1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:32:00 ID:bXP3yOjd0.net
ぼく「唐揚げじゃん」
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:32:04 ID:7If5mZeRa.net
道民やが正直違いがわからん
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:32:04 ID:uIgFDzsuM.net
唐揚げやで
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:34:00 ID:qCOIkNSCM.net
ザンギだぞ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:36:05 ID:0VWx8eL80.net
唐揚げと竜田揚げぐらい違うんやろ多分
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:43:03 ID:q6EOcatR0.net
>>12
それは全然ちゃうやん
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:37:02 ID:jGZL1PXJp.net
道民だけどどっちでもいいぞ
唐揚げ棒やからあげくんにからあげっともくうし
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:37:03 ID:YpzMpBU+0.net
ザンギュラのスーパーウリアッ上
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:37:05 ID:dPdolkIZr.net
ザンギって唐揚げより肉大きめの衣厚めのイメージやわ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:38:02 ID:H5mIqIOXa.net
たこの唐揚げよりたこザンギの方が注文したくなる
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:39:03 ID:vYfGQhQ+d.net
店でとりのからあげだされたらそれもザンギって呼ぶの?
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:40:04 ID:vHyRHFe4d.net
店側がザンギと言えばザンギや
唐揚げと言えば唐揚げや
現地の道民はあまり頓着せんぞ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:41:00 ID:WElbYZ6gM.net
ザンギと唐揚げがメニューにあったら
間違いなく唐揚げ選ぶわ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:41:05 ID:SITaI1gE0.net
ワイ道民、唐揚げとザンギの違いがわからない模様
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:41:05 ID:AiGPIoBF0.net
衣に味付けるか肉に味付けるか
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:43:03 ID:N1S9w4Uvd.net
じゃあ道民はタコの唐揚げのことタコのザンギっていうんか?
イカの唐揚げのことイカのザンギっていうんか?
言わんやろ
つまりザンギは唐揚げじゃない
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:45:01 ID:AiGPIoBF0.net
>>43
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:47:01 ID:p3AQpCvBa.net
>>52
やっぱ唐揚げ風の揚げ物の総称なんかね
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:43:03 ID:TuHvLTNsd.net
道民はそんなにザンギ言わんで
普通にからあげや
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:43:03 ID:wQdFRquP0.net
コンビニの唐揚げ棒もザンギ棒になってるの草
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:43:04 ID:WolmLtDW0.net
ワイ道民、ザンギを唐揚げっていう意味の北海道弁だと思っていた
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:44:04 ID:2ToNsJtB0.net
唐揚げは唐揚げだしザンギはザンギじゃん
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:45:00 ID:JlJEwaiJ0.net
まあでもザンギって美味しそうな響きやしええな
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:47:04 ID:xytIfuWfK.net
北海道民「マフラー食べる?」
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:48:00 ID:C7pblTG00.net
ザンギは醤油ベースのたれに生姜やにんにくいれて漬け込んでから揚げるんやぞ
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:49:00 ID:CjC16b8ba.net
唐揚げも竜田揚げもザンギやな
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:49:01 ID:dOQul7ICd.net
唐揚げのバリエーションがザンギだぞ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/12/21 11:49:01 ID:qTfGQdT70.net
同じやし気にせんぞ
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1545359522/
北海道出身だが、今みたいにコンビニが出来る前で
鶏唐がそんなに有名じゃなかった時代(幼少期)に
和食料理屋で出された時にはもうザンギってお品書きにあったな。
竜田揚げに近い唐揚げって感じだった。
北海道に行く予定がないのでどうでもいいです
地域の呼び方を無理矢理否定する奴って嫌いだわ
それぐらい相手に合わせればいいだろ
フライドチキンは揚げる前に衣自体に味付けする。
唐揚げは揚げる前に鳥肉自体に味付けする。
ザンギはだな……
味付け鶏肉の揚げ物が食べられるなら名前の違いくらいどってことない
北海道1ヶ月目ワイ「唐揚げと同じやん!」
北海道2年目ワイ「ザンギください!」
北海道生まれの元道民だけど違いが判らん。
札幌に10年住んでた関東民だけど、ぶっちゃけ違いは分からなかったよw
まあ呼び方はなんでもいいや
やたらとニンニクの効いてる唐揚げかと思えば>52みたいにニンニクの文字すらなかったり定義はないんだろうか
醤油と生姜とニンニクで味が染みついていればザンギ
そうでないのは唐揚げ
日本人って国単位だと異様に日本固有であることを主張するけど
地方単位になると途端に軽視するよな
ファイナル!アトミック!ふんっ!バスターーーーー!!!
※10
一般的な家庭の唐揚げて生姜とかにんにくを入れるものなんだが?
ザンギと唐揚げはまったく同じものてあらゆる場所で結論出てるんだよなあ
唐揚げ自体が家庭や地域で微妙に入れるものが違うだけ
しょうがやにんにくで味付けする唐揚げなんて北海道以外のどこにでもあるわ
ザンギエフはさすがに食えんわ
素材に濃い味をつけた下品な唐揚げがザンギよ
醤油にんにくしょうがで下味付けたのとかよく言われるけど
普通の唐揚げで同じように味付けるのもあるわけで結局好きな方で呼べばいいんでないのっていう
※10
お前、それを本気で言ってるのか?
おまえのその理論だと三重県民の俺が子供のころからずっとザンギ食ってたことになるんだが?
生姜とにんにくで味つけるって一般的な唐揚げの作り方なんだが
ザンギエフ
北海道民でザンギという呼称が全国に広まって欲しいなんて
思ってる奴は1人もいないと思うよ。
メニューにザンギってあったら「ああ、唐揚げか」って思えばいいんだよ。
方言認定案件だよな
ロシアの大地をお前の血でそめてやろうか!?
スープカレーもな、あのタイプのカレーは銀座デリーで60年以上前から出しとるねんで
全国チェーンのスーパーが一般化する前はザンギといえばフリッターのように衣厚めの味付き揚げ物だったんだよな
全国チェーンが出来たそうそうはフリッター風出してたんだがだんだん内地風の普通の唐揚に「ザンギ」って名づけるようになっちゃった
ちなみに昔ローカルテレビでザンギ特集した時には釧路だか根室だかの道東が元祖、などという話はひとつも出てきてなく、近年になって言われだしてる
から揚げの一種がザンギ。ニンニク・しょうがなどの入ったつけタレに漬けてから作る。
スーパーによってはザンギとから揚げ2種類売ってるところもある。
※22
デリーのカレーとスープカレーは別の食い物。作り方も違う。
言葉なんてそんなもんよ
お前らも道民に本土制圧されてもゴミ捨て場の事をゴミステーションとか言わんやろ?
※24
ザンギはただの方言だよ
ニンニク、しょうが、醤油漬けの唐揚げてのは全国的には普通の唐揚げでしかない
北海道では唐揚げをザンギと呼んでいただけでしかない
唐揚げの種類て思ってるのはあまりにも無知で恥ずかしいことだから他で言わない方がいいよ
※23
フリッターのような衣厚めの唐揚げなんて昔から普通に北海道以外の土地にもあるんだが
ザンギって醤油・ニンニク・ショウガ・砂糖のタレに付け込んだものを片栗粉で揚げたもの。ザンギと唐揚げは別モンだよ。
総称して唐揚げでいい
食感が違う
ザンギは衣が柔っこい
ザンギと唐揚げは同じものだって認められない※28みたいなアホてなんなんだろうな
ただの方言でしかないてあらゆる研究者や唐揚げ協会も結論出してるのに
鶏の唐揚げって卵液に浸して揚げるっけ?
元道民だが同じ。ザンギと呼べばローカルの気分に浸れる。ドーナツの一種サーターアンダギーみたいなもの
>60はオチ有るのか
※13
馬鹿は黙ってた方がいいぞw
正直、九州の中津から揚げだっけ?とは区別つかない道民です
イベントで食べた時ザンギすぎてがっかりした
これなら別の物頼めばよかったって・・・
そもそも語源何だよ
鶏肉入りのサーターアンダギーじゃん
肉に醤油やにんにくで下味をつけたのがザンギ。そうじゃないのが唐揚げ。
それが基本的な区別ってのは間違ってないよ。
下味をつけてないザンギもあれば下味のついている唐揚げもあるから区別する意味があるのかわからんけど、あえて区別しろと言われたらそうとしか答えようがない。
※38
元々から揚げも醤油ニンニクしょうが等々で下味つけるものだろ
下味付けない唐揚げの方が珍しいぞ
てか、見たこと無いわ
ザンギって衣に味が付いてる揚げ物の総称でしょ?
だから魚でも野菜でも肉でも味付き衣を付けて揚げてあれば皆ザンギって言うんだよ
※39
唐揚げは下味つけない場合もあるぞ、唐揚げの歴史でも調べてくれば?
ザンギ発祥とされる釧路の店では鳥の半身揚げのようなメニュー
それが一般的な唐揚げの呼称としても使われるようになって方言として定着
近年北海道の名物として扱われるようになったのをきっかけに定義付けが盛んになったって感じ
ここだけ見ても意見がバラバラなのはそういう経緯もあるんだろうね
見た目は一緒、食べても味は一緒
ザンギは唐揚げの一種って言う表現でいいのでは?
ザンギ=唐揚げなのかもしれないけど、唐揚げ=ザンギではない、みたいな感じだと思う。
そもそも唐揚げ自体数多くの味付けや調理法があるからな
>60はマフラー揚げ「かまぼこ」の事を言っている