【画像】ラーメンがオレの知ってるものと違う食べ物になってる

 
2018年11月27日00:00:00
 
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1 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:01:05 ID:0
オレの知ってるラーメン 今時のラーメン

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3 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:06:05 ID:0
昔の方が美味そうな件
4 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:11:00 ID:0
俺はその中間ぐらいの家系が好き
6 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:15:05 ID:0
そういうラーメンってもう社食か学食でしか見ないよな
7 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:16:05 ID:0
いや昔ながらのおじいちゃんがやってるようなラーメン屋だとある
10 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:18:02 ID:0
天下一品のあっさり味はこんな感じだよ あれは普通の醤油ラーメンだから
11 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:19:03 ID:0
天一であっさり頼んでるやつ見ると二度見しちゃう
12 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:22:05 ID:0
少なくとも一番下はただのエサだな
13 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:24:03 ID:0
ラーメンで過剰なパフォーマンスをするのがここ数年のトレンドになってるよな
25 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:41:02 ID:0
おかしいだろ
26 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:42:01 ID:0
>>25 具が主役で麺が脇役って感じだな
28 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 21:10:00 ID:0
2000円のラーメンとか無いわ
29 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 21:14:00 ID:0
こういうのって今でも500円くらい？
30 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 21:17:05 ID:0
>>29 店による 春木屋だと 850円
31 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 21:24:05 ID:0
今どきはふつーのラーメンが800円とは
37 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 23:03:02 ID:0
坂内ってラーメン屋が肉が多いけどシンプルで旨いから俺が住んでいる街にも出来て欲しいと願っている
38 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 23:07:01 ID:0
まあなんか変わったことやらんと生き残れんのだろ大変だな インスタなんて流行ってビジュアル重視なとこもあるし
39 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 23:07:03 ID:0
>>1の昔は中華そばじゃないのか
40 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 23:09:01 ID:0
おれも中華そばが好きだなあ
43 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 23:21:02 ID:0
塩ラーメン 味噌ラーメン とんこつラーメン
58 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/26 0:21:05 ID:0
昔ながらのラーメンでググッたらそこそこの割合でほうれん草乗ってるわ
59 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/26 0:23:04 ID:0
昔ながらのラーメンにほうれん草はあってもなくてもいいが 家系には必須
61 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/26 0:29:03 ID:0
日高屋のありがたさよ
17 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2018/11/25 20:26:05 ID:0
いずれ1周回って原点回帰だろ
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1543143717/
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コメント(30)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 00:26:22

    今時のはゴテゴテし過ぎて嫌い
    つかダシだスープだにヘンにこだわりだしてからすっかり食わなくなったな

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 01:01:50

    シンプルなのは何処でも食べれるから集客に向かないんだよ
    と思っていたが、最近じゃシンプルなラーメンって見かけんよな？
    メジャーなところで幸楽苑くらい？逆にチャンスか？
    売れたらどこもかしこもやり始めるだろうけど

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 01:04:58

    美味けりゃなんでもいい。不味けりゃ昔ながらだろうがなんだろうが食いたくない

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 01:49:38

    まず昔ながらの定義がガバガバだぞ。
    三つ目の画像は二郎のインスパイアだろうけど、
    あいつは昭和40年代からやってるから。

    それと昔ながらが良いとか言ってる奴は、
    大体普段碌にラーメン食わん層だし。
    典型的なノイジーマイノリティですよ。

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 01:57:08

    ラーメン語るんじゃねぇよ偽物どもが
    なーにが最高級wwwじゃ

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 02:12:33

    一枚目のそれラーメンでやる必要ある？感よ
    戦後を支えた国民食を貶さないで欲しい

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 02:31:24

    ※4
    決して健康的ではないと判ってるラーメンをヘビーローテーションするのだけが「判ってる奴」か？

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 02:43:34

    ※7
    どんな食べ物であれ、碌に食べずに判かるとお思いか？
    ましてラーメンなんてB級グルメの中じゃ、
    最も変化と多様化が激しいジャンルなのに。

    別にラーメンに詳しくなくても恥ではないが、
    判らないくせに判った様な事を言うのは恥ずかしいと思うよ。

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 04:57:05

    上でも言われてるが１の画像はラーメンと言うより中華そばだな
    元々支那そばや中華そばと言われてたものがいつの間にかラーメンと言われるようになったのは
    日清や漫画の影響だとは思うがあたかもそれが標準であるみたいに使われているのはおかしいと思う
    別に全部違う食い物で良いんじゃないだろうか？
    全部一括りにする必要はないだろ

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 05:24:10

    夜勤明けで腹減ってんだよ…
    今 帰りの電車なんだよ…

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 05:39:19

    今シンプルなものってカップラーメンくらいになった
    家庭で作っていた野菜もりの普通ラーメン食いたいぜ
    それでも二郎ラーメンは論外だがな

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 06:30:29

    めしばなの言うエンタメに寄り過ぎてるな

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 06:49:42

    国民食と言われるには老若男女が食える物じゃないとな
    今の方が美味いに決まってるが人を選ぶ食い物にはなったよ
    二郎も昔はこんなのじゃなかった気がする

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 07:02:13

    二郎（系）はラーメンじゃなくて「二郎という食べ物」ですから（定期

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 07:25:24

    焼肉屋にあるイメージ　

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 07:45:03

    ※13
    二郎は客の要望に合わせて今のスタイルになったというくらいなのだから、昔はどうこうって意味なくないか？

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 09:02:29

    43 は特にとんこつラーメンの見た目が完璧だね
    近所のラーメン屋では、こんな見事なの見たことがない

  • no
    18
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 09:16:50

    いろんな器試すのは有りだと思うけどねー

  • no
    19
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 11:31:34

    なんか器からはみ出す盛り付けって、見た目が汚らしい。

  • no
    20
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 13:34:52

    >>※9
    カタカナで書くラーメンはいわゆるしなそば、中華そばだろ。
    中華の本式は拉麺でそもそも日本と作り方すら違うわ。

    あっちですら、日本風ラーメン出すときは「日式拉麺」って書くぐらいだ。

  • no
    21
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 14:38:00

    まあなんか料理人や職人の店より商売人や芸術家の店が増えた感じはする

  • no
    22
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 14:57:29

    昔ながらのラーメンでググッたら高確率で刻んだ玉ねぎのってるわ

  • no
    23
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 15:09:55

    もうずっと幸楽苑で食ってればいいや

  • no
    24
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 15:23:01

    チェーン店じゃなくて、昔から何十年もやってるような
    小さい店のシンプルなラーメンがいい。

  • no
    25
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 16:13:40

    屋台のチャーシュー麺好き
    チャーシューとネギだけ乗ってるのが旨いぃ

  • no
    26
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 17:42:02

    家系に乗ってるぐちゃぐちゃ冷凍ほうれん草は食欲をそそらない

  • no
    27
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 17:56:37

    ネット環境もテレビも無い誰ともかかわらない生活してない限り
    ラーメンの進化形態ぐらい知ってるはずだが…

  • no
    28
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 18:22:21

    本スレ29みたいなラメーンを350円で出す店が近所に2件ある
    ありがてぇ

    給料日にはレバニラとか唐揚げ一緒に食べたりする

  • no
    29
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月27日 22:31:09

    肉を丼からはみ出させる盛り付けだけはちょっと苦手
    手が汚れるんだよ

  • no
    30
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2018年11月28日 10:27:23

    俺が子供のころから行ってた、昔ながらのラーメン屋が最近つぶれた

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