1 名前:砂漠のマスカレード ★ 投稿日:2019/02/10 7:23:05 ID:3hxwQ2xV9.net
日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売(1958年)したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。
だが、近年はちょっとした異変も起きている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量(2017年は37億500万食)を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食(2017年)とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」(富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏)
最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。
さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」(20代男性)といった不満が多かったのだ。
続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&p=2
3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:25:02 ID:HJkktas+0.net
今チキンラーメン食ったわ
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:26:04 ID:O0y67gEa0.net
基本的に家で食べるから袋のほうがいいでしょ
薬味やエビや野菜も入れられるし
カップはごみも嵩張るし
もちろんコスパも違う
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:28:03 ID:YuVQp3Im0.net
>>5
家で食べるから、生麺のほうがいいな(´・ω・`)
814 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 8:38:04 ID:Gj+FqLYs0.net
>>12
袋麺も値段が上がって生麺とコスパ変わらなくなってきたしな
スープ付きのでも別売りスープでもいいし
肉と野菜を炒めてドバッとのせれば店屋物を食ってるような気分になる
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:27:00 ID:VUWdDXUg0.net
昨日サッポロ一番味噌食べた
10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:28:01 ID:MgX+fMNr0.net
カップは食器や鍋を洗う手間が省けるからな
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:29:01 ID:4T4vLBjk0.net
5食一袋じゃなくても定番4食でええやろ
醤油、塩、味噌、豚骨
52 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:34:05 ID:UllhLVaY0.net
>>14
これ。全部同じ味じゃなくてバラバラ5食とか出せばいいのに
83 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:38:00 ID:3tv7XQ9cO.net
>>14
コレ欲しい
しかしチキンラーメンは無理か…
207 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:50:03 ID:cOQpNMZZ0.net
>>14
記事検索読んだ?
嫌いなフレーバーが入っていると消費者は買わないって書いてある
私なら醤油が好きじゃないから、この組み合わせなら購入しない
434 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 8:09:04 ID:KBeLsAtK0.net
>>14
いや、麺5パックのままで、スープ粉を別売りしたらいいんじゃね?
てかスープだけ欲しいわ。他の料理にもアレンジできるし
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:29:05 ID:FsKke4D20.net
皿を用意するのがめんどくさい
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:31:01 ID:BB1y8ANo0.net
最近はチャルメラちゃんぽんにハマってる
53 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:35:00 ID:OnGcoR8E0.net
>>26
同じく
野菜豚肉かまぼこコーンたっぷり入れて作る、麺がもちもち太麺で美味しい
321 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 8:00:01 ID:xIPE/RR00.net
>>26
あれうまいよな チャルメラって麺がまずいけどちゃんぽんだけに限っては麺がモチモチしててうまい
30 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:32:01 ID:1HtsBC5f0.net
カップ麺と袋麺の値段がなぜか同じ
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:32:03 ID:9sXnHsyn0.net
多分味同じなんだけど袋麺の方が旨い
45 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:33:05 ID:ty+Ha7850.net
袋麺のほうがコスパいいのにな
62 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:35:04 ID:NUDSCOFF0.net
>>45
手間暇で負ける
455 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 8:11:01 ID:jHShA0t20.net
>>45
鍋とコンロと器が必要で洗い物も出る
カップ麺はポットからお湯入れてゴミを捨てるだけ
46 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:34:00 ID:Gfi9feid0.net
トッピングのチャーシュー、もやし、めんま、コーン、バターなどの消費期限が短いのが、保存がきく乾麺とミスマッチ。
トッピング商品の開発とセットにすべし。
49 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:34:01 ID:eO51IJjM0.net
サッポロ一番とチャルメラだけ残してくれればいい
152 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:44:00 ID:u+pHtvfn0.net
>>49
ほんこれ
74 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:37:01 ID:R7R1AQ9R0.net
袋麺用に手頃な値段でフリーズドライの具売ればいいんじゃない?
97 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:39:05 ID:UZhY8YjM0.net
>>74
数年前ぐらい、スーパーにあったんだよね、ちゃんぽんの具つって小袋が
116 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:41:04 ID:zhkLcrgR0.net
>>74
アルヨ。
味噌汁の具にも使える。
177 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:46:00 ID:sACXQhp40.net
>>74
自宅用ならそんなもん要らんだろ
俺はネギや青菜を冷凍保存して入れてるよ
もちろん普通に冷凍じゃない野菜いれてもいいし
91 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:39:02 ID:3Jltew4F0.net
洗い物がでるのが嫌だからな
どうせ同じ手間なら200円前後の生麺タイプ買ってしまうわ
103 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:40:02 ID:m7HP3zFS0.net
,;:⌒:;,
8(・ω・)8 袋めんはおいしいけど支度がめんどいよなw
818 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 8:38:05 ID:rR6MLTJn0.net
>>103
うん(´・ω・`)
130 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:42:04 ID:eO51IJjM0.net
わざわざ作るなら生麺使うってのはわかるが
あのチープで懐かしい味が食べたくなる時があるんだよなあ
165 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:45:00 ID:q0ptxGvw0.net
生ラーメンの方がどう考えても美味しいよね
ネギとか具材も冷蔵庫にあるもの入れて作れる。
欠点は手間がかかる。
カップ麺はお湯があればそれで終了。
基本買わないけど外国の変わった袋麺を買うことはある。
218 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2019/02/10 7:51:04 ID:ED6/t+AX0.net
引用元:
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1549751032/
めんどくさいときはカップ麺
味を求める時には生麺
チープな味が欲しいときは袋麺
袋の即席麺買うくらいなら生麺買うわ
具も入ってるやつ
「具入りで超簡単なタイプ」か「具は自分で用意するタイプ」
前者はカップラーメンで済ませるし後者みたいに手間ありきなら生麺買うよ
わざわざ袋麺を選んで買わない
フライ麺でもノンフライ麺でも袋とカップで食感が違うよね
お湯を注いだ時から温度が下がる一方のカップ麺はなんかモソモソした食感
仕上がりまで沸騰状態を維持する袋麺の方はつるつるした食感
袋麺も備蓄してるけど、やっぱ作るのめんどくさくて普段はカップ麺食べちゃうな
そもそも即席麺で済まそうって時はめんどくさかったり急いでたりする時だし
バカ食いしたい時はラ王袋タイプの醤油とんこつ味を2~3袋でなんちゃって二郎を作る
購入金額全国一位の某県「ちょっと何言ってるかわからない」
やっぱ値上げかな以前は5袋198円で買えてたから
即席が目的ならカップ麺を買うのは道理
袋麺(ラーメン)はサッポロ一番塩ラーメン、五木アベックラーメンだけ買う
生卵を入れたりキャベツなど炒めて乗せて無性に食べたい時にだけ買う
袋麺というと沢製麺の信州八割そば、やっすいディチェコのパスタも買ってるわ
だって袋麺って、具が入ってないじゃん
冷凍食品やカップ麺なら具が入ってるし
へー、お金あるんですねー
おいおい、袋麺は味によって麺も作り替えていたりするんだぞ?
醤油味には醤油味用の、味噌味には味噌味用の…というように。
やっぱみんな所得が上がってるんだよ
袋麺より生麺がいいって絶対
安いの、と思うと5食入りで味変考えると2,3種はいるから場所とカネがね
以前ほどの頻度で食わなくなったのもあり鍋〆ますラーメンという鍋用スープなしインスタント麺を買ってラーメンスープ数種類と備蓄にしてる
麺は2食入108円、ラーメンスープ1食分31円だから1食85円と大して安くないけどw
カップ麺のほうが味の種類が多く挑戦的なものまであるから面白いのよね
カップ麺のが楽だから食べないなあ
めんどくさいときはカップ麺にしちゃうし、時間あるときは生麺タイプ買うからな
その点袋麺は中途半端だし、記事にも書いてあるとおり保存聞くとはいえ5食同じ味は飽きる
生麺タイプも保存性あがって1ヶ月ぐらいは普通に保つし
家庭の平均人数が減ったからだろう
四人分の具をまとめて用意するか1人だけかで勝手も違うしな
最近初めて食ったんだけど、チャルメラって袋麺めっちゃ美味いな
袋麺はサポイチ塩が生き残ってくれればそれでいい。
塩味だけはサポイチじゃないと満足できない。
袋麺食べるってことは当然ながら鍋とコンロもある訳で
それなら値段は高いけど具入り冷凍麺のほうが美味しいから選んじゃうね
うまかっちゃんめっちゃ買ってるぞ
金ないくせに楽したがる怠け者が増えただけだよ。
お湯を沸かさず、給湯室で作れるチキンラーメンは
とっても便利なんだけど似たような袋麺はないよなあ…
100円ショップにちょっとあるくらいか
俺は最近よく食べるようになった
理由は安い割にはおいしい商品を発見したから
ラムーで箱売りしている麺のスナオシ製造のサッポロラーメンがいける
袋麺(赤トップバリュー)1袋40円(5袋200円)※黄色は安いがまずいので注意
もやし15円
玉子1個10円(10個100円)
で食べてるわ
1食約65円超コスパが良い
※19
昔はもっと旨かったと思う懐古厨であった…
毎日食ってるよ
値上がったと言ってもカップ麺より遥かに安いし
大型の蓋付き椀にお湯と入れれば鍋で茹でなくても食えるしな
袋麺は買っているけど普段は食べないんだよな。
風邪や怪我の時用の緊急対策の為に食べるというスタンスでしかない。
いつもはカップ焼きそばか3食入り生麺タイプのラーメン食べるし。
調理器具持ってないけどレンジはあるって奴も多いからなあ。
カップ麺のしょぼい具を食うぐらいなら
袋麺を素ラーメンで食った方が旨い
一番美味いのはうまかっちゃん
ポロイチ味噌の東海赤だし味噌、仙台味噌使用辛口等
最近期間限定で出ているやつ旨いぞ
旨辛も好きだけどな
サポイチやポロイチとか、
変な略し方してるキッズに草生える
えっ?カップ麺の容器だって洗ってから燃えないゴミに出すでしょ?
だってエースコックのワンタンメン5袋のあんまり安く売ってないんだもん(´・ω・`)
袋がめっちゃ安いなら買うけど、そんなでもないから買わない
お得感が無いのよ
うちはチキンラーメンに徳島ラーメンに金ちゃんラーメンにスナオシのみそラーメンにチャンポンメンに中華三昧だわ。
食べなくなったというけども、登山、アウトドアの食糧考えるときにはかさばるカップは邪魔だから、袋めん持ってく。
冬山でもない限り生ラーメンとか冷凍めんは論外だし。
マルちゃんのみそは常備してる。
100均の袋麺用容器を買う前は常備してなかったから、前よりは買うようになったぞ。
袋に直接お湯注いでるワイ高みの見物