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【なにが正しいのやら？】店員が大声で談笑のフィリピンのセブンが急成長…客も店員もギスギスする日本のコンビニ

 

2019年3月26日19:00:00

 

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1 名前：曾根崎警察署 ★ 投稿日：2019/03/26 6:53:04 ID:mNqajlsv9.net

　店員が実に優雅に、のんびりと商品を並べている。モップをかける店員は、大きな声で歌っている（結構うまい）。レジにいる店員2人は大爆笑しながら、はしゃいでいる。商品を持ってレジへ会計に行くと、「これが好きなのか？」「どうしてこんなにたくさんビールを買うのか？」など、質問攻めにあい、なかなか会計をしてくれない。そのうち、後ろで待つ客も会話に参加し、大いに盛り上がる――。 　そんなセブン-イレブンなど存在しないとみなさんは思われるだろう。しかし、ここフィリピンでは、決して珍しくない光景なのである。 　筆者はフィリピン赴任当初、店を訪れるたびに結構驚いていた。急いでいるときには「早く会計してほしい」と不満を抱いていたように思う。しかし、1年が過ぎようとしている現在、楽しそうな店員たちを見ていると、こちらも幸せな気分になってくる。元気づけられることさえ、たまにはある。 「そんなサービスで、フィリピンのセブンは大丈夫なのか？」との疑問を持たれるかもしれないが、極めて好調な業績となっている。2017年末の店舗数は2285店舗と、前年と比較して15％増となっている。ちなみに、フィリピンのセブンは台湾系企業が筆頭株主であるフィリピン・セブン社によって運営されている。 ◆日本のサービスが絶対的に正しいのか 　こうしたサービス（働き方）はフィリピンだからよいものの、日本では通用しないと多くの人が思うことだろう。しかしながら、こうしたサービスから日本が見習うべき点もあるのではないか。 　まず、従業員の視点に立てば、キビキビと働くことは気持ちがよいかもしれないが、1分1秒を争うほどのプレッシャーの中で働くことを楽しいと思える人が、どれほどいるのだろうか。客が買う商品に対して、コメントすることは確かに問題かもしれないが、多少の客との談笑は、客と店員の双方にとってプラスになることも多いのではないか。 　次に、管理する店の経営者などの立場になれば、確かに各スタッフの自由を最大限に尊重し、大きな裁量を与えることはリスクを伴うかもしれない。しかしながら、日本でイキイキと楽しく働くコンビニの店員に出会うことは極めてまれであり、サービスを受けるこちら側も、なんとなく悲しい気持ちになることが少なくはない。 　こうした理由のひとつには、多くの細かな決め事に縛られ、とにかく店長や経営者などから注意を受けないようにそつなくこなすという、受け身の姿勢に徹していることが挙げられるだろう。 ◆なぜ客としての日本人は厳しいのか 　では、なぜ日本の経営者は、スタッフを厳しく管理するのだろうか。 　その理由としては、客の厳しさが挙げられるだろう。筆者は日本の大学に勤めていた頃、多くの留学生と交流があった。概ね真面目で人柄も良い学生が多かった。彼らの多くはコンビニでバイトしていたが、「コンビニで働いていると、日本人が嫌いになってしまう。なぜ日常の生活ではみんな優しいのに、客になると冷たくなってしまうのか？」といった趣旨の発言を聞くことが多かった。 　筆者もコンビニをはじめ、店における客のスタッフへの態度が酷いと感じることが少なくはない。たとえば、会計の際には概ね無言で、なかにはあからさまに「自分は客だ！」という態度をとる人をよく見かける。 　一方、欧米などでは、会計時に多くの客は当たり前のように「Thank you！」と声をかける。本来、客は店に対してお金を恵むわけではなく、単に自らが受けた商品やサービスに対して支払っているにすぎないため、客が当たり前のように「Thank you！」と声をかける社会のほうが理にかなっているように思われる。 　それでは、なぜ日本人は客の立場になると厳しくなってしまうのだろうか。戦後の貧困から奇跡的な経済成長を通じて急激に豊かになったという、ある種の成金気質のようなものが残っているからだろうか。もしくは、他者へのホスピタリティの重要性などを説くキリスト教のようなバックボーンがないからだろうか。 続きはソース https://biz-journal.jp/i/2019/03/post_27161_entry.html

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コメント(38)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 19:46:14

  くっちゃべってようが漫画読みふけってようが
  ちゃんと仕事してくれりゃ構わんよ
  日本のコンビニじゃそれが出来てねぇから怒鳴られるんだろ
  呼んでもこねぇ上にせっかく楽しくお喋りしてたのによぉ
  ってな感じで客に対してあからさまに態度が悪かったりな
  これでバイトに多く求めるなとかクズ共がぬかしてるのが現状

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 19:50:51

  Experian.com Search Results

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 19:57:22

  シャチョーおつまみ食うか？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 20:04:25

  ちょっと気になるのはフィリピンのセブンでしょ？現地採用のスタッフは外資系企業で働いてるからって調子コいてない？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 20:13:37

  ウチの近所は長年勤めてるおばちゃん店員多いので
  顔覚えて時々世間話したり、忘れ物があったときはそれが写真付きだったこともあって素早く帰ってきたり、一応横浜市なんだけど山の方だから結構田舎なのよね。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 20:23:15

  自分でお客様だぞって言うヤツ実際に居るから笑えない

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 20:33:15

  客に対して異常にヘコヘコしてるのはなんか悲しくなるから止めて欲しい
  俺の頭の中じゃそれって客じゃなくその財布の中にあるお金に人が頭下げてる構図なんだよね
  金に人が支配されてる現実が身に染みてきて悲しいんだよ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 21:17:52

  そう言うフレンドリーな店が淘汰されて客のニーズに答えて生き残ったのが今の日本のコンビニなんですが

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 21:22:13

  食べログなんかでも「従業員の態度が…」と言ってる奴は、恐らく自分自身も感じ悪いんだよ。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 21:22:47

  ※7
  当然だろうに
  変に干渉されるよりはそっちの方がいい

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 21:31:09

  一言で言えば余裕の差じゃないかな
  日本は多分昔はフィリピンみたいな光景が結構あったと思うけど、次第にサービスの要求が高くなって低価格帯にまで要求するように。デフレの最中、値下げ以外でサービスの質を上げようとした結果、どこもガチガチになってしまったのかもしれない。
  で、その水準に慣れた客がアレコレと要求して店も萎縮して店員に厳しくしてしまうという循環かも。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 21:42:11

  競合店も少なくて店舗の密度も低いからだろ。
  チェーン店を店舗単体で比較するのは意味が無い。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 21:48:50

  海外に行くと日本がしょうもない人間ばかりなことを痛感するな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 22:01:36

  客が冷たいって言うけどさ。店員同士で喋ってるのにご馳走さんとかありがとう言っても返さない店も増えたよな。かながわの蛯名駅構内の生物丼屋とか…チョコクロワッサンの有名な某珈琲屋とか…

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 22:27:16

  ※7
  考え過ぎ
  そんな考えになるお前の頭が金に支配されてる

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月26日 22:45:09

  「ちゃんと仕事」ってのがすでにレベル高いことを要求してるんだよな。
  出来て当然というのが良くない。
  買ってくれてありがとう、売ってくれてありがとう、対等でええやんけ。機嫌の悪いときに横柄になるのは客も店も同じ。

  店員がなにかミスしたりノロかったりしてもいちいち怒鳴るなんて、ぶっちゃけ期待値が高すぎる。
  普通に売ってくれただけでありがたいわ。星5だわ。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 01:13:43

  日本人は、お客や頼んだりする側が「お前ら、これくらいできて当然だからな」と自分勝手なことを言い出すからなあ
  まあそれだけ期待されてるってことなんだろうが、厳しすぎるんだよ
  皆同じ能力持ってるわけじゃないんだから

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 02:20:36

  座っていいよ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 02:30:11

  お前らの言ってることが全く意味わからん
  お客様だからどうこうなんて全く考えたことがない 単純に客捌けたドライな関係の方がお互い楽でしょ？と俺は思ってるし、コンビニのコンセプトはそこにあると思ってる
  コミュニケーションがどうたら言うなら、例えば居酒屋で働いた方がいい
  おう、姉ちゃんどっから来たんだい？ぐらい普通に酔っ払いなら話しかけてくるから

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 02:35:37

  お客様なんてことは思わないが、俺が注文聞いたり会計をお願いしてるの無視して、店員同士でくっちゃべってたら絶対ブチ切れる
  そんな店は潰れて同然だ。ここはフィリピンじゃねえんだよ日本だ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 02:37:23

  たかが数百円しか使わん奴にヘコヘコしすぎだわ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 02:57:20

  確かに必要以上にへつらうことはない、でも舐めた仕事してたら殴られる覚悟は必要だ それが接客業ってもんだから それが嫌なら技術職に就くことだな 例えば、板前さんなんかは一応接客業の一部にあるが、本質は技術職で無礼な客を門前払いする権利も持っているし、客もそれは理解している
  悔しかったら、技術を身につけて人から尊敬されるようになれよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 04:38:51

  米22
  なんで殴られる覚悟持たなきゃあかんのよ？
  こういう奴も相手がゴリゴリの大男なら舐めてても殴らないんだろ？wそもそも舐めた態度なんて主観が大きい。サービスのお茶がぬるいだけでブチ切れる奴もいる。牛丼屋でさ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 07:24:08

  ※23
  解ってやれ。彼はゴリラなんだ。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 08:01:56

  移民化政策
  国内の外人店員のお喋りを許したれよの認識を作る為の下作りだぞ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 10:31:14

  ※7
  従業員は金のことなんて考えないだろ。経営者じゃないんだから。
  めんどくさいことにならないように立ち回りたいだけ。

  まあ※7は金に困ったことはなさそうだから細かいこと気にしなくていいよ。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 10:36:35

  ※24
  ゴリラに言われたら「なるほどそういうものかもな」と思ってしまいそうになる。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 11:03:56

  ※27
  ゴリラの生態を全くしらないゴミカスが喚いてるわｗｗｗ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 12:27:31

  ※28
  ゴリラがコメント打ってるwwwww

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 12:57:52

  商売は自由競争なんだから自分が正しいと思った商売のやり方でやれよ
  店員がくっちゃべってる店が正しいと思うならそれでやれ
  無駄な議論はいらん
  世の中や消費者を自分の好みの形に作り替えようとすんな

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 14:47:47

  ここみたいにやたらステマするせいじゃねーの（適当

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月27日 15:38:43

  正しさなんて「どっちが」って二者択一じゃないんだよ。

  結果的に生き残る店のやり方が正しかった、というだけ。
  「正しい」「お客様のためだ」と思ってやってもそっぽ向かれたら、それ「正しくなかった」、というだけ。

  フィリピンではそれがあってるんでしょ。
  日本でセブン的なやり方があってるかはしらん。

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月28日 07:35:26

  わかるわ
  都内のコンビニとかほんと空気悪いもんな
  確実に客のせいで責めてるわけじゃないけど店員も仏頂面だしね

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月28日 07:38:33

  三波春夫の影響も少なからずある筈

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月28日 08:57:37

  雑でも感じが良ければ問題ないけどね
  日本人は丁寧かもしれんが実に感じが悪い

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月28日 10:13:26

  客は神だろっていい出すクズどもに
  団塊とバブルが多いのなんで？

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年3月29日 17:43:40

  ※36
  バブル崩壊後の世代は客神言わないもんねー(*´ω`*)

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年4月6日 01:17:53

  些細な事でキレる客が少なからずいる
  日本の場合、店員をかなり下に見てるよな
  此方が下手に出るしかないの分かってるからな
  何か有ると店長だせと怒鳴る