おいしいお

女性「海デートの時昆布のダシが海で出ない理由を完璧に言ったら男が帰った。」

 

2018年12月11日19:00:00

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2018/12/09 22:41:02 ID:Kw1PNbuiM.net

昔、海デートをしたことがあったときに「昆布が海でダシ出ないのなんでだろうね」と聞かれたので「何言ってんの？海水の塩分濃度が約3%とするとファントホッフの式で約25×10^5Paの浸透圧があるからでしょ。」と答えてその日はお開きになったことを料理でダシ取るたびに思い出します。

— 高橋祥子 (@Shokotan_takaha) 2018年12月9日

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コメント(41)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 19:16:25

  マンさんが必死に考えた”頭良さそう”なツイートでした

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 19:26:30

  おいしいお好きなのに不快なマン叩き記事出すのやめろよ
  もみあげの真似すんな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 19:30:16

  男、女に関わらず
  私なんかやっちゃいました？系のツイートは痛くてたまらん

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 19:35:14

  可愛げのない女だなって判定されてさよならされただけだろ？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 19:49:21

  はい嘘松エピソード頂きました

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 19:55:54

  乾かして細胞壁壊さないと出汁が出てこない説とかあるね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:04:29

  必死に耐えてるからやと思った
  細胞膜があるから出汁が出ないんか？死んだら細胞膜はなくなるんか？

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:10:14

  外部のから強い刺激等がないと細胞膜が壊れないからだぞ
  干したり煮たりすると細胞膜が壊れる、そういう事だ
  浸透圧なんて関係ない

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:17:35

  このネタ、以前にどっかで聞いたことがあるような…

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:20:00

  浸透圧が理由だったら、逆に昆布の中の水分が出尽くすだろ。
  それに、生の昆布を真水に漬けても出汁は出ない以上、浸透圧が理由ではない。
  結局、細胞壁が出汁の成分であるアミノ酸を通さないから出汁が出ないだけ。
  昆布を干したり加熱したりして細胞壁を壊すから、出汁が出るようになる。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:22:54

  出し殻も美味いで
  生ゴミは出さん主義やねん

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:34:40

  ドヤ顔で語ってみたものの的外れだったから呆れられたんだろｗ
  頭いいと思い込んでるバカってのはこれだから…

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:40:27

  細胞膜が頑張ってるからうま味の元であるアミノ酸が流出しないってためしてガッテンで言ってた

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:42:58

  ※欄見てて思ったが今って細胞膜と細胞壁の違いは習わないの？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:45:25

  いやで結局どの説が正しいの？イチロー？細胞膜？
  たかが昆布の出汁でもいろんな説が出てくるのがおもろい

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 20:53:22

  高校生物程度の知識なんだが、、、

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 21:03:26

  浸透圧に任せてたら水が出て行くし出汁も出そう
  細胞膜説の方がしっくり来るな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 21:07:54

  まずは「細胞壁は植物にしか存在しない」という基礎中の基礎と「細胞壁は穴だらけで水もデカい分子も通す全透性だからどっちにしろこの問題には関係しない」ということから説明しなきゃダメなんだろうな

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 21:16:01

  ※7
  どこかの水族館でそういうクイズがあったよね
  昆布が生命活動をして出汁が出ない努力をしているからだとかなんとか

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 21:20:33

  この場合の何言ってんのって使い方おかしくない？ダシ出ないの何でだろうね→何言ってんのダシ出てるよなら分かるけど

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)ああん

  投稿日：

  2018年12月11日 21:23:52

  間違ってて草

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 21:48:52

  浸透圧は関係ない
  細胞膜が壊れるからが正しい
  野菜のエキスだって原型が無くなるまで煮込み続けたり、最初からミキサーで粉々にすれば出汁としてよく出やすくなる

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 22:15:09

  ※18
  植物には細胞膜が無いと思ってる？
  細胞壁の内側に細胞膜があるだろ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 22:16:20

  一緒に居てつまんねー女だなと思われただけよ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 22:38:06

  ※23
  細胞膜の選択的透過性とかを説明する前に、細胞壁と細胞膜を混同してる（というか全く違うものとすら気付いていない）連中にはここから説明せなあかん

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 23:15:00

  ※25
  説明せんでよろしい
  ネットではバカほど声が大きいから言っても伝わらないよ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 23:40:46

  細胞膜じゃなくて細胞壁だろ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月11日 23:44:00

  「何言ってんの？」が問題だとは、たぶん一生気付かないんだろうなぁ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 00:18:39

  注目してあげるべきは「デートをしたことがあったときに」だと思うの

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 01:20:52

  たまに昆布臭い海あるけど、出汁ってわけじゃないんだよね？

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 01:34:38

  ※18 が恥ずかしすぎて草

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 09:46:12

  干し椎茸とか干し柿と同じで干せば旨みが出るもんだと思ってたｗ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 11:14:06

  女性が言ったってだけでマウンティングしたがる底辺が多過ぎて

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 12:08:46

  「ホント、なんでだろうねー」
  って共感するのが女の返しじゃねーのかよ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 18:07:02

  細胞膜の話になったら、ナメクジが塩かけられて水分奪われるから。細胞膜持ってないってことになるよね？　粘液で覆われていても、細胞膜はあるよね？

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 18:23:10

  昆布の事も浸透圧の事もわからんけど
  「何言ってんの？〜〜だからでしょ」って言い方は普通にムカつくし
  そういう言い方をナチュラルでする奴は嫌われるというのはわかる

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 19:04:29

  浸透圧だけではない何か塩分排出機能もあるのでは？魚の場合、何故魚肉がしょっぱくないのかと同じ理屈だろう。魚は腎臓付近で塩分を分けているとか。エラかもしれない。浸透圧ならマグロの刺身に醤油は要らないことになる。

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 19:18:30

  えっ？昆布って海中で海のお出汁をいっぱい吸い込んで、そんでもって陸に上がってくるんでしょ？

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月12日 21:02:33

  父ちゃんビンボして昆布のふんどし　ショウベンするたびだしがでる～

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年12月13日 10:12:36

  何にせよ作り話なんだから熱くなるなよ

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年5月20日 23:28:57

  知識あるだけで頭良くない人間の典型