1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:01:00 ID:zt0n9C5gp.net
急ぎ過ぎた事業拡大があだに
表向きは人手不足による業績不振としているが、実際の原因は別にある――。
そんな怪しい人手不足事例はいくつもある。日経ビジネスの3月25日号特集「凄い人材確保」でも取り上げた事例の一つが、牛丼チェーン「東京チカラめし」の事業縮小だ。
東京チカラめしは2011年に東京・豊島に池袋西口店を開店し、競合ひしめく牛丼市場に参入。
焼いた牛肉を具にする「焼き牛丼」を売りに人気を集め、「12年6月末に100店舗達成、年間300店舗出店へ」の掛け声のもと、またたく間に店舗数を増やしていった。実際、12年内に累計100店舗を達成している。
続きはソース
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00026/031900004/
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:02:01 ID:lo1PUice0.net
女が入れる店舗名にしろ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:03:00 ID:8Wkif3aS0.net
>>4
ニューヨークあたしスイーツでええな
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:04:01 ID:lo9Z0ZBL0.net
ワイがたまに通ってるチカラめしは選ばれた店舗やったんか…
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:04:02 ID:ZI4k1Pem0.net
結局一回も行かずにブーム終わっちゃったわ
すた丼より美味いん?
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:04:03 ID:xfui8tqZp.net
最近は幸楽苑をいきなりステーキに転換して出店攻勢かけてるのもヤバそう
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:04:03 ID:t4CAW32Q0.net
いきステもこうなる運命
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:06:00 ID:zt0n9C5gp.net
2012年 104店舗
2013年 160店舗
2014年 124店舗
2015年 46店舗
2016年 18店舗
2017年 16店舗
2018年 10店舗
2019年 8店舗←いまここ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:08:00 ID:+gClB1vx0.net
>>30
17年まで生き残った上位1割のエリート店舗すら2年で半分脱落してるのが草
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:08:01 ID:7T78lIBaM.net
真面目にやってたら天下狙えたというのに
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:11:00 ID:ulZEzrtY0.net
鎌ヶ谷にはまだ店あるんだっけな
5年くらい前に食べたわ
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:13:01 ID:AxyuRo0yp.net
生き残りのエリート8店舗
新宿西口店
池袋西口店
半蔵門店
柏西口店
海浜幕張店
新鎌ヶ谷店
大阪日本橋店
寺田町店
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:17:05 ID:d/OKCVGy0.net
>>72
寺田町にあったっけと思たら今年オープンで草
88 名前:MUNA SEA 投稿日:2019/03/26 10:14:05 ID:tiht4q5/0.net
千葉結構がんばってるんやね
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:15:04 ID:NUF+ZN0KH.net
~に行かないと食えないってのも長所になるのにな
質がキープできないなら拡大はあかん
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:16:00 ID:Asn84E+N0.net
めちゃくちゃ提供遅かったから行かんようなったわ
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:16:01 ID:zM46mp2v0.net
海浜幕張にあるの珍しいんか
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:17:05 ID:mHnqPqFl0.net
最近マリン行ってなかったから知らんかったけどあそこエリート店舗だったんか
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:22:02 ID:6Xornqbmr.net
看板だけ旨そうな店
144 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:23:02 ID:yZT8yPJ50.net
バーガーバーガーで後先考えずに店舗数増やしたドンドンバーガーそのままやな
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/03/26 10:16:03 ID:t3oWKN3fM.net
やっぱ店が少ないバーキンは賢いんやな
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1553562065/
しってた
7年前くらい都内を車でぐるぐる回りまくってたとき
ほんとどこにでもあるような感じだったな
あんな勢いよくやったら潰れるに決まってんだろって思ってた
結局一度も食べたことない
数年後のいきなりだな
回転すしでもある程度超えるとつぶれるラインある
その方程式をしくじった会社から学ばなかったのかな
油まみれの飯
汚い店内
バイトは愛想のない中韓人
肝心の味もいまいち
食事って、味と価格のバランスが大切なんやな
海浜幕張店
新鎌ヶ谷店
千葉ロッテと日ハム2軍の野球つながりに復活の商機がある・・・かも
どんなにがんばっても天下は無理
事業拡大云々じゃなく単に高いから誰も行かなかっただけだな
官僚の出世ゲームみたいでワロタ。
今どうなのかは知らんが、不衛生な上、米が不味すぎる。
今までの人生で食べたなかで、一番不味い米だった
というか、すごい発ガン性ある廃棄米のニュースがあったここのもそうだったんじゃないかと疑ってる
飲食関係者だが、あんなにウェルシュ菌がわきまくってる米を見たのも初めて。
たぶん、炊飯釜も保温釜もまともに洗ってないんだと思う
職場の近くにあるからよく行くが混んでるぞ
米マズイ米マズイ言われるが、改善してると思う
ただほぼ日本人だったのが外人入れてるからその店舗もどうだろうな
おばちゃんがいると気が利くし生姜焼きの玉ねぎもよく焼かれててうまいんだが
嫌いじゃないが、やはりあのベタベタの床がなぁ…
ここ2、3年、店舗減少のニュースしか聞かない( ´・ω・`)
160もあったのにここまで減るのか…
チカラめしな。ウチは中国米だよ!って大々的に宣伝する店なんて初めて見たよ。
3店舗ぐらいで細々やってたら飯時には混んでる繁盛店って感じで長く続けられただろうに