1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:18:02 ID:sItHNzkS0
ナツメグ中毒の恐怖。ハンバーグで大量摂取した新婚夫婦が病院に運ばれる
幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。
手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。
夫の友人である良治堂馬琴(タッパたん) さんが2月27日、このエピソードをTwitterで報告したところ、4日間で3万回以上もリツイートされることになった。
脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院
ハフポスト日本版は、良治堂さんに細かい個人情報は伏せるという条件で、今回の事件の概要を聞いた。
それによると食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。
ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。
妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。
1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。
続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190303-00010004-huffpost-soci
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:20:00 ID:WUL14vfC0.net
ナツメグってそんなヤバイんかよ
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:28:05 ID:0C+lZPGn0.net
>>4
スパイス類はどれでも大量に取るとヤバイよ。
ナツメグのヤバさは、他のスパイスとは別ベクトルだけど。
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:28:00 ID:9/atGq090.net
そんなに入れたら普通に不味いだろうによく食ったな
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:28:04 ID:Hfdm12cJ0.net
考えたらナツメグってどんなもんか知らんわ
外食したときなんかに、知らないうちに食べてるんだろうけど
50 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 5:02:05 ID:ZI4Alzn70.net
>>17
ナツメグ使ってハンバーグ作ればすぐにわかる
32 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:43:01 ID:aSfCnHCNO.net
ハンバーグは基本食べないけど
ナツメグ自体は、ステーキが好きだから使いますね
でも、いちどに大量に摂取すると、かなりヤバイものなんですね
こりゃ注意が必要ですわ
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:54:04 ID:MIAj8PJe0.net
適量が分からんにしても、瓶に入ったスパイスを1回で使いきるとは考えんだろ
コショウ適量で瓶使いきるか?
30 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2019/03/04 4:42:05 ID:bVyo4cko0.net
ナツメグって一振りでもかなり風味強いと思うんですが
ひと瓶って一口食べて吐き出すレベルでしょ
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1551640708/
スパイス=漢方の生薬やからな 大量摂取すると毒性あるわ
毒性があるのは生のナツメグの実だけかと思ってたわ
一瓶15グラム前後やからまるごと入れたらやばいんやねー
ナツメグって10gであぼーん。いわゆる瓶一つの量だ
普通あり得んしもったいない
こういう間違えて使う奴って銀杏を10個一気に食ったり
コーラを毎日6リッターがぶ飲みしてそう
男でも女でも構わないが最低限料理くらいできないヤツは淘汰されるべき。
この記事のナツメグ瓶一本入れたゴミは素直に他界しといてくれ。
これほど大量のナツメグを入れて普通に食べられるわけはないので嘘松。
ナツメグが1個当たり5~7gも入ったハンバーグなんて
口に入れた瞬間に拒否反応が出るだろう
嚥下どころか咀嚼さえ拒否するレベルだし
ましてや二口目なんて並みの味覚を持ってたらあるはずがない
あれか、信長のシェフでネタにされてたやつか
前にテレビでやってたな
鍋でハヤシライス作ってナツメグ1瓶入れたのを食ったら死にそうになった事例
信長のシェフでは、生のナツメグを使えばと言っていた。
瓶で売っている乾燥させたナツメグならこんなことにはならないはずだが
一度公にしちゃった以上、嘘だったとは言えなかったのか
やっぱ無知って罪だわ
ナツメグの風味が全然好きじゃないからハンバーグには絶対入れないわ
脳死で入れる人多いけどあれホントに要る?
食品メーカーによればハンバーグ2人分は小さじ1/4らしいが
この人が参考にしたレシピでは適量となっていた
その適量の感覚が人によって違うから明確に表記すべきなのに
※12
いや、それは感覚的におかしいだろ。
料理本とかだと「適量」については「料理に見合った適当な分量」の事だと言っており、『味見をしながら、調整するもの』だとしているぞ。
確か麻薬の中毒症状と同じようになるんだっけ?
飯マズ嫁って実在したんだな~
って嘘松か
旦那は不味いと言えなかったんやろうな
ここまで鉄鍋のジャン無しか。
そんなにやばいものだったとは知らんかったわ正直
※13
ただハンバーグは火を通さないと食えないから味見ができないなw
適量がわからないやつは経験を積んで覚えればいいのに、なんで1か0で入れてしまったんだろうなあ
※9
信長のシェフの方が間違っている可能性を考えられないお馬鹿
元記事を読めば、ナツメグによる他の食中毒の事例も複数紹介されてる
にしても、日本中毒情報センターなんて組織があるんだな
ひき肉には入れた方が美味しくなるけど、パッパッパって振り掛ける程度だろうw
ツイッターだから嘘松やろ
いっぽう1キロの塩を袋ごと鍋に注ぎいれた鈴木奈々とかいう千年の逸材
話自体は嘘松だろうけど
スパイスの危険性を知れてありがたい
適量が分からんのか
前に仰天ニュースでナツメグ中毒やってたよね
もうあれだよ、全部グラム数にするといい。
秤で量ってその数字が見えるようでないと料理下手な人には判らんよ。
で、場合によってこれも調味料によって調節量も全部それぞれグラム数で書くべきなんだよ。
お菓子作りが科学だというなら、料理も基本科学にしてしまわないと。
鉄鍋のジャンと鉄牌のジャンでも、ナツメグ大量に要れて集中力を切らせてたな
※9
フィクションの情報を基準にしちゃいけないよ?ぼーい
TVや新聞でも嘘が垂れ流されるんだから、情報の真偽は自分で判断しよう
適量、少々は落とし穴
メシマズスレってネタだろ…と思ってたけど
案外本物もいるのかもな
少々は一応決まりがあるぞ
適量は好みに合わせて変えるもんだから味やらみれないハンバーグのタネには使わんくねーかな
このタッパたんってやつは嘘松で有名で前の垢は凍結されてるからなw
※27
その「秤で量って」
料理下手こそこれをやらないから料理下手たる所以
信長のシェフでは多量摂取しか言及してなく
生加熱云々は言ってないのに
※9の所為で、ウソっぱち扱いですよ
マカロンに入れてんだから焼いてるちゅうねん
10年以上前に合法なものでトリップする実験してた個人サイトで見た記憶がある
かなりのバッドトリップでおすすめできないという結論だったような
メシマズ以前の問題
よく今まで生きてこれたな
>適量がどのくらいの量なのか分からなかった
適量って、入れずに食って満足するなら入れる必要も無いって意味やぞ
そして満足しないなら極僅かずつ味見をしながら加えていく
メインのハンバーグを作る前に、ミニハンバーグで試せば良かったんだよ
記事の文章点多すぎ
国語力ない人間には点検係位つけておけよ
確か外国でも似たような事件があったな。それはレシピ本に載っていた分量が間違っていて、
それでも普通に料理の常識がある人なら、それは明らかに間違いだとわかって
自分で適当に解釈するもんだが、その夫婦は「おかしいんじゃないか」と疑いながらも、
「書いてあるんだから」でその通りに作ってしまったらしい。それで病院行きw
またデマだったね。嘘まとめ。
ひき肉料理にはナツメグ、オールスパイス、クローブあたりはあるとないとじゃ大違いだわ
けどひき肉1kgに一瓶も使ったら苦すぎ&刺激臭でのどが嚥下を拒否するレベルになるわな
「卒倒」っていうと「意識を失って倒れる」ってなイメージがあるんだが、
このケースでもそうなのかなあ
どちらかと言えば腹痛・嘔吐でトイレに駆け込む案件だと思うのだが、
それもできずにうずくまっちゃう感じですかね