1 名前: 投稿日:2018/11/21 9:06:02 ID:ZT5JBVEp0.net
沖縄のお隣、台湾の様々な情報をお届けする「わんさか台わん」。きょう台湾ならではの食のニュースに美しいイベントの話題も。
最近は、沖縄でも気軽に味わえるタピオカドリンク。そのタピオカの元祖、台湾に登場したのは…こちら!
タピオカをご飯にのせるタピオカ丼!
豚肉の代わりに、タピオカを使って台湾名物のルーローファンを提供するお店が台中に登場し、話題をよんでいます!
このお店のオーナーが、豚肉の脂身が苦手だったことから、豚肉の代わりにタピオカを使うことを思いついたということなんです。
タピオカは味付けされていて、ご飯にのせるルーローファン以外にも、麺にのせたり、煮込み料理にのせたりと、様々なタピオカメニューを提供しています。
続きはソース
http://www.qab.co.jp/news/20181120108681.html
3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:12:03 ID:KVbQDRzI0.net
米の上に米を乗せるようなもんだろ
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 10:22:00 ID:QoZt0vJu0.net
>>3
チャーハンをおかずに白米食う人なら知ってる
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:15:02 ID:uMtHoD3j0.net
そもそもフルーツではないだろ
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:17:01 ID:7e7bALoP0.net
偽いくらみたいな?
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:18:00 ID:ylyTC0Mu0.net
たしかに牛筋丼に味付きタピオカ入っていても違和感ないと思うわ。
大きめの玉をスキヤキにいれるとうまいかもしれん。
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:27:05 ID:DEcKf6pi0.net
>>9
タイにタピオカミルクティーすき焼きあるよ
タイでいうスキヤキは実質ただの鍋料理だけど
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:51:02 ID:ylyTC0Mu0.net
>>15
そうなのね。デザート王国では甘いタピオカミルクティーのんだことあるけど
タピオカミルクティーすき焼きってうまいのかよ?甘いのかしょっぱいのか想像がつかん。
10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:19:03 ID:uLSiZrb30.net
米代わりにタピオカかと思った
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/22 1:02:05 ID:jlK3HGC50.net
>>10
これ
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:20:01 ID:PNDBPnJg0.net
コンニャクみたいな感じになるんかな
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:20:02 ID:TFM2FMFS0.net
タピオカ=デンプン
お好み焼き定食、たこ焼き丼と同じ感覚
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:22:02 ID:1XbRfPue0.net
ルーローはんてうまいよな肉が独特の味がするシナモンみたいな
22 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:47:05 ID:sVTYG91d0.net
>>14
八角だろ
台湾料理には欠かせない香辛料
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:32:04 ID:SF3Ho9k80.net
大豆で作った肉みたいなもんか
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:36:02 ID:Ol6WAJAz0.net
タピオカ味がないし食べたら食感以外微妙では
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 10:10:04 ID:CbS6irii0.net
>>19
味つけりゃいいだけじゃねーか
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 13:50:00 ID:DKbK0fXF0.net
>>19
だから利用しやすいんだろ
24 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 9:50:05 ID:rxd5u0vP0.net
タピオカ入りドリンク飲んだけどタピオカ邪魔
27 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 10:03:03 ID:2tk14ZzP0.net
日本のタピオカブームも来年はどうなってることやら
38 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 10:31:04 ID:u7Z76uE40.net
タピオカって毎年ブームになってるな
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 10:37:03 ID:UwX473Bn0.net
醤油で甘辛く味付けすれば合うかもな
41 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 10:58:04 ID:Bfd023s+0.net
たまにはナタデココも思い出してあげてください
42 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 11:05:03 ID:6hlQHyzI0.net
片栗粉でいいな
51 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 14:23:03 ID:ZDmaagJx0.net
>>42
デンプンだしな
マロニーもな
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 12:12:04 ID:e8NefDgy0.net
ティラミス
ナタデココ
タピオカ
これらが順番に流行った記憶がある
50 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 14:03:02 ID:wMATTUKA0.net
タピオカはキャッサバ芋のデンプンだから濃く煮付けた芋丼てことだろ
54 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/11/21 16:32:05 ID:k7fU9iEP0.net
面白いな
ちょっと食べてみたい
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1542758785/
いつからタピオカって万能食材になったんだよ
考案する奴は鬼才なのか
カエルの卵みたいやなつやろ
スレ内にもあるけどデンプンだからマロニーみたいなもんだし
食事系の味付けもイケるというのはまさに盲点だな
これ撮り方がインスタ蠅より酷いな
しっかりした味を吸わせればうまそう。
片栗粉に牛筋のゆで汁混ぜて加熱して固めたものを切り分けたと同じだよな。
台湾人に名物を聞いたら「台湾の名物ないです。・・・あー、亀ゼリーっていう不味いのがある」って言ってたから、飯の上に亀ゼリー載せないだけいいかなと。
台湾ラーメンは台湾にはないってさw
騙された!!
なんとなく煮こごりみたいなものをイメージした。
煮こごりのっけ飯的な。
すき焼きに入れたマロニーや葛切りを飯の上に乗せるみたいなもんやし、好みかどうかは別にすれば食えるやろ
味付けタピオカか盲点だわ
冷や汁にこのタピオカ乗っけてみたい
焼きそばパンやソバメシみたいなもんだろ。 タピオカの味次第で化けそう。
もつ煮丼のもつ抜きと思えば
美味いかどうかじゃなくてSNS蠅するかどうか
ご飯の上にデンプン
炭水化物オン炭水化物の究極系やな
タピオカの味付け次第では食えるかもしれんが・・・
※6
騙されたって…
台湾ラーメンができた経緯って割と知られてる話だと思うけど
大丈夫?
麻婆春雨をご飯にのせて食った方が旨いんじゃないか?