1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:23:01 ID:EvNGzUI20.net
角煮のような塊の柔らかい豚に頼んでおいた白米と一緒に食うのが今
ペラペラチャーシュー麺食っててなんか腑に落ちない時代は終わった
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:24:01 ID:EvNGzUI20.net
最近よく出くわすんだけど
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:26:01 ID:ldUJ5urcd.net
じゃあ厚く切ったチャーシューはどうなんや?
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:27:03 ID:EvNGzUI20.net
>>6
そんなんねえ!
巻き豚厚く切ってるとこなんて二郎ぐらいしかねえだろ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:28:04 ID:GdSVArJA0.net
>>10
巻き…?
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:27:00 ID:Yx8C9Bp70.net
百麺の角煮うめぇ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:27:04 ID:CVAnFYtvF.net
分厚いチャーシューすこ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:28:01 ID:YW8zMYgQ0.net
日本のはチャーシューじゃなくて煮豚だろ
ちゃんとしたチャーシューは硬いから厚切りにしたら食いづらいぞ
それに分厚いと言いながら半分以上脂身やんけ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:29:02 ID:EvNGzUI20.net
>>12
別に硬くはないよ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:30:01 ID:ldUJ5urcd.net
ワイも分厚いチャーシューくいてーなーって思ったことあるけど、実際厚いとくどくて飽きる
うっすいのあかんけど、厚いのもあかんのや
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:30:05 ID:EvNGzUI20.net
>>16
そんなことない
ごはんと一緒に食えば
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:30:02 ID:+L0eqbtX0.net
店による
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:32:01 ID:EvNGzUI20.net
そういえば中華料理で食ったチャーシューめっちゃうまかったな
ビール無限にいけた
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:32:02 ID:OoUumLsUd.net
バラ肉のチャーシューが好きや
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:33:01 ID:V4ZG9L4Jr.net
ワイはサイコロチャーシュー
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:37:00 ID:MbWVkfHg0.net
1キロくらいの塊肉のチャーシュー欲しい
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:39:02 ID:Yx8C9Bp70.net
小学生の夏休み、いつもなら寝ないと怒られる時間にパッパにラーメンショップ連れててもらったんやが、その時に食べたチャーシューが厚切りで美味くてキラキラしてたわ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:39:04 ID:sVlcWWpR0.net
実際それなりの肉ないとラーメンって炭水化物だけになっちゃうな
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:40:02 ID:UaWby+xz0.net
昨日食ったけどそこそこやった
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:40:04 ID:/RL9k9o10.net
塊でチャーシュー作り置きした時の万能感は凄い
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:41:03 ID:Yx8C9Bp70.net
インスパイアの陸って店や
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:42:04 ID:FlFK7FiHd.net
うまい
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/02/25 7:38:04 ID:GZB0qHfyd.net
薄いチャーシュー阿呆ほど並べて食うと美味いで
フグをごっそり食う感覚やな
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1551046993/
焼き豚麺と角煮麺の区別はしてほしいとおもった
今どきのラーメンはスープもかなり脂多めだから、昔よりチャーシューの存在感は薄くなった気がする チャーシューの脂を引き立たせるには、スープはあっさり目の方がいいと思うんだよ
なんか最近、絶対食った後歯に挟まってる繊維質なモモ肉チャーシュー減ったなあ。あれ食いたいなあ
巻きは丸くて大きいのを作るための工夫だし厚みは関係ないはずだよな
ペラペラでごはん包むのも好きだしどうでもいいけど
ラーメンのチャーシューってそんなに大事か?
むしろメンマにこそ、その店の味を感じるんだが
米と食えば胸焼けしない、てそれ米と肉食ってるだけじゃん
もはやラーメンに肉をのせている意味がない
チャーシューメンは薄くて脂身多目の方が好み。
厚いチャーシューは酒肴としてタレと薬味で喰いたい。
※3
あんまり味のしみてない奴のことだったら同意
山岡家のチャーシューは薄くてビックリした。
2枚重なってると1枚チャーシューが減ったようにしか見えない程。
ラーメン屋のチャーシュー(煮豚)は豚バラばかりで嫌になる
でかい肉は箸でつまんで持ち上げたときにばらばらになってスープにびちゃって落ちてはねかえりがシャツについて
あーむかつく!!
二郎が有名になって来てから豚の自己主張多くなってきてキモい
ラーメンじゃなくてチャーシュー丼食え
薄い昔ながらの奴の方がラーメンの味を邪魔しないで楽しめる
最近流行ってるトロトロのヤツは単体での味が強過ぎてラーメンと調和がとれてないのが多いんだよ
最後の写真は北大塚ラーメンだろ。
竹岡式ラーメンのみたいで美味しいよな。
物事には「丁度良い」ってのが有るんだよ。
花月のチャーシューは薄すぎだろ。角煮は角煮でチャーシューじゃない。
二郎のは食べにくい。
3~4ミリ位が良いよ。
赤っぽいチャーシュー(生焼けとは違う)好きな奴おるか?
豚の餌そのまんまの塊を食ってるデブの主張とかないわ
臭いんだよ豚屑
武蔵虎嘯の角煮好きなんだけど歯に挟まるんよね
ラーメン食いに行ってるのに白米食うやつってなんなの?百歩譲って餃子で食うならわかるけどラーメンて麺入ってんのになんで白米?いや、徳島ラーメンみたいに飯のおかずになってるラーメンならわかるけど普通のラーメンでなんで白米なんだよ?