゃないです」
  なんていう中学生も実際には大げさに言ってるとしか思えない
  『人間の食い物じゃないもの』なんて戦時中の収容所とかだぞ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:40:47

  香辛料で喰え。マックはそれだぞ！

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:42:49

  そりゃ工場長みたいな初老が食うには塩分控えめなうえ、できたてで美味いだろうさ。
  おひたした和え物ばかりだし。
  実際は20度以下に冷蔵したのちに出してる。

  運動量の多い中学生が食べるのに、塩分控えめとか虐待かよ。
  そもそも厚生労働省の塩分に関する規定は大きく間違ってる。あれ病人基準だぞ。調査も病人をもとに基準値つくってるんだから。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:43:47

  中学の話だよなぁ。
  まとめてきとう杉。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:46:19

  毎回言うけど冷めてるんじゃなくて本当に冷たいからな
  菌が増えないように冷蔵庫からそのまま

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 16:52:08

  校内厨房が多いからな小学校は
  中学に厨房設置して、調理員各校においたらどれだけの設備人件費かかるか…
  地域の弁当屋が弁当販売に来るのが一番いいやろ、購買部と地元の弁当屋に昼来てもらう。まずい給食出すよりは

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 17:31:47

  横浜の地方選挙活動でもしきりに中学校給食の普及を目標にして活動してるけど、この記事読むとかなり微妙な印象を受けるわ
  廃棄率26%は流石にヤバすぎる

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 18:09:36

  ※18
  まずい、冷たいだけなら調理や配送時間が原因なんだろうけど
  人間の食べ物じゃないとか言ってる学生は家庭にも問題があると思う

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 18:19:44

  不味いのに何回も給食に出されるのは、
  栄養士がめんどくさいから更新していないだけだよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 18:40:45

  作ってる側がおいしいと言ってる事から改善する気はなさそうだな
  子供相手だから適当に仕事してるのかね？

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 18:48:31

  3年もすれば、親の手料理に同じこと言い出すって。
  その後はコンビニ、外食チェーン、嫁のメシ…一生「美味しい」なんて言わないから。

• no

  29

  名前：

  じょん・すみす

  投稿日：

  2019年4月4日 19:05:54

  当方が消防だった時は、校内に給食の
  調理室があった物だ。
  給食室のそばに教室があってな、3～4時限目なんか
  給食の匂いがしてな、授業に身が入らなかったものだ・・・
  (遠い目）

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 19:18:15

  何でもかんでも混ぜる栄養士ほんと嫌いだったわ
  白い飯すら出さない

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 19:21:38

  実際ここまずかったんじゃないっけ
  てか28件/26万3千食の遺物混入は製造工的には話にならんほど多いです

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 19:27:03

  俺のとき給食あったかくてうまくて良かったわ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 19:59:02

  情報を精査せず子供が悪いとか決めつけてる連中は何なんだ一体

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 20:08:15

  じゃあもう温かいマックでも食わせとけばええねん
  子供喜ばせるのが一番だと思ってる連中はじわじわと優しく子供の寿命を削っとるんや

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 20:47:30

  サムネがもう不味そうじゃん
  そんで弁当に小分けしてから配送する方式じゃ保温にも限度があるだろ
  それこそレンジでチンするしか方法がないわ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 20:49:01

  ※34
  認識が間違ってる、これだけの多人数が不味いって主張してるんだから絶対になにか裏がある

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 20:53:37

  道東のクソ田舎町で給食センターからトラックで運ばれてくる方式だったが
  まず大鍋から教室で小分けするやり方だから十分温かったし、種類も多くてかなり美味かったけどね

  大人になってから聞いた話じゃその時代には珍しく食育にかなり力入れてたみたい
  だからやっぱり周囲の大人たちの影響でかなり変わってくると思う

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 20:54:35

  どうせコスト削減で民間業者に委託してみたんだろ?
  そんな決定を下すリーダーを選んだのも悪いし
  地域全体で子供たちを支えていこうって気概が大人たちにない地域なんだよ

  次代を担う若者より教育委員会のジジババの方が美味いもん食ってんだもの
  大げさだけど現代日本暗黒面の縮図

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:06:25

  ※23
  小中学校には給食法というのがあって
  調理後1時間以内に配膳完了、食事開始できる配送
  調理後、配膳まで10℃以下で保管
  塩分は総量3g以下
  この条件を満たさないといけないから、町の弁当屋は難しい

  特に汁物も含めて塩分3g以下ってのは10度以下って低温との合わせコンボで、塩気が薄くて濃い味付けが好きな人にとっては滅茶苦茶不味く感じるようになるから、学校給食事業参入を嫌がる業者ばかり
  調理後1時間以内で喫食って条件も何気に難しい
  ドライバーと配送車1セットで複数の学校回るのが難しくなるから人的コストも大きい
  雨だから5分遅れました、全品廃棄します、今日の販売は無しね、じゃ許されないし
  義務教育外れた幼稚園や高校大学になるとこの制限が無いから、業者によるお弁当販売やってる所も結構あるね

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:09:35

  教師はちゃんと完食してて特に不満も無かったって記事もあるから
  子供の同調行動って一面も多少はあると思う

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:27:39

  栄養士は塩分量も計算しないといけないからなぁ…
  病院食もそうだけど、塩分が適量～薄味が不味いっていう人は
  日頃味の濃い総菜・ジャンクフード食ってる可能性が高い。
  スナック類が昔に比べたら味が濃くてビックリした。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:41:23

  視察？の時だけマシな料理用意して、普段はコスト削減でロクなもの作ってないとかじゃないの

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:44:45

  給食法が昔から変わってないっていうならやはりこの業者の飯が不味いだけだろうな
  昔の子供は味の濃い駄菓子ばっか食ってたわけだし今のファーストフードに慣れてる子と味覚は大差無いべ
  むしろ食に関するデータが揃ってきて親が食事に気をつけてる家庭が増えてきてると思うし薄味にも慣れてるまであるでしょ
  個人的には昔は給食法が順守されてなかったから美味しかったんじゃねーかと思うけどね。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:53:12

  こういうプラ容器の仕出し弁当って給食だろうと社食だろうとだいたい不味い

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 21:58:52

  給食めっちゃ好きだったな
  やっぱり給食室があるか否かでだいぶ違うのか？
  おばちゃんらは「こんなんレトルトと冷凍ばっかやで」って言ってたけど美味かった記憶しかないわ
  さんきゅーおばちゃん

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 22:07:31

  部活やってる中学生なんだから味濃いめでいいと思うけどな

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 22:13:25

  ※39
  どこのバカだよ、そんなクソみたいな法律作ったの
  そんなもん廃案にしてしまえ
  というか、いっそのこと義務教育も完全に撤廃しろ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 22:35:35

  某公的機関でメシ作ってるんだが栄養士の味付け忠実に守ってたらそりゃ不味くもなるわ。

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 23:01:06

  中学生なんだろ?
  給食が食えるだけありがたいと思え

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月4日 23:17:40

  もう毎日パン食にしたらいいんじゃない？

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 00:37:29

  うちのは美味しかったなぁ

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 04:47:01

  給食室ある学校で出来立てで美味しかった
  ただ、甘い菓子類が月に1.2回付くのが辛かった
  町のケーキ屋のケーキ(単価高いからか)通常の1/3サイズからシャトレーゼの通常サイズになって吐きそうになった・・

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 06:15:46

  わかる30だが給食まずかったわ、きゅうりとか乱切りで食えたもんじゃなかった

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 12:33:44

  小学校の給食美味い方でよかった
  中学は持ち込みか注文で一気に最悪になった

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 15:14:30

  ただでさえ色々制約があるなかで決定的に不味くしてしまうのが
  冷蔵での保管方法だな　冷たい食事しかできないのは辛いね

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 15:43:21

  元記事読まないで妄想膨らませてるのが多いな。
  異物混入事件の記事なのに小学生がどうとかバカなのかと。

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月5日 17:16:50

  給食費払わないともっとまずく少なくなるよ

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月6日 00:25:52

  一体何出されてるんだ…

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月6日 02:39:29

  84件の異物混入ｗ
  まずいうまい以前の問題だろ
  我儘って言ってるやつにゴミごと全部食わせろ

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月6日 06:20:56

  ※59
  スーパーの惣菜や弁当屋なんかもクレームが付いたものだけで
  異物混入率は1万食辺りで1～2件、外食・宅配になると倍あるから
  26万食に対して84件だったら飛びぬけて悪いほどでは無かったりする

  管理が徹底されてる加工食品工場だと100万食辺り1件以下の会社もあるけど
  こういう違う業種と比べてあまりにも多いと断定コメント出す経営コンサルタントって
  調子の良い事だけ並べる無能だなって思う

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月6日 21:58:44

  そもそも中学で給食なんか無いだろ

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月15日 05:19:01

  1年間で28件の異物混入はやばいって
  まともな食品工場じゃないよ

• no

  63

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月17日 20:11:28

  われわれが想像する仕出し弁当
  「常温で冬はちと厳しいがまあふつうの和風弁当」

  現実の大磯給食
  「食中毒防止のため製造後業務用冷蔵庫で20度以下にしてから保冷配送
  　学校側に再加熱設備なし」